Staafmixer Steba MX 21

U gaat testen hoe de knoppen werken zonder de bijlage.

Op hoge snelheid wordt overvloedig schuim verkregen, maar zacht en snel bezinkt, terwijl er altijd vloeistof onder zit. Als je op lage snelheid klopt, wordt het schuim dicht en blijft het niet lang hangen. Begin van onderaf te kloppen, zodra je voelt dat de vloeistof dikker begint te worden, til je de blender een beetje op, laat je hem een ​​beetje zakken en weer omhoog. In dit geval is het beter om het glas iets te kantelen. Melk kan het beste worden geslagen, ultragepasteuriseerd, licht bevroren.

Bedankt! Ik heb het uitgecheckt! Het werkt zonder hulpstukken, maar je moet ongemakkelijk direct met je vingernagel op de knop drukken, je kunt zien dat het daarom niet werkte, ik duw en draai meestal voorzichtig. Ik ga weer melk kopen, uitschrijven.

[Manna]

Manna,

Melk kan het beste worden geslagen, ultragepasteuriseerd, licht bevroren.

Bij cappuccino is de melk niet bevroren. En Irina moet melk kloppen alleen voor koffie.

De turboknop is gemakkelijk in te drukken met je middelvinger. Alle bijlagen werken in alle modi.

Ik rapporteer over de resultaten van een experiment met het kloppen van melk met een schijfbevestiging.

Melk "Prostokvashino geselecteerd", eiwit - 2,9, vetgehalte van 3,5 tot 4,5. (Ik weet dat de meisjes adviseerden om melk met een hoog proteïnegehalte te nemen om sterk schuim te maken, maar dit was niet op het moment van het experiment. Ik zal het proberen zodra ik het koop.)
Hoeveelheid: 100 ml.
Capaciteit: inheemse kolf van de staafmixer.
Temperatuur: ik weet het niet zeker, heet, maar niet kokend, lichte rook. Verwarmd in de magnetron - 49 sec. op stroom. 800.
Schijfbevestiging.
Snelheid 1 (eerste) van 5.
Beweging: van onder naar boven, langzaam, het glas kantelen.
Resultaat: schuim van gemiddelde dichtheid tot 350 ml, vloeibare melk van 50 ml. (Ik had geen tijd om te fotograferen, mijn man waste alles rechtstreeks uit het glas)
Opmerkingen: gisteren probeerde ik het te verslaan - niets werkte helemaal, omdat ik het verkeerde mondstuk gebruikte.

Vandaag, in de eerste seconden van het opkloppen, ging het schuim onmiddellijk! Ik was vastbesloten dat er niets met deze melk zou worden opgeklopt, en na 15 seconden kloppen nam het schuim 3 keer toe. Onder de indruk. Mijn man wilde een cappuccinomaker, en ik haalde, tegen betaling, over om Shtebochka mee te nemen. Hij was ook onder de indruk.
Nu bevries ik Sval's melk met proteïne 3.2 en dezelfde geselecteerde Prostokvashino, ik zal zien hoe ze koud kloppen. Ik zal proberen een foto te maken.

Veel dank aan iedereen voor het delen van uw ervaring!
Zonder jouw ervaringen en foto's had ik dit toestel niet durven kopen.

[Anastasia]

Anastasia, Ik denk dat zowel Svalya als Prostokvashino met een knal zullen slaan !!
Mijn man waardeerde het belangrijkste!
Probeer een cocktailtype te maken.
Koude melk 200 ml. Gooi bevroren aardbeien er 4 of 5 dingen in.
Breek de aardbeien met een universeel opzetstuk, die niet met mesjes, maar die is er ook.
Verander vervolgens het mondstuk in de schijf en klop. Ontvang een prachtige aardbeienmelkcrème !!

Maria, bedankt voor het advies!
Ik heb Prostokvashino in de vriezer tot kleine kristallen bevroren, een banaan in een lange en smalle karaf gesneden, bovenop is het melk uit de vriezer, bruine suiker, klopte een "schijf" -mondstuk, vergat gewoon om het te vervangen. Alles opgeklopt tot een geweldige cocktail! De man is gewoon ziek. Hij probeerde het, sloot zijn ogen, smakte met zijn lippen, zei - net als in zijn kindertijd. Nou, ik denk dat het niet voor niets is dat ze het hebben gekocht.
Met behulp van een mondstuk met messen maak ik natuurlijke sapdranken zodat mijn handen niet naar de verpakte mest grijpen. Over het emulgeren en opkloppen van puree soepen, blijf ik over het algemeen stil en ben ik stilletjes blij.

Voor mezelf bevestigde ik nogmaals de onveranderlijke waarheid: je hoeft het wiel niet opnieuw uit te vinden, je moet naar slimme mensen gaan en hen om advies vragen, lees Temka. En er zal succes zijn!

Vandaag heb ik besloten om taarten te maken met kippenvulling.Om een ​​vleesmolen te krijgen vanwege één kipfilet is te lui. Nam Shteba. Ik deed stukjes kipfilet in de hakmolen en kreeg letterlijk in 10 seconden op 5 snelheden een bijna pasta-massa. Gebakken met grof gesneden uien. Op dit moment bereid kippenvet en -huid. Daarna bakte ik ze en hakte ze heel gemakkelijk in Stebe. Op deze manier werd een kippenvulling bereid door dubbel te bakken en te malen. Uiteraard worden er ook harde eieren, gehakt op 1 snelheid, aan de vulling toegevoegd. Waarom heb ik dit geschreven? Kippenborsten zijn een beetje droog, dus kippenvet en -vel zijn toegevoegd. Het is niet gemakkelijk om de huid in Shtebe te vermalen, dus in eerste instantie werd de huid licht gebakken. Verpletterd nadat het gemakkelijk is. Tot nu toe heb ik geen klachten over de blender. Leuk vinden!

Vandaag heb ik 10 eiwitten geklopt. Nou, prima! Disc-mondstuk. Het schuim is erg sterk en luchtig.

Tanya, en ik klopten voor cakes met een garde. ook geweldig! Maar bij het wrijven van 5 dooiers met 400 gram suiker in de molen, ging het niet zo goed. Ik denk dat ik mezelf verpest heb. Het was nodig om geleidelijk suiker toe te voegen en aan het einde begon ik ongeveer 150 gram te drinken.

[longkruid]

longkruid,
Natasha, ik denk dat de molen niet goed is, je hebt een schijf nodig of een schijf met gaten met een mondstuk.
Maal kardemom en droge schil voor cake in een molen. Ik heb het door een zeef gezeefd voor het deeg, maar het was volgens mij niet helemaal geplet.

Tanya, ik ben het 100% eens. Ik heb net besloten om het te proberen, de 700W blender van Raisin is uitgeschakeld vanwege oververhitting tijdens dergelijk werk. Ik heb de mijne zelf uitgeschakeld. En klop de blanken in Boch 86.

Gewreven dooiers met fructose. Klop op turbo. Uitstekende resultaten en snel. Wit gewreven.

Forummeisjes, help me: ik kan gewoon geen blender kiezen. Al gestopt bij Steba - alles is goed in hem, maar schaamt zich voor de mogelijkheid om aardappelpuree te maken. Daarvoor was er een blender, maar er was alleen een pasta. Maar ik wil gewoon een luchtige puree zonder klontjes. Ik heb de instructies gelezen, zo'n functie wordt aangegeven. Echt waar?
Ik ben vergeten het volume toe te voegen - ik kook ongeveer de helft van een steelpan van 3,5 liter per keer. niet minder.

Galya, ik maak een steelpan van 1 liter met aardappelpuree, het is altijd goed gelukt, maar de laatste keer dat de pasta eruit kwam, weet ik niet waarom, misschien zijn de aardappelen de schuldige of de opgeklopte snelheid, maar dit gebeurde voor het eerst. Op je volume zou ik eerst een crush gebruiken en dan een korte tijd met een blender, om niet oververhit te raken.

[Irina]

Irina, Dankje voor het antwoord.
Ik heb deze specifieke blender besteld. Het grootste pluspunt bij het kiezen voor mij is de mogelijkheid om tot 2 minuten te werken (niet zoals de meeste 30 seconden) en soepele snelheidsregeling met een maximum van 16000. Nou ja, een heleboel verschillende hulpstukken voor alle gelegenheden.

meisjes, hoe laat het personeel zich in de loop van de tijd zien, rechtvaardigt de gelijkenis met bamix-kwaliteit?

[Liefde]

Liefde, Ik ben erg blij met mijn Shtebochka, ik gebruik hem niet elke dag, maar heel vaak.

Wat een interessant onderwerp !!! Ik ga om de hoek zitten en gluren, luisteren ... Hoewel ik geen Bimax of Shteba heb, maar ik heb een been met dezelfde bijlagen !!! Ik heb veel interessante dingen geleerd en geprofeteerd mosterd en mayonaise en hoe je melk in een schuim klopt ... Ik stikte bijna van verontwaardiging toen ik ontdekte dat ik een milkshake zonder ijs dronk tijdens het Sovjettijdperk ... Of misschien wel oefen dit nog steeds !!!

Meisjes! Adviseer plotseling, wie weet wat te doen ... Mijn mixer Shtebochka begon tijdens het gebruik van het "schijf" -mondstuk te vliegen. Ik heb dubbel gecontroleerd of ik het correct droeg, alsof alles volgens de instructies was. Dit is mijn favoriete mondstuk - melk tot schuim kloppen, cocktails maken, enz. Ik ben helemaal van streek - tel de mixer vanwege dit mondstuk en hij vliegt in 5 seconden. vanaf het begin van het werk.

[Anastasia]

Anastasia, was alles eerder in orde?

Ja! We gebruiken het al 5 maanden en vaak. Alles was in orde, de melk schuimde op tot een schuim, er kwam niets uit. De man biedt aan om met een tang een beetje in het mondstuk te knijpen, maar ik ben bang dat we ineens zullen knijpen of zoiets en het zal niet worden verwijderd. En het is stom om het apparaat vanwege zoiets te overhandigen (en het is onwaarschijnlijk dat ze het zullen nemen), maar gebruik het op enigerlei wijze. Dus ik denk wat ik moet doen ...

Probeer er netjes in te knijpen, het zal ineens helpen.

Bedankt voor je snelle antwoorden - ik voelde me beter - ik realiseerde me dat het me te spijt had om mijn geliefde baby te overhandigen.
Ik ging een beetje op het mondstuk drukken (met mijn handen, niet met een tang, hoewel ik niet denk dat er iets was veranderd), experimenteerde met water en melk - totdat het wegvliegt. Maar ik ben nog niet bij de dikke cocktail gekomen. Een dezer dagen zal ik een experiment regelen.
Er kwam een ​​idee bij me op dat het helemaal niet om de gehechtheid ging ... Mam probeerde me alleen maar over te halen om haar deze Stebik te geven, en ik moest een nieuwe bestellen, dus Stebik schopte.
Nogmaals bedankt voor de antwoorden!

Er zit een klein tongetje op het mondstuk, probeer het met iets iets in het mondstuk te bewegen. Hij repareert het. Ik heb hetzelfde.

Irina, bedankt voor het advies! Dus ik ben niet de enige die magie over de spuitmonden doet! Ik vermoedde dat deze tong regelt hoe strak het mondstuk zit, maar was bang het te verpesten. Nu denk ik dat ik een besluit zal nemen.

Hallo! eindelijk gisteren en een blender kwam naar me toe) Ik wilde je vragen, er zijn 2 knoppen "turbo" en "ON". Ik klik zonder problemen op "turbo", raak meteen mijn vinger aan en alles werkt. Maar de "AAN" -knop - je moet hard met je vinger drukken, de plaats vinden waar de knop zal werken, ik druk er met moeite op, hij begint te werken en na 10 seconden stopt het werk, ik druk opnieuw. Dus ik denk, misschien ben ik het die niet is aangepast? (((

[tanteirisha]

tanteirisha, Hallo! Heeft u ook moeite met het indrukken van de AAN-knop?

[nata_list]

nata_list, ging, gecontroleerd. Beide knoppen op mijn blender zijn normaal ingedrukt. Ik was erg verrast dat je hier problemen mee hebt. Het lukte niet meteen met het repareren van de bijlagen. Maar nu heb ik het geleerd, en alles is ook in orde. Over het algemeen word ik erg blij van deze blender.

Mijn knoppen worden normaal ingedrukt. En ik doe het goed met repareren. Alleen bij het verwijderen van het deksel van de poot of het corolla-mondstuk is niet erg goed - de handen glijden

[nata_list]

nata_listNatalya, als de knop van iedereen normaal wordt ingedrukt, kun je hem maar beter ruilen voor een andere.

Nou, vandaag zal ik nog steeds oefenen, en daar ga ik waarschijnlijk naar het servicecentrum, misschien is er iets dat kan worden aangepast) Ik had ook een probleem met de snelkookpan, de stoom kwam onder het deksel vandaan, veranderde, alles is in orde, ik ben er niet blij mee)

[Natalia,]

Natalia, als de knop slecht contact heeft, is het natuurlijk beter om deze te wijzigen. Waar heb je de blender besteld? Ik nam zowel de cartoon als de blender in Yulmart.

Na de bruine blender leken de knoppen op de Steba blender mij erg krap, maar ik raakte eraan gewend, nu is alles in orde. En ik maak mijn been alleen los met droge handen of vraag het aan mijn man.
Nadat de tong op het mondstuk is vastgedraaid, is de schijf prima: melkschuim en mayonaise zonder eieren in 3 minuten, en paté en soepen en limonades in 5 minuten (dit is natuurlijk een ander mondstuk).
Dank aan de eigenaar van het onderwerp voor een tip over zo'n cool apparaat!

Toch raak ik de turbo aan en het werkt, maar bij inspanning, en druk gewoon op één plek met een vingernagel. Ik zal repareren of veranderen (

[Natalia]

Natalia, mijn blender heeft moeiteloos alle knoppen ingedrukt. Waarschijnlijk beter te veranderen dan te lijden. De blender is geweldig.

Ik besloot om appelpastel te maken. Klop de appelmoes met het eiwit wit. Iets werkt niet. Wie heeft er ervaring? Delen.

[Tatjana]

Tatjana, en op ons forum stond een recept voor marshmallow. Nu zal ik het proberen te vinden.
Ik heb 2 recepten gevonden en die is er nog steeds.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1134.0

[Tatjana]

Tatjana, hier is de hele vraag het kloppen van proteïne met deze blender - hetzelfde probleem als met bamix, denk ik. Dergelijke blenders doen het erg snel. Klop ondubbelzinnig op lage snelheid en heel snel (niet zoals gewoonlijk beschreven in recepten: eerst een, dan nog een gedurende 5 minuten).

Alles! Ze namen de defecte, kochten een nieuwe Shteba-blender, alle knoppen werden ingedrukt, kochten hem in Yulmart. Ik heb mayonaise gemaakt in een molen, het is geweldig geworden))

[nata_list]

nata_list, Gefeliciteerd !!

[Manna]

MannaHet recept zegt om de puree af te koelen, het eiwit toe te voegen en te kloppen tot stevige pieken. Minuten 10. Iets zonder pieken Maar de massa is all-in
luchtig en driemaal verhoogd, opgefleurd.
Misschien niet in een kom die je moet kloppen, maar in een hoge capaciteit.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, klop een hoog glas erdoor.

Ja, in een smal hoog glas, en 10 minuten is veel - dus de eiwitten zullen overweldigen.

Ik begon aan deze blender te denken. Toegegeven, de gedachte is nog steeds zwak, maar hij bleef in mijn hoofd hangen. En ik besloot niet of ik hem nodig had of niet. Maar er kwamen vragen. Doet het puree-opzetstuk het werk goed? Is de puree normaal? Klopt het goed op blanken? Deeghaak - welk deeg? En hoe groot is het glas? Iedereen klopt melk. Ik heb deze functie niet nodig.

Klopt het goed op blanken?

Voor eiwitten is het beste een mixer. Tot stabiele pieken kon ik het eiwit niet verslaan met dergelijke blenders (hoewel ik niet veel pogingen deed). Overweldigt zeer snel

Pureer het mondstuk

Geen aardappel.

welke test

Elke vloeistof, pannenkoeken, voor muffins ... Je kunt ook zandkoekjes maken, maar het is jammer om de blender te persen voor zo'n deeg.
Ik vertel dit uitsluitend vanuit de analogie van deze blender met bamix en anderen zoals hij.

Bedankt, Mannochka. Ja, je moet nadenken. Aardappelpuree kopen is duur. Voor wat anders - ik weet het niet.

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, ik pureer graag soepen met deze blender. Het blijkt geweldig. En ik giet eerst de aardappelpuree af, dan kreukel ik met een plet, voeg dan melk, boter toe en klop met deze blender (mondstuk-garde). Lucht puree. Pts. Leuk vinden.
Ik klop geen melk voor ze, maar ik heb het geprobeerd - niet slecht. Over het algemeen gebruik ik het.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt. Maar we eten geen puree. En aardappelpuree - met een oogje, en dan met een blender - het is op de een of andere manier lastig. Waarschijnlijk nog steeds niet nodig.

[Tatyana]

OVER! Ik vergat de garde ... Tatyana, en 10 minuten geprobeerd te kloppen met een garde of schijf? Ik had het over de schijf. Het is gemakkelijk voor hen om eiwitten te verslaan. Misschien beter een garde proberen?

[Manna]

Manna, is er slechts één receptproteïne, die wordt gemengd met appelmoes. Eerst klopte ik het met een schijf, daarna twijfelde ik aan iets en schakelde over op een garde. Als resultaat bleek de massa prachtig te zijn.