Cherry Curd Pie

Cherry Curd Pie

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	150 g
boter	80 g
melk	1-2 eetl. l
dooier	1 stuk.
poedersuiker	1 eetl. l
zout	snuifje
Vulling:
ontpitte kersen	250-300 gr
roomkaas	200 g
kwark	150 g
zure room	100 g
suiker	3/4 st
ei	2 stuks.
vanilline	1 p.
zetmeel	1 eetl. l

Kook methode

• Vandaag heb ik haast om naar je toe te komen met een prachtig recept voor cottage cheese pie met kersen - geurig, zacht, met een licht zuur.
• Bloem zeven, mengen met poedersuiker en zout, mengen.
• Voeg koude boter toe, in stukjes gesneden of geraspt en eigeel, vermaal tot kruimels.
• Giet de melk erbij, kneed het deeg snel. Giet melk in een eetlepel, aangezien je misschien meer of minder nodig hebt, afhankelijk van de consistentie van het deeg.
• Verdeel het deeg in een dunne laag over de vorm (diameter 20-22 cm) en vorm de zijkanten. Hak en zet in de koelkast terwijl we de vulling van de wrongeltaart bereiden.
• Meng voor de vulling de wrongel met de roomkaas. Voeg suiker, zure room, vanilline, eieren toe aan de cottage cheese, meng goed.
• 
• Meng kersen met zetmeel.
• Giet de wrongelvulling in een vorm over het deeg. Leg de kersen erop en druk ze in de wrongel.
• 
• Bak de kwarktaart met kersen 40-50 minuten in de oven op een temperatuur van 170 graden.
• 
• P.S Nou, erg lekkere taart, we aten het in slechts een paar minuten op, gingen een nieuwe koken !!!!

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20min

Oh, ik raakte een beetje in de war met de foto's, nou, ik denk dat iedereen alles begrijpt !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, erg smakelijke taart, ik hou van met kersen. Bladwijzer gemaakt

Luda, erg smakelijke taart, ik hou van met kersen. Bladwijzer gemaakt

Hartelijk dank!!! Probeer het zeker ..... u zult het geweldig vinden !!!

[Ludmila]

Ludmila, bedankt voor het recept voor het bakken van wrongel!
Ik denk dat je de kers soms door iets kunt vervangen? : girl_in_dreams: Bijvoorbeeld gedroogde abrikozen?

Ik denk dat je de kers soms door iets kunt vervangen? Bijvoorbeeld gedroogde abrikozen?

Elena !!! je kunt het natuurlijk vervangen door alles wat je wilt, alleen kers geeft zuurheid en een zeer goede combinatie bleek.

[lisa11441]

lisa11441, bedankt voor het recept. Bladwijzer gemaakt.

[lisa11441]

lisa11441Zeg eens, moet de kaas zout zijn of ricotta?

Vertel me, moet de kaas zout zijn of ricotta?

Julia, op mijn foto kun je zien wat voor soort kaas ik heb gebruikt, maar er is ook hetzelfde bedrijf (ik kan me gewoon niet herinneren dat de peer daar is getekend, dus het is een beetje gezouten), hoewel je mascarpone er steiler en duurder, toen ik de tweede run zo deed, had ik geen kaas, ik nam alleen cottage cheese in plaats van kaas, en wat het meest interessant is, de smaak is ook uitstekend, niet slechter dan de eerste

[lisa11441]

lisa11441, heerlijke taart! Bedankt! Ik zal het proberen! We houden van zowel kwarkgebak als kersen!

lekkere taart! Bedankt! Ik zal het proberen! We houden van zowel kwarkgebak als kersen!

Ik wacht op het rapport, maar ik denk dat je er geen spijt van zult krijgen, de smaak is uitstekend

[Ludmila]

Ludmila, mooi en lekker. Bedankt.

lekker en smakelijk. Bedankt.

Bedankt voor het genieten van het recept !!

[Ludmila]

Ludmila vertel me, is het mogelijk om zachte kaas en kwark gewoon te vervangen door cottage cheese en is zure room verplicht of kan het worden vervangen door gefermenteerde melk (bijvoorbeeld activisme)?

Is het mogelijk om zachte kaas en cottage cheese gewoon te vervangen door cottage cheese en is zure room verplicht of kan het worden vervangen door gefermenteerde melk (bijvoorbeeld activisme)?

Vergeef me dat ik zo laat antwoord, maar kaas kan worden vervangen door cottage cheese, ik heb het gedaan en het resultaat is ook erg lekker, maar ik weet niets van zure room ...je kunt bakken, en vertel ons dan allemaal hoe je het lekker vond ...