Broodbakmachine Sauter 106401

Meer dan 50.

Ik heb niet het geduld om zoveel te boetseren, als het deeg blijft liggen, vries ik het in, ontdooi het dan indien nodig, voeg wat bloem toe zodat het niet plakt en rol het uit.

In plaats van 50 kleine dumplings kun je 10 grote ...

Het recept zegt trouwens niet hoeveel karoshka en uien ...

Ik kook meestal 10-12 middelgrote aardappelen, ik heb genoeg voor 30 stuks. Ik hou niet van uien, dus een middelgrote ui, bak die trouwens in plantaardige olie, je kunt aan het einde van het frituren boter toevoegen. Ik kan de hoeveelheid olie in grammen niet aangeven.

Nu heb ik 1,5 kg brood gebakken. volgens het standaardrecept:






Niet vast aan het deksel ...

Kunt u mij het formaat van deze broodbakmachine (SAUTER 106401) vertellen? En dan zijn we bang dat het niet in de keukenkast past, en de afmetingen staan ​​nergens aangegeven ...

Breedte: 39 cm, Hoogte: 33 cm, Diepte: 23 cm

Hartelijk dank!

Niet erg hoog en krom, ik kreeg te horen dat er hoogstwaarschijnlijk niet genoeg vloeistof was, hoewel ik het volgens de instructies deed.
[/ qsuote]
je hebt heerlijk brood, is het zo belangrijk, krom, niet krom. Ik bak altijd van hetzelfde meel, maar het brood is altijd anders !!!

De verhoudingen van volkorenmeel en roggemeel enigszins veranderd

BROOD OP BIER

330 gram zwart alcoholvrij bier ("Malta")
Bevat gerstemout en hop

100 gram water
2 - 2,5 theelepel zout
1 eetl. l. Sahara
1 pak bakpoeder (10 gram) (mengen met wit tarwebloem)
2,5 eetlepels plantaardige olie
150 gram wit tarwebloem - 2+
250 gram volkorenmeel - 6+
200 gram roggemeel - 7+
2,5 theelepel gist
Volkorenbroodprogramma - 3, voor gewicht 1250, tijd 4 uur 10 minuten
Uitgang - 950 gram

Laatst sprak ik met een familielid uit Amerika, hij gaf een interessant recept voor brood zonder gist

1 glas kefir
1 theelepel zout
1 eetl. bruine suiker
1 theelepel bakpoeder
0,5 - 1 theelepel bakpoeder
0,5 - 1 theelepel citroensap
2 el witte bloem

Kneed het deeg, voeg een beetje bloem toe. Doop het brood in bloem zodat het deeg niet aan de vorm blijft plakken, maak een ronde vorm, druk het een beetje plat en je kunt het bakken op een gewone bakplaat.
Bak ongeveer 1 uur in de oven op 180 graden, zet dan uit en houd nog 10 minuten vast

Vandaag heeft een vriend dit brood gebakken en bedankt voor het recept.
hij prijst ook witbrood op gewoon bier.

Goede dag! Ik wil graag helpen met vertalen.

Hier vindt u instructies, beschrijvingen, menu's, enz. IN HET RUSSISCH !!!

🔗

Het blijkt dat het niet alleen in Israël wordt verkocht, het is waar, het merk is anders. In Rusland worden ze verkocht als "CENTEK CT-1402".

Heel erg bedankt, ik gebruik het nu een jaar, alles werkt prima, maar toch zou ik de instructies in het Russisch willen lezen. Bedankt oh romnoe voor de hint

Ik ben vergeten te schrijven.

Technici controleerden de stand-by modus (10 minuten) op programma 7, er is inderdaad voorverwarmen op dit moment, op programma 3 en 4 is er om de een of andere reden geen verwarming.

Beste mede-amateurbakkers! Het is een jaar geleden dat ik deze wonderlijke Sauter-broodbakmachine heb gekocht. Tevreden, tevreden. [Ik probeerde het eerste brood volgens de instructies te bakken, alles werkte, woog alles op weegschalen, maatbekers. Alles is prachtig geworden, geweldig, maar de smaak is niet degene die ik wilde. Ik vond het niet lekker met suiker, boter, zelfs als ik er maar een lepel van deed En ..., oh, wonder, ik vond wat ik zocht, zoals zelfs op deze site naar een broodbakmachine van een ander bedrijf. Ik bak nu al een jaar dit recept, maar ik wil je vertellen dat het brood om de een of andere reden altijd anders blijkt te zijn. Eerder heb ik alles aan meel toegevoegd, onlangs las ik andersom, en nu giet ik eerst de vloeistof, en ik bak op Nikola-kwas of voeg een beetje water toe aan het kwas.Over het algemeen wil ik mijn recept delen, en jij, toevoegen en experimenteren naar wens !!! Ik heb het ook gebakken op wei, die ik heb als ik cottage cheese van Eshel maak. Over het algemeen zal het recept voor 670 g en tussen haakjes schrijven voor een kilogram brood:
1. Meel +1 of + 2-370 g (555)
2. Meel +7. -90 g (135)
3. Vloeistof (water, kwas, wei of hun mengsel) -275 ml (415)
4. Zout - 1,75 maatschepjes van de kachel (2,5)
5. Droog gistmoment - 1,5 klein. oven maatlepels (2,25)
Ik heb andere gist geprobeerd, ik vond het niet echt lekker in rode verpakking. Giet de lauwwarme vloeistof in de vorm, voeg zout toe, zeef de bloem en giet de gist over de bloem. Ik zet 1 stand, korst of memedium, of sterk en wacht op het afgewerkte brood. Ja, je kunt ook gedroogde tomaten en zaden en noten toevoegen, wat je maar wilt. Vandaag bakte ik puur, zonder toevoegingen, in kwas. Geweldig lekker bleek !!!!
Het was niet mogelijk om afbeeldingen in te voegen, het leek erop dat ze waren geladen, maar ik kon niets toevoegen aan het bericht

Brood met melk

320 ml melk
100 ml water
10 g boter
2 eetlepels plantaardige olie
2 theelepels zout
1,5 el suiker
600 g bloem
2 theelepels droge gist

Basisprogramma (3 uur 35 min) gewicht 1250 g, medium korst.
Klaar broodgewicht - 950 g

Hallo,

Nadat we met je man hadden gesproken (vooral bedankt), brachten we de ontvangen defecte broodbakmachine naar סניף שקם אלקטריק (waar ze hem 3,5 maand geleden kochten), en מנהלת הסניף stortte gewoon de kosten ervan op mijn creditcard.
Uitstekende service.

Deze keer kochten we een broodbakmachine in חשמל נטו
Morphy Richards 48291.
Het brood is kleiner (900-950 gr.), Maar het lijkt lekkerder ...

Nou, ik hoop dat er geen problemen zullen zijn met de Morphy-kachel, mijn vriendin heeft haar derde in 8 jaar al veranderd. De bucket is niet bestand tegen langdurig gebruik (en waarschijnlijk ook in Sauter), en de nieuwe bucket is minder dan 200 NIS, dus het is voordeliger om een ​​nieuwe HP te kopen.

mijn vriendin heeft haar derde in 8 jaar al veranderd

Panasonic bestellen vanuit Europa? Niet? Of uit Rusland halen?

We hebben er te zijner tijd over nagedacht ... En hoe zit het met de garantie? Retourneren en wachten tot ze in Rusland zijn gerepareerd of omgeruild?

Trouwens, om de een of andere reden prijst niet iedereen Panasonic, ze prezen Moulinex, een jaar geleden prezen ze Brevil.
Maar mijn Sauter kostte me 50 dollar (vanwege cadeaubonnen) en het kost ongeveer 130 dollar, waarom heb ik Panasonic nodig voor 200 of Brevil voor 400-450?

Ik deel mijn ervaring. Er waren verschillende broodmachines, verschillende merken, de laatste "Sauter". Ze heeft drie of vier jaar gediend. Gisteren ging ik kapot. Typische storing van broodbakmachines. Het roerkussen werd te moeilijk om te draaien en kwam uiteindelijk vast te zitten. Ik ga een nieuwe Sauter kopen. Tegenwoordig kost het NIS 400. Aanvaardbaar. En helemaal niet omdat ze de beste is. Maar ze heeft het grootste brood in gewicht. En over het algemeen niet slechter dan anderen in kwaliteit. Ja .. Over ervaring. Ik denk dat je na het verwijderen van het brood (altijd een gedoe), je niet meteen koud water in de tank kunt gieten om het te wassen. Blijkbaar gaat daarom door een sterke temperatuurverandering de bladbus achteruit. En om te bakken .. Aangezien ik een aanhanger ben van een gezond dieet, leg ik 1 kg op. bloem (een mengsel van grove zemelen en zwarte bloem) 1 theelepel. droge gist, 1c. l. bruine suiker, 2 tl. zout, 35 ml. plantaardige olie, ongeveer 150 ml. Ik breng melk en water tot 530 ml. Het wordt een heerlijk en waarschijnlijk gezond brood. Soms voeg ik dingen toe zoals zaden. uien, kaas of zoiets. wat in mijn hoofd opkomt.

Gegroet, beste bakkers. Ik gebruik deze broodbakmachine nu een half jaar. Ik vond alles leuk, alle recepten die ik probeerde, min of meer uitgewerkt. Maar ik besloot om te proberen "Zelfgemaakt brood" te bakken in modus 13, en het bleek dat deze modus helemaal niet in mijn broodmachine zit. Als ik de modi kies, gaat het na 12 onmiddellijk 1. Vertel me, niet iedereen heeft deze modus, of moet ik alleen iets doen terwijl de oven onder de garantie valt?

De 13e modus verschijnt op het scorebord als je op de knop Handgemaakt drukt

Ashdod, heel erg bedankt voor je antwoord. Het blijkt dat alles in de instructies staat, maar vragen is veel gemakkelijker dan zelf het antwoord zoeken

Een goede tijd. Dus ik wil deze prachtige oven kopen.Maar ik word gekweld door een vraag waarop ik in geen enkele winkel antwoord heb gekregen. Wat is het verschil tussen een volautomatische machine en een incomplete machine? Morphy Richards wordt verklaard "otomachi le halutin" te zijn, en zuidelijk met zijn emmer die bij mij past is niet otomachi. Help me alsjeblieft, dit wordt mijn eerste broodbakmachine.

Misschien past Mofri Richards de timing aan op basis van gewicht ...

Of misschien de zaadjes, die de ui zelf toevoegt tijdens het laatste kneden ...

Goede dag.
Ik kocht een week geleden een sauter broodbakmachine.
Ik heb er al gistdeeg in gemaakt op programma nummer 9.
Het blijkt veel beter dan handmatig.
Van het deeg heb ik mini-challahbroodjes en pizza gemaakt, het is geweldig geworden.
Daarnaast bakte ze brood in melk van een mengsel van rogge en volkorenmeel.
Op programma 3.

Nu heb ik in plaats van melk water gebruikt, kneed op programma 9, bak op programma 12.
Nog 30 minuten en kijk wat er gebeurt.
Het ging goed voor roggebrood.
Tarwezemelen toegevoegd.

Toegevoegd op maandag 21 nov. 2016 18:03

Om de een of andere reden kan ik geen foto's plaatsen.
Zelfs met preview.

Mag ik uw broodrecept zonder witte bloem?

Toegevoegd op dinsdag 29 nov. 2016 20:51 uur

Vandaag heb ik een experiment - witbrood op het programma "Zelfgemaakt bakken"

330 ml melk
80 ml water
20 g boter
1,5 eetl. rast. oliën
2 theelepels zout
1 eetlepel suiker
610 - 620 g bloem
1,5 - 2 theelepels droge gist

Mag ik uw broodrecept zonder witte bloem?

Zeker.

600 ml water (ik verwarm het in 3-4 minuten).
1 eetl. Een lepel plantaardige olie.
1 eetl. Zout lepel
350 g volkoren tarwemeel
370 gr roggemeel
1 eetl. Een lepel suiker
0,75 st. Droge gistlepels.

Mix voor 9 programma's.
Als ik piep, voeg ik 3-4 eetlepels zemelen en 2-3 eetlepels maanzaad toe.

Na het einde van het programma - ongeveer een uur afstemmen. Direct in de broodbakmachine.
Vervolgens bevochtig ik de bovenkant van het brood en strooi ik het met zemelen.

Bakprogramma 12 1:30

Het blijkt een stevig, voedzaam roggebrood met een knapperige korst.
Nogal lang.
Klaar broodgewicht 1200 gr.

Papaver, naar mijn smaak, neutraliseert enigszins de zwaarte van de zemelsmaak.

Toegevoegd woensdag 30 november 2016 10:10

Ik heb een vraag over het bewaren van brood.
Ik hou niet echt van de tassen en de koelkast.
Waar kun je papieren zakken kopen zoals in een bakkerij?

Waar kun je papieren zakken kopen zoals in een bakkerij?

We hebben een afdeling Communicatie met landgenoten
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Stel deze vraag aan je landgenoten

Ik dacht in dit deel van het forum aan alle Israëli's. Daarom vroeg ze.

Ik weet niet waar dergelijke pakketten te koop zijn.

Bedankt voor het broodrecept

Toegevoegd donderdag 01 december 2016 00:26

Brood bewaar ik in een plastic zak in de broodtrommel, je kunt het ook in de vriezer bewaren.

Hoera, ik heb een broodbakmachine gekocht! Ik bakte twee broden volgens verschillende recepten en raakte van streek. Om de een of andere reden bakt mijn bovenste bult niet en zakt zelfs een beetje door. Het brood zelf bleek erg lekker te zijn. Geef aan wat de reden zou kunnen zijn? Alvast bedankt.

Geef aan wat de reden zou kunnen zijn?

Leren brooddeeg maken Het makkelijkste witbrood gemaakt van tarwebloem

Goedemiddag, heeft iemand stokbrood gebakken in deze broodbakmachine? bedankt