Cocktail "Coquette"

Cocktail "Coquette"

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Per portie:
sinaasappelsap	150 ml
Sundae ijsje	100 g
Abrikozen	3 stuks.
Frambozen siroop	30-50 gr.

Kook methode

• Het originele recept maakt gebruik van verpakt sap met pulp (sinaasappel, abrikoos of ananas - naar keuze). Maar wij, de inwoners, komen op voor natuurlijkheid, want ik heb geen gekocht sap gebruikt, maar het sap uit verse sinaasappels geperst met een Brand 9100-sapcentrifuge.
• 
• Vervolgens, na het verwijderen van de zaden, de abrikozen in aardappelpuree malen met een blender.
• 
• Mix sinaasappelsap, abrikozenpuree, ijs en frambozensiroop in een shaker of blender (ik heb alleen een grote hakmolen) tot een gladde massa.
• 
• Giet in glazen en consumeer met plezier
• .
• Eet smakelijk!