Canapeetjes snackbars

Canapeetjes snackbars

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
profiteroles met zalm
eclairs (volgens elk recept)	15-20 stuks
Kaas van het type Philadelphia	200-250gr
licht gerookte zalm / zalm	150 g
groene uien en dille	50 g
zout peper	smaak
gevulde tomaten
Cherry-tomaten	20 stuks
Russische kaas	70 g
verwerkte kaas	70 g
mayonaise	smaak
knoflook	2 kruidnagels
canapés met haring
zwart brood	3-4 stuks
greens van uien en dille	50 g
rode ui	1 stuk
plantaardige olie	ongeveer
haring	2 rugleuningen
paté op slablaadjes
salade groen merg	15-20 bladeren
kippenlever	300 g
boter	100 g
gekookt ei	1 stuk
cognac	30 g
zout peper	smaak

Kook methode

• 
• 1. Eclairs om te maken (je kunt een dag of twee ervoor in de koelkast bewaren), de bovenkant eraf snijden en het vruchtvlees eruit halen.
• 
• 2. Meng in een kom zachte kaas, fijngehakte kruiden. Mix en zout en peper naar smaak. Doe het resulterende mengsel in een spuitzak en vul met eclairs.
• 
• 3. Snijd de zalm in dunne plakjes, rol de "roos" op en leg deze in het midden van de eclair. Versier met een takje dille.
• 1. Snijd het "deksel" van de tomaat af, schraap de binnenste partities met zaden eruit, snijd de bodem af (voor stabiliteit) en draai het om om de vloeistof te glaceren.
• 
• 2. Rasp de kazen op een fijne rasp, voeg de geperste knoflook toe, meng. Voeg mayonaise toe en roer opnieuw.
• 3. Vul de tomaten met het bereide mengsel. Voor schoonheid en gemak, doe een spies aan.
• 1. Maak een mengsel van kruiden, 1/2 ui en zonnebloemolie in een blender.
• 
• Je zou een dikke pap moeten krijgen.
• 
• 2. Snijd de korstjes van het brood en snij in driehoeken.
• 
• 3. Snijd de haring in porties (de breedte is afhankelijk van het aantal sneetjes brood).
• 4. Verdeel de gekookte groenten over het brood, leg een cirkel van ui en haring. Speld het vast met een spies.
• 1.Verwarm de oven voor op 190 graden.
• Verhit een stuk boter in een koekenpan en bak de kippenlever tot deze verandert in
• kleur, letterlijk een minuut.
• 3. Giet cognac in en steek het aan.
• 
• Als de alcohol is opgebrand, leg je het op perkament en zet je het 10 minuten in de oven.
• 4. uittrekken. Is de lever nog steeds roze? Het is goed !
• 
• 5. Smelt de resterende boter.
• 6. Meng alle ingrediënten in een blender. Het blijkt waterig te zijn.
• 
• Laat afkoelen en roer opnieuw.
• 7. vul de sla met de paté
• 
• P.S.
• je kunt gewoon in vorm blijven en laten afkoelen. Serveer met uienjam en wit geroosterd brood.

De schaal is ontworpen voor

voor 6-8 personen

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Opmerking

Persoonlijk ben ik dol op de buffettafel. Deze snacks zijn mijn favorieten. Het blijkt erg budgettair. Haringhapjes worden eerst gegeten en eclairs zijn een tafeldecoratie
Er kan de dag ervoor veel worden gedaan. Bak en vul eclairs (geen vis), bereid haringkruiden en kaassalade.
Alles (behalve eclairs bakken) kostte me 1,5 uur.
Probeer uw gasten en dierbaren een plezier te doen

Yum yum ... Ik hou echt van canapés.
Vooral in vla!
Het belangrijkste is dat er geen boog is

Klasse Meerdere opties tegelijk en voor alle smaken, en hoe mooi het is! Ik breng het naar bladwijzers

Heel veel! En de canapés met haring maakten indruk op mij! Maak een bladwijzer voor het recept, bedankt!

alles is mooi en lekker! Ik benijd uw geduld

Bedankt! In feite is alles heel eenvoudig
Alleen de gasten weten er niets van

[Natasha]

Natasha, bedankt voor de heerlijke hapjes!

Ik vond het erg leuk. Meestal staat de tafel vol met salades en warme gerechten, maar hier is een heel ander concept. En er is meer tijd voor jezelf, en de tafel is prachtig gedekt.

Bedankt!
Volgens dit principe kunt u voor een onbeperkt aantal personen een hele tafel bedienen. Mijn persoonlijk record 20 mensen 2 dagen achter elkaar
En nog belangrijker - de buffettafel heeft geen stoelen aan de tafel nodig -).
Overdekt en wandel met de gasten

Mijn persoonlijk record 20 mensen 2 dagen achter elkaar

Heldin!!!