Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

SvetlanaIk heb ooit gebakken met de toevoeging van oud deeg, maar ik heb het niet in de vriezer gedaan, ik heb het in de koelkast bewaard.

[Natasha * Kamille]

Natasha * KamilleNatasha, hoeveel dagen werden er in de koelkast bewaard?

[$ vetLana]

$ vetLana, maximaal 10 dagen

Oh, heel veel. Moet proberen.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, maar het smaakte beter voor ons als het deeg drie dagen stond dan 10. Het gebeurde gewoon dat soms.

het deeg blijft drie dagen staan

(y) Daarom bewaar ik het in de vriezer, aangezien ik zelden bak. Ik ben bang dat het in de koelkast blijft.

[$ vetLana]

$ vetLana0,5-7 dagen is ook goed. En als je het in de vriezer legt, lijkt het me dat je het 2-3 dagen in de koelkast moet laten staan, zijn smaak en aroma opdoet, en dan in de vriezer. Misschien heb ik het mis, maar ik zou dat proberen.

[Natasha]

Natashaja, dat klopt, het zal wat smaak krijgen, het zal gedurende deze tijd gisten

[Jachthaven]

Jachthaven, Ja, ik begrijp dat. Als je het meteen invriest, heeft het deeg geen tijd om te verouderen.

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, ladnomarina, bedankt, de volgende keer zal ik het 2 dagen in de koelkast bewaren en dan in de vriezer slaan.

... Als je het meteen invriest, heeft het deeg geen tijd om te verouderen

Let op het deeg dat u in de koelkast bewaart. Meel is anders. Bekijk het deeg zorgvuldig, omdat de zemeldeeltjes die in bloem zitten de neiging hebben om snel te bederven en te gaan schimmelen, wat tot uiting komt in grijze en zwarte stippen op / in het deeg.

[Svetlana]

Daarom bewaar ik het in de vriezer, aangezien ik zelden bak. Ik ben bang dat het in de koelkast blijft.

Svetlana, misschien, als een optie, een bigo of pulish overwegen? Voor het kneden dat niet meer dan 5 minuten nodig heeft, voornamelijk op de vooravond van het bakken van brood. Voor gisting worden de deegsoorten bewaard in de koelkast of op een temperatuur van +15 C, afhankelijk van het recept.

[Ilona]

Ilona, Ik zoek een optie waarbij op de tweede, derde dag na het bakken het brood net zo lekker blijft als op de eerste dag. Broodmix: 1) tarwe zon + rogge of 2) tarwe zon + tarwe cz.

[Svetlana]

Svetlana, Ja ik begrijp het. Naar mijn mening voldoen biga en pulish gewoon aan uw eisen. Over het algemeen lijken biga en pulish op het "oude" deeg, en de smaak van het brood hangt vooral af van de rest van het recept. Ik hou bijvoorbeeld van de recepten van J. Hamelmann en R. Bertine, en ook van P. Reinhart.

Ik zoek een optie waarbij op de tweede, derde dag na het bakken het brood net zo lekker blijft als op de eerste dag.

Natuurlijk niet helemaal over het onderwerp, maar toen ik me afvroeg hoe ik het brood op de tweede en derde dag zo vers en smakelijk kon houden, werd ik in dit onderwerp gevraagd het in te vriezen. Bak, wacht tot het afgekoeld is, snijd in stukjes en in zakjes met ritssluiting. Ik haal zoveel als nodig, 20 seconden in de magnetron en ben niet van vers gebakken te onderscheiden. Nu gaat mijn brood niet verloren. Helaas weet ik niet meer aan wie ik u moet bedanken.

[Natasha]

Natasha, Adviseerde ik het te bevriezen.
Ik probeer verschillende opties.
Ik hou van bevriezen. Ik probeerde koude gisting, proefde tangjong en oud deeg.
Maar ik bak op de machine in HP en ik wil me niet druk maken (ik vind het niet lekker, dat is alles).
Ook komt het voor dat er geen ruimte is voor brood in de vriezer.
Daarom moet ik een optie vinden wanneer je een minimum aan lichaamsbewegingen nodig hebt. en maximale smaak

[Svetlana]

Svetlana, het lijkt mij dat het optimaal is om het deeg een paar dagen in de koelkast te laten rijpen en dan in de vriezer. Het neemt dus smaak en aroma op en zal niet peroxide.

Natasha, ik raadde je aan het te bevriezen.

Dat is wie je moet bedanken !!! Hartelijk dank !!! Voor mij is dit de beste optie, omdat het brood van gisteren thuis mijn neus opduikt, maar hier lijkt het alsof het net gebakken is))

[Natasha]

Natasha, Ik kwam niet op het idee van bevriezing, ik gebruik alleen de ervaring van leden van het forum

Meisjes, vertel me hoe belangrijk het is om de regels voor bladwijzers voor producten in Panasik te volgen. Je moet eerst drogen en dan vloeibaar maken. En soms doe ik het tegenovergestelde, zoals het recept vereist. Is het gevaarlijk voor HP?

[Elena]

Elena, Ik begin altijd met vloeistof, alles is in orde, om eerlijk te zijn, ik begrijp niet wat het "gevaar" kan zijn in zo'n bladwijzer van producten.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, ik heb ergens hier op het forum (ik weet niet precies waar ...) gelezen dat je de oliekeerring kunt bederven als je eerst de vloeistof giet. Dus ik ben nu bang, maar ik breek de regels ...



Dus Natasha, in een ander onderwerp, antwoordde me dat het oké is. Bedankt gekalmeerd!

[Elena]

Elena, een oliekeerring onder de rubberen band, en we gebruiken geen agressieve vloeistoffen, er is geen reden om ons zorgen te maken, noch vanuit het oogpunt van fysica, noch vanuit het oogpunt van chemie. De mensen zijn herverzekerd

Als de vloeistof er bovenop zit, wordt het meel bij het kneden uit een emmer niet stoffig. De kachel van binnen wordt schoner.

Interessant genoeg, maar ik heb het tegenovergestelde: wanneer de vloeistof van onderaf komt, is deze minder stoffig. Dit is een van de vele redenen waarom ik het liefst vloeistof aan het begin van de bladwijzer giet.

Het onderwerp "Panasonic 253" zoek ik lange tijd niet relevant, dus ik zal het hier vragen. Binnenkort ontvang ik in het transportbedrijf HP Panas253 (natuurlijk gebruikt). Na ontvangst zal ik het moeten controleren en, als het defect is, weigeren het te ontvangen. Leer me wat ik met haar moet doen, welke manipulaties ik moet uitvoeren?
Er is tenslotte een soort servicemodus ... Wat ermee te doen?

[Oma]

Oma, Zou ik de Pelmeni aanzetten - het schouderblad zou moeten draaien. Het verwarmingselement moet inschakelen tijdens het bakken.
Ik zal je niet vertellen over de servicemodus.

[Oma]

Oma,
Elena, alles is hetzelfde als in moderne. Zet Pizza aan om te zien hoe de roerder draait. Warmte kan worden gecontroleerd bij Bakken. Welnu, als je een servicemodus nodig hebt, dan gebeurt het in de 253e als volgt: -

1. Verbind de HP met het netwerk (als het was ingeschakeld in het programma, druk op "Stop" en koppel het los voor een paar seconden).
2. Leg je vingers op de knoppen "Programma", "Modus", "Grootte" en druk ze alle drie tegelijk in. Alle symbolen moeten op het display oplichten - dit betekent dat we in de servicemodus zijn. Als het niet lukt, koppelt u de HP los van het stopcontact en begint u bij stap 1.
3. Druk op de "Program" knop - de HP zal verschillende "piepjes" laten horen en zal periodiek klikken laten horen - 3 seconden. en een pauze van 30 seconden. Het display zal "BAKE", "RAPID" tonen. Na een tijdje (5-10 minuten) zullen ze korter en minder frequent worden. De temperatuur van de tien zal ongeveer 35 graden zijn en zal voor onbepaalde tijd worden gehandhaafd.

4. Om de warme modus uit te schakelen, houdt u de "Start / Stop" -knop ingedrukt. Daarna bevindt HP zich in de normale modus en kunt u het gewenste programma selecteren. houd de "Start / Stop" -knop ingedrukt. Daarna bevindt HP zich in de normale modus en kunt u het gewenste programma selecteren

Controleer of de dispenser kapot is, of er twee roerstaafjes zijn, of er een kleiner glas is, het laatste merkteken is 200 ml, of er een maatlepel is, of de emmer is bekrast. Over het algemeen is alles hetzelfde als bij jou. Veel succes!

Bedankt meiden! Dus ik wil.

Ik heb een Panasik 253 ontvangen, alles is in uitstekende staat, als het niet voor het oude model was geweest, had ik gedacht dat het nieuw was. Er is maar één incident (en ik heb niet zulke voor de hand liggende dingen gevraagd bij het kopen) er is geen spatel voor rogge deeg, een maatbeker, een maatlepel en instructies. Maar over het algemeen is alles in orde. Ik heb vandaag brood gebakken, het kwam, zoals altijd, uitstekend uit in Panasiky.

[Elena]

Elena, gefeliciteerd met uw aankoop. Er zit rogge in de nieuwe oven, deze wordt zelden gebruikt. Een glas is ook voldoende voor beide kachels

Is er een roggebroodprogramma in model 253?

[Oma]

Is er een roggebroodprogramma in model 253?

Er bestaat. Het lijkt erop dat alle oneven genummerde Panasonic dit programma hebben.



Oma,
Elena, gefeliciteerd! U kunt gemakkelijk zonder instructies. Het enige verschil met dat van jou is dus dat er in plaats van Pelmeni Italiaans brood is. En je kunt de afgemeten exemplaren ophalen, het is geen probleem.
Persoonlijk heb ik al die jaren maar één keer een roggemixer gebruikt, nou ja, roggebrood gaat niet met ons mee, het maximum is 50:50, en dan gaat een simpele om.

Meisjes, bedankt, gerustgesteld!
En ik bak geen pure rogge, altijd half en half. Dus ik denk dat een gewone spatel het zal doen. Ik heb de maatbeker al opgehaald. Ik zal gewone theelepels gebruiken.
Nu ben ik twee keer zo blij geworden, vroeger had ik één fornuis, maar nu tweeeeee!

[Elena]

Elena, goed en wel, en geweldig! Vieren!

Nu ben ik dubbel zo gelukkig geworden, vroeger had ik één kachel, maar nu tweeeeee

En mijn Panasik zal naar de datsja gaan, en dan terug. Hij is de enige bij mij

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, en als je voor de tweede zorgt, hè? Misschien is het handiger, hoeft u het niet heen en weer te dragen?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, en als je voor de tweede zorgt, hè? Misschien is het handiger, hoeft u het niet heen en weer te dragen?

Lena, het is heel goed mogelijk dat ik "volwassen" word voor de tweede HP.

Goedenavond iedereen! Ik weet niet meer waar, maar ik kwam een ​​advies tegen: voor de Panasiks met een dispenser voor rozijnen en noten is het beter om deze dispenser direct te verwijderen en pas in te brengen als we bakken op de rozijnenstand (03). Meisjes, is het waar of niet? Ik bak al bijna 3 maanden zonder te eten, zonder het te weten. Vertel me alsjeblieft je mening, anders begon ik me zorgen te maken.

[Elena]

Elena, Ik neem niet af. Gedurende 4 jaar op dit forum en in deze thread heeft naar mijn mening één persoon een kapotte dispenser.

In mijn 253e op het 8e jaar ging het kapot, in de 257e (ik gebruik het de afgelopen twee jaar alleen in de winter), terwijl het al vele jaren standhoudt. Ik kan de dispenser er niet uithalen.

Ik kan het er ook niet uithalen. Ik heb Panasonic meer dan drie jaar. Het is in orde.

Ik heb het er ook niet uitgehaald (en heb het bijna niet gebruikt). En toen las ik het advies om het eruit te trekken en eruit te trekken. En daar is de vleugel die opengaat opgedroogd. Ik drukte een beetje en ... brak. Ongeveer vijf minuten liep ik alsof ik van streek was.

[Katerina]

En daar is de vleugel die opengaat opgedroogd. Ik drukte een beetje en ... brak. Ongeveer vijf minuten liep ik alsof ik van streek was.

Katerina, wat jammer. Mijn Panasonic 2502 heeft sinds 2012 ook een dispenser. Ik heb het er maar één keer uitgehaald toen ik het kocht om het te wassen en af ​​te vegen. Ik heb hier gelezen dat je hem er beter uit kunt halen als je hem niet gebruikt, ik heb besloten hem eruit te halen, maar hij geeft nergens aan toe. Nu ben ik bang om het te breken. Ik denk dat laat het nu staan.

Meisjes, ik heb het eruit gehaald, naar welk gat gekeken in plaats van hem en ik denk dat het met zo'n rechthoekig gat is en brood bakken? En tenslotte gaat de hitte naar buiten en wordt de plastic hoes kromgetrokken zonder een dispenser?

Trouwens, ik dacht er ook aan toen ik hem eruit wilde halen.)

Best de vijand van het goede

voor Panasiks met een dispenser voor rozijnen en noten is het beter om deze dispenser onmiddellijk te verwijderen en alleen te plaatsen bij het bakken in de rozijnenstand (03). Meisjes, is het waar of niet?

Ik heb dit geschreven. En over het plastic gedeelte in de dispenser, dat verslechtert door temperatuur, schreven ze hier meer dan eens. Naar mijn mening doet onze Natasha, Talia, hetzelfde, ik denk dat dit vanaf het begin haar advies was. Dus de dispenser leeft op mijn tafel, hij zal langer leven.

En tenslotte gaat de hitte naar buiten en wordt de plastic hoes kromgetrokken zonder een dispenser?

Boven de dispenser zit hittebestendig plastic, want wanneer de dispenser wordt getriggerd, valt de bodem eruit en blijft tijdens het bakken open, dus alles is voorzien. Maar ik heb er wat chocoladefolie in gedaan, voor het geval dat.

... Maar ik heb wat chocoladefolie gedaan, voor het geval dat

Hoe is het? Meer in detail, ik begreep niet helemaal waar ik deze folie moest plaatsen?

[Elena]

Elena, hier is een weergave van een gesloten panasik

Hier is de bovenklep open, er zit folie onder

Hier is de folie verwijderd en is het gat voor de dispenser zichtbaar