Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

Sibrizka 3,5 liter wordt verkocht in Mariupol. Wie heeft het nodig?

Sibrizka 3,5 liter wordt verkocht in Mariupol. Wie heeft het nodig?

We hebben helaas geen grensoverschrijdende postcommunicatie (en niet alleen) met onze dierbare buren. En de gastvrouw schrijft zelf dat de bezorging binnen Oekraïne is.

We hebben helaas geen grensoverschrijdende postcommunicatie (en niet alleen) met onze dierbare buren. En de gastvrouw schrijft zelf dat de bezorging binnen Oekraïne is.

kan je geen pakket versturen?

KRUIDENKIP wens ZESTY AARDAPPELSALADE - kip met kruiden en pittige aardappelsalade
SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN
1,5 kg kipdelen met vel en botten,
zout en gemalen peper
2 eetlepels. l. olijfolie
1/2 ui. fijn gesneden
4 teentjes knoflook, geplet
2 verse tijmscheuten
2 verse oregano-scheuten
3 laurier lmsta
1/3 kopje droge witte wijn
2 theelepels witte azijn
1/3 kopje kippenbouillon
pittige aardappelsalade om te serveren
HOE KOKEN
Kruid de stukjes kip met zout en peper, leg ze met de velzijde naar beneden in goed verwarmde olie en bak ze in ongeveer 4 minuten goudbruin. Draai de stukken niet om.
Leg de gebruinde plakjes eerst op keukenpapier en daarna in de slowcooker-kom.
Doe de ui, tijm, oregano in de pan waar de stukjes gebakken zijn en bak tot de kleur verschijnt, ongeveer 5 minuten.
Giet wijn en azijn erbij, kook een beetje zodat de alcohol verdampt en alle bruine korstjes op de bodem van de pan oplossen. Voeg bouillon toe, 1/2 theelepel. zout, een snufje peper en giet de inhoud van de pan in de slowcooker-kom.
Dek af en kook
4 uur op LOW. de kip wordt erg zacht.
Leg de kip in een schaal en houd deze warm.
Haal het laurierblad, de tijm en de oregano eruit en gooi het weg en verwijder het vet van het oppervlak van het kookvocht.
Leg de stukjes kip op borden, giet het met het kookvocht. Leg een stapel salade naast of bovenop de kip.
KRUIDIGE AARDAPPELSALADE
Schil 20 kleine rode aardappelen, snijd ze in 4 stukken, doe ze in een grote pan, voeg water en zout toe. breng aan de kook op middelhoog vuur.
Dan, met een lichte kook. kook tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten, zonder de pan met een deksel te bedekken.
Laat het water weglopen. Doe de aardappelen in een slakom. Sprenkel over 1 / 3-1 / 2 kopje dressing en roer goed. Voeg als het iets afgekoeld is 2 kopjes (375 g) cherrytomaatjes, gehalveerd en 1 eetl. l. verse oregano. Goed mengen.
Bijtanken.
Meng 1 theelepel. Dijon mosterd,
1 klein sjalotje, fijngehakt
3 eetlepels. l. rode wijnazijn
zout en peper naar smaak
1/4 kopje olijfolie



PROVENCIALE KIP - Provençaalse kip
SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN
1 kip van 1,75 kg. verdeeld in 8 delen
zout en gemalen peper
2 eetlepels. l. olijfolie + een beetje meer rucola
1/2 grote ui. Hak fijn
3 laurierblaadjes
5 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde dragon
1/2 kopje droge witte wijn
1/2 kopje kippenbouillon
4 kopjes (125 g) baby-rucola-salade
vijgen- en olijventapenade om te serveren
HOE KOKEN
!. TAPENAD
Doe in de kom van de keukenmachine
155 g olijven zonder been
155 g olijven zonder been
2 gedroogde vijgen (kokend water overgieten, uitlekken en snijden)
2 teentjes knoflook, gehakt
2 eetlepels. l olijfolie
2 eetlepels. l. brandewijn
1 theelepel geraspte citroenschil
1 theelepel gehakte verse rozemarijnnaalden
Meng alle componenten in de pulsmodus

2. KIP
Bestrooi de kipstukjes met peper en zout en bak ze aan beide kanten goudbruin in 2 el. l olijfolie. in een grote koekenpan, op middelhoog vuur
Breng over naar een bord.
Verwijder overtollig vet uit de pan en zet terug naar het vuur, voeg ui en laurier toe en bak in ca. 5 minuten goudbruin. Voeg knoflook toe en bak 1 minuut. Voeg dragon toe, 1/2 theel. zout en een snufje gemalen peper. Giet er wijn en bouillon bij, laat het een beetje sudderen. om de alcohol te verdampen en eventuele bruine vlekjes op de bodem van de pan op te lossen. Giet de inhoud van de koekenpan in een slowcooker-kom en bedek met de stukjes kip. Dek af en kook
3 uur op LOW. het vlees zal erg zacht zijn
Leg de stukjes kip op een bord en houd ze warm.
Giet het stoofvocht in een kleine steelpan, laat het even staan ​​en schep het vet er met een lepel af.
Zet in brand en laat ongeveer 10 minuten sudderen om de saus te laten sudderen en indikken.
Doe rucola in een slakom, besprenkel het met een beetje olie, bestrooi met zout en peper, roer.
Schik de kip op borden, giet het vocht over de stoofpot. Leg er 1 grote lepel tapenade en rucola op.



GARLICKY KIPPENDIJEN - knoflookkippendijen
SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN
1,5 kg kippendijen met botten en vel, overtollig vet en vel afsnijden
zout en gemalen zwarte peper
2 eetlepels. l. olijfolie
1/2 ui, fijngehakt
15 hele teentjes knoflook, gepeld
2 verse tijmscheuten
3 laurierblaadjes
1/3 kopje droge witte wijn
1 theelepel witte azijn
geraspte venkelsalade om te serveren
HOE KOKEN
Droog de kippendijen af, breng op smaak met peper en zout, leg de velzijde naar beneden in goed verwarmde olie en bak in een grote koekenpan goudbruin.
U hoeft niet om te draaien
Leg ze eerst op keukenpapier. en dan in de slowcooker-kom.
Haal al het overtollige vet uit de pan en fruit de uien, knoflook en tijm ongeveer 4 minuten, zodat de groenten pas van kleur gaan veranderen.
Voeg wijn en azijn toe, los eventuele bruine kruimels van de bodem van de pan op en verdamp de alcohol. Breng de inhoud van de koekenpan over in een kom, bovenop de kip.
Dek af en kook
3 uur op LAAG voor zeer mals vlees.
Leg de kippendijen op een bord en houd ze warm.
Gooi de tijm en laurierblaadjes weg.
Giet het stoofvocht in een kleine steelpan en laat de knoflook intact. Laat even staan, verwijder al het vet van het oppervlak met een lepel. Breng krokant aan en laat de saus sudderen en een beetje indikken, ongeveer 5 minuten.
Verdeel de stukjes kip over borden. Giet over de saus, leg hele teentjes knoflook (het wordt zoet en heerlijk) op de stukjes kip.
Werk af met de venkelsalade.
Knip van twee venkelbollen de stengels, gevederde toppen en eventuele beschadigde delen van de bol af.
Maal en zet ongeveer 2 eetlepels apart. l. groene venkel met gevederde toppen.
Verdeel elke ui in de lengte in 4 delen en hak vervolgens elk deel in plakjes. zo dik als een vel papier. Meng de venkelschijfjes en 3 eetlepels. l. gehakte peterselie.
Vul de salade met 1/3 tot 1/2 kopje van de dressing die uit bestaat
1 theelepel Dijon mosterd,
1 eetl. l. witte azijn
1 uur l. geraspte citroenschil
2 eetlepels. l. citroensap
1/4 kopje olijfolie
zout en peper naar smaak

meiden, waarom kunnen jullie geen recept uitgeven? zal verloren gaan

Zal niet verdwalen, ik schrijf de pagina's Oksana,

maar ik schrijf niet

begon heerlijk eten te krijgen van supermarktproducten.
Oksan! Heb je het allemaal zelf gekookt?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, ik heb niet alles gekookt, ratatouille, aardappelen met sinaasappels, kippenerwten, bonen, klassiek gebraden, kip met knoflook, wintergroentebraadstuk, lamsschenkel, ik legde iets op de kok. RU,
Nu ik tijd heb, vertaal ik nieuwe recepten en typ ik, daarna schrijf ik mezelf in een notitieboekje in het Russisch.
Misschien zal ik iemand anders van het forum een ​​plezier doen




mowgli,
Ik heb de tijd genomen om nieuwe recepten te vertalen. vlees.De auteur brengt * een oude vriend van de slowcooker * in contact met moderne ideeën over heerlijk eten. We volgen al jaren het mediterrane dieet, het bevalt ons prima als we geld hebben. om zo te koken



WINTERGROENTE STOOT - geroosterde wintergroenten
SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN
4 eetl. L (60 ml) olijfolie
1 grote ui, fijngehakt
2 stengels bleekselderij. fijn gesneden
10 teentjes knoflook, geplet
2 eetlepels. l. tomatenpuree
0,5 kopjes halfdroge sherry
0,5 kopjes kippenbouillon
1 theelepel sherry-azijn
1 pompoenpompoen (1,25 kg)
3 pastinaak
3 grote wortelen
1 theelepel droge estagon
zout en gemalen peper
geraspte schil en sap van 1 citroen
waterkerssalade om te serveren
HOE KOKEN
Verhit 2 eetlepels in een grote koekenpan op middelhoog vuur. l. olijfolie, voeg fijngesneden ui en bleekselderij toe en kook tot ze bruin worden, ongeveer 6 minuten.
Voeg knoflook en tomatenpuree toe en bak 1 minuut. Giet de sherry erbij en laat het koken om de alcohol te verdampen. Giet de bouillon en azijn erbij en los alle bruine kruimels van de bodem van de pan op. Breng de inhoud van de pan over in een slowcooker-kom.
Verwijder de schil van de pompoen, verwijder de zaadjes en snijd ze in stukjes. Schil de pastinaak en wortelen en snijd ze in stukjes.
Doe pompoen, wortelen, pastinaak en dragon in een slowcooker-kom, breng op smaak met peper en zout en roer goed. Dek af en kook op LAAG gedurende 5 uur tot alle groenten gaar zijn.
Voeg naar smaak citroensap toe en plaats het op een serveerschaal of borden.
Besprenkel met de resterende olie, besprenkel met waterkers en geraspte citroenschil. Eet onmiddellijk.
Mijn opmerkingen
Ik vervang sherry door witte halfdroge wijn
In plaats van pastinaak, neem ik vaak aardappelen, snijd ze in stukjes van 2 cm en bak ze in boter voordat ik ze in de kom doe.
Ik neem groene salade, die te koop is.
Heerlijk bij vers Frans stokbrood
Omdat onze aardappelen en wortelen in de herfst niet zacht zijn, kook ik 3,5-4 uur op HOOG



WITTE BONEN EN KERSENTOMATENSALADE
2 + 1/4 kopjes (500 g) droge witte bonen, sorteer en spoel af
6 teentjes knoflook, in plakjes gesneden
2 scheuten verse peterselie
3 laurierblaadjes
6 kopjes (1,5 l) kippenbouillon
1/3 1/2 kopje dressing
2 kopjes (375 g) kerstomaatjes, in helften of in vieren gesneden
2 eetlepels. l. gehakte peterselie
90 g geraspte pecorinokaas

HOE KOKEN
Doe de bonen in een grote kom, bedek ze met water tot het waterpeil 5 cm boven de bonen staat en laat een nacht staan
Tap vervolgens het water af, spoel de bonen en doe ze in de kom van de slowcooker. Voeg knoflook, peterselie, laurier en bouillon toe. Dek af en kook op LAAG gedurende 5,5-6 uur om de bonen zacht te maken zonder uit elkaar te vallen.
Voeg 1 theelepel. zout, roer en kook nog eens 30 minuten.
Verwijder de peterseliescheuten en laurierblaadjes en gooi ze weg. Leg de bonen in een vergiet boven een kom om het kookvocht op te vangen.
Doe de bonen in een slakom, giet met de PRESSING, voeg de tomaten toe, roer. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg een beetje bonenvloeistof toe om de salade sappig te maken. Bestrooi met peterselie en geraspte kaas voor het serveren. Serveer onmiddellijk.
Bijtanken
1 theelepel Dijon mosterd
3 eetlepels. l. rode wijnazijn
zout en gemalen peper
1/4 kopje olijfolie
1 eetl. l. fijngehakte peterselie. om alles te mengen.
Mijn opmerkingen
Ik kook de bonen nog steeds op HOOG.
Ik neem geitenkaas, chevret, snijd de dunste plakjes af met een dunschiller om niet verdwaald te raken in de bonen




POMPOEN EN APPELSOEP
SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN
1 pompoenpompoen van 1,25 kg
zout en gemalen peper
1/4 kopje plantaardige olie
1/2 kleine ui. dunne halve ringen
1 glas appelsap
1 glas Riesling witte wijn met bloemig aroma
1 kopje kippenbouillon
1 Granny Smith groene appel, geschild en ontpit en in kleine blokjes gesneden
125 ml slagroom
125 ml dikke yoghurt
1/2 theelepel kerrie poeder
2 eetlepels. l. fijngehakte peterselie
HOE KOKEN
Snijd de pompoen in de lengte doormidden.schillen, zaadjes verwijderen, in stukken van 4 cm snijden.
Breng op smaak met zout en peper, doe in een koekenpan met verwarmde olie en bak tot ze bruin worden op middelhoog vuur, ongeveer 8-10 minuten.
Breng over naar een slowcooker-kom.
Doe de ui in een koekenpan en bak tot kleur verschijnt, ongeveer 5 minuten.
Giet het sap erbij en laat eventuele bruine vlekjes op de bodem van de pan oplossen. Voeg wijn en bouillon toe en kook een beetje, waarbij de alcohol verdampt. Breng de inhoud over naar een slowcooker-kom. dek af en kook
3 uur op LOW
Voeg de appel toe en kook nog 1 uur tot de pompoen en appel gaar zijn.
Laat de soep iets afkoelen, breng over in een keukenmachine en klop tot een gladde massa.
Doe de puree terug in de slowcooker, voeg de room toe en roer. Sluit en laat op LOW tot het serveren
Combineer yoghurt, curry en 1/4 theelepel in een kleine kom. zout.
Giet de soep in kommen, doe er curryyoghurt en peterselie bij

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, bedankt voor de recepten. Ik ben dol op pompoensoep en kijk nu uit naar de release. De laatste tijd heb ik helemaal geen moeite met kip. Alleen ik week het altijd in heel zout water. Dan besprenkel ik met mijn favoriete kruiden en vertraag het gedurende 4 uur - LOU-modus. Het vlees smaakt zo intens.

Oksana, het is alleen dat alles op dezelfde manier in het recept staat, maar het blijft voor iedereen. tenslotte, waar klim je allereerst in recepten

[mowgli]

mowgli,
Natalya, ik snap het, maar het is te laat, je moet de moderator vragen om het receptenboek over te zetten naar het Slow Cooker-onderwerp (ik ga er zelf praktisch niet heen, blijf gewoon hier hangen, dus ik heb het fantastisch gedaan)



iriska3420, Ira. we hebben totaal andere kippen, of gewoon bestellen om naar de kermis gebracht te worden.
En aardappelen zijn totaal anders, laat staan ​​tomaten ... soms wil ik kippensoep, borsjt of tomatensalade, zoals ik at bij mijn grootmoeder op de Krim. Zelfs maïs, en zo niet

weken in zeer zout water

waarom doe je dit?

[Mirabel]

Mirabel,
Het weken van kip in pekel wordt gedaan zodat het niet droog is tijdens het koken.
Het hielp me een beetje met mijn ongelukkige grill, ik nam het recept van de auteur Natapit * Kip gebakken als pastroma *, gedrenkt in pekel, op appels. maar de nokgeur bleef nog steeds bestaan, hoewel veel minder merkbaar dan zonder te weken. En het vlees werd niet rubberachtig. Het spijt me dat ik het op appels heb gedaan, het was nodig voor citroenen en ingelegde uien
En ik zal zeker hetzelfde recept nog een keer proberen met de op de markt gearomatiseerde kip.
In plaats van zure room. op recept. nam boter

Het weken van de kip in de pekel wordt gedaan zodat deze niet droog is tijdens het koken

Cook Like Blumenthal Heston # 2

alleen langzaam koken kan geen voedsel drogen

[Irsha]

Irsha,
Ira, het lukte me om het te drogen ... er was een volledig rubberachtige borst, en onder, onder de kip, was er veel nare ruikende vloeistof



GESTOOFDE VARKENSROTS MET SALADE EN PERZIKEN
SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN
6 stukken varkenslende op het bot, elk 4 cm breed
zout en gemalen peper
2 eetlepels. l. olijfolie
2 plastic spekjes, fijngehakt
1 ui. dunne halve ringen
6 teentjes knoflook, dunne plakjes
1/2 licht bier
1/2 kopje kippenbouillon
2 eetlepels. l ciderazijn, of witte azijn
perzik en rucola salade
HOE KOKEN
Kruid de stukjes varkensvlees met zout en peper aan beide kanten en fruit in olie, op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten goudbruin zijn (ongeveer 10 minuten in totaal)
Breng geen bord over
Verwijder al het overtollige vet uit de pan en zet het terug op middelhoog vuur. Voeg de ui en het spek toe en bak in 7-8 minuten bruin. Voeg de knoflook toe, voeg dan het bier toe en los de bruine spikkels van de bodem van de pan volledig op.
Voeg bouillon, azijn, 1/4 theelepel toe. zout en een snufje peper, giet de inhoud van de pan in de kom van een slowcooker. Bedek met stukjes varkensvlees, dek af en kook
7 uur op LOW. totdat het varkensvlees erg mals is
Schik het vlees op borden, giet het kookvocht erover. Leg een stapel sla naast of bovenop het varkensvlees.
ARUGULA EN PERZIKSALADE
Meng in een kom
1,5 eetl. l. witte azijn
1 theelepel Dijon mosterd
1/2 theelepel zout
snufje peper
1/4 kopje olijfolie, roer.
Voeg 5 kopjes (155 g) groene rucola-salade toe en meng goed.
Neem 4 perziken, pitten en snijd ze in dunne plakjes. Gooi voorzichtig met de salade in een kom en serveer onmiddellijk




ERWTENSOEP
SAMENSTELLING VAN PRODUCTEN
1 eetl. l. olijfolie
1 ui, fijngehakt
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
2 eetlepels. l. droge witte wijn
500 g gedroogde erwten, sorteer en spoel af
6 kopjes (1,5 L) kippenbouillon
750 g gerookte varkensschenkel met vel en bot
zout en gemalen peper
salade met venkel en spek - optioneel
HOE KOKEN
Verhit olie op middelhoog vuur en fruit de uien en bleekselderij tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Schenk de wijn erbij en roer om eventuele bruine vlekjes van de bodem van de pan op te lossen.
Breng de inhoud van de pan over in een slowcooker-kom, voeg de erwten, bouillon en schenkel toe.
Dek af en kook 9 uur op LAAG tot erwten zacht zijn
Haal de schenkel eruit, scheid het vlees, gooi de huid, het bot en het kraakbeen weg. Verdeel het vlees in stukjes.
Breng 1/3 van de soep over in een keukenmachine, plet tot een gladde massa en doe terug in de slowcooker-kom, voeg de stukken vlees toe en roer goed.
Breng op smaak met peper en zout naar smaak en laat op LAAG staan ​​om de soep op te warmen.
Giet de soep in voorverwarmde kommen, bedek met een beetje venkel en spek salade en serveer direct.
VENKEL EN BACON SALADE
Leg 4-5 dunne plakjes spek in een koekenpan op middelhoog vuur en bak ze in ongeveer 5 minuten bruin en krokant.
Dep droog op keukenpapier en verkruimel.
Snijd voor een kleine venkelknol de onderkant, gevederde stengels en eventuele bedorven plekken op de bol zelf af.
Hak de venkelgroenten op de stelen fijn om 2 eetlepels te maken. l.
Snijd de ui in de lengte doormidden en snijd vervolgens elke helft in flinterdunne plakjes.
Meng in een kom de venkelplakken, venkelgroenten, gebakken spekplakken en 1 citroen of meer geraspte schil.
Goed mengen.



Nou, hier, alles wat ik wilde van dit boek heb ik vertaald en gedrukt. Als iemand van pas komt en het leuk vindt, zal ik heel blij zijn

[Mirabel]

MirabelWeken in zout water is de aanbeveling van een Engelse chef-kok (ik ben mijn achternaam vergeten, maar zoals Blumenthal). Hij raadt minimaal 4 uur aan, en bij voorkeur 's nachts. En als het gaar is, is het vlees op de een of andere manier vleziger. Bij slow food voel je vooral dat de kwaliteit en smaak van vlees veel hoger is. En meer als niet gestoofd, maar gebakken. Ik zal proberen de link van deze Engelse chef te vinden. Zijn aanbevelingen hadden alleen betrekking op kippenvlees.

Ik zal proberen de link van deze Engelse chef te vinden

zie net boven, Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen # 7964

Ik heb deze video gevonden. Bekijk het zeker.

Meisjes, goedemiddag !!! Help me Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmeerbare Slowcooker. Misschien heeft iemand instructies in het Russisch. Wat zijn de belangrijkste functies ervan? bij voorbaat bedankt

Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmeerbare Slowcooker

🔗
yandex-vertaling: GEDETAILLEERDE INFORMATIE–
Langzaam fornuis. Met drie opties voor eenvoudig, automatisch koken, is een familiediner voor de avond van de week mogelijk.

Ga zitten in een sappige stoofpot, hartige gebakken kip of getrokken varkensvlees op ribben. Wat je doet en hoe je het kookt. Kies een sonde bij het koken van vlees. Stel de slowcooker in op de gewenste vleestemperatuur en hij schakelt automatisch over op warmte als hij de temperatuur bereikt heeft. Kies voor soepen of chili het programma en stel de kooktijd in. Het wordt warmte als de ingestelde tijd voorbij is. Wanneer u thuis bent of toezicht kunt houden, kan de gids worden gebruikt.Met deze instelling kunt u hoog, laag of warm selecteren en de kachel blijft op die temperatuur. U kunt ook een thermometersonde plaatsen en de interne temperatuur van uw vlees zal tijdens het koken op het display verschijnen.

Ontworpen om bij uw levensstijl te passen, is deze slowcooker gemakkelijk te gebruiken en in een handomdraai schoon te maken.

Ken de temperatuur
Zou het bij het koken van stoofvlees of kalkoenfilet niet goed zijn om te weten wanneer uw vlees gaar is? Dat dachten wij ook, daarom is de Hamilton Beach® & forget® 6 Quart slowcooker ontworpen met een sonde die de temperatuur weergeeft terwijl u kookt. Dit is ideaal om te weten wanneer vlees aan het koken is of om te beslissen wanneer u bijgerechten moet beginnen.

Automatische kookopties

Sonde
Stel de gewenste vleestemperatuur in. Schuift automatisch om warm te blijven wanneer de temperatuur is bereikt.
Programma
Stel de kooktijd in. Schuift automatisch om warm te blijven als de tijd om is.
Handleiding
Kies hoog, laag of blijf warm zonder een tijd in te stellen.
Bescherming tegen stroomonderbreking
Hamilton Beach® Versatile and Forget® 6 Quart Slow Cooker wordt geleverd met een overvloed aan functies. Naast drie kookopties en een temperatuursonde, biedt hij ook bescherming tijdens korte stroomuitval. Deze functie houdt het aan tijdens die onverwachte, korte onderbrekingen, zodat wanneer u thuiskomt uw klok kan knipperen, maar uw eten is warm en klaar om te serveren.

Bijgerechten of desserts bereiden
Hoofdgerechten, soepen en eenpansgerechten zijn niet alleen dingen, multicooker is geweldig om te koken. Ze zijn ook perfect voor het bereiden van bijgerechten en desserts, vooral als uw hoofdoven vol is. Maak alles van brood tot pudding tot karamelappels in dit veelzijdige apparaat.

met behulp van slowcooker-modi

Met behulp van de programmamodus
Gebruik de programmamodus als u het druk heeft of afwezig bent wanneer uw maaltijd klaar is met koken. Het is makkelijk. Voer gewoon de tijd in die nodig is om te koken en selecteer een hoge of lage temperatuur. Als chef-koks wisselt het verlichte display op het bedieningspaneel tussen warmte en resterende tijd. Wanneer de kookcyclus is voltooid, schakelt Set and Forget® De Programmeerbare Slowcooker automatisch over naar de warme stand.
De sondemodus gebruiken
Voor veel voedingsmiddelen, vooral grote stukken vlees, is de binnentemperatuur de beste test om de bodem te bepalen. De temperatuursonde haalt het giswerk uit langzaam koken. Selecteer de gewenste kerntemperatuur van het eten en de slowcooker schakelt automatisch over op verwarmen na het bereiken van de temperatuur. Met behulp van de kookgids voor de sondemodus kunt u de hoeveelheid kooktijd schatten.
Handmatige modus gebruiken
Op dagen dat u het simpel wilt houden, kunt u eenvoudig kiezen tussen hoog en laag vuur om uw maaltijden te bereiden. Als uw eten klaar is, zet u het apparaat uit of kiest u een warme stand totdat u klaar bent om uw eten te serveren.
tips uit onze testkeuken

Om overbelasting te voorkomen, moet de romp halfvol zijn, niet meer dan 2,5 cm van de rand. Dit betekent echter niet dat de pot met vloeistof moet worden gevuld. Laat bij het maken van soepen of stoofschotels 5 cm ruimte tussen de bovenkant van de cornflakes en het voedsel, zodat het recept tot kokend water kan komen.
Als u tijdens het koken het deksel optilt, wordt uw kooktijd langer door warmteverlies. Als je recept niet specifiek hoeft te worden geroerd, probeer het deksel dan niet op te tillen.
Als u restjes na het koken wilt bewaren, plaats dan niet alle granen in de koelkast, omdat de inhoud te lang zal afkoelen.Verdeel de restjes in plaats daarvan over kleine bakjes en plaats ze in de koelkast.
vlees koken
De slowcooker is geweldig voor voedsel dat van nature niet mals is, zoals vlees met veel bindweefsel. Dit zijn de minst dure delen, maar ook de meest geurige. Tijdens het smoren worden slowcookers het vlees langzaam gaar terwijl het kookt. Als u kiest voor stukken zoals Chuck Roast, Pork, Ribs of Chicken Dighs, zult u niet teleurgesteld zijn over de resultaten. Als vet een probleem is, moet u de inhoud na het koken in de koelkast bewaren en overtollig vet afschuimen voordat u het serveert. Opmerking: ontdooi bevroren vlees en gevogelte voordat u het aan de slowcooker toevoegt. Laat u inspireren door slowcooker-recepten gemaakt door onze testkeuken!
Bijgerechten of desserts bereiden
Hoofdgerechten, soepen en "eenmalige" maaltijden zijn niet de enige dingen die slowcookers geweldig zijn om te koken. Ze zijn ook ideaal voor het bereiden van bijgerechten en desserts, vooral als uw hoofdoven volledig is

[Irsha]

Irsha, Erg bedankt. Je hebt me veel geholpen.

Dames! Wat kun je lekker maken van lamsvlees Waarom heb je me gevraagd een poot in stukken te snijden, maar de mijne wil geen domlama
Op dezelfde manier als om een ​​heel been te koken of misschien op een andere manier?

Nog een vraag??? Welke adapter is nodig voor de Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmeerbare Slow Cooker om het te laten werken. Het gaat niet voor mij aan. Ik heb zo lang gewacht. Heeft iemand met zo'n probleem te maken gehad ... aaaaaaa ???

Welke adapter is er nodig voor Hamilton

Uit welk land komt ze?
Als ik uit Amerika kom, heb ik een 110V step-down transformator nodig

Hamilton komt waarschijnlijk uit de Verenigde Staten .. ze hebben 110 ...

Meisjes, ik heb vandaag een update gekregen mijn vloot, Heb ik mijn SyBrizka 6L vervangen door Cookworks 5.5L.

Ik moest veranderen, want in mijn eigen onhandigheid onzorgvuldigheid brak de pot van CBrizka. Op zoek naar een nieuwe kom, realiseerde ik me dat het een ijdele bezigheid was, ik hoefde alleen naar Ali te gaan. Maar het vooruitzicht om daar een nieuwe pot te bestellen beviel niet, en de schakelaar viel al af op de Cibrizka. En toen vertelden ze me dat er een nieuwe slowcooker wordt verkocht op OLX, Cookworks, en zelfs de prijs is opmerkelijk.
Ik schreef de verkoper, gaf me een geweldige prijs en begon toen te twijfelen waarom ik toegaf en waarom de prijs zo laag is.
Toen nam ze een gok en bestelde het. En vandaag heb ik een nieuwe Mndlenovka ontvangen.
De eerste indrukken zijn goed. Meer degelijk gemaakt dan Cibrizka. Alleen UK-stekker. Maar meteen bij de uitgang van het postkantoor kocht ik een adapter voor ons stopcontact.
Eerste test op melk. Om 18 uur schonk ze 2 liter melk uit de koelkast. Na 2 uur bereikte de melk een temperatuur van 95 "op hoge stand, maar hij werd gemeten met het deksel open. Nu heeft de melk een karamelkleur, maar blijft hij opwarmen. Ik wil morgen gefermenteerde gebakken melk fermenteren.
En nu heb ik een vraag. Het is duidelijk in 2 modi. Hoog hoog. Laag laag. Is de WARM-modus een machinegeweer? Er zijn geen documenten verzonden, onderaan is een soort instructie gegraveerd, maar deze is in het Engels. En ik versta helemaal geen Engels.

WARM-modus

Dit is verwarming.

[Svetlana]

Svetlana, verwarming? Hoe kunnen ze het gebruiken? Gewoon om je warm te houden? Ik had de derde modus in de sibrizka aatomat. Ik zou het uit kunnen doen en het een nacht kunnen laten staan. Ik weet dat de temperatuur in deze modus aan het stijgen en dalen was.

Dit is precies de verwarming, zoals in de cartoon. Het is gekookt en kan worden omgeschakeld om het voedsel lang warm te houden.

Bedankt, Svetochka, voor het antwoord
Het is goed dat ik het vroeg, anders had ik het als een auto gebruikt, voor oude herinneringen.

Meisjes die een GUY wilden, op Avito 🔗 er is een nieuwe met twee steelpannen

Meisjes! adviseren hoe je vlees met peulvruchten in een langzame saus kookt?
Week de peulvruchten van tevoren .. en dan? kan koken zonder vlees, en dan toevoegen? naar mijn mening wordt vlees minder gekookt dan peulvruchten

[Vika]

met peulvruchten?

Vika, wat voor peulvruchten? Ze zijn verschillend, verschillend en kooktijd.
Bonen, sojabonen, bonen, linzen, kikkererwten, erwten en zelfs pinda's.
Zie kooktijden op het fornuis en ongeveer 2-3 keer langer in een slowcooker.

[Irina]

Irina, Ira! Ik wil kikkererwten koken met lamsvlees. En alles in elkaar zetten? of zijn het vroege kikkererwten?

[Vika]

Vika, laat het zeker weken!
Ik zou het lam bij elkaar zetten, zij zal het vleessap geven, ze worden erin gedrenkt, oh, het wordt heerlijk ..



Kikkererwten kun je voor de eerste keer koken, laat dit water en alvast de erwten langzaam uitlekken



Ik heb Stoyanova eens gelezen, ze heeft veel over kikkererwten en het is goed
Ik herinner me waarschijnlijk van haar dat ik in twee wateren kookte

Ik heb Stoyanova eens gelezen, ze heeft veel over kikkererwten en het is goed
Ik herinner me waarschijnlijk van haar dat ik in twee wateren kookte

Dan moet ik onthouden dat ze de kikkererwten voor het koken in frisdrank moet weken om winderigheid te minimaliseren.
En ik kook kikkererwten in Shteba voor een half uur op "soep"

[Anna]

Anna, Ja dat herinner ik me

Maar deze aanbevelingen van mij overtuigen niemand om hetzelfde te doen. Waarom is mij een mysterie. Dit is tenslotte niet moeilijker dan granen weken voordat pap wordt gekookt. In mijn herinnering volgden slechts twee mijn voorbeeld (een van ons forum), en beiden voelden een significant verschil.

offtopic natuurlijk .. maar kikkererwten en erwten en bonen met frisdrank heb ik geweekt als ik at

kikkererwten en erwten en bonen met frisdrank, ik geweekt als ik at

Je wordt derde

Waarom is mij een mysterie.

Zelfs 30 jaar geleden, toen iedereen alles in pannen op het fornuis kookte, probeerde ik erwten in frisdrank te laten weken om het kookproces te versnellen. Dit advies werd ook gegeven door de tijdschriften Rabotnitsa en Krestyanka.

Door mijn familie - dat ik erwten kookte met frisdrank, dat zonder frisdrank - we hadden nooit winderigheid - en ik kook vaak erwten en aardappelpuree en soepen.

Maar ik kook erwten altijd heel lang, totdat de erwten volledig uiteenvallen voor aardappelpuree. Geen blenders aan het einde van het koken om te pureren.

Langgestoofde erwten vormen geen gassen in de darmen. Tenzij het lichaam vatbaar is voor gasvorming.

Bij de aanschaf van de eerste slowcooker ben ik trouwens gestopt met het weken van erwten, die spoel ik gewoon uit.

In de eerste jaren van mijn gezinsleven week ik soms de erwten, liet dit water uitlekken, kookte het in vers - nee, met dat water, alsof de erwtensmaak versmolten was, zijn de erwten in het tweede water niet zo erwt.

we hebben nooit winderigheid gehad

Dit betekent dat er in uw gezin geen dergelijke problemen zijn, in tegenstelling tot vele anderen aan wie deze aanbevelingen zijn gericht. In mijn geval werd dit effect opgemerkt door degenen die van peulvruchten houden en om de genoemde reden niet kunnen eten.
Laat je de cornflakes ook niet weken?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, goedemiddag
Ik kookte voorgeweekte kikkererwten gedurende 6 uur op een laag pitje door het alleen met water te bedekken, ik denk dat het lam tegelijkertijd tijd heeft om te koken



Irsha,
Ira, ik kook nu ook erwten in een slowcooker zonder ze te laten weken, was ze maar een beetje en elke keer als ik je dankbaar herinner, is de soep veel lekkerder geworden

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! blij dat je er weer bent!
Ik was al kikkererwten met lamsvlees aan het klaarmaken, het lamsvlees was in 3,5 uur gekookt en de kikkererwten waren vochtig.

de soep is veel lekkerder geworden

en in meer detail het hele proces, pzhl.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, ik neem 1 glas gele spliterwten en doe het in een vergiet en spoel het uit grijs water, en ik probeer bijna al het schuim eraf te spoelen.
Ik graaf het uit, breng het over naar de slowcooker-kom en voeg 4 glazen water toe.
Ik kook 4 uur op Hai tot de erwten helemaal gaar zijn in aardappelpuree, dan voeg ik zout en peper naar smaak toe, roer en zet uit.
Ik ben geen fan van vleesbouillon, dus ik doe vleesbouillon in de frituur of direct op de borden

[Oksana]

Oksana, Bedankt!

🔗
Meisjes, misschien heeft iemand zo'n slowcooker-soepkoker veilig en wel voor een redelijke prijs besteld en gekregen.
Ik kocht er een voor 1500 roebel op Avito, maar het is een beetje gebroken, dat het lichaam, dat de pot zelf, dus ik ben bang dat het niet lang zal duren,
Het totale volume van de pot is in werkelijkheid 2,5 liter.
Ik kookte kalkoenfilet in zure roomsaus, appeldessert en magere borsjt met fasiu-koks geweldig, kan iemand je helpen met advies over hoe je zo'n geheel kunt krijgen en niet voor 5000 r?

Hoe kan een lichaam worden geslagen? Het is van metaal. Ik kocht dezelfde (een baby voor granen voor 1 glas ontbijtgranen) in Thailand, daarna kostte het me 700r. Nou, nu 2 keer duurder. Dus - om uit te rusten in Tai))) Tanyulya, trouwens, in mijn daar gekochte tracks. Trouwens, mijn pot barstte ook - ik heb een keramiek van een geschikte maat aangepast.

[Anna1957]

Anna1957,
Aan de buitenkant van de kast: een ondiep deukje in het metaal, maar de binnenkant van de basis is onberispelijk,
Voor het idee met een keramische pot, HEEL GROOT BEDANKT !!!
Ik wens je veel geluk en succes in het nieuwe jaar