Aardbeiensalade met blauwe kaas en munt

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
verse aardbeien	200 voor Christus
slamix (rucola, sla, lollo rossa)	100 g
blauwe kaas	50 g
walnoten	50 g
muntbladeren	5 g
olijfolie	3 eetlepels. l.
balsamico azijn 6%	1-2 theelepels
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak

Kook methode

Spoel de muntblaadjes af en droog ze.
Was en droog de slablaadjes. Je kunt een kant-en-klare winkelmix nemen.
Scheur de slablaadjes, meng.
Was de aardbeien, snijd de staarten, droog ze. Snijd in plakjes van 4-5 millimeter dik. Leg er slablaadjes op.
Voeg grote stukken noten toe.
En stukjes kaas.
Giet olie en azijn in de gerechten, voeg zout en peper toe. Mix tot een gladde massa.
Scheur de muntblaadjes in stukjes. Verspreid ze er bovenop. Giet de dressing over de salade en serveer direct.
Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

2-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Opmerking

Ik hou echt van deze salade. Maar het is natuurlijk een kwestie van smaak. Voor mij is het harmonieus. Het heeft alles: bitterheid, zuurheid, zoetheid en zoutgehalte. Adviseren!