Vlaamse aardappelen in bier (Flamische kartoffeln)

Vlaamse aardappelen in bier (Flamische kartoffeln)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Belgisch

Ingrediënten
Rauwe aardappelen	500 g
Uien	2 stuks.
Licht bier	150 ml.
Zure room	150 g
Geraspte kaas	100 g
Zout peper
Geraspte nootmuskaat	optioneel
Boter	2 eetlepels. l.

Kook methode

• 
• Snijd de ui in halve ringen, laat iets sudderen in boter.
• Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes, meng met een half light bier en een deel zure room, geraspte kaas, voeg zout en peper toe.
• 
• Kan in een vorm worden gemaakt en in de oven worden gebakken.
• Als er een multikoker is, is deze er gemakkelijker in te maken.
• Vet de kom in met olie, verdeel 1/3 van de aardappelmassa, doe 1/3 van de gestoofde ui en herhaal alles ..
• Vul de bovenkant met het resterende bier en de zure room, doe een stuk boter, zet het programma "Bakken" op - ik zet het 45 minuten aan.
• Als alles voorbij is en je het deksel opent, kan het resultaat een beetje teleurstellend zijn - de zure room zal van nature stremmen.
• Maar het heeft op geen enkele manier invloed op de smaak - erg lekker!
• Ik heb het in de oven gedaan, maar het wordt droger.

Opmerking

Vlamingen - mensen van de Germaanse taalgroep

Etnisch gezien zijn de Vlamingen meestal afstammelingen van de Germaanse stammen van de Franken, Saksen en Friezen.

geweldig recept !!!!!!!!!

Bedankt, Evgeniya! en erg lekker!

Een interessant recept!