Cupcake in een mok op dooiers

Cupcake in een mok op dooiers

Categorie: Magnetron

Ingredienten:

Tarwemeel (bij voorkeur volkoren)	4 eetlepels
Suiker	4 eetlepels
Cacaopoeder	2 eetlepels
Dooiers	3 stuks
Plantaardige olie	4 eetlepels
Bakpoeder	1/3 theelepel
Kefir	3/4 Art. (zodat het deeg dun, vloeiend is)

Kook methode

• Soms blijven de dooiers achter (na het koken van schuimgebakjes, soufflés, enz.). Het is erg handig en onhandig om zo'n cake op een snelle manier te bakken:
• [b] Voorbereiding [/ b]
• Roer frisdrank in kefir (aangezien de cake erg snel bakt in de magnetron, start ik eerst de reactie).
• Meng droge ingrediënten. Voeg dooiers, boter, kefir met frisdrank toe.
• Giet het deeg in een vorm (mok, beker, kom met een inhoud van 400-500 ml) en zet in de magnetron gedurende 3 minuten 30 seconden op maximaal vermogen.
• Het vermogen van mijn magnetron (maar ik denk niet dat het aangegeven vermogen overeenkomt met het echte).
• Formulier voor rum baba 15x5 cm.

De totale kooktijd is ongeveer

3 minuten 30 seconden.

Kookprogramma:

maximale kracht