|
 De natuur heeft vruchten tussen mensen verdeeld. Centraal-Rusland kreeg een appel, een kers; het eiland Sri Lanka - ananas, Afrika - sinaasappels, Indonesië - heerlijke durian ...
 Recent transport heeft de kaart van de distributie van aardse goederen veranderd. Bananen zijn net zo gewoon geworden in winkels in het noorden als in het zuiden. Je zult niemand verrassen met sinaasappels, noch in Moskou noch in Norilsk. Appels zijn de vochtige tropen binnengedrongen en hebben daar zelfs een monument gekregen. De competitie is nu tussen deze drie kolossen van de fruitmarathon. Sinaasappels kwamen naar voren. Bananen en appels blijven niet ver achter. Andere sappige vruchten lopen ver achter.
Van deze anderen zijn anderen niet slechter dan leiders. Velen zullen de Vladimir-kers prefereren boven de sinaasappel, ze zullen gewilliger goede pruimen kopen dan de ananas, en de perzik zal zeker niet opbrengen banaan... Het is niet nodig om het naar verre landen te dragen. Waarom loop je zo achter? perzik, pruimen en kersen? Er zijn veel redenen, maar de belangrijkste is dat we de mysteries van hun leven niet kennen. Tot nu toe kunnen we kersen niet beschermen, zelfs niet tegen spreeuwen. In geen enkel land.
Andere vruchten hebben een gewoonte nodig. Mango bijvoorbeeld, niet iedereen lust vanaf de eerste kennismaking. Het lijkt erop dat de geur niet hetzelfde is ...
En natuurlijk kennen we de rassen niet goed. Neem een granaatappel. Uitstekend fruit. Vitamine C-concentraat Een zuurliefhebber koopt een granaatappel, en hij komt een vrucht tegen met vers vruchtvlees. En de andere is daarentegen te zuur. Het is onwaarschijnlijk dat hij de volgende keer zal kopen. Veel mensen verwarren nog steeds sinaasappel met mandarijn, abrikoos met gedroogde abrikozen, kers met kersen. En zelfs kenners dwaalden rond in de wildernis van appelvariëteiten!
In de zomer van 1881 brak een storm een van de meest productieve appelbomen op het landgoed van de landeigenaar Bezradetsky in Oekraïne. De eigenaar nam de bijl om de kapotte stam af te snijden, maar de magistraat P. Zhukovsky, die in de buurt was, hield hem tegen. Om een ongelukkige boom om te hakken alleen omdat hij, overladen met fruit, niet kon weerstaan?
Bovendien zag de omgevallen boom er volkomen ongewoon uit. Gladde groene bast bedekte niet alleen de jonge takken, maar ook de dikste en oudste takken. De bladeren droegen een vleugje adel en schoonheid. Maar het hoogtepunt van de pracht waren de vruchten: dichtgroen, zonder de vervelende blos. Ze leken qua grootte en vorm zo op elkaar, alsof ze in een fabriek waren gestempeld.
Op eerste kerstdag 1883 ontving de rechter een doos met dezelfde appels van zijn vriend uit het district Chigirinsky als cadeau. De doos werd in een lege ruimte geplaatst. Toen de rechter de volgende dag binnenkwam, was de geur adembenemend. De geur was over het algemeen aangenaam, delicaat, maar zo sterk, alsof er niet één doos appels in de kamer was, maar tien of honderd. Niet iedereen kon zo'n buurt weerstaan. Sommigen gingen de gang in om op adem te komen en genoten van de geur van daaruit toen het concentraat enigszins werd verdund met frisse lucht. Ook de smaak van het fruit overtrof alle verwachtingen.
De rechter herinnerde zich opnieuw de appelboom die door de storm was gebroken. En de grondeigenaar wilde zo'n perfectie ontwortelen? De toekomst bereidde echter nieuwe verrassingen voor Zhukovsky voor. Er zaten verschillende gebroken vruchten in de doos. De rechter sneed ze in stukken en legde ze naast elkaar op tafel. Tegen de lente droogden ze op en veranderden ze in gewoon gedroogd fruit. In dit geval zou een ander ras al lang geleden zijn verrot.
Geïntrigeerd door deze wending van de zaak, ging de rechter het jaar daarop naar de landeigenaar en kocht van hem een gewas van dezelfde appelboom dat gespaard was en niet gekapt. Hij schudde de kreupele kofferbak. Fruitregen viel op de grond. Zhukovsky verzamelde zoveel dat er tien grote dozen uitkwamen. Hij laadde er een hele kar mee. En in de kruin leek het niet af te nemen. Het jaar daarop verscheen Zhukovsky opnieuw aan Bezradetsky. Maar hij was overtroffen. Een andere persoon kocht het gewas. Van diezelfde kreupele appelboom verzamelde hij een hele kar. Ze werd met moeite gesleept door twee forse ossen.
De rechter begreep de reden voor zulke ongehoorde oogsten. Onder de kroon van de kreupele vond hij geen aas. Insecten hebben de vruchten van de mysterieuze appelboom niet beschadigd. Er was iets met hen dat parasieten afschrikte. Overigens werden vogels ook niet verleid door fruit. Ze werden misleid door de doordringende groene kleur van de huid. Het leek de vogels dat de appels te groen waren en dat ze nog even konden wachten.
De rechter wilde weten wat voor merk zich zo briljant gedraagt. Hij schreef aan connaisseurs in Kiev, Warschau en de Krim, in de Nikitsky Botanische Tuin. Kiev en Warschau antwoordden resoluut: het genoemde ras staat niet in de wereldcatalogi. Bezradetsky kon hier niets aan toevoegen. Hij kocht zijn kreupele bij de suikerfabriek P. Simirenko uit de stad Mliev in Oekraïne. Simirenko was een beroemd persoon.
Hij was bevriend met Taras Shevchenko en hielp hem zelfs Kobzar te publiceren.
Hij was dol op tuinieren en testte allerlei soorten appelbomen in zijn kwekerij. "Laat deze onvergelijkbare boom vanaf nu de pensionering van Simirenko heten", besloot de rechter. Onder deze naam stuurde hij twee appels naar een tentoonstelling in Sint-Petersburg. De Horticultural Society kende de nieuwe huurprijzen unaniem een zilveren medaille toe. En al snel werd hij opgenomen in de catalogi van Franse fruitbedrijven.
De daaropvolgende gebeurtenissen namen echter een heel andere wending. Een late brief kwam uit de Nikitsky Botanische Tuin. Hoofdtuinier E. Klausen meldde: Simirenko's renette lijkt sterk op de Engelse variëteit Zelenka Wood en is waarschijnlijk hetzelfde.
Zhukovsky schrok. Hijzelf, als rechter, was verre van de mysteries van de fruitteelt. Klaussen is een autoriteit! En Zhukovsky besluit zijn eigen naam te verlaten. Hij schrijft artikelen voor tijdschriften dat er een fout was gemaakt en wat als een nieuwe variëteit werd beschouwd, in feite een vergeten Engels werk. En tot op de dag van vandaag zou Zelenka Wood met pensioen gaan, als de zoon van de overleden suikerraffinaderij, een uitstekende fruitteler L. Simirenko, niet tussenbeide was gekomen.
'De nieuwe Renethus kwam plotseling op', schreef hij aan Zhukovsky, 'als een toevallige afstammeling van een van de bomen die mijn vader uit België had meegebracht. De boom was de meest gewone en viel op geen enkele manier op. Maar een van de zaailingen kwam niet naar de moeder. Hij is een kind van onze Oekraïense aard ”.
De controverse begon. Beiden publiceerden artikel na artikel in tijdschriften. Eindelijk, moe van het argument, besloot Simirenko om de vergeten Engelse variant te pakken en te vergelijken met zijn geesteskind. En nu staan de vruchten op zijn tafel. De teler vergelijkt ze qua uiterlijk. Ze lijken inderdaad erg op elkaar, hoewel er nog steeds verschillen zijn. En de appelbomen zelf zien er niet hetzelfde uit. Maar het belangrijkste is dit: de vruchten van Zelenka ruiken niets. Ze zijn als rapen. De geur van Renet Simirenko is al genoemd.
Het is interessant wat de gerespecteerde tegenstander Zhukovsky nu zal beantwoorden. Maar de rechter stierf onverwachts en het geschil eindigde vanzelf. En tot op de dag van vandaag verrast Simirenko tuinders nog steeds door het feit dat hij niet wordt aangeraakt door boze geesten. En als het raakt en je komt een appel met een wormgat tegen, dan is dit hoogstwaarschijnlijk niet langer een onvergelijkbare Renet, maar hetzelfde Zelenka-bos, erg vergelijkbaar, maar helemaal niet zo.
En nu zou ik willen dat u aandacht besteedt aan een zeer belangrijke omstandigheid, namelijk dat onder invloed van het Oekraïense klimaat enkele veranderingen zijn opgetreden in de louche variëteit en dat er een meesterwerk is ontstaan.
A. Smirnov. Toppen en wortels
Vergelijkbare publicaties
|
