Hummus in een fruitpers CASO SJW400

Hummus in een fruitpers CASO SJW400

Categorie: Sauzen

Ingrediënten
Kikkererwten	150-200 g droog
Tkhina	30 g
Citroensap	2 eetlepels
Knoflook	2 kruidnagels
Zout	smaak
Plantaardige olie	smaak
Peterselie, komijn, hete rode en zwarte peper	optioneel, naar smaak

Kook methode

• Week de kikkererwten 12 uur in koud water (lees de aanbevelingen op de verpakking en volg ze).
• Kook gedurende 50-60 minuten gaar (lees de aanbevelingen op de verpakking, er kan een andere kooktijd zijn).
• Zeef de gekookte kikkererwten, laat iets afkoelen. Giet de bouillon niet - het kan nodig zijn.
• Bereid ondertussen de sapcentrifuge voor: plaats het sorbetopzetstuk. Plaats een bakje onder het gat voor de cake - het eindproduct komt erin
• Laad de kikkererwten in porties door de voeropening en zet de sapcentrifuge aan. Gooi daar knoflook.
• Giet citroensap in de afgewerkte kikkererwtenpuree, zout, voeg kruiden toe, meng. Voeg tahin toe.
• Breng de saus met plantaardige olie tot de gewenste dikte. Je kunt een afkooksel van kikkererwten inschenken, waardoor de hoeveelheid olie wordt verminderd. Als je een meer homogene structuur van hummus wilt, moet je deze opnieuw door de sapcentrifuge halen.
• 
• Heerlijk bij warme lavash.
• 
• 
• Je kunt lavash verspreiden, maar het is nog lekkerder om een ​​gebroken stuk lavashik direct in hummus te dopen
• 
• 
• Dit is een recept dat eenvoudig naar jouw smaak kan worden aangepast door de hoeveelheid ingrediënten te veranderen, iets te verwijderen of toe te voegen. Je kunt de dikte van de saus veranderen door hem dun genoeg te maken om uit de lepel te laten lopen, of juist dik te laten zodat de lepel erin blijft staan. Experimenteer, verander de saus zelf.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

200 g

Tijd voor voorbereiding:

5-7 minuten

Opmerking

En ik heb de tahini zelf gemaakt in de papavermolen.
De ervaring heeft geleerd dat hummus na drie uur staan ​​beter smaakt. Ik was bang om het in de koelkast te zetten, maar het bleek dat hummus, gerijpt in de koelkast, nog lekkerder is.

Zoooo heerlijke foto met een plakje!

[Natulechka]

Welke foto's !!!

Wat ben je, Natulechka, schat !!!

Lavashik zelf ook gebakken ?!

in de klaproosmolen

En dit is zo'n klaproosmolen, Natul ?!

Ik heb ook een molenaar nodig !!!

Oh wat zijn foto's aanlokkelijk! Goed gedaan Natashik!

Toegevoegd op zaterdag 09 apr. 2016 16:17

Lavashik zelf ook gebakken ?!

Ik zal volgen !!!

[Inna]

Meisjes, ik weet niet hoe ik pitabroodje moet bakken! : girl_cray: Maar we hebben een plek waar ze gebakken worden in de tandoor, heerlijk, geurig!
InnaIk heb een papaverfabriek "Mriya", Oekraïense productie. Best oud. Mijn man heeft het van de vuilnisbelt naar mij gebracht

Ik weet niet hoe ik pitabroodje moet bakken

Maakt u een grapje, meneer, Natalya Batkovna?

Wil je een win-win recept voor lavash, of liever matnakash?

Het is niet het eerste jaar dat ik aan het bakken ben, het resultaat, de mijne vind het geweldig !!!

En het belangrijkste is helemaal niet moeilijk !!!

Nee, ik ben niet dat ik niet ... Het is juister om te zeggen dat ik hun smaak niet lekker vind. Ik krijg ze als een broodje. Geen rubberigheid.

wil je een win-win-recept voor lavash, om precies te zijn matnakash

Willen

[Natasha]

Natasha, toeval, ik heb vandaag ook hummus gemaakt

[Yulia]

Yulia,

Wil je een win-win recept voor lavash, of liever matnakash

Ik sta in de rij voor Natka.

Ik zal niet eten, dus ik zal zien

[Brug]

Brug, Natasha, nou ja, de wereldpers !!! Iemand zou gedacht hebben dat ze zoveel kan. Kan ik het in de mijne proberen

Kan ik het in de mijne proberen

Masha, probeer het natuurlijk! Ik weet echt niet welke je hebt.

Dat, ik heb een prinses, een simpele horizontale.

Ik weet het niet, Masha.Ze hebben zo'n mondstuk zonder gaten nodig - het perst het sap niet uit, maar maakt het fruit gewoon plat. Ik vond het niet in beschrijvingen en videorecensies. En alleen in het onderwerp over je sapcentrifuge zie ik iets soortgelijks als op de foto met de beschrijving, zo'n stevige groene plastic kegel. Misschien is dit wat u nodig heeft. Kleine afbeelding, mij niet duidelijk.

Niets! Onze mensen maken al hummus in juicers! Wie je vertelt, zullen ze niet geloven!
Natasha, je hebt het zo zonnig, en zelfs met een cake ...
Nou, heel mooi!

Ja. Linnen! Dus je komt bij de Broodbakmachine voor een broodrecept, en uitvinders en entertainers wachten al op je. En dat is het! Moeras aangezogen - kan er niet uit

[Brug]

Brug, Natasha, bedankt, ik heb het gehaald in een kleine blenderkom.
Ik schonk meteen de bouillon van de kikkererwten, en toen las ik dat die erbij kon. Maar ik had kippenbouillon naast me en ik hoefde niet na te denken
De mijne heb het nog niet geprobeerd, maar ik heb het geprobeerd met bladerdeegstokjes - heerlijk

met bladerdeegstokjes - heerlijk

Oooh, het is natuurlijk heerlijk!
Nou, je bedacht de vleesbouillon. Ik zal een notitie maken.
Weet je, gisteren deed ik voor het eerst in mijn leven hummus, voordat het niet iets was dat ik niet had geproefd, had ik het niet eens in mijn ogen gezien. En ik vond het leuk. Het belangrijkste is dat mijn man in de wolken is met hem. Ik denk dat als ik de volgende keer vleesbouillon aan de saus toevoeg, hij het nog lekkerder zal vinden.

Weet je, gisteren deed ik voor het eerst in mijn leven hummus, voordat het niet iets was dat ik niet had geproefd, had ik het niet eens in mijn ogen gezien.

En vandaag heb ik het voor het eerst gekookt. Ik heb de naam eerder gehoord, maar net als jij heb ik hem nog nooit gezien of geprobeerd.

Ik liet de bouillon onmiddellijk uit de kikkererwten lopen en las toen dat hij erbij kon

Ik heb een afkooksel aan het recept toegevoegd.

Kun je niet door een vleesmolen scrollen?

[anna_k]

anna_kis het beter om een ​​fijn rooster te nemen om een ​​gehomogeniseerde structuur te verkrijgen.