Havermoutkoekjes met veenbessen en sesamzaadjes

Havermoutkoekjes met veenbessen en sesamzaadjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
tarwebloem van de hoogste kwaliteit	125 g
havervlokken	75 g
suiker	75 g
ei	1 stuk
boter	100 g
bakpoeder	1 theelepel
gedroogde of gedroogde veenbessen	65 g
sesam	1 theelepel + 1 eetl. l

Kook methode

• Maal de havermout in een blender.

• Maal zachte boter met suiker. Voeg ei toe, klop.

• Voeg gehakte havermout en 1 theelepel sesamzaad toe, meng.

• Voeg bloem toe gemengd met bakpoeder. Kneed een stroperig deeg.

• Giet kokend water over veenbessen, laat 5-10 minuten staan.

• Gooi de veenbessen weg op een zeef, droog ze grondig af met keukenpapier. Snijd en voeg toe aan het deeg.

• Zet het deeg 40-45 minuten in de koelkast.

• Vorm het deeg tot balletjes ter grootte van een walnoot, dompel een kant in sesamzaadjes (1 eetlepel).

• Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

• Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C.
• Koel de afgewerkte koekjes op het rooster.
• 
• Heb een lekkere thee!

De schaal is ontworpen voor

14-16 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Recept Bron: 🔗 , met kleine wijzigingen.

Wat een schoonheid ..!

Manya, bedankt! Ik zal het zeker koken.

[Manechka]

Manechka, en havermout kan worden vervangen door havermeel

[Manechka]

Manechkawat een heerlijk koekje!

en havermout kan worden vervangen door havermeel

Tatyana, Ik denk dat het mogelijk is. Maar de structuur van de koekjes zal anders zijn, en iets zegt me dat het beter smaakt met gemalen havermout. Ik vraag me af wat Manya zal zeggen.

[Galina]

Galina, Tatyana, Tatyana, Galina, heel erg bedankt, meiden. Ik zou het leuk vinden als je de koekjes lekker vindt.

havermout kan worden vervangen door havermeel

Tatyana, dat kan, maar het lijkt mij dat de koekjes hun smaak zullen verliezen.

[Manya]

Manya,

Tanya, deel alsjeblieft hoe het bleek als je bakt met havermout.

deel alsjeblieft hoe het bleek als je met havermout bakte.

Als ik tijd heb, dan zal ik me morgen proberen uit te schrijven

Boom wacht.

Manechka, er zijn geen veenbessen, maar er zijn gedroogde aardbeien, bosbessen en frambozen. Kan worden vervangen zoals u denkt. Cranberries zijn alleen in het weekend verkrijgbaar.

Manechka, absoluut geweldige koekjes!
Oh, en de maat is absoluut geweldig !!!
Manechka, welke vlokken zijn beter om te nemen? Ik gebruik deze vlokken helemaal niet, maar ik weet dat er snelle en lange zijn.
Manechka, bedankt! Geen pechenyugi, maar heerlijk lekker!

[Hoop]

Hoop, Rita, heel erg bedankt, meiden.

geen cranberries, maar gedroogde aardbeien, bosbessen en frambozen

Hoop, met gedroogde aardbeien of frambozen zal erg lekker en aromatisch zijn.

welke vlokken zijn beter om te nemen? Ik gebruik deze vlokken helemaal niet, maar ik weet dat er snelle en lange zijn.

Ritus, de beste zijn die snel koken. Ik deed het met "Monastyrskiye", ze zijn zelfs na het malen in de afgewerkte koekjes voelbaar, ze blijven hard.

Wat een koekjes, bedankt Manechka voor het recept, ik neem het!

[Manechka]

Deel alsjeblieft hoe het bleek als je met havermout bakte.

Manechka, zoals ik had beloofd

Ik moet meteen zeggen dat het erg lekkere, ietwat kruimelige koekjes zijn De volgende keer zal ik een dubbele snelheid maken, want het is voor één tand voor de mijne
1/2 gemaakt met havermeel (links gesneden) en 1/2 met haverzemelen (rechts gesneden).
- In smaak voelde ik niet veel verschil.
- Ik heb sesamzaadjes met bloem toegevoegd tijdens het kneden, ik heb geen sesamzaadjes met zemelen toegevoegd.
- Met bloem is het deeg plakkerig, met zemelen - minder plakkerig. Als u bij het rollen van de ballen uw handen lichtjes insmeert met plantaardige olie, is er geen probleem met beide.
- Met bloem vervagen de koekjes een beetje tijdens het bakken, met zemelen - ze behouden hun vorm meer.
Ik vond de koekjes zo en dat lekker, maar voor de volledigheid probeer ik het met hele en gemalen granen.

* Ik gebruikte gedroogde kersen, omdat ik ze zacht heb, heb ik ze niet van tevoren in water geweekt.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, bedankt. Ik zal blij zijn als je het probeert.

Tatyana1103Tanya, heel erg bedankt voor je vertrouwen en gedetailleerd verslag. Heerlijke koekjes bleken.

[Manya]

ManyaWat een heerlijk koekje! Ik heb ook alleen kersen .. morgen en ik zal het proberen en als ik chocoladestukjes toevoeg? zal het niet bederven?

[Olya]

Olya, bedankt. Het moet heerlijk zijn met kersen en chocolade.
Het lijkt mij dat je alle vulstoffen aan dit deeg kunt toevoegen. Ik wil het proberen met gedroogde abrikozen of pruimen.

[Manya]

Manya, als het deeg langer dan 45 minuten in de koelkast blijft, wordt het dan een koekje?



Ik verwijder de vraag. Ik heb het gebakken en heb het niet lang in de koelkast bewaard. Gebakken met rozijnen. Heerlijk voor kinderen. Bedankt.

[Olya]

Olya, Ik ben erg blij dat de kinderen heerlijk waren.