Brownie van gekookte biet (magere optie)

Brownie van gekookte biet (magere optie)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Gekookte (of gebakken) bietenpuree	370 - 430 g
Plantaardige olie (geurloos)	115 g
Suiker	360 g
Chocolade (bij voorkeur rijk aan cacao)	100 g
Meel	300 g
Cacaopoeder	25 g
Vanille-extract, vanilline, kaneel	1 theelepel / naar smaak
Zout	1/3 theelepel
Bakpoeder	2 theelepels
Frisdrank	1/4 theelepel

Kook methode

• Maak aardappelpuree van gekookte (of gebakken) bieten (2-3 stuks): schil de afgekoelde bieten en prik in de hakkom van een blender tot een gladde massa. Snijd de chocolade in kleine blokjes. De meest tijdrovende operaties zijn voorbij, al het andere is heel eenvoudig en snel gedaan.
• Verwarm de oven voor op 175 graden. Maak een brownievorm, bedek met papier of olie. Het volstaat om de siliconen met water te besprenkelen. Voor brownies heeft een vierkante vorm met een zijlengte van 22-23 cm de voorkeur.
• Meng in een kom plantaardige olie met suiker, je kunt kloppen met een mixer - ik roer gewoon met een lepel of een siliconen spatel. Voeg bietenpuree toe, roer tot de suiker oplost. Voeg gehakte chocolade toe, voeg vanille-essence of vanilline, kaneel toe en meng goed.
• Zeef bloem, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout in een andere kom. Combineer droge ingrediënten met een vloeibare basis, meng goed tot een gladde massa. (Het deeg is als dikke zure room)
• Breng het deeg over naar de voorbereide vorm, strijk het oppervlak glad. Bak 30-40 minuten. Controleer na 30 minuten de bereidheid met een houten stok (tandenstoker). Een tandenstoker moet er droog uitkomen aan de randen van de cake, met een klein stukje in het midden. Praten over de bereidheid van brownies kan worden beoordeeld aan de hand van de intense geur van chocolade die de keuken vult! Scheuren op het oppervlak van het baksel duiden ook op gereedheid. Ik denk dat iedereen zich er terdege van bewust is dat het overdrijven van brownies in de oven ten strengste verboden is. Maar als het echt is gebeurd, maak je geen zorgen, de cake zal nog steeds heerlijk zijn!
• Laat afkoelen tot kamertemperatuur en bestrooi met suiker of cacaopoeder. Je kunt het oppervlak versieren met gesmolten chocolade.
• Het is raadzaam om brownies te snijden nadat ze volledig zijn afgekoeld.
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

Bakken 30-40 min

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Ik herinnerde me dit recept toen ik gekookte bieten vond die over waren van de vakantie in de koelkast. We zitten al vol met salades, maar het is moeilijk om chocoladegebak te weigeren! Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia - geweldig! De post moet nog komen, dus ik zal het moeten proberen. Is er een smaak van bieten? Ik eet het toch, maar mijn kleinkinderen ?!

[Natalia]

Natalia, de smaak van bieten is helemaal niet voelbaar! Ik denk dat alleen zeer oplettende mensen het daar kunnen hebben! Door de kleur van de bovenste korst!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulets-popets ... nou, je bent geweldig .. klasse .. boem boem te doen, dank je ..

[kristina1]

kristina1Cesaric, leuk je te zien !! Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest! Help jezelf! Heerlijke taart - geurig en chocoladeachtig !!!

Cesaric, leuk je te zien !! Gelukkig nieuwjaar en vrolijk kerstfeest!

oh, ik heb je niet gefeliciteerd, damn, hier ben ik een koe ... gefeliciteerd met de vakantie, ik ben geen braaf meisje ..

[Yulyash]

Yulyash, Wist ik al direct dat dit jouw recept is. Eén foto tegelijk, zonder het recept zelf en de auteur te lezen. Ik herken je een kilometer verderop!
Nu over het recept.
Hij is geweldig! En wat kun je nog meer verstandig zeggen, behalve dit ?!
Zulke mollige brownies. Geweldig!
Bedankt, Yulenka!
Laten we koken.

[Ritulechka]

Ritulechka, bedankt!! Ik ben heel erg tevreden! Probeer het, heel chocoladeachtig en heerlijk !! En ondanks een behoorlijke hoeveelheid bieten, is het helemaal niet voelbaar in de smaak!

Bedankt voor het recept! Heel ongebruikelijk, het poeder aan de bovenkant werd knapperig
maar ik voel de bieten nog steeds, misschien koelt het anders af? Maar interessant, het proberen waard.

[Tillotama]

Tillotama, bedankt voor de fotoreportage! Ziet er geweldig uit! Ik hoop echt dat in de gekoelde vorm de smaak van bieten niet zal worden gevoeld!

[Yuliya K]

Yuliya K, echt van jou! De cake is afgekoeld, de smaak van gebakken biet is helemaal verdwenen, lekker, heel chocolade! Iets wat ik de laatste tijd heb, alle gebakjes met wortelen, dan pompoen, dan courgette, dan zijn bieten verbonden)

[Tillotama]

Tillotama, Hoera!

Iets wat ik de laatste tijd heb, alle gebakjes met wortelen, dan pompoen, dan courgette, dan zijn bieten verbonden)

Zo gezond: lekker en gezond!

Wat een schoonheid! Ik zal het zeker doen, maar we maken de "Tears of an Angel" kaaspan af :))

[Yulia]

Yulia, oh, wat heb ik zo'n recept gemist, het is noodzakelijk om te onthouden in de post.

[Alla]

Alla, Jachthaven, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt!