Elektrische wonderkachels "Prumel"

Hoe bepaal je de gereedheid van de test met een thermometer? Wie zal er lesgeven?

Ik begrijp het niet ... een thermometer voor de test? Of wat wil je meten?

Ik zal porren met een gewone naaldthermometer. (Biovine voor ham heeft zoiets).
Nu heb ik besloten om de ronde kachel in de praktijk te testen. En de tweede test met een brood zal morgen zijn (terwijl het huis vol brood is).

PS Een Pyrex glazen pan met een diameter van 26 cm past perfect in de ronde prümel! De opening is minimaal, alleen om hem er weer uit te trekken. En een oude aluminium koekenpan zonder handvat, 27 cm in diameter, hangt in het midden (op dezelfde afstand van de onderste en bovenste kap).
Als ik taart en vlees in het Frans kan bakken, neem ik afscheid van de droom van een multikoker met bovenverwarming.

Wens me geluk!

[Elena]

Elena, en ik controleerde de gebruikelijke m-thermometer om te frituren

Ik moet het weten van Tanya Admin.
En wat voor soort taart werkt niet in Prumel?

[Elena]

ElenaVeel succes. En ik heb vandaag geen nawerk, dus jij bakt, en ik

Wens me geluk!

WIJ WENSEN !!!

Ik heb een roggekleed van Maxim Syrnikov geprobeerd (ik zal de foto's morgen verwerken en plaatsen, ik heb de camera nu niet). Het bleek kort te zijn, en dat zou, te oordelen naar het recept, iets meer dan de helft van de vorm moeten zijn. En ze kon het niet laten, kvaswort toegevoegd voor smaak en kleur.
'S Morgens was het vochtig, ik wikkelde het in een handdoek en ging op zakenreis. 'S Avonds "rijpte" het brood en werd het erg lekker.

Het vlees kwam er ook goed uit. De bodem was gebakken, de kaas smolt er bovenop, de ui werd zacht.
Erg snel.

[Natalishka]

Natalishka,
Ik heb bijna dezelfde vorm van biovin-thermometer-kruidnagel, alleen is er ook een radiusschaal en daarop zijn de soorten vlees aangegeven in de vorm van dieren.

Divna, tanteirisha,
Bedankt!
En meer over de ronde prümel. Naast Pyrex was de maat van de Pedrini siliconen ring 26 cm. Het lijkt mij dat als je een gaatje maakt in het midden van de siliconen, dit met een lift kan worden opgetild en de kachel zelf niet vuil wordt. . Ik moet over dergelijk vandalisme beslissen.
Denk je dat het beter is om gewoon een snee of een gat te maken? Het belangrijkste voor mij is dat de snede niet verder gaat.

[Elena]

Elena, maar ik wil niet iets in siliconen bakken. Ik ben in de Miracle Chelyab. alles werd in een koekenpan gebakken. Ik vond het zo leuk. Toegegeven, ze maakte er alleen gebak in. In Prumel is enerzijds de hoogte van de steelpan een pluspunt, maar anderzijds ... ready-to-eat is moeilijker.
Lena, hoe heb je het vlees gekookt, in een pan of in een vorm?
En waarom niemand de foto uploadt: girl_mad: Dus ik wil het zien
En Tatiana verdween

[Natalishka]

Natalishka, verdween niet, ik kon het gewoon niet laten en kocht gisteren een paar Scandinavische uniformen. Dus vandaag heb ik ze onder de knie. Gebakken ruiten.

[Tatyana]

Tatyana, predator: girl_mad: Of ik het nu ben, hier en daar. Dit ben ik over het brood dat ik bakte in Prumel, MAAR ... in een Scandinavische vorm.
Meisjes, ga terug naar het onderwerp
Een goede pan tenslotte

Ik ben tutok, maar weer met een brood.

[Irina]

Irina, Ik ben zo blij
Geef je brood hier

[Natalishka]

Natalishka, er zijn zulke heerlijke foto's die ik niet kon weerstaan. Helaas passen mijn mallen niet in onze heerlijke oven. Dus ik moest me de oven herinneren.

[Tatyana]

Tatyana, zowat de foto is onze FSE. Daarom raad ik u aan om hier foto's te uploaden, maar zelfs vanaf de telefoon

[Natalishka]

Natalishka, het blijft, om zo te zeggen, een cursus van een jonge vechter over het uploaden van een foto voorbij.

[Tatyana]

Tatyana, studie-
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[Natalia]

Natalia, Ik zag het laat, ik zal geen derde van het brood fotograferen. En ik liet mijn eerste balk hierboven zien.Taaaaak, Tatiana, waar is het brood? Nog iets lekkers? We wachten

[Natalishka]

Natalishka,
Nu komen er foto's!
De fotik werd naar mij teruggestuurd, ik download hem van een flashdrive en verwerk hem.

Het vlees werd gebakken in een pyrex glazen vorm van 26 cm. Het was geweldig om het er later uit te halen (ik heb een siliconen band gemaakt van de onderkant van het kleed).
Brood werd precies gebakken in een rechthoekige prumelle ingevet met boter (trouwens, speciaal voor jou, weet je nog, je vroeg om brood van Syrnikov?)

[Elena]

Elena, kom op kom op. Ik bakte het vlees in perkament, wat ook lekker is.

Ik trek het formulier uit het wonder van de vorm met een tang uit de heteluchtfriteuse.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Er is een kleine opening! Ik heb de Redmond MV-pincet en de AG-pincet geprobeerd, maar ze pasten niet. Ik denk dat als de vorm 24 cm was, hij er perfect uit zou trekken. En 26 cm - absoluut niet.

Zo! Foto van zwart brood van Maxim Syrnikov uit zijn boek "Real Russian Food", mijn zelfgenot - ik voegde 2 theelepels kwaswort toe aan het deeg voor smaak en kleur. Klein maar lekker! De structuur is zichtbaar in de snede. Ik vond het erg leuk. In de volgende. keer, omdat het niet veel rijst, in tegenstelling tot tarwe, zal ik 1,5 norm maken.
En meer, meisjes! De eerste foto toont mijn vingerafdrukken. Ik pakte met een vette hand en tijdens het bakken verschenen er sporen! Doe voorzichtig. Gemakkelijk af te wassen met een varken.




Frans vlees. Ik kookte in de oven met twee tinten. Vanuit koude toestand 35 minuten! De korst is prima. Ik vond het leuk dat het niet nodig was om het te openen om de gereedheid te controleren, er was geen condensatie. Gaten in het deksel elimineren overtollige dampen. Kookt sneller dan normaal dankzij de twee kachels.


Vorm compatibiliteit in de pruim.
Pedrini vorm siliconen, 26 cm Ideaal stond op de "native" kegelsteun (zie de 2e foto). Ik denk erover om een ​​gat in het midden te maken en het uit de lift te halen. Of om zo te bakken, het is nog steeds gemakkelijk om de zijkanten vast te pakken, ze zijn zacht. Maar de oven staat op een kegel, dus het metaal zal helpen om beter te bakken in het midden van de ring.



Conische mallen zijn anders.



Rose (ik kan me het bedrijf niet herinneren, een soort Italiaan, er is ook een cirkel bovenop die voor stabiliteit is geplaatst). Ik pas precies in een ronde prümel, ik weet niet of het mogelijk is om zo te bakken.


Tefal voor een brood of cupcake. Schrijf ook rug aan rug, kan de oven in contact komen met de kachel?

In verband met wat barstte de bovenste korst van het brood trouwens? Vroeger bakte het - dit gebeurde niet.

In de vorm van het soort roos, bakte het ook end-to-end in het wonder. Het is geweldig geworden. Ik denk dat de siliconen er vlak naast zullen smelten. De bakzak smolt op de een of andere manier bij contact met het deksel. Ik was aan het bakken met een gat

[Anastasenok]

Anastasenok,
Bedankt. Betekent, niet het lot om in roos en tefala te bakken.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Had je een formulier in Rose? Of het deksel niet aanraken?

In de vorm met een gat aangeraakt. Iron, wat zal ze zijn.

[Anastasenok]

Anastasenok,
Ik dacht dat het siliconen was. Ik begreep het gewoon niet.

[mur_myau]

mur_myau, nou, naar analogie met de bakzak, is het eng om de siliconen op het deksel te raken

[Anastasenok]

Anastasenok,
De samenstelling daar is geen siliconen, maar polypropyleen, zo lijkt het.

[Elena]

Elenawelk brood, welk vlees: bravo: ik zou een stuk gegeten hebben
Het lijkt mij dat je in elke vorm kunt bakken: metaal, aluminium, gietijzer, glas. We moeten iets proberen te koken in keramische potten. En siliconen, waarschijnlijk, als je de toevoer van de heteluchtfriteuse neerzet, en daarop een laag siliciumgehalte. vorm.
Mlyn, ik zou alles hebben geprobeerd ... Alleen wie zou het allemaal hebben opgegeten

[Natalishka]

Natalishka,
Bedankt schat.
De volgende teaser zal een koektaart zijn (ik heb nog niet besloten waarmee) en barvikhinskybrood in de vorm van een brood. Je moet gewoon alles afmaken. Anders had ik ook alles geprobeerd.
Ik heb ook de potten geprobeerd, maar het was irrationeel, ik heb er maar 3 stuks bijgeleverd. in het formulier.
Het is gemakkelijker en goedkoper voor mij om potten in de oven te hebben, aangezien ik gas heb. 8 stuks passen daar!

Dit is een idee over een stand, maar! Dan passen de vormen helemaal niet in de hoogte. Slechts een paar van hen - een ringvorm past goed, ik denk ook een bloem en harten. En glas trouwens, als het hoger op de standaard staat - je kunt het eruit halen, er is meer ruimte rond de randen.

Het lijkt mij dat de standaard nutteloos is. In de hoogte is het eerder beschamend dat de zijkant te dicht bij de spiraal komt.

[Anastasenok]

Anastasenok, dus ik schrijf, lage sterkte. het formulier ,,. Ik heb twee standaards van de airfryer. Eentje op pootjes ergens 1-1,5 cm. Hier is immers het belangrijkste dat de siliconen niet in nauw contact komen met de verwarming. element.

Het lijkt mij dat contact met de bodem niet kritisch is en zelfs het koken versnelt. En het zal langer op de tribune zijn.

[Anastasenok]

Anastasenok, heb je al een Prumel-kachel gekocht?

[Natalishka]

Natalishka, niet. Ik experimenteer in een wonder. Maar de essentie is hetzelfde. Zelfs de onderwarmte is niet sterk genoeg om de siliconen te smelten.

[Anastasenok]

Anastasenok, Nu is het duidelijk.

En ik heb vandaag taart # 2 volgens het recept van Zhenya:

35 minuten in een vorm gebakken uit een heteluchtfriteuse:

De taart was een succes!

[gala10]

gala10,

In verband waarmee was er trouwens een barst in de bovenkorst van het graan? Vroeger bakte het - dit gebeurde niet.

Elena, ik kan aannemen dat dit komt door de gaatjes in het deksel - er ontsnapt stoom doorheen, er zit niet genoeg vocht in het brood.
Probeer de volgende keer actiever water over de bovenkant van het werkstuk in de mal te sprenkelen, foliekurken te maken en deze gaten in het deksel ermee te dichten gedurende de helft van de baktijd. Verwijder vervolgens de pluggen en bak met stoom.

[Olga VB]

Olga VB,
Bedankt voor het advies !!!

gala10,
Eigenlijk! Je kunt niet zo geplaagd worden!


Ik besloot om een ​​geschikte vorm van duraluminium te kopen.

[Galina]

Galina, Ik zal ook bakken.

[Olga]

Olga, Daar ben ik het niet mee eens, daar gaat het niet om. Kijk op pagina 26. mijn foto, de bovenkant is niet gebarsten. En toen ik het deksel opendeed, was er zelfs een park. Nou, zoals in de oven, wanneer we een bak met water plaatsen om met stoom te bakken. Dit is wat ik leuk vind aan deze kachels. Daarin wordt bakken verkregen zoals met stoom.

[Natalia]

Nataliaje weet wel beter, ik heb niet zo'n kachel. Misschien is er voldoende stoom onder het deksel.
Aan de andere kant hebben verschillende recepten voor brooddeeg verschillende hoeveelheden vloeistof.
Nou, proberen is geen marteling

[Olga]

Olga, deze kachels zijn compleet anders, veel beter dan de vorige. In het begin probeerde ik er ook in te bakken zoals in het Chelyab Miracle. Maar het bleek dat we een beetje anders nodig hebben. Dat lijkt een raam van boven, een kleinigheid, maar ... het is zo spannend om daar naar binnen te kijken, zowel bij het bakken als bij het uitspreiden. Het is altijd duidelijk of het klaar is of niet. Je kunt niet aan het deksel trekken, en dit is een pluspunt voor de test. En het uitspreiden van het deeg erin is over het algemeen een lied. De eerste keer dat ik denk, moet ik de pan met iets afdekken en dan een deksel erop doen. Bovenop de gaten en aan de zijkanten lijkt het los. Maar toen besefte ik dat er niets nodig is, sluit gewoon het deksel en kijk uit het raam

[Natalishka]

Ik weet het niet zeker, misschien is het niet het paar dat ertoe doet, maar de hoogte van het brood zelf. De gaten zijn te klein om te worden afgedicht, vooral van bovenaf. De volgende keer zal ik proberen om de bovenkant met folie te leggen, de deksel erop te leggen en zo de helft van de tijd te bakken. Ianche met folie gaat de betekenis van het raam verloren (er is niets te zien).

Over het algemeen moet je het proberen. Ik bezit het al een aantal dagen, maar ik zie al de verschillen met de klassieke "wonderen". Dit geldt voor ventilatie, en handgrepen, en de basis, en de meest onbreekbare spiraal, en het raam ...

Natalishka,
En waar zijn de beloofde foto's?

[Elena]

Elena, foto's van wat?

[Natalishka]

Natalishka,
Je schreef "Kijk naar mijn foto." Ik haastte me naar het onderwerp - niets!