Slowcooker-receptenboek (discussies, tips, problemen)

een glas ontbijtgranen, vier water :-)

Fronechka, bedankt lieverd, in het vorige bericht wilde ik schrijven hoe je schreef dat je 's ochtends niet wilde draaien, maar je schreef niet, maar je antwoordde.

Vikus, voor je gezondheid :-) Ik heb het gisteravond niet aangetrokken en zat 's ochtends zonder pap! Ik kon 's ochtends niet koken ... maar vandaag heb ik er maïs op gedaan. morgen heb ik pap!

ahhh, en gok op laag :-) precies goed in de ochtend :-)

Ik rende gewoon weg en gooide het meteen, ik ben morgenochtend met parelgort en zet het op laag. Het bleek dat deze verhouding alleen voor mijn halve teer is, dat wil zeggen dat er maar zo veel in past.

en vandaag heb ik maïs gezet. morgen heb ik pap!

En gisteren heb ik de voorraden uitgezocht en vond een gerstzak en twee zakken tarwe, ik lachte met mijn man - ik kocht de hond toen ze pap aan het eten was, maar sinds de zomer van 2010 heeft hij geen pap meer gegeten, en ik eet nog steeds het gekochte graan. Ik besloot om gerst en tarwe te koken. Ik stop het in de avond, maar nu eet ik het op en ik begrijp dat ik die pap nog lang zal eten uit de 1e eeuw, ik heb maar een halve portie onder de knie.

De parelgort bleek superzacht, zoals ze hier schreven "loom" en om de een of andere reden herinnerde ik me de verzen van Marina Tsvetaeva: "met je lange blik," uitgeput ", heb ik van je leren houden ..."

Ik had vanavond linzensoep. Ik deed het zonder te braden, want ik gaf het klein. Ik at met plezier !!!

Olyusya, wat een geweldige boodschap ,.

De parelgort bleek superzacht, zoals ze hier schreven "loom" en om de een of andere reden herinnerde ik me de verzen van Marina Tsvetaeva: "met je lange blik," uitgeput ", heb ik van je leren houden ..."

Vika, hoe heb je parelgort gemaakt?

Natasha, ik heb het al twee keer gekookt, de eerste keer dat ik voor het eerst het eendenvet met de huid sneed, smolt het een beetje voor ongeveer een half uur of een uur, voegde een gesnipperde ui toe, hield het nog een uur vast en voegde een glas parel toe gerst, + vier glazen water, (Fronya, de verhoudingen suggereren). Omdat de langzame in mijn auto erg heet was, kreeg ik na 6 uur een hele zachte pap. Ik vond het zo lekker, maar de tweede keer dat ik kookte, gewoon eendennavels toevoegen, dan is de smaak niet hetzelfde, er is wat vet nodig voor de smaak.

meisjes, elke dag kook ik pompoenstukjes tot op de bodem, giet geen water op de hoge. Ik weet niet hoe laat het is :-) of 's nachts op het laagst. het blijkt al zoet, hoewel ik geen suiker doe. Ik kan al in een bord als ik eet, honing inschenken.
de stukken zijn groot, een halve kop. in het algemeen, zoals u wilt.

Meisjes, hoe gecondenseerde melk koken? Heeft u een bewezen recept? Ik heb het op de een of andere manier gekookt - het lukte niet, het bleef erg vloeibaar.

En niemand kan me antwoorden hoe je gecondenseerde melk in een langzame loog kookt ?? Vandaag 12 uur gekookt met het deksel open op HOOI. Bruin maar vloeibaar geworden.

hoe gecondenseerde melk in een langzame loog koken?

Ik kookte een beetje water en veel suiker in een pan. Het resultaat is een stroperige siroop. Melk toegevoegd. Gekookt - gegoten in een langzame loog. En dan HOOI met het deksel open tot de ochtend. Het bleek niet dik of vloeibaar te zijn. Maar de kleur is romig.

Nou, hier heb ik een crèmekleur. Vic, en veel suiker - hoeveel? Ik doe 300 g suiker op 1 liter melk.

Vic, en veel suiker - hoeveel? Ik deed 300 g suiker op 1 liter melk.

Ik keek naar mijn notitieboekje: ik had 350 gram suiker per liter melk. MAAR ook 50 g water voor siroop.

Dus het is oké met suiker. Oké, ik zal zien wat er morgenochtend gebeurt. Zet het nu uit, bedek het met een deksel, het is aan het afkoelen.

... wordt koud.

Dus is ze nog steeds heet? Mijn hete was ook waterig.Is afgekoeld - iets verdikt. Alleen weet ik niet meer of het met een deksel bedekt was of niet.

Ik heb het afgedekt, ik ben bang dat het van de ene op de andere dag zal eindigen.

Omela, zoals gecondenseerde melk? En ik kookte vanavond erwten, 1: 3.5 op een laag vuur, gekookt in aardappelpuree.

[Recept]

Meisjes, gecondenseerde melk bleek. Dit is voor de koelkast:



Recept:
Melk (ultragepasteuriseerd 3,2%) 1 l
Suiker 300 g
Snuifje frisdrank
Ik kookte 12 uur in Sybarizka (3,5 liter) op HOOI met het deksel open, ik heb me verschillende keren bemoeid. Na verloop van tijd afgedekt met een deksel en nog eens 12 uur laten afkoelen. Daarna in de pot en in de koelkast.

Na de koelkast werd het nog dikker. Heerlijk !!

Ksyusha, kun je een recept schrijven?

Maretak, doe het in een apart recept, alstublieft. Zeer nuttige informatie. En een foto na de koelkast, indien mogelijk.
De kleur is prachtig geworden!

Ik heb het recept aan de post toegevoegd met een foto, ik maak nu een apart recept.

[Maretak]

Vandaag 12 uur gekookt met het deksel open op HOOI. Bruin maar vloeibaar geworden.

Maretak, en het kookte sterk weg? Is er nog een liter lope over?

Hier is het recept: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304847.0

Verplaatst naar een ander onderwerp

Dus ... is daar een transformator?

Oh, Temka raakte in de war

Dus ... is daar een transformator?

Ja, 300W.

Lisa, gefeliciteerd, je hebt het op Avito gekocht.

Liza, gefeliciteerd, en je hebt het op Avito gekocht.

Ja, mijn eBay is Avito
Nu denk ik wat en hoe ik moet koken. Alleen kippenboutjes, filets en groenten zijn verkrijgbaar. Hoeveel en in welke modus denkt u te koken? Zal het überhaupt lekker zijn?

Liz, hoeveel liter is ze?

En welke modi zijn er?

Maretak, kun je zelfgemaakte melk maken? gecondenseerde melk?

Liz, hoeveel liter is ze?

Het is gaaf, ik heb het onderwerp van vreugde door elkaar gehaald en de foto's hier geplaatst, en niet in de modellen
Ze is naar onze mening 6 liter, ongeveer 5,8 liter.
Hoge, lage modi, programmeren op een bepaalde temperatuur door de temperatuursonde en iets anders, totdat je het door hebt

Laten we het onder de knie krijgen en dan verslag uitbrengen.

Dus hoe lang moet je de kip in stukjes koken? Ik heb geen idee ...

Zet het 's nachts, u zult zich niet vergissen.

Zet het 's nachts, u zult zich niet vergissen.

en binnen 3-4 uur zal het op geen enkele manier koken ??? En dan blijven we achter zonder diner (((

hai, natuurlijk, maak je klaar

Ik moet me klaarmaken, vooral omdat het voor jou is geprogrammeerd.

Meisjes, en ik hebben op de een of andere manier geen vrienden gemaakt met een kip van MVD
Eerst bakte ik de helft van de kip op een standaard, daarna de schenkels in een abrikozenmarinade - als resultaat gaf iedereen pap aan (hij eet wat vlees met ons) en besloot dat we kip meer van AF houden, en in het langzame het kippenvlees komt er te gaar uit.
Maar vandaag heb ik besloten om de derde run te maken - al met kalkoenbouten, ze van gisteren gepekeld op de manier van AF-vleugels en zal bakken op een standaard - 3 uur op Hai.

Nu ga ik het plaatsen, en niet op folieballen, maar op een siliconen standaard met poten - in de zomer ging ik blut op NorPro!

Ik stop het met zelfgemaakte melk, ik vertel het je morgen :-) Ik ben heel nieuwsgierig, ik wilde echt gecondenseerde melk ... als het niet lukt, ren ik morgen naar ultragepasteuriseerde melk, ik weet niet eens wat voor soort melk het is ... Ik zal gecondenseerde melk maken, ik zal het eten - afvallen!

en binnen 3-4 uur zal het op geen enkele manier worden voorbereid ??? En dan blijven we zonder diner (((

Liz, als er iets was met een kip! Ik sterf van nieuwsgierigheid !!!!

Meisjes! Gecondenseerde melk bleek, ik heb me afgemeld voor het onderwerp. voorbij lof-bom :-)

Liz, als er iets was met een kip! Ik sterf van nieuwsgierigheid !!!!

Over het algemeen waren na 3 uur op Hai de kip, courgette en wortelen met uien klaar en waren de aardappelen al dente. Omdat we heel graag wilden eten, aten we dit allemaal zonder aardappelen, en mijn man was zonder enthousiasme, maar iedereen begreep dat dit gewoon niet genoeg tijd was. Ik heb de restjes ook nog 1,5 uur op Hai gezet. Vandaag hebben we het gegeten, het smaakt ok, maar niet "ah". Nou, niets, we zullen meer leren)))

Ik zet het lamsvlees met temperatuurvoeler op laag om te koken, ik vraag me af wanneer het klaar zal zijn.
Eigenlijk wilde ik meteen koken met kikkererwten, maar ik heb het nooit gevonden, hoewel er zeker ergens (((
Nou, het zal met rijst zijn)))

Liz, ik maak een foto van mijn schoonheid !!!! Pliz)
Het zal ongeveer vijf uur duren, zo niet langer)) maar het zal erg lekker zijn)
En ik leg altijd schapenvlees op de hoge en vertrek) tegen 5 uur, het is altijd klaar)

Liz, ik maak een foto van mijn schoonheid !!!! Pliz)
Het zal ongeveer vijf uur duren, zo niet langer)) maar het zal erg lekker zijn)
En ik leg altijd schapenvlees op de hoge en vertrek) tegen 5 uur, het is altijd klaar)

Ja, op een gegeven moment, om de een of andere reden, ging ze uit (ik begreep nog steeds niet waarom?), Dus ik besloot het niet te riskeren en zette het al op Hoog aan met een temperatuursonde. Anders ga ik gauw weg, ineens leert ze weer iets
Wil je een foto van een slow motion?