Jam "Kiwi zonder kiwi" met sinaasappel

[Vos]

Jam "Kiwi zonder kiwi" met sinaasappel

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Groene tomaten	1 kg verwerkt
Suiker	700 g
Oranje	1 stuk.
Vanilline (optioneel)	smaak

Kook methode

• Snijd de tomaten in dubbeltjes of plakjes en vries in. Ontdooien, laat de vloeistof weglopen. Maal de sinaasappel tot pap met de schil en verwijder de zaadjes. Combineer tomaten, suiker en sinaasappel en laat 8 uur of langer staan. Kook driemaal 10 minuten en laat 8 uur staan. Voeg bij de laatste bereiding vanilline toe, rol de jam op.

De schaal is ontworpen voor

2 x 720 ml

Tijd voor voorbereiding:

5 x 20 min.

Opmerking

Recept van SAY7-forums, dankzij auteur Vos van Omsk.

Het recept is natuurlijk, zoals altijd, een beetje veranderd: in plaats van een citroen heb ik een grote sinaasappel gezet, de tomaten niet geschild en niet ingevroren. Feit is dat we de afgelopen anderhalve maand hier volledig zonder regen hebben geleefd, dus kleine gele tomaten zijn begonnen te verdorren op de struik. Ja, heel veel ... Het werd interessant voor mij om deze ongewone jam te proberen.

Opvallende sinaasappelsmaak en aroma. Tomaten geven een interessante, onbegrijpelijke smaak. Niet smerig, eerder aantrekkelijk.

Als de tomaten eikengroen waren, zou de kleur van de jam ook groen zijn.

Ik liet één potje over aan de hoofdconsument van de jam, die nu afwezig is, - zal hij het begrijpen waarvan? .. Een vriend waardeerde: "Voor de lol!"

Tanya, wat is ... cool! Moeilijke! Ja, en zo'n ongeluk gebeurt als je greens uittrekt en beseft dat ze niet rijpen. Ik heb al een maand een hele pot groene gisting gezet. En ze zijn allemaal niet zuur en niet zuur ... En, zoals je zegt, klein en droog. Het is beter om het te koken met jam. En dus voel ik dat alles naar rassolnik zal gaan.

Irisha, haal ze allemaal eruit en steek ze erin, ze zullen snel zuur worden. Je kunt de pekel ook opwarmen en opnieuw gieten - het helpt.

pak ze allemaal en steek ze neer, ze worden zuur

hier ben ik DUBINA !!! zeker! en hoe ik het vergat!
dank je, mijn liefste!

[Tanyusha]

TanyushaIk heb bedankt voor de heerlijke jam, om eerlijk te zijn, ik vond het helemaal niet lekker en wilde het gewoon weggooien, maar toen liet ik het achter voor het experiment - ik heb er geen spijt van gehad. In het voorjaar at ik alles in één persoon - ik zal zeker heel lekker koken

En zeg niet, Tinochka, in de zomer en herfst lijkt het helemaal niet aantrekkelijk als er van alles veel is, alles is lekker. En in de lente, om de een of andere reden, heel, heel ...
Mijn brij begreep trouwens helemaal niet waar het vandaan kwam, maar ik at het met plezier onder de wrongel en met ijs! En hij prees. Ik kook ook een beetje later, nu vecht ik met de rijpe ...

Ik kook ook een beetje later, nu vecht ik met de rijpe ...

Ik zal in de herfst op dezelfde manier koken, wanneer we de laatste tomaten zullen verwijderen