Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)

Heel erg bedankt, nu is het nog erger gegaan dan verwacht. Ik heb deze GEMLUX besteld, maar ze hebben vanaf daar gebeld en de levering niet eerder dan maart aangekondigd. In maart bind ik meestal dumplings met dumplings, dus ik heb de bestelling verwijderd.
Maar ik bestelde een zeer vergelijkbare op een andere site met de naam Fun. Ik vermoed dat dit een puur Russisch-Chinees ding is met een merkidee als de worst Pyshka-3 (geen klachten erover).
Over het algemeen ga ik het op vrijdag of zaterdag ophalen, ik zal de details van de eenheid later hier melden.

Heel erg bedankt, nu is het nog erger gegaan dan verwacht. Ik heb deze GEMLUX besteld, maar ze hebben vanaf daar gebeld en de levering niet eerder dan maart aangekondigd. In maart bind ik meestal dumplings met dumplings, dus ik heb de bestelling verwijderd.
Maar ik bestelde een zeer vergelijkbare op een andere site met de naam Fun. Ik vermoed dat dit een puur Russisch-Chinees ding is met een merkidee als de worst Pyshka-3 (geen klachten erover).
Over het algemeen ga ik het op vrijdag of zaterdag ophalen, ik zal de details van de eenheid later hier melden.

Ja, het werkingsprincipe is overal hetzelfde, iemand kan een dure noedelsnijder betalen voor 10, 12 duizend roebel, voor iemand is een Chinese voldoende, ik denk dat onze Russische niet slechter zal zijn dan een Chinese. Ik heb thuis een Rosinka-sapcentrifuge, ze is al 35 jaar oud, ze perst het sap eruit en hoe de groentesnijder werkt, hij heeft een groot raspmondstuk en een versnipperaar voor kool, en er wordt niets aan gedaan! Schrijf over je nieuwe noedelsnijder.

[igla]

igla, Ik heb een Gastrorag-noedelsnijder plus een motor. Goedkope auto 2200 roebel. Plus dezelfde hoeveelheid motor. Zabava wist niet eens van de noedelsnijder, ik ben nooit gepakt. Plezier tegen een kostprijs wordt verkregen als Gastrorag 1100 roebel noedelsnijder + levering van ongeveer 1000, dus het komt uit 2100 roebel.

igla, ik heb een Gastrorag-noedelsnijder plus een motor. Goedkope auto 2200 roebel. Plus dezelfde hoeveelheid motor. Zabava wist niet eens van de noedelsnijder, ik ben nooit gepakt. Plezier tegen een kostprijs wordt verkregen als Gastrorag 1100 roebel noedelsnijder + levering van ongeveer 1000, dus het komt uit 2100 roebel.

Ik overwoog ook de optie met een gastroag, hoe meer het was met een motor, maar op dat moment was het niet in de online winkel, ik kreeg een hemlux voor 1800 roebel, uiterlijk is het niet anders, het werkingsprincipe is hetzelfde , en zelfs de motor van de gastroragon kwam naar voren, voor een prijs waar -tot 2500 roebel, plus levering van 500 roebel. Naast het feit dat ik als vaste klant punten heb verzameld voor online handel, bleek het ongeveer 4000 roebel te zijn.

Naast het feit dat ik als vaste klant punten heb verzameld voor online handel, bleek het ongeveer 4000 roebel te zijn.

Erg fijn.
En ik bracht de mijne naar mijn handige winkel - daar waren de goedkoopste.

En ik kocht een Chinees broodje en had er echt spijt van. Ik heb net het geld weggegooid. Er zijn veel stijlen, maar het meest onaangename is dat het het deeg van de zijkanten kauwt, zodra ik het probeerde, een ander, gebeurt er niets. We moeten naar iets anders zoeken, niet naar China.

En ik kocht een Chinees broodje en had er echt spijt van. Ik heb net het geld weggegooid. Er zijn veel stijlen, maar het meest onaangename is dat het deeg aan de zijkanten kauwt,

Hetzelfde. Zo'n sensatie was nadat de Chinese vrouw naar de rand van de Atlas was uitgerold - ik kan het niet in woorden uitdrukken.)) De randen zijn zelfs glad, je hoeft niet te sleutelen zodat het uitgerekte deeg aan de vereiste rolmaat past precies in de breedte. Anders bleken ze tiddly, pestkop of kauwend te zijn. ((

Hetzelfde.Zo'n sensatie was nadat de Chinese vrouw naar de rand van de Atlas was uitgerold - ik kan het niet in woorden uitdrukken.)) De randen zijn zelfs glad, je hoeft niet te sleutelen zodat het uitgerekte deeg aan de vereiste rolmaat past precies in de breedte. Anders bleken ze tiddly, pestkop of kauwend te zijn. ((

Tot nu toe kauwt er niets voor mij, ik had in ieder geval geen plooien, laten we eens kijken hoe het verder zal werken, iedereen kiest op basis van zijn materiële mogelijkheden.

[igla]

igla, en ik ben in orde met de randen. Goed, vlot, doe geen moeite, maak je niet kwaad

[Pret]

Ik heb deze gisteren gekregen Pret.
De fabrikant wordt uiterst onduidelijk aangegeven, ongeveer van het type LLC Gidroagregat, Zernograd, regio Rostov. Het assortiment van dit bedrijf is echter zodanig dat er zoveel is. Hoogstwaarschijnlijk is het niet "... aggregate", maar "... aggregator". De producten van iemand anders.
Op het lichaam van de noedelsnijder Pret, andere inscripties ontbreken. De installatieposities van de schacht zijn echt 9, maar de wijzers worden iets omvergeworpen, de wijzer valt pas in de laatste 9 samen en begint met 2.
Het lijkt erop dat de huls van de klembevestiging ontbreekt. Te oordelen naar de aanwezigheid van de groef, moet zoiets zijn. Het is ook zonder bevestigd, maar het kan na verloop van tijd het metaal in het gat verpletteren. Voor het geval dat, ik heb deze hoes gemaakt volgens mijn eigen inzicht.

Ik heb het nog niet geprobeerd. Ik denk dat dit binnen een week zal gebeuren.

iedereen kiest op basis van zijn materiële mogelijkheden.

Dus ik koos, nu zit ik zonder Tescorakatka en zonder het geld dat eraan is uitgegeven ...

iedereen kiest op basis van zijn materiële mogelijkheden.
Dus ik koos, nu zit ik zonder kabelbaan en zonder het geld dat eraan is besteed ..

Sorry. Nou, je kunt alleen maar wensen dat je geld bespaart en een vertrouwde fabrikant van deze machines koopt. Terwijl mijn unit binnenkomt, werk ik er 2-3 keer per week aan, gisteren rolde ik het deeg op dumplings, al het speeksel was op tijdens het beeldhouwen, maar ik heb het niet 's nachts gekookt om mijn maag niet te belasten. Je kunt de versie van een mixer (of machine) proberen met een gat voor het installeren van een deegroller, ik zag dat in Kenwood, Gemlux, maar opnieuw kost de mixer zelf veel geld en een mondstuk van 3000-4000 roebel. Zelf overweeg ik deze optie in de toekomst natuurlijk zelf, maar daar zijn tot dusver geen extra fondsen voor.

Hallo). Accepteer nieuwelingen).
We houden echt van zelfgemaakte dumplings en dumplings, maar er is absoluut geen tijd om ze te koken en ik weet niet hoe ik met het deeg moet omgaan (.
Maar onlangs, geïnspireerd door dit onderwerp en dankzij uw feedback, bestelde ik een Marcato Atlas-motor en twee extra hulpstukken - ravioli en mafaldine.
Ik heb het besteld in de online winkel Markato Rusland.
Ik was blij met het geschenk in de vorm van een rolmes, maar boos op de bezorgkosten naar Sint-Petersburg - 1200 roebel.
Ik kijk er naar uit om maandag mijn Ferrari))) te testen.
Mijn man heeft al ravioli-dumplings met kersen aangevraagd). Heeft ons onderwerp enige ervaring met het maken van ravioli met kersen met marcato?

Dus ik koos, nu zit ik zonder Tescorakatka en zonder het geld dat eraan is uitgegeven ...

Nee, maar zodat het helemaal onmogelijk was om te gebruiken - dat had ik niet met een Chinese vrouw. Ja, ik heb de vermicelli niet gesneden als het deeg dun is. En verfrommelde / kauwde op de rand als de brede tape tegen de randen rustte. Ik kwam hier uit door te observeren - met welke breedte van het deeg je moet gaan rollen, zodat na een n-aantal runs en bij het bereiken van de gewenste dikte, het deeg net over de volledige breedte van de rollen wordt platgedrukt. Dan rust het deeg niet tegen de wanden en vervormt het niet.

Na verschillende experimenten was het heel goed mogelijk om aan te passen, hoewel dit natuurlijk heel anders is dan het feit dat ik in de Atlas vanaf het allereerste begin een brede en dikke flap naar de randen kan rijden, het herverdeelt zich op de een of andere manier daar en de randen blijken egaal te zijn.

Ik wilde op de een of andere manier een deeguitrolmachine om het werk gemakkelijker te maken, en niet andersom. Ik stak en stak en besloot dat ik veel sneller was met een deegroller, vooral omdat er niet veel tijd was

[Ik zal je vertellen over de Akita JP 26 cm noedelsnijder.]

Groeten aan de leden van het forum!
Over mezelf - ik ben nog nooit kok geweest, maar soms kook ik.

Ik zal je vertellen over de Akita JP 26 cm noedelsnijder. China.

1. Nadat ik het forum had gelezen, koos ik tussen:
Marcato Atlas 180 mm
Max Gran pasta 26
Akita Jp 260mm Pastamachine Professional

Aangezien Max Gran pasta 26 niet te koop is, en Marcato Atlas minder geschikt is voor mijn taken, is gekozen voor Akita Jp 260mm Pastamachine Professional.

1. Mijn doel is om het deeg uit te rollen voor knoedels die voldoende breed zijn om de Sovjet ronde knoedels te gebruiken. (Metalen frame met ronde of ruitvormige gaten voor grote dumplings.)
Noedeldeeg uitrollen - zo'n doel was er niet. Ik heb dit nog nooit gedaan en ik zal het bijna niet doen (hoewel ik het nu mag proberen)
2. Prijs: De goedkoopste prijs is 5990. Ik heb het op Marcato gekocht. Het kost 7990 roebel op hun website, maar ik probeerde eerst Max Gran-pasta 26 te bestellen voor 5990 roebel, maar het bleek dat ze er niet waren en bood Akita voor dit bedrag aan. Zoals later bleek, is de prijs 7770r met een geschenk ... (geen woorden).
De prijs is niet humaan, maar er zijn geen opties.
3. Verpakking: de doos is van vrij hoge kwaliteit, kleur, hoogwaardige fotoafdrukken. Binnenin zijn alle onderdelen (zelf rollen, een klem om aan een tafel te bevestigen, een handvat) verpakt in polyethyleen zakken. Het noedelsnijderhulpstuk zit in een aparte doos. Er zijn geen opmerkingen over verpakkingen. Op de doos staat - Design Italy, Manufactured - PRC.
4. Machine: gemaakt van staal. Voelt aan als chroom. Waarschijnlijk geen roestvrij staal, maar niet bekrast. Uiterlijk glinstert alles.
De dikte van het metaal is voldoende. Alles is star, zonder speling, niets buigt nergens heen. Er is geen gevoel van kracht en onvastheid.
De openingen tussen de schachten zijn gelijk. De schakelaar heeft 9 standen. Alles schakelt gemakkelijk en soepel.

Rotatie vindt plaats zonder krassen of vastlopen. Glad en uniform. Gemakkelijk.

5. Noedelsnijder - met apart opzetstuk. Niets is geregeld. Er is geen terugslag op het rollen.
De assen hebben geen openingen. draaien zonder vast te lopen, ondanks het feit dat ze kieren hebben.
Hoe het deeg te snijden - heb het niet geprobeerd. A4-vel snijdt gemakkelijk. De randen ter plaatse van de snede zijn licht gekarteld, zoals een jun-snede met een niet erg scherp mes.

Nu over de test en wat en hoe ik het heb gedaan
1. Zoals eerder vermeld, moet ik rollen om dumplings te maken.
Ik rolde zo'n deeg - Meel 4: 2 eieren: 3/4 kopje water bergen: 1/4 olie: 1 theelepel. zout.
2. Het rollen gebeurde in 3 stappen voor 1 - 5 - 9, 1 keer rollen. Dus deden ze de helft.
Toen leek het erop dat het dunne vlees op sommige plaatsen zichtbaar was. We zijn overgeschakeld naar 1-7. Het lukte bijna altijd in één keer.

Voordat je het deeg in de uitrol steekt - "platgedrukt" met een deegroller tot bijna de breedte van de schachten (26 cm). Ik stop het meteen over de volle breedte in de machine.
3. Het is lastig voor iemand om zo'n breedte te rollen - het is moeilijk om gelijkmatig te vullen.
We hebben het samen gedaan. Handig en snel.

Het deeg voorbereiden en uitrollen met dit uitrollen werd de gemakkelijkste en snelste bewerking.

4. Het uitrollen was gemakkelijk schoon te maken door de resultaten van het werk. Tijdens het proces was het niet verstopt met deeg, ook niet onder de uiteinden van de schachten.

De breedte van het opgerolde deegvel bedekt de dumplings volledig. Langs de kaj blijft 1-2 cm over.
Heel comfortabel. Ik ben tevreden.

Ik denk aan de motor, maar ik weet niet zeker wat gerechtvaardigd zal zijn - meer dan 5 ton. de moeite waard. En we maken altijd dumplings samen ......... en het is onwaarschijnlijk dat ik me zo voor de gek laat houden.

p.s.
We maken een paar keer per jaar dumplings tegelijk.

Dit keer hebben we 9 kg verwerkt. vlees, bloem kostte 5 kg.

Ik adviseer, heel efficiënt. Vroeger was het uitrollen van het deeg de belangrijkste belemmering en kwelling. Nu is alles gemakkelijk en eenvoudig.
De afwezigheid van duidelijke gebreken en de afwezigheid van "flagrante hack China" deed de pad loslaten en vervolgens sterven. Er is geen wens om, zoals ze zeggen, te veranderen voor een betere Atlas.

Ik weet niet hoe ik noedels moet eten, maar voor dumplings is het best goed.

Het is jammer dat het niet wordt verkocht zonder een noedelsnijder. En er lijken geen andere opties te zijn voor bijlagen eraan.
Ik heb de raviolnitsa ook niet bij haar gezien, ik had me in de watten gelegd. Dumplings zijn soms vermoeiend om te doen.

Ik wilde op de een of andere manier een deeguitrolmachine om het werk gemakkelijker te maken, en niet andersom. Ik prikte en prikte en besloot dat ik veel sneller was met een deegroller, vooral omdat er niet veel tijd was

Integendeel, rol 5-6 kg bloem uit voor dumplings met een deegroller - het is vreselijk. Ik heb al mijn handen gewassen ... Ja, en het deeg - als de eerste nog steeds niets is, als de tweede over het algemeen gruwel is, dan hard, dan strekt hij zich niet uit, dan als een elastische band ........ ..

Daarom koos ik voor 6t. R. zenuwen om spijt van te krijgen.

Meisjes, misschien ben ik een mislukte schurk, maar nu keek zo'n noedelsnijmachine me aan.
.......
Het gebruik lijkt nog niet erg actief (~ 500 dumplings per jaar), en hoe zal het dan aflopen. We komen uit de USSR, waar elke gizmo werd gebruikt in termen van functies die verder gingen dan die ervoor werden vermeld.

Reageer als iemand ervaring heeft met een dergelijk apparaat.

Ik heb Akita JP genomen. Op pagina 309 werd het rapport gepost met foto's. 6000 RUR Exclusief voor dumplings in Sovjet-dumplings. Overdag heb ik dumplings gemaakt van 9 km vlees en 5 kg. meel.

Ik adviseer. Op de marcato. Er is daar een prijstruc - zie mijn bericht.

Integendeel, rol met een deegroller 5-6 kg bloem uit voor dumplings - het is eng. Ik heb al mijn handen gewassen ...

Eerst was ik verrast, en toen zag ik je deegrollen. Ze hebben alles uitgelegd.
Er zijn namelijk deegrollers waarvan de handvatten onafhankelijk van het centrale brede deel draaien. Dus in dit geval, als je rolt, blijven de handen onbeweeglijk ten opzichte van de handvatten en is wrijving feitelijk afwezig. En dan zijn er nog plastic deegrollers die het werk nog makkelijker maken!

Eerst was ik verrast, en toen zag ik je deegrollen. Ze hebben alles uitgelegd.
.......

Misschien is dit zo, ik kom uit de USSR en ben nooit kok geweest. Maar rollen vereenvoudigt het hele proces enorm.

En de arbeidskosten worden aanzienlijk verlaagd.

Als ik aan het rollen was, had ik altijd medelijden met de tafel. Houten het en de spot konden deze keer niet overleven.

Het is gemakkelijker voor mij met een typemachine.
En nog een ding: ik ben dol op dumplings, maar ik hou er niet van om ze te maken en ze zijn van levensbelang als ik om 23 uur thuiskom ... als er geen tijd is om te koken en er geen kracht meer voor is.
En de winkel is walgelijk.
Dus je moet aanschaffen. En de deeguitrolmachine is gewoon een wondermiddel voor mij.
Laat u niet overhalen tot handenarbeid.
Ik veronderstel dat het voor iemand gemakkelijker is om dumplings met hun handen te maken, maar niet voor mij.
Daarom is de machine van 26 cm ontworpen voor een knoedelmaker uit de USSR.

Ik kom uit de USSR en ben geen kok

Dus ik kom uit de USSR. En de kok is maar ongeveer 2 keer!

Als ik aan het rollen was, had ik altijd medelijden met de tafel. Houten het en de spot konden deze keer niet overleven.

Je kunt altijd een siliconen mat op tafel leggen, of iets anders.

Laat u niet overhalen tot handenarbeid.
Ik veronderstel dat het maken van knoedels met je handen gemakkelijker is voor iemand, maar niet voor mij.

Ik probeer je helemaal niet te overtuigen !!! Zelf hebben ze een Empire deeguitrolmachine met een elektromotor. Ik rol alleen noedels. Maar!!! We maken met de hand dumplings en manti. Over manty zal ik zeker zeggen dat het handmatig sneller gaat. Ik kan met iedereen discussiëren!
Ik zal niets zeggen over dumplings, ik kan het niet vergelijken. Het is alleen dat we psychologisch niet kunnen overschakelen naar dumplings van een dumpling-machine. We doen het al te veel jaren met de hand - nou, er is niet genoeg "deeg"! Versteend!
En het is fijn dat je een uitweg hebt gevonden die bij je past en helemaal bij je past!

Dames en kameraden, adviseer de Akita JP 26 deeguitrolmachine.

Zijn ze over het algemeen uitwisselbaar (qua pasvorm, kracht, etc.)? Ik weet er niets van.

De Akita JP Pasta Motor-motor wordt aangeboden op de Markato-website, maar de prijs is 8400r. expliciete brute kracht.
Op de een of andere manier mentaal niet klaar ...

Ik denk aan de motor, maar ik weet niet zeker wat gerechtvaardigd zal zijn - meer dan 5 ton. de moeite waard.

Probeer de gastrorag-motor, hij is universeel, tegen een prijs van 2600 rechtstreeks van de leverancier, ik zie dat je auto eruitziet als mijn hemlux. Indien geïnteresseerd - ik kan contacten geven om met managers te praten.

[Vohutla]

Vohutla, De roebel crashte, omdat de Ozertsy en hun hoofd hard geld nodig hebben. Ik kocht via internet vanuit Rusland in Italië voor 30 E bij levering. Nu zijn er helaas geen dergelijke prijzen. De motor is afkomstig van Marcato Atlas. Probeer voor jezelf te zoeken op Ebey, Avito, Ali. Het is goedkoper om buiten Rusland te wonen ...

Integendeel, rol 5-6 kg bloem uit voor dumplings met een deegroller - griezelig

Dus ik hou er niet van om het uit te rollen, maar ik kan me nog geen dure uitrol veroorloven, dus kocht ik een goedkope ... en raakte opnieuw overtuigd van de wijsheid van het gezegde: we zijn niet rijk genoeg om goedkoop te kopen dingen. Ik schreef dat ik, nadat ik had geleden met goedkoop rollen, terugging naar de rots, omdat er alleen maar problemen mee zijn, met rollen

[Vohutla]

VohutlaIk zou graag een bijna nieuwe motor van Mercato verkopen, maar ik ben niet in Rusland.

Indien nodig kan de deeguitrolmachine worden gewassen, MAAR na het wassen moet hij worden overgoten met alcohol, hij zal snel vocht verwijderen. Dit doen we met onze instrumenten en apparatuur in het laboratorium.
Ik demonteerde de machine die ik van mijn zus had gekregen, een handvol droog deeg viel daaruit, waste het, monteerde het en het werkt geweldig. De automaat is goedkoop Chinees, zelfs zonder naam.

Hallo.
Na het lezen van dit forumthread, besloot ik om een ​​Marcato Atlas 150 Roller + raviolnica te kopen.
De belangrijkste taak is om ravioli-dumplings te maken, winkelknoedels worden volledig gegeten. Maar aangezien zo'n eenheid wordt gekocht, wil je ineens noedels maken en moet je minstens één noedelsnijder kopen.
Geef aan welke noedelsnijder het meest veelzijdig is?

Geef aan welke noedelsnijder het meest veelzijdig is?

Het hangt allemaal af van wat voor soort pasta je eet.
Over het algemeen kan een brede worden gesneden met een mes, dus ik zou in de richting van spaghetti of linguine kijken. Het is sowieso handig om ze op te eten en kleine noedels voor soep te maken.

Prijs: De goedkoopste prijs is 5990. Gekocht op Marcato. Het kost 7990 roebel op hun website, maar ik ...

Negatieve prijskaartjes, werden ook gek in een keer, bij het kiezen van wat te kopen, werkte het. wat voor soort noodle met een motor zoals een koelkast om neer te zetten.

In de horeca sterren ( 🔗) uitrusting \ noedelsnijder er is een deeguitrolmachine \ wimpersnijder STARFOOD QF -180 (18 cm is de breedte van de rollen, dit is veel en goed) voor 1200 roebel, je kunt (en moet, zonder een elektrische aandrijving, in Mijn mening, het heeft geen zin om een ​​deeguitrolmachine te kopen) op dezelfde plaats en een elektrische aandrijving om hem voor 1400 roebel te kopen. Het werkt nu drie jaar - ik klaag niet.
Maar voordat ik het gebruikte, ging ik door de noedelsnijder, poetste iets, smeerde het in (we hoefden niets te doen, maar ik heb zo'n karakter), nu liggen de dumplings altijd in de koelkast.

[kukuin]

kukuin, als het niet op industriële schaal wordt geproduceerd, is handmatig voldoende voor de ogen, kmk

als het niet op industriële schaal wordt geproduceerd, is handmatig voldoende voor de ogen, kmk

GY, dus als het niet op industriële schaal is, dan kun je het zonder deeguitrolmachine doen, kmk.
Maar dit is alleen voor de uiteindelijk grote keukenwerkers, en dat ben ik niet. Er waren pogingen om te beeldhouwen voordat het deeg rolde - maar op de een of andere manier vervaagden ze snel - alleen herinneringen aan heroïsche arbeid van deze pogingen bleven over, maar ik kan me niet herinneren dat er dumplings bij de uitgang waren (ze bleken een beetje en waren snel gegeten)
De motor is erg handig - beide handen zijn vrij. Ik maak een vel voor ~ 10 grote knoedels, beeldhouwen met mijn handen en dan het volgende vel ... Voor mij is een deeguitrolmachine zonder motor, of gewoon een deegroller hetzelfde.
In de regel maak ik een kilo voor 4 uur in drie.

In de regel maak ik een kilo voor 4 uur in drie.

En ik friemel drie uur lang met een kilo.
Ik heb mijn deeguitroller al ongeveer een jaar niet meer uit de kast gehaald.
Dit is een soort prestatie voor mij. En dus ik wilde, dus ik wilde de deegroller.

En ik friemel drie uur lang met een kilo.

Maar ~ 3 uur voor 4 kg dumplings is alleen voor modellering. Het deeg kneden en gehakt maken - op de een of andere manier snel en onmerkbaar passeren tegen de achtergrond van beeldhouwen (ik interfereer met de elektrische vleesmolen, deeg en gehakt met een gewone mixer - haken), en zelfs daarna is het nodig om te wachten op een uur voor het beeldhouwen.
Probeer de motor aan te passen aan de deeguitrolmachine.
🔗
Misschien past het in uw deeguitrolmachine en zonder enige wijziging, maar het is beter om de verkoper te vragen. Of bestel meteen, samen met de motor, een deeguitrolmachine (maar ik heb de mijne bekeken en ik kan niet instaan ​​voor de kwaliteit, maar het is goedkoop). Ze moeten de goederen verzenden.
OVER! Of vraag het mij - ik stuur je een foto met de afmetingen van hoe de motor aan de deeguitrolmachine is bevestigd en als je hetzelfde hebt, kun je bestellen.

Hallo! Wie droogt de pasta? Ik heb het erg kwetsbaar, het breekt direct op de droger en brokkelt af. alleen deeg van Italiaans durummeel, alles volgens het recept. Spaghetti is vrij kwetsbaar, het breekt direct bij aanraking. Je kunt niet vergelijken met de winkel !!!

Ik las het hele onderwerp toen ik mijn eerste deeguitrolmachine koos - een noedelsnijder.De eerste was het rijk, goedkoop gekocht om te begrijpen of ik deze noedelsnijder nodig heb. Ik heb het geprobeerd, ik vond het leuk, maar het is niet erg handig om de roldikte te veranderen. De tweede werd overgenomen door Atlas 150, maar zonder elektrische aandrijving. Het was jammer om ervoor te betalen voor meer dan het rollen zelf. En tot voor kort werd het volledig afgeschaft zonder elektrische aandrijving. Maar toen las ik Kukuin's bericht over STARFOOD 180 cm en een elektrische aandrijving erop, en dit alles voor 2600 roebel. Hier is de link - 🔗 Ik heb het snel besteld en ontvangen, en vandaag heb ik dumplings gemaakt met aardappelen. En hier is mijn conclusie - wie heeft nog niet besloten over de keuze, u kunt deze deeguitroller veilig nemen. Er zitten geen plastic onderdelen in, zoals in het Empire, de breedte van de rol is 180, niet 150, er is ook een mondstuk voor noedels en noedels (snijdt zelfs op het dunste deeg, breedte 6 en 2 mm). En de elektrische aandrijving werkt in pulsmodus, of op 1e en 2e snelheid. Tot nu toe deed ik alles op 1e snelheid, ik vond het leuk. Voor dat soort geld 2,6t. R. het is over het algemeen goedkoop. Het deeg rolt goed uit, niets scheurt langs de randen en met de motor is alles eenvoudig en gemakkelijk. Het is goed dat Kukuin informatie heeft gedeeld over zijn deegroller, hij gebruikt hem al 3 jaar, geen klachten. Dus wie nog geen elektrische deeguitrolmachine heeft gekocht, u kunt hem veilig nemen, het product is niet slechter dan Italiaanse deeguitrolmachines, maar de prijs is zelfs erg aantrekkelijk.

Het heeft geen plastic onderdelen zoals het rijk

De mijne heeft plastic lagerbussen. Toen ik door de deeguitrolmachine ging, vond ik het echt niet leuk hoe de assen werden verwerkt die in deze bussen ronddraaiden. Om ervoor te zorgen dat ze deze bussen niet zouden "kappen", heb ik de assen gepolijst met goy-pasta (ik heb de pasta op karton, op een soort vlechtwerk van katoen en met handvatten ...). Maar dat is lang geleden en misschien zal het zonder kunnen, en als dat zo is, kunnen deze bussen worden gemaakt.

Ik heb de mijne niet gedemonteerd, maar puur uiterlijk zie ik geen plastic onderdelen. Alles werkt soepel, zonder schokken en ratelen, het deeg rolt gelijkmatig uit, scheurt de randen niet, snijdt het net zo goed, zelfs zonder uit te drogen en zelfs bij de dunste rollen. Ik hou tot nu toe van alles. Wat betreft de plastic bussen, las ik in recensies over een andere rol, ze hebben het ook voor 4500 roebel (er is een monoliet, zonder verwijderbare onderdelen, maar er zijn verschillende kleuren).

Meisjes, jongens, vertel me alsjeblieft, iemand probeerde lavash te maken van volkoren meel op een deegrol, die bloem, water en zout bevat, zonder eieren. Zal zo'n deeg door een machine worden uitgerold of zal het scheuren? Als iemand een positieve ervaring heeft, schrijf dan een model van de machine en hoe dik de lavash was. Als iemand al een soortgelijke vraag heeft beantwoord, steek dan mijn neus in dit bericht. Ik heb de eerste 25 pagina's gelezen, ik kon geen antwoord vinden en er is geen manier om 300 pagina's te lezen. Mijn excuses bij voorbaat

[boek555]

boek555, Alexander, je pitabroodje is bijna als manti.
Dus rol zonder problemen, afhankelijk van hoe dik je pitabroodje nodig hebt - probeer na 1 een pitabroodje te bakken, en afhankelijk van hoeveel gradaties van het rollen je hebt - 6 of 9, nou ja, minder dan 4 - dit zijn al dumplings))
Op kystyby rol ik het voor 1, bijna lavash))

[boek555]

boek555, Alexander, je pitabroodje is bijna als manti.
Dus rol zonder problemen, afhankelijk van hoe dik je pitabroodje nodig hebt - probeer na 1 een pitabroodje te bakken, en afhankelijk van hoeveel gradaties van het rollen je hebt - 6 of 9, nou ja, minder dan 4 - dit zijn al dumplings) )
Op kystyby rol ik het voor 1, bijna lavash))

Ik ben in de positie om een ​​model van een machine te kiezen om het deeg uit volkorenmeel met water tot pitabroodje te rollen. Deeg met eieren Ik denk dat het niet uitmaakt welk model machine er is, maar zonder hen heb ik het vermoeden dat geen enkele machine het deeg kan uitrollen, zeg maar tot 4 mm. Een mindere dikte van volkorenmeel zonder toevoeging van premium grade lijkt mij onwaarschijnlijk. Misschien maak ik me tevergeefs zorgen en kun je elke typemachine kopen. Er was geen ervaring met het gebruik van dergelijke apparaten, dus ik stel een vraag. Ik ben nog niet klaar om een ​​duur model te kopen. De machine is alleen nodig voor het rollen van pitabroodjes, nu maak ik zelden pitabroodjes vanwege het spijt van de tijd om het deeg uit te rollen, maar het is jammer voor die tijd.We zijn tevreden met het bakken van zuurdesembrood in een vorm. Als ik echter iets anders wil, en ik word volwassen om lavash te maken, dan vliegt een pakje lavash weg voor een lieve ziel. Ik bak van graan dat in een molen is gemalen en de smaak van dergelijk pitabroodje is heel anders dan dat van premiummeel. Dumplings en noedels in onze familie zijn niet echt dol op - ik niet, en naar smaak gekocht is niet wat het zou moeten zijn.

Misschien maak ik me tevergeefs zorgen en kun je elke typemachine kopen.

Ik heb de meest Chinese deeguitroller sinds 10 jaar, het draait en rolt, en toen waren er geen noedelsnijders in onze stad, ik kocht het via internet. mmm, het werkt, en de eerste 7 jaar - met alle 200%)) - zijn alleen dumplings en manti in ons voordeel.
Nu zijn er in veel steden in het echte leven noedelsnijders, en in dezelfde OZON zijn er klachten over goedkope deeguitrolmachines - ze zeggen dat de assen ongelijk zijn geplaatst.
Dus nu is het beter om in het echte leven te kijken naar de kwaliteit.
Trouwens, in goedkope deegrollers zitten er geen plastic componenten in.

Ik ben in de positie om een ​​model van een machine te kiezen om het deeg uit volkorenmeel met water tot pitabroodje te rollen. Deeg met eieren Ik denk dat het niet uitmaakt welk model machine er is, maar zonder hen heb ik het vermoeden dat geen enkele machine het deeg kan uitrollen, zeg maar tot 4 mm.

Ik rol het deeg alleen uit met een deegroller, maar het verschil tussen witte bloemdeeg of c / z is nog steeds erg groot, de tweede is niet erg plastic en breekt gemakkelijk, maar ik rol heel dun uit - 1-2 mm en bak / Bak pitabroodjes in een droge koekenpan. Een dikker deeg van 4 mm zal zijn vorm waarschijnlijk beter behouden.

[boek555]

Ik kan een machinemodel kiezen om deeg tot pitabroodje te rollen

boek555, Alexander, Ik kan je geen typemachine adviseren. Ik wil een heel mooie video laten zien van hoe pitabroodje wordt gemaakt in de Jerusalem Falafel-tent aan de Vegetarian Food Street in Londen (daar wordt een typemachine gebruikt, maar prof). Kijk vanaf 1 min. 50 seconden

Hallo! Gisteren kocht ik een ravioli-hulpstuk voor een marcato atlas 150, ik wil zeggen, wees niet bang om het te kopen! anders, na het lezen van negatieve recensies, durfde ik het lange tijd niet te kopen, vooral omdat het zo duur is. maar ik werd aangeboden voor zo'n prijs die ik niet kon weerstaan. vandaag gemaakt van een deeg stuk deeg, tasuuuuuusno !!! en scrolde gemakkelijk met de tape.

[sonya1971]

sonya1971, Gefeliciteerd! Ik heb er ook een, of eigenlijk bijna, ik heb raviolini, 4 stuks op een rij. Ik heb al een hele tijd niet met haar gekookt, ik moet het krijgen

Ik heb ook een Bigoli-mondstuk gekocht, ik heb er een lagman mee gemaakt !!! Hoera! en gisteren kwam het mondstuk van de Papardel, daarmee ben ik van plan knoedels te maken, manty, slok op beshbarmak, want dit mondstuk verdeelt de laag in drie, dat wil zeggen 5 cm elk. Ik ben dol op mijn noedels! een week geleden maakte ik Gul Khanum volgens het recept van Elena Tim van gekleurd deeg - geel, groen en oranje (kurkuma, kruiden, tomatenpuree). De gasten waren in de wolken!

Hallo allemaal, bakkers, vertel me dat ik voor mezelf een noedelsnijder wil kopen, natuurlijk worden mijn ogen naar China getrokken, ik wil gewoon begrijpen of ik het nodig heb of niet, het zal plotseling stilvallen, hoewel ik dol ben op koken. Hoewel de keuze viel op twee modellen: 1) Bekker BK-5200 en 2) Maestro MR-1679R, volgens beoordelingen zijn ze normaal uit China, snel advies zal ik blij zijn. Bij voorbaat bedankt

Hallo allemaal, bakkers, vertel me dat ik voor mezelf een noedelsnijder wil kopen, natuurlijk worden mijn ogen naar China getrokken, ik wil gewoon begrijpen of ik het nodig heb of niet, het zal plotseling stilvallen, hoewel ik dol ben op koken. Hoewel de keuze viel op twee modellen: 1) Bekker BK-5200 en 2) Maestro MR-1679R, volgens beoordelingen zijn ze normaal uit China, snel advies zal ik blij zijn. Bij voorbaat bedankt

Geweldig, ik ben niet de enige :) Ik leef ook met dezelfde gedachte, die me al twee weken kwelt. Over handmatig rollen en noedelsnijders, ik heb een vraag voor de eigenaren over de hoogte van de klem waarmee het apparaat aan het tafelblad wordt bevestigd. Wat is de maximale dikte van het aanrecht voor bevestiging. Kan een klem het apparaat bevestigen aan een 40 mm dik werkblad? Ik heb zo'n dikte van het tafelblad, er zijn geen andere oppervlakken die geschikt zijn om de noedelsnijder te bevestigen.Ik behandel Italiaanse modellen met een motor voor een prijs van meer dan 12 duizend met de nodige voorzichtigheid vanwege de opportuniteit van een dergelijke aankoop. Of dit apparaat bij mij in trek zal zijn, is mij niet duidelijk, omdat ik geen dumplings en andere producten gebruik, net als gebakken goederen, waaronder een ei. Ik heb een apparaat nodig om het deeg uit te rollen voor pitabroodjes en noedels gemaakt van volkorenmeel met water. Ik kan geen informatie vinden over hoe zo'n deeg rolt (geen eieren, alleen volkoren meel en water). Er is een groot aantal beoordelingen over het rollen van bloem met ei en bloem, en bijna alle beoordelingen van het rollen op Italiaanse machines zijn positief (zowel handmatige als elektrische modellen). Bij de Chinese modellen zijn de recensies die ik heb ontmoet overwegend positief, maar sommige van de negatieve recensies zijn meer dan voor Italianen. Er is een minimum aantal negatieve recensies voor Italiaanse modellen. Ik heb nog nooit recensies gezien voor het Chinese model STARFOOD MD150-1. Misschien heeft iemand recensies voor dit model gebruikt of gezien? Uiterlijk lijkt het model erg op een Italiaanse auto, maar het is moeilijk te zeggen of het zo kwalitatief van een Italiaan is gekopieerd. Op ons forum staan ​​een aantal positieve recensies voor het STARFOOD QZ-150 handgeschakelde model met motor. Over het algemeen ben ik helemaal in gedachten, ik ben nergens toe gekomen, ik word gekweld door een keuze.

Geweldig, ik ben niet de enige :) Ik leef ook met dezelfde gedachte, die me al twee weken kwelt.

Ik heb niet het hele forum gelezen, ik heb 60 pagina's onder de knie, er zijn geen klachten over Marcato, het breekt plastic afval op het rijk, dat is heel moeilijk te kopen, de Chinezen spreken goed van de Bekker BK-5200, er is zelfs een recensie op dit forum (de link staat niet eens toe, zelfs niet naar je forum) maar door te zoeken vind je een overzicht, dichterbij ben ik geneigd het te proberen, maar toch worden twijfels en gedachten getrokken naar Marcato 150, het prijskaartje in Moskou 5500 in St. Petersburg verkopen ze bijna niet, en als ze verkopen, verhogen ze de prijs tot 7k STARFOOD MD150-1 werd mij ook geadviseerd in PM, maar er zijn helemaal geen recensies voor en in de winkel is het aangewezen als een verkoop, ik heb het gevonden van waar ze het verkopen in Sint-Petersburg, waarschijnlijk na de vakantie. Ik ga naar de winkel om het aan te raken.

Ik kocht er een Starfood 180 + -motor voor, voor alles betaalde ik 2600 roebel. Het deeg rolt goed uit, niets scheurt langs de randen, alles is glad, snijdt de noedels prima. Ik kocht het op basis van de recensie hierboven Kukuin over STARFOOD, een persoon gebruikt het al 3 jaar en alles is in orde. Op de website van Zvezda catering terwijl ze een actie hebben. Er zijn Italian Empire en Atlas, dus er is iets om mee te vergelijken (hoewel zonder motor, omdat ik denk dat de motor erg duur voor hen is). Deze motor heeft 2 snelheden en een andere knop, maar ik heb hem niet gebruikt. Het is dus heel goed mogelijk om te kopen en te gebruiken.

Ik kocht er een Starfood 180 + een motor voor, voor alles betaalde ik 2600 roebel

In de war door het feit dat er helemaal geen beoordelingen zijn (((Na de vakantie rijd ik in St. Petersburg naar de winkel waar ik ze verkoop om ze als het ware te voelen. Ik zou zo'n STARFOOD noedelsnijder met mechanische bediening met 2 verwisselbare mondstukken: ravioli (2x2 cm) + noedels