Hitachi HB-E303 Broodbakmachine Consumentenanalyse

Daarom blijft de kwaliteit van gebakken goederen even hoog wanneer de kamertemperatuur verandert van 5 naar 27 graden. Als je gaat bakken op 30 graden hitte - je wilt tenslotte altijd eten, gebruik dan gekoeld water.
De verhouding tussen bloem en water is van fundamenteel belang bij het bakken van brood. Bij een hoge luchtvochtigheid blijkt brood een platte of doorhangende bovenkant te hebben. Om dit te voorkomen, moet u meer bloem gebruiken dan aangegeven in het recept.
Het ‘repertoire’ van de oven is enorm: meer dan 35 soorten brood. Naast de gebruikelijke witte - rogge, Borodino of met karwijzaad. Volkorenbrood is rijk aan vezels, B-vitamines en vitamine E. Brood met sappen of puree (groente of fruit) is erg goed en gezond. Brood uit zo'n oven wordt nooit saai, want je kunt het eindeloos aanpassen met allerlei toevoegingen: zoet en pittig, fruitig en nootachtig, met groenten, kaas en spek ...
Als toetje is er ook een ruime keuze aan lekkernijen: malse broodjes, overheerlijke bagels en croissants, zachte pretzels met zout. De oven bereidt het deeg voor hen, en je kunt bakken in de oven of magnetron. Een speciale modus heeft pizzadeeg. En de bakkerij bakt het koekje, de cake of de charlotte zelf. En hij kookt fruitjam opmerkelijk eenvoudig en snel: iets meer dan een uur en de jam is klaar - zacht, geurig en al gekoeld.
GEBRUIKSGEMAK: afhankelijk van de eetlust en het aantal eters zal de oven een klein, middelgroot of groot brood bakken. En de mate van knapperigheid van de korst is gemakkelijk te kiezen voor elke smaak, aangezien het 5 niveaus heeft.
Dankzij de uitgestelde startfunctie rijpt het brood altijd precies voor de maaltijd, ongeacht waar het voedsel wordt geplaatst. De maximale vertragingstijd is 13 uur, hierdoor proef je ook bij een vroeg ontbijt vers brood. Als u bijvoorbeeld om 7 uur 's ochtends gaat ontbijten, hoeft u niet midden in de nacht op te staan ​​- u kunt' s avonds om 6 uur eten leggen door het cijfer 13 op de timer in te stellen.
Om te voorkomen dat heet brood bezinkt als gevolg van een sterke temperatuurdaling, wordt het na het bakken gedurende enkele minuten gekoeld door een luchtstroom die wordt gegenereerd door een ventilator. De ventilator blijft nog 30 minuten draaien om het brood droog te houden als je het niet meteen uit de oven haalt.
Het intuïtieve bedieningspaneel is zeer gebruiksvriendelijk. Bovendien reageert de oven met een overeenkomstige inscriptie op het display en een geluidssignaal voor elke oproep (indrukken van knoppen). En soms zal ze je er zelf aan herinneren dat het tijd is om additieven toe te voegen of het afgewerkte brood eruit te halen. De voortgang van het proces is zowel op het display als door het raam te volgen, wat echter niet bijzonder noodzakelijk is, maar wel interessant. Het enige dat in de weg kan staan, zijn stroomstoringen. Als ze niet langer duren dan 30 seconden, zal de kachel de ingestelde modus in het geheugen opslaan en verder werken vanaf het punt waar ze werd onderbroken.
PRIJS: $160,6.

SAMENVATTING
VOORDELEN: Het ‘repertoire’ van de oven is enorm: alleen al zijn er meer dan 35 soorten brood. 5 tinten korstkleur zullen zelfs de meest kieskeurige tevreden stellen. Dankzij een deegsensor die de temperatuur van het voedsel en de omgevingslucht bewaakt, worden optimale omstandigheden gecreëerd voor het beste deeg rijzen. De ingebouwde ventilator zorgt voor een gelijkmatige verwarming tijdens het bakken en afkoelen van kant-en-klaar brood, waardoor je zijn structuur behoudt en niet vochtig wordt.
BEPERKINGEN: misschien is 30 seconden niet genoeg om de stroomstoring te verhelpen.
ALGEMENE EVALUATIE: Je kunt natuurlijk zonder broodmachine leven, aangezien je altijd brood kunt kopen. Maar met de komst van zo'n multifunctioneel apparaat in huis zal de kwaliteit van leven, vooral onder broodliefhebbers, vele malen toenemen.
"CONSUMER magazine. Huishoudelijke apparaten"
Forum en recensies over Hitachi broodbakmachines