pizza oven

in deze ovens met steen wordt pizza 5 minuten gebakken. In pizzeria's bakt niemand pizza langer dan 5 minuten, uit de oven langer dan 5 minuten is het geen pizza meer

[Zigeuner]

Zigeunerrustig aan ...
In 5 minuten heeft de pizza alleen tijd om goed op te warmen, maar hij moet ook gebakken worden ... minstens 15-20 minuten ...

Nee, 5 minuten, ze schrijven hierover in de beschrijvingen van deze kachels, ja, er zijn er die deze kachel lang geleden op het forum hebben gekocht en ik heb recensies op internet gelezen, 5 minuten. Er is steen en hoge temperatuur. De pizza is geen taart, hij is dun, het duurt 15 minuten om daar op te warmen
Trouwens, mijn man werkte ooit tegen zijn zin in een pizzeria.

Ik bevestig, de pizza wordt 5 minuten gebakken !!!! ...

Alles!!! WILLEN!!!!

maar vertel me wat zijn haar afmetingen ?? anders is de plaats na het kopen van AG sterk afgenomen
bedankt

dat de link ongeveer 35x40x25 moet zijn

Is het mogelijk om deze apparaten binnen 5000 op te halen?

En daarin koken ze naast pizza nog iets anders?

probeer pita, het lijkt me handig om er pita in te bakken. Ook al heb je een teflon bakje meegeleverd, dan kun je omeletten bakken.

Er zat geen bakje in de set. En niemand heeft de khachiapuri gebakken?

Vertel me over de pizzamaker van TRISSA?
zo ja, hoe gaat het met haar ??

Ja. Ik heb maar één keer gebakken door een totaal gebrek aan tijd, het lukte niet een beetje (het is mijn eigen schuld) het smaakte super, in de oven werkte het nooit.

Nou, dat bakte de tweede pizza .... met de temperatuur is alles nu normaal, maar je hebt wat meer tijd nodig. Maar ik heb een andere vraag? Van deze twee halve trekjes (waarmee de pizza op een steen wordt geplaatst) staat geschreven dat je overvloedig met bloem moet besprenkelen ... nou ja, besprenkeld ... en na het bakken is alle pizza in de onderste bloem op de een of andere manier niet erg lekker, de laatste keer heb ik het een beetje gestrooid zodat ik de pizza amper met teer op een steen heb gestolen ... vertel me wat ik verkeerd doe ... dus ik wil de juiste pizza

NIEMAND ZAL IETS ADVISEREN

Z zou adviseren, maar ik heb een DEU, er zijn geen apparaten om pizza op een bakplaat te zetten ... ik rol hem meteen uit op een bakplaat. Misschien moet je meteen proberen om op een steen te rollen?

HET ZAL HET NIET WARMEN TOT EEN GEKKE TEMPERATUUR EN HET STAAT MET DEEG

HET KRIJGT HET NIET OPWARMEN TOT GEKKE TEMPERATUUR EN HET STAAT MET Deeg

Misschien probeer je dan een ander deeg? De afgelopen 2 jaar heb ik op ons forum gelezen over aardappeldeeg voor pizza - ik maak het alleen met hem! Ik vind het echt lekker en het deeg is gehoorzaam, het plakt nergens aan!
Het recept was hier eerder https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4895.new#new , nu zie ik het daar niet, ik zal het hier volledig geven

volledige portie halve portie
droge gist 2 uur. l. 1 uur de lepel
bloem 400g 200 gr
droge kaarten. aardappelpuree 5 el. l. 2,5 eetl. lepels
melk, water 250 ml 125 ml
olijfolie 2 el. l. 1 eetl. de lepel
suiker 1 eetl. l. 0,5 eetl. lepels
zout 1,5 tl l. 0,75 theelepel
Voorbereiding
Van dit deeg (kneden in een broodbakmachine, na 1,5 uur is het deeg klaar, als ik haast heb, haal ik het er eerder uit, na het eerste uitbenen), worden 2 grote pizza's verkregen (per vorm 33cm in diameter). Met mijn handen ondergedompeld in olie, “boter” ik de vorm en rek ik het deeg (ik verdeel het eerst in 2 delen) volgens de vorm (ik rol pizza nooit uit met een deegroller, alleen met mijn handen, het deeg is erg elastisch en zacht, gemakkelijk te gebruiken), ik maak kleine zijkanten. Ik zet de oven aan op 220 graden en begin met het snijden van de vulling, het deeg rijst op dit moment (al in de vorm). Voor de vulling neem ik zeker mozzarella, 250-300 gram, 200-250 hammen, zoveel olijven als je wilt (ik snij doormidden), soms ananas uit blik (ik snijd ze in blokjes). Als ik niet lui ben, maak ik de saus zelf (als je interesse hebt, zal ik een recept schrijven, het is gewoon gemaakt in een blender van verse tomaten en paprika's). Ik snijd de mozzarella en ham in dunne plakjes (ik snijd de kaas, het blijkt lekkerder).
De styling is altijd zo: eerst de saus (in extreme gevallen ketchup), dan de mozzarella, dan de ham, olijven, kruiden. En in een hete oven gedurende 10-12 minuten, oriënteer ik me op de zijkanten - zodra ze bruin zijn, is de pizza klaar. Het deeg in deze pizza is heerlijk - zacht van binnen, luchtig, tegelijkertijd een dunne korst (niet droog!) En veel vulling. Een volledige portie is genoeg voor 2 pizza's.

Nou, dat bakte de tweede pizza .... met de temperatuur is alles nu normaal, maar je hebt wat meer tijd nodig. Maar ik heb een andere vraag? Van deze twee halve trekjes (waarmee de pizza op een steen wordt geplaatst) staat geschreven dat je overvloedig met bloem moet besprenkelen ... nou ja, besprenkeld ... en na het bakken is alle pizza in de onderste bloem op de een of andere manier niet erg lekker, de laatste keer heb ik het een beetje gestrooid zodat ik de pizza amper met teer op een steen heb gestolen ... vertel me wat ik verkeerd doe ... dus ik wil de juiste pizza

Ik ben er ook niet in geslaagd ... Als je een dichter deeg maakt, is dit geen pizza meer. Anders komt het er dan niet vanaf met het prototype. Meel brandt ondubbelzinnig. Ik heb er al spijt van dat ik hem heb gekocht.

Ik zal waarschijnlijk andere deegrecepten proberen. Of ik probeer het recept in hun boek. Maar het poke-oordeel van haar man is ondubbelzinnig "wees niet beledigd, maar de pizza is super in de oven, en hier komt de GE"
Ik zal nog steeds blijven

Hoe gaat het? Ik heb het gisteren opnieuw geprobeerd, de zoutbakjes rijkelijk besmeurd. boter, het deeg gleed uit maar de bodem van de pizza zelf is erg verbrand. Ik wil ook proberen op een lager vuur, of het was natuurlijk brandende olie

Beste allemaal! Bedankt voor de Temko. Ik ben ziek van een pizzabakker, dat kan ik niet. Vertel me wie Fagor heeft - heb je geprobeerd er warme broodjes in te maken? Zal ze deze missie aan?

Hoe gaat het? Ik heb het gisteren opnieuw geprobeerd, de zoutbakjes rijkelijk besmeurd. boter, het deeg gleed uit maar de bodem van de pizza zelf is erg verbrand. Ik wil ook proberen op een lager vuur, of het was natuurlijk brandende olie

Ik heb geen succes, de bodem droogt nog steeds op, zelfs bij een lage temperatuur, of misschien is pizza alleen voor mij wanneer het deeg dun en zacht is, en mijn oven is voor liefhebbers van knapperig. Kortom, ik bakte vaak pizza in de oven, maar op dit moment gooide ik dit ding (ik hou niet van wat het blijkt, maar het is niet handig om voor mijn familie terug naar de oven te gaan, dus ik riep dat ik het). Kortom, ik heb op dit moment één aandoening, ik zou het niet meer kopen, ik heb zelden spijt van winkelen, maar ik heb er wel spijt van. Staat nu op de koelkast.

Marinal, wat voor soort deeg maak je? Glijdt het probleemloos? Ik kwam tot de conclusie dat het deeg luchtig is als het niet steil is, maar ik weet niet hoe ik het op deze steen moet "plaatsen". Er kwam een ​​ander idee: ik wil een soort mal vinden waarop ik dit deeg uitrol en op deze steen zet om te bakken.Misschien wordt het tenminste zo.

Zoek naar een siliconen pizzamat zoals deze die kan worden uitgerold en er direct op in de oven kan worden geplaatst ...
En dan, opgevouwen, ligt in de hoek ...

Kan ik de onderkant van de gebruikelijke gespleten vorm gebruiken in de vorm van een deegvorm ??? hier ben ik ongeveer hetzelfde als het deeg koel is om te doen, dan is het als een tong, en als het zacht is, kun je het er niet af trekken

Ik ben bang dat deze siliconenmatten het niet zullen doen ... ze hebben een 220 * C limiet en je kunt geen grill gebruiken, en in een oven met een steen is de temperatuur van de steen zelf meerdere keren hoger (anders is het deeg zou niet als een gek branden na 4 minuten bakken) en bovenop is er tien otkeda ik ken grill of niet. Ja, en deze pribluda kost meer dan 200 hryvnia's, de kachel kostte me 500, plus een vloerkleed ... eindelijk, kom naar buiten met een gouden pizza, en als het niet werkt, is het zelfs belachelijk 700 hryvnia in de afvoer.

Er is echt een idee hoe je pizza van te voren kookt, invriest en dan zonder problemen op een steen legt; in fornuizen met een steen, volgens de instructies, neemt de baktijd in dit geval slechts 1 minuut toe.

BEDANKT VOOR HET MEEDOEN! maar er is geen product op voorraad. ze zeggen dat ze nergens anders in Kiev zijn. Ik liep rond 3 winkels en belde waarschijnlijk om 33, er is nergens.

je wilt het zo graag ... misschien heb je een geheim hoe je het correct moet gebruiken ?? of wat voor soort deeg om daar te maken ?? kun je delen met zo'n domheid als ik ??
[/ citaat]
sinds ik Italië heel vaak en lange tijd bezoek, beschouwen mijn vrienden me als een groot kenner en meester van pizza. Dus beloofden ze om pizza te bezoeken. Ik heb het in de oven geprobeerd en het werkte niet! haalde een absoluut houten cake tevoorschijn waarop gedroogde tomatenpuree zat!
en maakte het deeg zoals altijd
ongeveer
450-500 g bloem
250-280 g water
een beetje zout
gewoon een beetje suiker
9 g gist
1 theelepel olijfolie
(maar bloem van het 1e en 2e leerjaar herstelt zich van het Italiaanse bloem)
gekneed in x. n in de deegmodus
Ik heb altijd een goede pizza gehad, al deed ik niets in Kiev.
dus zondigde ze op haar oven.
als ik morgen geen kachel vind, moet ik weg

prascovia heb ik het goed begrepen? je bakte dit deeg altijd in een oven met een steen

prascovia heb ik het goed begrepen? je bakte dit deeg altijd in een oven met een steen
[/ citaat]
Ja.
er zat een fout in mijn deegrecept
water heeft 1 glas nodig.
dit is de basis, maar als iemand interesse heeft, kan ik de recepten voor vullingen opmaken.

Marinal, wat voor soort deeg maak je? Glijdt het probleemloos? Ik kwam tot de conclusie dat het deeg luchtig is als het niet steil is, maar ik weet niet hoe ik het op deze steen moet "plaatsen". Er kwam een ​​ander idee: ik wil een soort mal vinden waarop ik dit deeg uitrol en op deze steen zet om te bakken.Misschien werkt het tenminste zo.

Misschien is het nog steeds interessant, ik heb een uitweg voor mezelf gevonden - ik rolde het deeg met strass uit op bakpapier en bakte het op 1 stand - uitstekend. Je moet ook de tijd nemen om het optimale deegrecept te kiezen. En ik kijk goed naar de pizzavormen - misschien pas ik er wat aan voor de oven.

En het papier brandt niet ???
Als het niet brandt, moet het goed lukken, omdat het deeg van onderaf niet zo droog zal zijn. De steen trekt zichzelf heel sterk aan.
Ik zal het vandaag proberen

Brandt niet, men kan meerdere keren bakken

De eerste bakte ik op 1 stand - de bodem was niet gebakken, de tweede op 2 - de bodem was bruin. Ik vond het leuk in modus 1. En toch, mijn deeg is niet steil, het rolt niet uit, maar met handvatten Persoonlijk vind ik dit meer leuk.

[oven G3 Ferrari]

RED DE MENSEN! waar kan ik een pizzaoven kopen? ECHT NODIG. !!!!!!!!

Hallo! Ik kocht een Italiaanse Ferrari-pizzaoven in de winkel omdat:
1. pizza kookt in 5 minuten
2. Alles wordt gekookt op een echte steen, dus het smaakt naar een houtkachel
Ik herinner me de link niet precies, kijk in Yandex "oven G3 Ferrari"

Niemand heeft trouwens gehoord van de toevoeging van biergist aan het pizzadeeg? Mijn Italiaanse leraar zei dat ze het doen ...
Ik ben bang, vooral omdat je ze waarschijnlijk alleen in een apotheek kunt vinden

De Rolsen PM-2050-kachel verscheen
Niemand heeft er een?
Het is jammer dat er geen levering aan de regio's is ...

ja .. zelfs als de foto open is en hoe lang duurt het om pizza te bakken

meisjes hoeveel is 12.450 roebel in euro's? Bestaat er in Italië zo'n kachel? 71,00
Is het niet te duur om de Russen weer te verslaan?


dus 70


71


59,50

Ik ben een klootzak die mensen met macht en kracht zoeken, ze gebruiken het met macht en kracht, en zes maanden lang is het al waardeloos voor mij geweest, nou, we hadden geen pizza van dit wonderapparaat. Leer je het correct te gebruiken, anders vindt het alleen plaats

[marginaal]

marginaal, Ik heb een vraag voor je, in je fornuis op het deksel, welke vorm heeft het verwarmingselement? kan je een foto maken? Dit interesseert me, want ik droom ervan om er pitabroodjes in te bakken .. en in het algemeen, wat is de maximale hoogte van het meelproduct?

[Zigeuner]

Zigeuner, je hebt zoiets nodig ...

lesik_l, bedankt

Eh meiden, zo'n aankoop vormt geen bedreiging voor mij. Het volume is te klein! Ik heb een gasfornuis-60 * 60, in deze oven op een grote bakplaat bak ik pizza. Voor de avond en er blijft 's ochtends heel weinig over. En als de zoon tot laat achter de computer zit, dan leeft de ochtend niet.

Mijn oven is ook groot, maar - zoals ik het begrijp, is de temperatuur in deze oven veel hoger dan in de oven, en daarom duurt het 5-7 minuten om te koken. Laten we tellen - in de oven is er een bakplaat van 40x45 (werkblad) - en de diameter van de pizza in de oven is 32 cm, slechts 10 cm minder, in de oven zal het op tijd niet zo werken, maar ik hou van pizza. Dus ik wil.

Ja, ik wil het ook, vooral omdat mijn HP zo'n heerlijk deeg kneedt. Leer gewoon! Maar een beetje duur.En onthoud het prototype van de pizzaoven-Miracle-oven. Mama's vriend bakt dit wonder al 24 jaar !!!

[meisjes]

meisjes, de eigenaar van de kachel Trisa , kun je me vertellen of je gegevens over temperatuuromstandigheden hebt in de instructies of op de kachel? anders schrijven ze hier niets over in online winkels, maar in die instructie in het Russisch is het ook leeg ... of beter gezegd, er wordt een soort onzin geschreven

[lesik_]

lesik_Ik ben opgefrist .. maar waar is de temperatuur?

Pakat, Ferrari website gaf gisteren de link hierboven .. en op de tweede links prijzen in italie 70 euro is dat = 8550 re?

Op pagina 15 schrijven ze dat het erg heet wordt. Hoe meet je de temperatuur, en waarmee?

je hoeft niet te meten, ze schrijven erover in de instructies
type
Potenza 1200W.

Temperatuur medie indicatief:
Livello 1: 190 ° C
Livello 2: 350 ° C
Livello 2 en mezzo: 430 ° C
Livello 3: 470 ° C

Te oordelen naar het uiterlijk en de configuratie, hebben de Chinezen het apparaat van de Italianen gekopieerd en moet de temperatuur hetzelfde of vergelijkbaar zijn. En daar schrijven ze 450 graden.

[Zigeuner]

Zigeuner, in alle schakels die hij gaf, kachels tot 470 graden,
informatie zal niet interfereren ...
En de prijs past bij mij, alleen in daalders, niet in joods, ry of sikkels ...

maar het past niet bij mij, want we moeten haar nog hierheen slepen. Ik zou graag meer willen weten over de Oekraïense .. maar er zijn geen exacte gegevens. Het lijkt qua uiterlijk op een Ferrari, maar ik twijfel .. ineens is er 220C .. en 220 is voor mij niet interessant om te kopen.

[marginaal]

marginaal, Ik heb een vraag voor je, in je fornuis op het deksel, welke vorm heeft het verwarmingselement? kan je een foto maken? Ik ben hierin geïnteresseerd, omdat ik ervan droom om er pitabroodjes in te bakken .. en in het algemeen, wat is de maximale hoogte van een meelproduct?

In mijn Trissa is een verwarmingselement in de vorm van een dunne buis rond het deksel maar iets kleiner in diameter. Wat betreft de temperatuurregimes, ze schrijven niets specifieks in de instructies, maar verwarmen het gewoon op "3" en koken op "1" "2" allemaal door een wetenschappelijke por. Persoonlijk heb ik het nooit onder de knie ..... nou, hoe kan ik zeggen 5 keer eerlijk geprobeerd en besloten om geen producten meer over te zetten ... in de "1.5" modus lukt het in 5 minuten mijn pizza te branden .. chtoli seconden om de kooktijd te meten .. ... terug in de oven .. en deze bandura neemt alleen ruimte in beslag.
Hier in de tweede video, waar een jongedame tot de stilte komt ... de pizza komt er zacht uit (hij buigt als je hem in je handen neemt) en uit deze oven komt het deeg uit de bodem als karton, of liever niet net als karton, maar alsof ik pizza bakte op een gescheurd vel uit een notitieboekje en na het bakken vergat ik het eraf te scheuren ... het deeg zelf is zacht maar deze korst eronder is zo hard dat je pizza veilig kunt ophangen in plaats van een foto aan de muur

meisjes die klaagden dat de pizza aan de schouderbladen kleeft? hier is een andere manier om het te manipuleren

[PIZZA NAPOLI]

en dit tenslotte .. was verbluft door de vaardigheid en er kwam speeksel uit
PIZZA NAPOLI