Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)

[Galina]

Citroenen op rogdeeg

Galina, een zeer interessante optie! Ik moet ook mijn favoriete roggeboterkoekje proberen in de vorm van een vormveranderaar!

Appeltaart op roggemeel (Elven)

Julia, ik heb nog een meesterwerk. Een derde met citroen voor mij, een derde met appels voor mijn zoon, een derde met aardbeien voor mijn man.
Alleen de foto is geen meesterwerk, maar juist het tegenovergestelde.

De geur is gek. Alleen diepgevroren aardbeien hebben zich verspreid naar de aangrenzende sectoren en het lijkt erop dat dit de helft is. Lekker!!!

[Sasha]

een ander meesterwerk

Sasha, goed gedaan!! Het combineren van verschillende smaken in één cake is echt gaaf!
Bedankt voor de fotoreportage !!

En ik heb de citroentaart vandaag voor de tweede keer dit jaar gebakken. Toegegeven, de eerste cake bleek bovenop erg bruin te zijn. Ik vergat dat het vanaf de onderkant erg heet was in mijn P2, ik opende hem na 10 minuten, en er waren op sommige plaatsen “hanen”. Ik moest wat gebrande suiker verwijderen. En zelfs terwijl hij aan het bakken was, werd hij ook donker. Maar toch was het heerlijk.
Vandaag controleerde ik het proces, de suiker smolt op sommige plaatsen niet eens, maar ik deed er citroenen en deeg op. Toen ik bakte heb ik hem niet op vol vermogen gezet, ik heb de temperatuur geregeld, omdat ik bang was dat het weer donker zou worden. Maar het bleek helemaal niets. Heb het nog niet geproefd.
Ik wreef de citroenen over de Berner, sneed ze doormidden om ze met het koekje te snijden.

[Olga]

Heb het nog niet geproefd.

Olga, Ik weet niet hoe het smaakt, maar het ziet er ongelooflijk mooi uit !! Bedankt voor de geweldige fotoreportage !!

de suiker smolt op sommige plaatsen niet eens, maar ik deed er citroenen en deeg op.

Ja, ja, op mijn receptfoto zie je ook suikereilanden tussen gesmolten karamel, maar het is moeilijk om uniformiteit te bereiken in een pizzamaker, dus ik ben ook geneigd te geloven dat het beter is als niet alle suiker smelt dan dat de karamel begint te smelten brandwond. De suiker lost nog steeds op tijdens het bakproces.

Ze trakteerde meisjes op het werk op taart. Iedereen zei dat het heerlijk was !!!
Ze vroegen om een ​​recept, twee zeiden dat ze het vandaag zouden koken.
Bedankt voor het delen van het recept! 🙏

[Olga]

Olga, het is geweldig dat het niet alleen erg mooi is geworden, maar ook erg lekker! Ik ben blij dat iedereen het ook leuk vond! Het is fijn om zulke feedback te krijgen!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, eindelijk heb ik een bedankje! Gemaakt van 3 citroenen, waarbij de schil wordt afgesneden en de witte schil wordt afgepeld - net zulke citroenen werden gevangen, ze maakten zichzelf schoon! Het bleek zoooo mals! In één keer en allemaal dichtgeslagen!

[anavi]

Het bleek zoooo mals!

anavi, Olenka, hoera! Bedankt voor je feedback en fotoreportage!

Yuliya K, Julia! Ik bakte de "changeling" opnieuw, maar deze keer besloot ik het met kiwi te proberen. Ik heb de suiker voor karamel verlaagd (155 g), omdat ik vond dat kiwi zoeter is dan citroen, maar het was mogelijk om het niet te verminderen.
De smaak is ook interessant, we vonden het lekker. Ze aten echter warm, de karamel bevroor niet. Ik denk dat het morgen nog lekkerder zal zijn.

[Arnica]

Arnica, Olya, een zeer interessante optie! Bedankt voor de foto! Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is! Je kunt waarschijnlijk ook citroenen aan kiwi toevoegen voor de smaak!

Je kunt waarschijnlijk ook citroenen aan kiwi toevoegen voor de smaak!

Ik denk dat je kan. Volgende keer zal ik proberen te combineren

Vandaag heb ik weer een heerlijke taart gebakken! Dit keer met geschilde sinaasappels en citroenen (de laatste keer bakte ik met de schil, maar het was te taai!)
Met citroenen vonden we het lekkerder dan met sinaasappels alleen, zoals de vorige keer gebakken! Zuur, geurig, sappig!

Alleen deze keer moest ik 35 minuten bakken, waarschijnlijk was de spanning laag.

[Natasha]

Natasha, wat een knappe! Bedankt voor de foto!

Zuur, geurig, sappig!

Aha!

Dit keer met geschilde sinaasappels en citroenen (de laatste keer bakte ik met schil,

Ik bakte de eerste keer ook zonder schil, en de tweede keer met schil, zonder hen vond ik het lekkerder, hoewel ik de citroenen bijna drie minuten in kokend water hield.
Ik had nog nooit iets met citroenen gebakken, ik dacht dat er een stevige zuurheid zou zijn, maar het was vanwege de citroenzuurheid dat ik verliefd werd op deze cake.

[Galina]

Galina, de schil, ja, het kan falen als het niet sappig genoeg is, maar het is niet zo geurig zonder. Misschien probeer je dan, zoals de meisjes suggereerden - niet de huiden zelf toevoegen, maar alleen de schil?

maar alleen de schil?

Ja.
Ik haal het eraf met een gewone kleine speen.

Misschien probeer je dan, zoals de meisjes suggereerden - niet de huiden zelf toevoegen, maar alleen de schil?

Volgende keer zal ik het ook proberen! Bedankt voor het advies!

[Yuliya K, Julia]

Yuliya K, Julia, bedankt voor het heerlijke recept!
Voor het eerst in mijn leven maak ik naar mijn mening een flip-flop-taart - alles is gelukt
Ik deed alles strikt volgens het recept, ik nam suiker langs de bovengrens (we houden ervan zoeter); Ik nam drie eieren - ze waren zelfgemaakt. De temperatuur de afgelopen vijf minuten verlaagd naar 180 °^overC. De cake werd gebakken in een Gemlux 1538LUX tafelmodel convectieoven op een middelhoog niveau, zonder convectie. Vorm - siliconen naamloos uit het tijdschrift Gourmet Pastry (heb het cadeau gekregen, ik gebruik het voor de eerste keer).

[Paul]

Paul, ziet er gewoon geweldig uit !!!

naar mijn mening - alles is gelukt

Zonder twijfel!!! Blij dat alles is gelukt en ervan genoten !!
Bedankt voor je uitgebreide review en prachtige fotoreportage!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia,bedankt voor het recept, snel, lekker en gemakkelijk
De dochter zei: "Een geweldige combinatie van zuur en zoet, en alles bij elkaar erg lekker!"

[Glimlach]

GlimlachKatyusha, wat een knappe vormveranderaar! Bedankt voor de fotoreportage! Ik ben erg blij dat ik de cake lekker vond, zowel vanwege de snelheid als de smaak!

Een geweldige combinatie van zuur en zoet, en alles bij elkaar heerlijk!

Aha!

De test kwam op de een of andere manier een beetje uit. Nauwelijks uitgerekt over het hele oppervlak. Ik kijk, velen hebben het mollig!
Nu gebakken in Travolka, ik zal je het resultaat later laten zien




Goed:

Ik heb alles wit van de citroen verwijderd, maar de scheidingswanden bleken hard te zijn. Citroen zo, niet echt. Maar er was helemaal geen bitterheid!
En de helft van de appeltaart, want er zijn mensen die niet van citroenen houden in gebakken goederen. De appel was ook erg lekker! Ik heb ze bang gemaakt met kaneel voordat ik het deeg inschonk.
Ik heb de suiker veel verminderd, en het is zo erg zoet en lekker!
Bedankt voor het recept! Ik heb lang in de rij gestaan

[Dasha]

Dasha, bedankt voor de fotoreportage! Blij dat het heerlijk was!

Bedankt voor het recept, vandaag bakte ik in de oven, schilde de citroenen niet, bakte in een glasvorm en maakte karamel in de oven, alles werkte geweldig en kreeg en at.

[moleka]

alles werkte wonderwel en kreeg het en at het op.

moleka, Ik ben erg blij dat alles is gelukt en ik vond het leuk !!

[Yulia]

Yulia, sorry dat ik alleen de restanten van de cake heb gefotografeerd - ik had een situatie van "gasten voor de deur", er was helemaal geen tijd.
Gebakken Tefal in een koekenpan met afneembare handgreep. Eerst maakte ik karamel op gas, vulde het met deeg en zette het, al zonder handvat, in de oven. Daarvoor bakken in verschillende vormen, maar de laatste optie leek ideaal.
🔗
De gasten hielden echt van de taart, onder hen waren er grote liefhebbers van alles wat met citroen te maken had, dus piepten ze bijna van genot.
Heel erg bedankt voor het recept, ik heb het in mijn favorieten, vooral omdat ik mijn eigen citroenen heb, nergens door verwerkt.
Ja, en ik verbrand ze niet met kokend water, maar zet ze "rauw".

[Svetlana]

Svetlana, oh, wat ziet het er prachtig uit! En hoe gaaf is het als je EIGEN citroenen hebt !!! Ik benijd je uit de grond van mijn hart! Ik kan niet rustig langs de prachtige citroenen in de winkel lopen, als een magneet voor ze, tenminste een paar, maar ik zal het zeker kopen! Bedankt voor de gedetailleerde feedback! Ik ben erg blij dat het recept mijn favorieten heeft aangevuld! Gelukkig nieuwjaar!

Yulchik, ik heb uiteindelijk besloten om dit meesterwerk te bakken.Ja, ja het bleek een meesterwerk te zijn. Karoch, alles is in orde - mijn man kocht sinaasappels, bleek zuur te zijn. Ik werd vanmorgen wakker en herinnerde me je taart. Ik vond het en terwijl mijn man sliep, bakte ik het langzaam. Ik bakte in mijn Kitenysh (kitfort PP), alles werkte prima. Ik kon het niet laten, ik probeerde een stuk heet, heerlijk. Sinaasappelen bleken gekonfijt fruit, nou ja, gewoon super. Ik kan de foto niet uploaden, ik probeer het later. Maar de schoonheid is niet te beschrijven! Een woord moet meer dan eens worden herhaald

[Irisha]

Irisha, blij dat ik de shape-shifter leuk vond! Ja, idealiter zijn de plakjes als gekonfijt fruit, maar veel hangt af van de sappigheid van de korst van het fruit zelf! Bedankt voor je feedback!