Taart "Piecework"

Taart "Piecework"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Room 11%	250 ml.
Gelatine	10 g
Wrongelmassa ca. 20% vet (mogelijk met vulstoffen)	200 voor Christus
Cottage cheese (0 - 2%, om te vullen)	550 voor Christus
Meel (voor koek)	3 eetlepels. l.
Frisdrank	0,25 theelepel
Cacaopoeder (voor koek)	3 eetlepels. l.
Suiker (voor koek)	6 eetlepels. l.
Suiker (om te vullen)	0,5 eetl.
Ei (voor koek)	4 dingen.
Fruit (uit blik, assorti, blik van 425 ml)	1 kan
Pure chocolade (ter decoratie)	50 g

Kook methode

• Om het deeg te bereiden, verdelen we de eieren in dooiers en wit.
• Voeg 1 eetlepel toe aan de dooiers. l. suiker, klop.
• Klop het wit tot een schuim met de resterende suiker (5 el. L.)
• Doe opgeklopte dooiers, cacaopoeder, bloem, soda in de eiwitmassa (blus met azijn of citroensap), meng heel snel en voorzichtig met een mixer (op de laagste snelheid) totdat het deeg homogeen wordt (ongeveer 30 sec.). ..
• Na het toevoegen van bloem kan het koekjesdeeg niet lang worden geroerd, anders wordt het niet licht en luchtig.
• Neem vervolgens een gespleten cakevorm, vet in
• plantaardige olie en verdeel het deeg. We zetten het in een voorverwarmde oven en bakken op 180 * C. ongeveer 30 minuten.
• De oven kan de eerste 15-20 minuten niet worden geopend.
• We controleren de bereidheid van het koekje met een houten kebabspies: vast in het midden, het moet er droog uitkomen.
• Laat het koekje afkoelen en haal het uit de vorm.
• Daarna snijden we het in twee cakes, één moet dunner zijn.
• We leggen een dunne korst op de bodem van de vorm (als er geen afneembare vorm is, kunt u de gebruikelijke nemen, maar deze moet worden bekleed met huishoudfolie, zodat er vrije randen overblijven zodat u de cake voor hen eruit kunt trekken) .
• Snijd de dikkere cake in blokjes
• Laten we beginnen met het voorbereiden van de vulling.
• Kwark, als het met granen is, maal ik een paar minuten in een keukenmachine met een mes samen met suiker.
• Giet gelatine met fruitsiroop (een half glas is vereist) en kook vervolgens volgens de instructies.
• De hoofdregel is dat de gelatine-oplossing niet kan worden gekookt.
• Voeg een pakje toe aan het gestampte suikergestremde mengsel
• wrongelmassa, giet de bereide gelatine erin
• (direct warm) en room, meng alles. Voeg fruit toe.
• Doe als laatste de korstblokjes in de vulling, meng snel.
• Giet de vulling in de vorm, bovenop de cake.
• We zetten het een nacht in de koelkast.
• 'S Morgens halen we de cake eruit, vullen hem met glazuur.
• Doe een halve reep chocola in een kom,
• Voeg een paar eetlepels water toe en zet onder voortdurend roeren op een vuurtje. In twintig tot dertig seconden zal er een homogene massa ontstaan, giet deze een beetje met een lepel op de cake.
• Daarna zetten we de cake weer in de koelkast om het glazuur te bevriezen.
• Voordat u de vorm verwijdert, laat u een mes langs de randen lopen om de cake te scheiden.
• 
• 

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, heerlijke cake, bedankt!
Ik bracht het naar de vuilnisbakken!

heerlijke taart. een heel goed recept. je kunt er alles toevoegen wat je wilt: kersen en perziken. het kan gemakkelijk worden ingevroren en geglazuurd.
empirisch, uiteindelijk, art. lepel rast. geurloze oliën. je hebt natuurlijk romig nodig, maar te lui om te verwarmen, geen verschil. cacao lost goed op in vet, geeft een meer chocoladetint.
in de room heb ik alles veranderd - en cottage cheese met zure room, en cottage cheese met room, en alles samen met yoghurt - het is altijd geweldig
en maakte alleen een cake met cake en een voetbal, maar het kon hem niet schelen. in één woord - stukwerk

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, IN EEN BOOKMARK ZO SMAKELIJK)

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, heerlijke cake, bedankt!
Ik bracht het naar de vuilnisbakken!

[Elena]

Elena, ja, zulke taarten uit de categorie - wat stond er in de koelkast)))
Dergelijke producten zijn erg handig voor gastvrouwen.
Ook ik heb alles al veranderd, geëxperimenteerd.
ALLES goed)) Het belangrijkste is dat het moeilijk te bederven is ...

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, IN EEN BOOKMARK ZO SMAKELIJK)

voor gezondheid !!!

Natasha, wat een heerlijke en mooie is hij! Ik weet zeker dat het heerlijk is! Bedankt voor het recept!

Ir, ik ben dol op taarten met gelei, met yoghurt. Daarom was dit recept ook voor mij een uitkomst ... een heerlijke vondst))

[Natasha]

Natasha, Bedankt voor de lekkere traktatie !! Nam nota)

[Natasha]

Natasha, zeer smakelijke cake, de snit is zo sappig! schopte een teef af!
Bedankt voor de taart !!!!

[Natasha]

Natasha, en als je het doet met ingeblikte ananas, zal gelatine dan hard worden?

[Natasha]

Natasha, en als je het doet met ingeblikte ananas, zal gelatine dan hard worden?

En wat is het verschil met wat te vullen? ... Natuurlijk zal het vriezen.

[Nataliya]

Nataliya, We wachten op het rapport))))))

[Natasha]

Natasha, zeer smakelijke cake, de snit is zo sappig! schopte een teef af!
Bedankt voor de taart !!!!

Ksyu, het is jouw beurt om ons te behandelen))))))

Hallo iedereen!
Onlangs heb ik een cake gemaakt met dit recept - enorm bedankt! Erg smakelijk

[Irina]

Irina, Hallo!
De cake is echt heerlijk. Ik ben blij dat ik het leuk vond.

schopte een teef af!

Oksan, ik wacht, als je me gaat proberen

Een smakelijke cake, ik zal proberen, als ik rijp ben, hem voor de feestdagen te koken: girl_wink: De vraag is - wat is de grootte van de vorm van jouw specifieke cake?

Hoe groot is uw specifieke cake?

Ik heb een set gespleten vormen en deze cake is in elkaar gezet in een vorm van 26 cm.

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, betrapte me op mijn woord, ik zal proberen het volgende dessert in de vorm van deze cake uit te beelden! Nu zal het geweten knagen! We hebben een beetje met broodjes gedronken. Leg de film ook in de vorm?

We hebben een beetje met broodjes gedronken. Leg de film ook in de vorm?

Ksyu, ik ben dol op rollen ... ik zou ook mijn hart ophalen ... er zijn zoveel bladwijzers die niet aan de rol zijn .......
En het is niet nodig om de film in de connector te plaatsen. Net voordat u het formulier losmaakt, moet u met een mes of spatel rond de omtrek lopen, zodat het achter de muren blijft hangen.

Zoals beloofd is de taart klaar! Het was niet mogelijk om de chocolade tot vloeistof te smelten, dus de decoratie is een beetje anders, de smaak wordt niet aangetast!

lokale bosbes, datsja-moeras! Heel mals en lekker! Ze voegde cottage cheese toe, "geen liefhebbers van cottage cheese" - klap de cake op beide wangen!

[Oksana]

Oksana, Schitterende cake !!

Zoals beloofd is de taart klaar! Het was niet mogelijk om de chocolade tot vloeistof te smelten, dus de decoratie is een beetje anders, de smaak wordt niet aangetast!

lokale bosbes, datsja-moeras! Heel mals en lekker! Ze voegde cottage cheese toe, "geen liefhebbers van cottage cheese" - mep de cake op beide wangen!

Ksyu-oo-oo-oo-oo ....................... VASCHCHE-e-e-e-e ....... ........ ...
ja-ah-ah ...................