Snelle citroentaart - recept met foto op Mcooker: beste recepten

Snelle taart "Citroen"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Margarine / Boter / Reuzel	250 g
Suiker	75 g
Eieren	1-2 stuks.
Zout	snuifje
Bakpoeder / Soda	2 theelepels / 1 uur l
Meel	350-400 g
Zure room / room / melk / wei / water - indien nodig	ongeveer 50 ml, tot een semi-vloeibare toestand van het deeg
Vulling
Citroenen	1-2 stuks. (200 g)
Suiker	200 g
Zetmeel	25 g (1 eetl. L)
Cognac - optioneel	2 eetlepels. l

Kook methode

Vries de citroenen in, rasp op een grove rasp, verwijder de zaadjes, voeg suiker, zetmeel en cognac toe, mix tot een gladde massa.
Meng zachte margarine met suiker, voeg eieren, zout, bloem, bakpoeder of soda toe, geblust met azijn of citroensap, alles snel mengen. Als het deeg te steil is, roer dan wat vloeibaar is (maar geen cognac ...).
In principe kun je de koele laten, maar dan moet je rommelen, rollen, enzovoort ... En zo - we smeren de helft in vorm, schikken de zijkanten van 2-3 cm, leggen de vulling neer, verdeel het resterende deeg erover - en gedurende 30 of meer minuten in de oven op middelhoog vuur.
Heerlijk, hoe lekker is alles met citroen.

De schaal is ontworpen voor

1 kg 220 g

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Oven / multikoker

Opmerking

Ik bakte in de oven, maar de multikoker op de "Pastry" doet het prima, alleen heeft ze een apparaatje met "oren" nodig om de taart eruit te halen, want die is erg zacht, vochtig en "levend".
Ik heb het niet geprobeerd in Princess.

Ik dacht dat citroen kon worden vervangen door sinaasappel en mandarijn.

Recept van de site, bedankt BEHEERDERBij. Copyright naam.
Bijna veranderde het recept niet; toegevoegd zetmeel en cognac, en zelfs advies over het invriezen van citroen.

Premier

Tatyana, interessant. Het kwam niet bij me op om citroen te verduisteren met cognac, hoewel ik in dit opzicht veel heb geprobeerd ... Het is erg goed met rum, interessant met gin, maar hoe zit het met cognac?

Alleen, naar mijn mening, is de karakteristieke "halfvloeibare" niet geschikt voor uw test.

Helen

Interessant!!!

longkruid

Tanya, dit recept is voor mij. Snel en moet heerlijk zijn. Ik zal er een bladwijzer voor maken en het zeker bakken (hoewel ik niet weet wanneer, op onze website elk recept heerlijk is, piepen zelfgemaakte al van brood alleen).

galchonok

Tatyana, 's ochtends zag ik je recept, nou ... ik heb het al gebakken. Het bleek een erg lekkere cake te zijn, zo luchtig en erg citroenachtig! Met melk- !!! Heel erg bedankt voor een eenvoudig en heel snel recept!

gewreven citroenen op een rasp langer, nooit eerder vermalen ze op deze manier