Broodbakmachine LG HB-2001BY (met functies van yoghurt en boter)

Als iemand foutjes wil schrijven ... kan ik ... maar ze zijn hier al aangegeven .. en zij zijn gelukkig de enige:
1. Geen handvat voor de gistingsemmer van yoghurt is niet handig om eruit te komen (in principe kan het gemakkelijk worden gerepareerd, maar dat deed ik niet ... waarom?)
2. Het glas is erg smal en zonder handgrepen ... MAAR ... het volume valt volledig samen met het volume van een Sovjet rond glasglas zoals dit ... gebruik het ... Hoe dan ook, er zouden er twee moeten zijn ... Omdat de eerste vloeistof naar de kachel gaat, en de tweede bloem ... en het kleeft aan een nat glas ...
Dat is alles wat ik van mezelf kon bedenken ... Andere recensies lezen over het geluidsniveau, de verbrande zijkanten, enz. - dit zijn niet eens bloemen ... maar een groene zitplaats)))

Nou, wat betreft droge gist en overgewicht, ben ik het ermee eens ... En in het algemeen over gist ...

En ik doe dit:
Eerst giet ik meel in de zeef met een maatbeker en meet dan de vloeistof af. Ik giet het in een emmer, zeef de bloem en voeg het daar toe.

: girl_claping: Meisjes, ik ben ook bij jullie. Maar ik heb LG3001.
Helaas is zo'n model praktisch niet aanwezig op het forum. Maar daar ben jij en ik ben blij om met je mee te doen.

Zoals ik het begrijp, is er een groot verschil tussen onze zussen: je hebt een kijkvenster - ik heb een automatisch compartiment voor additieven.
Ik had maar 10 dagen een kachel, ik bakte 4 keer brood, 1 keer volgens het hoofdrecept. Alles werkte prima. Ik koos voor 700 gram gewicht.
Toen probeerde ik een "Frenchie" van 700 gram - de khebushek bleek een beetje compact te zijn.
Voor het eerst stop ik in plaats van melkpoeder 50% van de melknorm uit een zak met 3,2% vet. Misschien was het de aanwezigheid van melk die een uitstekend resultaat gaf.
De roerende peddel bleef niet in het brood. En ze bleef in het Frans. Ik legde dit uit door een pruim toe te voegen aan het hoofdgerecht. olie.
Laten we eens kijken of verdere exploitatie dit bevestigt.

Eigenlijk heb ik deze kachel gekocht vanwege de mogelijkheden om jam en boter te maken.
Ten eerste is het vervelend om bij het fornuis te staan ​​en ervoor te zorgen dat de jam of jam niet aan de borden verbrandt. Ten tweede - u hoeft helemaal niet voor de kachel te staan.

En natuurlijk boter koken!
Omdat wat we in de winkel kopen, nauwelijks olie kan worden genoemd.
Natuurlijk heb ik, zoals elke beginner, uw advies en tips nodig.
Na het lezen van bijna alles wat je hebt geschreven, heb ik veel geleerd van de tips voor het koken van boter.
Dit zijn de vragen waarop ik graag antwoord zou willen krijgen:

1. Is het mogelijk om het proces voortijdig te onderbreken, hoe doe je dat en welke gevolgen hebben deze gedwongen uitschakelingen voor de kachel zelf?
2. Wat is marktcrème?
Ze brachten me 3 liter melk. Het vestigde zich 's nachts en er was ongeveer 0,75 l room.
3. Verder geven de instructies aan: giet 1 glas room. Mag ik er 2 hebben?
Wie heeft het geprobeerd?

En jam. Ik schrok erg van de boodschap dat bij het maken van jam de inhoud over de binnenkant van de kachel wordt gespoten. Heeft iemand geprobeerd de bovenkant van de container op de een of andere manier te bedekken? Bijvoorbeeld met folie?

Ik zou erg dankbaar zijn als iemand mij zou willen antwoorden en mij zou willen helpen met tips in mijn streven.

: girl_claping: Meisjes, ik ben ook bij jullie. Maar ik heb LG3001.
Helaas is zo'n model praktisch niet aanwezig op het forum. Maar daar bent u en ik ben blij om met u mee te doen.

Ik heb 3002, hetzelfde, het enige verschil zit in het geval, ik heb een metalen exemplaar.
En jam. Ik schrok erg van de boodschap dat bij het maken van jam de inhoud over de binnenkant van de kachel wordt gespoten. Heeft iemand geprobeerd de bovenkant van de container op de een of andere manier te bedekken? Bijvoorbeeld met folie?

Ik maakte aardbeien-, aalbessen- en appeljam, de binnenkant van de kachel bleef schoon, alleen het deksel spetterde een beetje met aardbei, maar het was gemakkelijk af te wassen.

Meisjes, ik heb een vraag over paascake, het is heerlijk, rijst goed, alleen in de modus "lichte korst" is het goed gebakken, wat kan er aan de hand zijn? Kan boter minder boter doen? Recept 6 el. lepels.

Goedenavond iedereen!
Afgeronde experimenten met Darnitsa-brood voor onze broodmachine. Ik realiseerde me dat zonder het zuurdeeg, de "zuurheid" die ik wilde bereiken, ik het niet zou krijgen. Ik stopte het "eeuwige" zuurdeeg, en toen zag ik het Viki-recept ... in het algemeen bereidde ik ... wat ik nodig had ... zelfs het lied in mijn hoofd begon te draaien "we dansen, vandaag zijn we dansen ......... en alles vergeten. " Het hele gezin dronk brood op een dag. Ik adviseer. Foto's en recept hier: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Gisteren heb ik voor het eerst boter gemaakt. Mijn schoonmoeder kocht vette marktcrème, ik nam een ​​kopje (je weet wel, die met namen zijn niet klein), 300-350 ml passen. het bleek veel - woog het samen met een plastic vormpje - precies 300 gram (een vorm weegt tot 50 gram), alleen een beetje karnemelk. Klop de boter eerst 15 minuten, dan nog eens 10 en 2-3 minuten. net gestopt met hp. De olie is mooi, lichtgeel en al zoet (ik heb geen zout toegevoegd)

Gisteren heb ik voor het eerst boter gemaakt. Mijn schoonmoeder kocht vette marktcrème, ik nam een ​​kopje (weet je, die met namen zijn niet klein), 300-350 ml passen. het bleek veel - woog het samen met een plastic vormpje - precies 300 gram (een vorm weegt tot 50 gram), alleen een beetje karnemelk. Ze klopte de boter gedurende 15 minuten, daarna nog eens 10 en 2-3 minuten. net gestopt met hp. De olie is mooi, lichtgeel en al zoet (ik heb geen zout toegevoegd)

Gescheiden room?
Opgeklopt in een broodbakmachine?

Gescheiden room?
Opgeklopt in een broodbakmachine?

ten koste van de gescheidenen weet het niet - bazaar zware room, een lepel kost
opgeklopt in pk, alleen tijd voor in totaal 30 minuten
dat is hoeveel olie er uitkwam 🔗

En hier is wat er met mij is gebeurd:

Zondag brachten ze me een blikje melk van 3 liter uit het dorp.
De melk stond een nacht in de kou, op maandagochtend heb ik de room voorzichtig afgeroomd. Ik nam een ​​blik van een halve liter. Het had meer kunnen zijn, er zat nog ongeveer anderhalve vinger crème in het blik.
Deze crème heeft tot gisteravond in mijn koelkast gestaan. De hele dag door de pagina op het forum bladeren - hoe je zelfgemaakte boter maakt.
Ik heb veel geleerd. Het blijkt niet zo moeilijk te zijn. Maar toch wist ik niet zeker of alles goed zou komen. Tegen de avond 'is het verlangen om te proberen volwassen geworden.
Ik opende het "inheemse" Pechkin-boek met recepten, las het en deed het zo:
Een glas room verzameld uit melk werd in een blender (glas) gegoten.
Ongeveer 30 seconden ingeschakeld! Om in een schuim te kloppen. Na ongeveer vijfentwintig seconden voel ik de motorkap "langzamer gaan". Ze zette het uit, opende het deksel en er was melkpap. Ik schepte deze pap in de HP, sloot hem af met een deksel en startte het programma.
Binnen vijf minuten !!!!!! Ik hoorde iets spatten in de HP. Nieuwsgierigheid kreeg de overhand en ik keek naar binnen. Er was geen limiet aan mijn verbazing. Er zat een heel behoorlijk stuk boter aan de wand van de HP en er spatte een melkachtige vloeistof onder.
Dat is alles.
Uitgeschakelde HP, haalde de container tevoorschijn. Ik schraapte de olie eruit. En ze herhaalde het proces, aangezien de helft van de room in het blikje bleef.
Het hele proces werd herhaald:
30 sec in bder en 5 min in HP.
Al het vloeibare residu werd terug in dezelfde pot gegoten.
Ze spoelde de olie af in een kom, verzamelde het met een lepel in een kleine bak en begon het te kneden. Water werd vrijgegeven, afgevoerd, enzovoort.
Ik probeerde wat ik over had na de boter - het smaakte naar gewone melk. Ik heb het in de koelkast gelegd. Ik heb het 's ochtends geprobeerd, het voelt alsof er granen drijven.
Wellicht zijn dit olieresten. Als ik het proces niet zo vroeg had onderbroken, zouden deze korrels misschien op de muren van de HP zijn neergedaald. Maar ik was niet van streek. Ik zal deze rest gebruiken in nieuw brood. Ik zal proberen geen olie toe te voegen.
HIER is het proces. Erg snel. Niet verwacht.

Goedenavond iedereen!
Afgeronde experimenten met Darnitsa-brood voor onze broodmachine. Ik realiseerde me dat zonder het zuurdeeg, de "zuurheid" die ik wilde bereiken, ik het niet zou krijgen. Ik stopte het "eeuwige" zuurdeeg, en toen zag ik het Viki-recept ... in het algemeen bereidde ik ... wat ik nodig had ... zelfs het lied in mijn hoofd begon te draaien "we dansen, vandaag zijn we dansen ......... en alles vergeten. " Het hele gezin dronk brood op een dag. Ik adviseer. Foto's en recept hier: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Wat betekent "eeuwig zuurdeeg"?
waar heb je het recept vandaan?

Goede dag.
hier in deze forumthread over "eeuwig" zuurdeeg geschreven. Deze ligt nu net in mijn koelkast, rustend.
En gisteren deed hij Darnitsky, dus hij stopte (nieuw) zuurdeeg maar voor een dag (het zat op de batterij) ... de smaak veranderde hier niet van, dezelfde "zuurheid" .... en hetzelfde lekkere. En nu ben ik aan het nadenken of het de moeite waard is om volgens dat recept de moeite te nemen met het zuurdeeg of om een ​​eendaagse te gebruiken.

Hallo!
Ik heb gisteren yoghurt gemaakt van 1,5% melk. Het bleek best dik en lekker te zijn!

In feite is olie heel gemakkelijk te maken, alleen voor deze functie zou ik deze oven niet kiezen. Ik heb vage twijfels dat in een andere kachel ook olie zal blijken, als je het probeert.

Slagroom is veel moeilijker te maken. Als ik dorpscrème neem, hoeveel ik ook probeerde om het met een blender te kloppen, ik kreeg altijd boter. En heel snel, in 2-3 minuten. De boter is echt heerlijk.

Na lang nadenken en bestuderen van verschillende modellen, koos ik voor LG HB-2001BY. Daarvoor huurde ik LG HB-202BSE van mijn moeder, bewees aan mijn man dat ik na de vijfde keer het bakken van brood niet zou opgeven. Ga naar uw bedrijf.

Ik rapporteer. Mijn eerste brood in deze witbroodbakmachine.
Klasse.

[k7s7a7]

k7s7a7, erg mooi
en ik maakte honing-mosterd

🔗

[Irsena]

Urrrrra, ik ben nu ook bij je, lees je opmerkingen en BESLIST !!! Ik bestelde mijn schoonheid op internet en sinds een week maakt ze me blij, alles is de eerste keer gelukt, alleen bij de eerste tip is het een beetje gezakt, maar nu vliegen er zulke knappe mannen naar buiten, uienbrood heeft me helemaal overwonnen, zoiets een enorme, prachtige knappe man, ik heb er ook poeder aan toegevoegd droge bouillon, terwijl ik een beetje zout heb verminderd, het op de timer heb gezet, 's morgens wakker werd en zo'n gelukzaligheid bedekte me ... weekend, zacht bed en PRACHTIG GEUR VAN BROOD !!! Het is gewoon een soort klein paradijs)))) Ik heb al een brood aan mijn familieleden gegeven voor een monster, zelfs een grillige tante prees me))) Natuurlijk heb ik een foto gemaakt, maar mijn zoon ligt in het ziekenhuis en ik ik weet zelf niet hoe ik ze moet invoegen, dus ik zal wat later opscheppen. Ik heb precies hetzelfde als Irsena, dus waarschijnlijk niet de moeite waard. De vraag rees, wat voor yoghurt of voorgerecht moet ik kopen voor onze yoghurt?

Dat deed ik.
1 liter zelfgemaakte melk gekookt. Ik liet het afkoelen - de melk was een beetje warm.
Daarvoor kocht ik een verpakking van 120 gram "Classic Activia". zonder enige toevoegingen. Toen deed ik het volgens het recept:
Ze schonk wat melk in het bakje. voegde "activiteit" toe en roerde het goed. De rest van de melk toegevoegd. Ze haalde een deegkruimel uit een broodpan. een container met melk geplaatst, nadat deze eerder in een broodpan was gesloten. Ik sloot het deksel en zette het volgens de instructies op 7 uur. Alles.
Bovendien, nadat ik alles over yoghurt had gelezen - vóór de bereidingsprocedure, een container voor yoghurt, een deksel, een lepel, die ik roerde, schonk ik overal kokend water over. Ik nam melk na het afromen. TE is niet vet.
Alles werkte prima.
U kunt een deel van de resulterende yoghurt laten staan ​​voor hergisting.
Veel succes met ons streven.

Ik heb Zhivinka-Danone gekocht, ik zal zien wat er gebeurt, en welke dichtheid yoghurt had je? Ik hou van dik, waar hangt het van af? En hoe voeg je dan fruit toe aan de afgewerkte yoghurt? Het lijkt erop dat u zich er later niet meer mee kunt bemoeien

Al meerdere keren gebakken op het "Snel" broodprogramma, krijg je een mooi, smakelijk brood, maar een beetje plakkerig van binnen. Wat kan er mis zijn? Vertel het me.

Bak niet op dit programma, d.w.z.concentreer je er niet speciaal op, er is echt een recept van Elena Bo- "Fast on semolina" (lang gebakken, dus check het recept) ... ik heb een fornuis voor meer dan een jaar, dus ik raad iedereen aan fast-mode recepten om te bakken op "basis" ...

Bedankt voor het advies. Ik heb dat eerder gedaan. En je bevestigde mijn gedachten. Ik dacht gewoon dat ik iets verkeerd deed.

Hallo! Ik heb yoghurt gemaakt van 1,5% melk en klassieke activiteit. Ik zette het om 6 uur. Het blijkt heerlijke yoghurt, van de dikke ... ... iets dikker dan gefermenteerde gebakken melk.
Ik heb een vraag. Kan iemand me het recept voor broodjes vertellen? Ik heb een recept gemaakt uit een boek en een recept op de website geprobeerd. Smaakt normaal, maar niet zacht (n) Het voelt aan als een heel taai deeg. Ik heb geprobeerd de hoeveelheid bloem te verminderen, maar dat is het nog steeds niet: girl_cray: De laatste keer was het zacht van binnen, maar hard van buiten, alsof ze al een paar dagen lagen ...

Ik heb gisteren voor het eerst yoghurt gemaakt die zo dik is, een lepel is het al waard. Gemaakt van zelfgemaakte melk en droge zuurdesem met als resultaat blij)

Met dank aan alle ski-eigenaren in 2001! voor de recensies! Ik heb het op 8 maart als cadeau uitgekozen! In volle verrukking blijkt het brood super, yoghurt ook, ik beheer een boek met recepten en recepten van het forum, neem me alsjeblieft mee naar de rijen van bakkers!

Hallo allemaal, help me erachter te komen hoe ik yoghurt kan maken, of liever wat ik verkeerd heb gedaan. Ik nam een ​​liter zelfgemaakte melk, kookte het, koelde het af en roerde het met Classic Activia. Ik koos voor de yoghurtmodus op de broodmachine, de tijd werd weergegeven op 9, zette de timer op 7:00 en begon. Het proces eindigde om 3 uur 's nachts (ik dacht' s nachts op te staan ​​en de yoghurt eruit te halen, maar ik sliep met succes en haalde hem er pas om 7 uur uit). Nadat ik het deksel had geopend en het had geprobeerd, realiseerde ik me dat het zuur bleek te zijn. Help me alsjeblieft met advies over hoe je yoghurt op de juiste manier kunt maken, of liever hoe lang je moet programmeren bij het maken van zelfgemaakte melk.

Ik heb gisteren voor het eerst yoghurt gemaakt die zo dik is, het is al een lepel waard. Gemaakt van zelfgemaakte melk en droge zuurdesem met als resultaat blij)

En wat is dit droge zuurdeeg, hoe wordt het genoemd?

Dus kochten we een LG 2001BY broodbakmachine als cadeau. Zelf Panasonic constant in bedrijf hebben.
Eerst probeerden we brood voor thee met rozijnen en noten, in principe roos, maar niet genoeg, het brood bleek een beetje plakkerig te zijn. Het is niet te vergelijken met de paascake van Panasonic - de cake daar blijkt erg weelderig en smakelijk te zijn, net als moedersbroodjes!
Daarna probeerden we Frans te maken volgens het programma, maar volgens het recept van Panasonic (we houden er erg van, we doen het de hele tijd), bleek het brood, maar het raakte niet zo veel als in respectievelijk Panasonic , het is weer plakkerig en zwaar, maar er is hier niets verrassends: 4 uur in plaats van de voorgeschreven 6.
Daarna probeerden we wit volgens het hoofdprogramma uit het recept voor HP, stel het in met een timer zodat het 's ochtends klaar was.
De bovenkant viel, het brood steeg weer slecht.
Het meel waarvan we bakten, is getest door Panasonic, dus het gaat er niet om.
Enkele overwegingen:
1. In LG bedachten de Koreanen om de een of andere reden dat het brood aan het eind 20 minuten afkoelt. Dit is helemaal verkeerd - het krijgt geen knapperige korst, het maakt het vochtig in de broodbakmachine.
2. Waarom wordt LG eerst gevuld met water en daarna met bloem? Dit klopt ook niet, er kan water door de as sijpelen, hoewel tot nu toe alles is geprobeerd zoals in de instructies.
Uitgang:
We denken erover om terug te keren en Panasonic te kopen.
Beknibbel niet op jezelf, deze broodbakmachines zijn met niets te vergelijken.

Ik heb het in Panasonic geprobeerd. De kachel is goed, ik geef het toe, maar Lyzhulya past meer bij mij (en niet alleen bij mij). En het brood is zelfs heel knapperig en helemaal niet zwaar. Mijn recepten voor Moulinex en Kenwood klopten helemaal, de panasonic moest een beetje aangepast worden (minder vloeistof). 6 uur is teveel, het brood is niet gebakken en de temperatuur wordt gelijkmatig (?).
Yoghurt: ik heb de besparing berekend - meer dan 60%!
Dus je moet het brood tellen

Ik wil mijn broodbakmachine beschermen tegen de eigenaar van Panasonica ... ik kan het niet vergelijken met pannenkoeken van Panasonic, maar het brood blijkt luchtig en gebakken te zijn, als je tenminste de recepten van de broodbakmachine volgt ...Deze broodbakmachine heeft voor mij nog nooit een brood bedorven. Vrienden van Mulinex ... ze hebben bijvoorbeeld een strakkere broodstructuur. Als je een knapperig korstje wilt, dan is de eigenaar een meester ... wacht niet tot het brood 20 minuten is afgekoeld, haal het er direct na het koken uit, wie bemoeit zich daarmee? Bovendien is 4 uur beter dan 6, ik zou mijn verstand verloren hebben om zo lang te wachten-) En Panasonic maakt geen yoghurt, en daarom zul je ook een yoghurtmaker moeten kopen, het blijkt nog minder zuinig te zijn Dus laten we leven samen en niet elkaars eigendom uitschelden

Ik bruis gewoon van verontwaardiging, het voelt alsof mijn kind is beledigd. Mijn Lyzhunya geeft me zo'n brood dat de kinderen het gewoon dragen, ze kwamen rennen, ze hakten een stuk af en sprongen er toen af ​​om te spelen, in een dag vliegt een kilo brood weg en dat is niet verrassend, want het is zo weelderig, geurig, mals en heerlijk. Wij kopen 2 maanden lang geen brood en broodjes in de winkel en gaan dat ook niet doen. Ik weet niet wat voor brood Panasonic bakt, misschien een superduper, ik zal er niet tegenin gaan, maar ik laat mijn huisdier ook niet beledigd raken. En waarom wilde je het Franse recept voor Panas bakken? Ik hou ook niet van iets aan Panas, er is bijvoorbeeld geen raam, er is geen functie voor yoghurt, het brood bakt langer, de prijs, maar het kwam nooit bij me op om het te bekritiseren, dus er is niets om tegenaan te lopen onze Lyzhunya.
Misschien heb je een niet erg goede kachel.

Goededag aan iedereen!
Ik heb het onderwerp zorgvuldig bestudeerd, maar vond geen vermelding van de "Speciale" modus
Er staat geen enkel recept voor in het receptenboek.
Kan iemand iets zeggen?

Nou, traditioneel uw eigen broodrecept:
Rogge-tarwe Frans broodje (500g)
water + kefir 3/4 kopje + 2 el. l.
zonnebloemolie 1 el. l.
tarwebloem 1 kopje
roggemeel 1 kopje
zout 1 tl
suiker 1 tl l.
gist 1 en 1/4 theelepel.

je kunt zonnebloempitten toevoegen in de tweede batch
bakwijze Frans, medium korst
snijd het broodje als het afgekoeld is

Goede dag!
We hebben deze broodbakmachine vorig jaar november gekocht. Tot voor kort was alles in orde en was iedereen tevreden. We probeerden verschillende recepten, ander meel en gist, leerden hoe we het juiste broodje moesten maken, enz. - Over het algemeen waren er geen problemen met het bakken van brood.
Maar ongeveer 2-3 weken geleden gebeurde er iets - ons brood is niet meer goed rijzen, na het koken is het altijd nat van binnen. En het blijkt nogal klein van formaat. Meel en gist zijn bewezen, we kennen de kolobok-technologie. Er is een vermoeden dat er een probleem is met de broodbakmachine zelf.
Kan iemand zo'n probleem tegenkomen? Gelieve te reageren. Welnu, wat valt er nog meer onder de garantie - we nemen contact op met de SC. Maar zullen ze helpen?

Ik had een maand lang hetzelfde en zondigde ook op het fornuis. Alles is opgelost. toen ik geen bloem meer had (wat ik eerder met succes had gebruikt) en een nieuwe kocht. Hij begon weer op te staan ​​als voorheen.

Goede dag!
Kun je me alsjeblieft vertellen, kan deze kachel koel ongezuurd deeg kneden, zoals knoedels en noedels?
En is het mogelijk om daar de tijd voor het rijzen / bakken van brood niet volgens de standaardprogramma's in te stellen?

Bij voorbaat bedankt!

Ik had een maand lang hetzelfde en zondigde ook op het fornuis. Alles is opgelost. toen ik geen bloem meer had (wat ik eerder met succes had gebruikt) en een nieuwe kocht. Hij begon weer op te staan ​​als voorheen.

Gisteren hebben we weer een experiment gedaan met het bakken van brood. We hebben speciaal nieuw meel en gist in de winkel gekocht. Deze keer waren we tevreden met het resultaat - het brood steeg met mate en bleek weelderig en smakelijk te zijn. Dus waarschijnlijk was het allemaal hetzelfde in de ingrediënten, en niet in het werk van de broodmachine. Het bevalt zeker. We zullen het opnieuw proberen, we moeten beslissen wat de "zwakke" schakel was - gist of bloem

[Vulkaan]

Mijn gist gaat met een knal, maar er zijn eeuwige problemen met bloem. Ik koop absoluut geen boerderij voor de bakkerij, vertaling van het product.

Vulkaan, de baktijd is niet instelbaar, je kunt maar één van de 10 programma's kiezen.Tegelijkertijd komen er 3 programma's met dezelfde tijd voor elk proces (ik hoop nog steeds dat er een verschil in temperatuur is) anders is het niet duidelijk wat het verschil is, bijvoorbeeld tussen de Russische chef-kok - de belangrijkste - en de speciale.

Het deeg op dumplings kneedt goed, ik heb geen klachten.

Voor roggebrood neem ik, zoals geadviseerd op dit forum, het deegprogramma, kneed het, laat het dan 2-2,5 uur in de oven staan ​​en na het rijzen zet ik een cupcake op het programma, roggebrood komt er prima uit.

Trouwens, ik heb ooit geklaagd dat de kachel de yoghurt oververhit, ik heb er een thermometer in gedaan. waaruit 40 gram bleek, wat te veel is voor yoghurt. Het bleek. dat het niet aan de kachel ligt, maar ik ben een dwaas van een dwaas. Nou heb ik het bakje voor yoghurt zonder emmer in de broodbakmachine gezet, maar toch schaam ik me voor mezelf. Zodra ik het in de emmer begon te doen, stopte de yoghurt met peroxideren.

Hallo meiden. Kunt u mij vertellen of u het programma kunt stoppen bij het bakken van de cake net voor het bakken en het deeg eruit kunt halen om het in de oven te bakken? Zo ja, na hoe laat kan het deeg uit de HP worden opgenomen. Het is alleen dat ik niet tevreden ben met de vorm ... ik wil ronde cakes en kleintjes))))))) Ik wacht op een antwoord ... de tijd gaat verder ... Pasen staat al op de neus ))))))

Alena, in dit geval denk ik dat je het deeg kunt kneden in de "Deeg" -modus, het eruit kunt halen, in vormen kunt gieten en in de oven kunt laten rijzen.

Meisjes helpen !!!! Na 2 weken gebruik begon een mes weg te vliegen tijdens het kneedproces, wie kreeg hiermee te maken? Wat is hiervan de reden?

Hoi iedereen!
Neem de eigenaar van LG HB-2001BY in uw gelederen.
Super oven, heerlijk brood, heerlijke paascake!
Maar olie is maar een bom!
Het blijft om yoghurt te beheersen

Hoe u gemakkelijk roggebrood kunt bakken in LG HB-2001BY lees

Hallo! Ik wil een recept delen voor roggebrood voor onze oven (het recept is genomen in de uitgestrektheid van deze site)

330 ml kwas (nam Ochakovsky)
1 eetl. Ik roep. oliën
1,5 kopjes tarwebloem
1,5 kopjes roggemeel
1,5 tl zout
1,5 eetl. l suiker (ik lieg niet, want kwas is zoet)
2 tl gist.
Russische chef-basismodus.

Meel (tarwe) altijd, voor elk brood, gebruik ik Sokolnicheskaya Bakery. Ik experimenteer met rogge, omdat het zelden voorkomt. Gist is altijd een Saf-moment (alleen geen nep) Op nep komt er geen brood op. (Hoe een nep te onderscheiden, nogmaals, vond ik op deze site).

Het enige negatieve is dat ik geen weelderige top kan krijgen. Maar het brood zelf is heerlijk, gebakken, niet saai.
Yoghurt is altijd uitstekend! Het enige negatieve is dat het lang duurt. De kosten van yoghurt zijn bijna als melk.
Maar het probleem met boter, de dikste room, 100 g, we hebben meer dan 100 roebel, dus het is niet winstgevend ...
Ik heb bijna zes maanden een kachel gehad, er zijn geen klachten. Slechts één plezier! Wij kopen geen brood in de winkel! Ja, en allerlei meelproducten (dumplings, deeg voor iets, ik heb paascake gemaakt voor Pasen - ENKEL BOVEN AL LOF!

Beste eigenaren van de LG HB-2001BY broodmachine, ik ben geïnteresseerd in de volgende vraag: Voor de 5e dag ben ik de eigenaar geweest van het wonder van de kachel, maar slechts één ding verwart me, bij het kneden van het deeg, de geur van plastic verschijnt constant, en bij het koken van olie is het vrij sterk. Hoe snel zal het eindigen - als het eindigt? of is het de moeite waard om een ​​kachel te ruilen voor een soortgelijke?
P.S. Ik heb 5 keer brood gemaakt

Dat had ik niet

nieuwe techniek ruikt altijd eerst. het is noodzakelijk om de tien zorgvuldig te onderzoeken - misschien zijn de vlekken erop met olie - veeg het grondig af met een doek en de emmer ook van onderaf. blijft de geur niet in het brood zelf?
probeer de volgende keer, terwijl je het brood verzamelt, de oven eerst op de bodem van de emmer en de schacht zelf zonder roerder, giet plantaardige olie, zet het programma aan, laat het draaien. zet dan uit, zet de mixer aan en voeg de ingrediënten toe, al volgens de instructies, rekening houdend met de hoeveelheid olie die al in de emmer zit. als de geur na verloop van tijd niet verdwijnt of intenser wordt, moet u contact opnemen met de dienst. maar ik denk dat het binnenkort zal worden vervangen door de geur van vers gebakken brood.

Ik heb een oude skiër, en hier kijk ik naar een Russische chef, wat is het?

Dus kochten we een LG 2001BY broodbakmachine als cadeau.Zelf Panasonic constant in bedrijf hebben.
Het is niet te vergelijken met de paascake van Panasonic - de cake daar blijkt erg weelderig en smakelijk te zijn, net als moedersbroodjes!
Daarna probeerden we Frans te maken volgens het programma, maar volgens het recept van Panasonic (we houden er erg van, we doen het de hele tijd), bleek het brood, maar het raakte niet zo veel als in respectievelijk Panasonic , het is weer plakkerig en zwaar, maar er is hier niets verrassends: 4 uur in plaats van de voorgeschreven 6.
Uitgang:
We denken erover om terug te keren en Panasonic te kopen.
Beknibbel niet op jezelf, deze broodbakmachines zijn met niets te vergelijken.

Ik wil zeggen dat "ze niet naar het klooster van iemand anders gaan met hun eigen charter" - bak er brood van Panas op, maar hier heb je je eigen recepten en brood is altijd uitstekend ..
Ik heb 8 jaar een fornuis gehad, het enige dat ik erin mis is knoedeldeeg, om de een of andere reden moet ik het mengen, maar luiheid``

nieuwe techniek ruikt altijd eerst. het is noodzakelijk om de tien zorgvuldig te onderzoeken - misschien zijn de vlekken erop met olie - veeg het grondig af met een doek en de emmer ook van onderaf. blijft de geur niet in het brood zelf?
probeer de volgende keer, terwijl je het brood verzamelt, de oven eerst op de bodem van de emmer en de schacht zelf zonder roerder, giet plantaardige olie, zet het programma aan, laat het draaien. zet dan uit, zet de mixer aan en voeg de ingrediënten toe, al volgens de instructies, rekening houdend met de hoeveelheid olie die al in de emmer zit. als de geur na verloop van tijd niet verdwijnt of intenser wordt, moet u contact opnemen met de dienst. maar ik denk dat het binnenkort zal worden vervangen door de geur van vers gebakken brood.

Bij het juiste brood was de geur gemiddeld, de smaak bleef aan de bovenkant van het brood, maar na het brood zonder smaak is de geur er alleen bij het kneden. Het ruikt niet naar de emmer, maar naar de kant waar de regeleenheid, de motor, zit. De geur neemt af, maar de olie neemt toe met de functie. Dus ik denk dat ik de enige ben

Het ruikt niet naar de emmer, maar naar de kant waar de regeleenheid, de motor, zit. De geur neemt af, maar de olie neemt toe met de functie.

Ik heb al de vierde kachel. op alle kachels waren in eerste instantie "de verkeerde geuren". het belangrijkste is dat ze met de tijd afnemen ...
we hebben een leugen zonder de functie van olie, maar ik denk dat er gewoon een snelle rotatie is voor dit programma zonder verwarming .. een nieuw ovenwerk met een lading (olie moet maximale rotaties hebben), vandaar de geur .... . misschien is de motor oververhit door gebrek aan koellucht (hij staat misschien te dicht bij de muur of in de hoek) ... als er enige twijfel is over de kwaliteit, moet je hem gewoon in de lading rijden, terwijl hij is onder garantie ... maar ik denk dat alles goed komt.