Verdere informatie is afkomstig van de site
🔗 Met dank aan de auteur voor de materiaalkeuze!
Zojuist zag ik in een stalletje bij het huis
citrus- recht hebben
mineola... Geïnteresseerd en gekocht. Hier is het, op de foto aan het begin van de opname. Ik heb het geprobeerd. Lekker. De smaak is vrij ongebruikelijk, vergelijkbaar met mandarijn, maar een iets ander aroma, verschillende tinten. Het werd interessant wat voor soort fruit het was, waar het vandaan kwam. Ik ging naar google - het bleek dat mineola (ook bekend als 'honingbel', soms schrijven ze 'maniola', 'minneola' op de prijskaartjes) een hybride is
mandarijn en grapefruit. "Uitstekend", dacht ik, "wat is mandarijn?" Ik ging weer naar Google - ik kwam nog een paar onbekende woorden tegen. En over het algemeen heb ik de hele recensie gegoogeld die je nu leest.
Laten we beginnen met die zeer mysterieuze mandarijn. Wat is het? En dit is gewoon een soort mandarijn die groeit in Marokko, Sicilië, China en de Verenigde Staten. Mandarijn is geen botanische term en de isolatie van mandarijnen van de totale massa mandarijnen is niet strikt. In de regel worden mandarijnen rood-oranje heldere mandarijnen genoemd, zoet, met gemakkelijk te scheiden dunne schil.
Bijvoorbeeld de mandarijn van Dancy. Dezelfde, die aan het begin van de 20e eeuw kruiste met de Bowen-grapefruit, kregen Amerikaanse citrustelers mineola.
Dancy werd in 1871 in Florida gefokt door kolonel George L. Dancy.
Over het algemeen worden hybriden van mandarijnen met andere citrusvruchten genoemd
tangelo... De eerste tangelo's werden in 1897 ook in Florida verkregen. Strikt genomen is mineola ook tangelo. Andere opmerkelijke soorten tangelo:
Krullend, of
Zonsopgang Tangelo (K - Early, Sunrise Tangelo).Wat voor soort mandarijnen en grapefruits werden gebruikt om deze hybride te verkrijgen, kon ik niet vinden. Maar ik heb wel informatie gevonden die beweert dat deze tangelo vaak vruchten van zo'n slechte kwaliteit voortbrengt dat de officiële regels van citrustelers in Florida verbieden om deze vrucht tangelo te noemen - om geen slechte reputatie te creëren voor de hele klasse van mandarijnhybriden.
Orlando... Het resultaat van bestuiving van de grapefruit "Duncan" met het stuifmeel van dezelfde Tangerine Dancy. Ontvangen door Dr. W. T. Swingle in 1911. Om commercieel levensvatbare vruchten van de Orlando tangelo te verkrijgen, moet deze bestoven worden met het stuifmeel van de Temple tangor (later meer over tangora's) of Dancy en Firechild mandarijnen. Als onderstam, dat wil zeggen een stam waarop tangelo-stekken worden geënt, wordt Cleopatra-mandarijn of ruwe citroen gebruikt (ongeveer ruwe citroenen hieronder). Dat is hoe het allemaal sluw is. De consument van tegenwoordig wil bijzonder smakelijk fruit, dat wat zelf uit zaden is gegroeid, zal niet eten. Vertel kinderen dus niet dat er fruit aan bomen groeit. Omdat, als we de arbeidskosten vergelijken, er hier misschien niet minder zijn dan bij de vervaardiging van broodjes, die, zoals u weet, niet aan bomen groeien. Tenminste - zichzelf. En dit zijn gewoon Orlando's tangelo's die zelf niet aan bomen groeien:
Tangelo Nova - Dit is een hybride van clementine (over hen ook later) en tangelo Orlando. Verkregen in 1942 door Dr. Jack Bellows. Produceerde voor het eerst een oogst in 1950. Erkend in 1964. De hybride is zelf onvruchtbaar, dat wil zeggen, externe bestuiving vereist. Meestal wordt de Tangor-tempel gebruikt als bestuiver. Hier is Nova:
Dus ik kijk en denk: de duivel weet het alleen, ik heb waarschijnlijk zoiets geprobeerd, maar het werd waarschijnlijk onder het prijskaartje "Mandarijnen" verkocht. Je weet tenslotte waarschijnlijk dat 100% van die prachtige vruchten die we eten hybriden zijn, en een groot deel daarvan zijn allerlei soorten triploïden en tetraploïden, dat wil zeggen, eh ... organismen met een verhoogd aantal chromosomen. Op een minnelijke manier zouden eenvoudige woorden als "mandarijn", "appel", "biet" veel minder vaak op de prijskaartjes van de winkel moeten worden gevonden dan ze daar te vinden zijn. Niemand wil de dingen gewoon ingewikkeld maken. Lijkt het op een mandarijn? Het betekent een mandarijn, anders moet je aan elke klant uitleggen wat voor soort fruit dit is ... Hmm ... En dan ga je ook vijgen uitleggen. Er is bijvoorbeeld zoiets -
Tangelo Seminole (Seminole tangelo). En waarom is hij een hybride waarmee hij noch in Runet, noch op het Engelssprekende internet niet kon worden gevonden. Om precies te zijn, een enkele bron beweert dat allemaal dezelfde Bowen-grapefruit met dezelfde Dancy-mandarijn. Maar hoe verschilt de vraag dan van mineola? Niet helder.
Het gebeurt nog steeds
Thornton... Hij is ook tangelo Ontvangen door de reeds bij ons bekende Dr. Walter Tennisson Swingle van wat we al kennen onbekend. Dat wil zeggen, het is bekend dat van mandarijn en grapefruit, maar het is niet bekend welke. Deze hybride is dit jaar 110 jaar oud. Veel, maar niet erg veel tegen de achtergrond van wat je zult leren van het vervolg van deze opname. Thornton ziet er zo uit:
Verder.
Koolfruit (Ugli). Meteen foto:
Deze drop-dead schoonheid is per ongeluk gebeurd. In 1917, een zekere J.J.R. Sharp, eigenaar van Trout Hall Ltd. (nu, zoals ik het begrijp, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamaica, vond dit soort knoestige rotzooi in de wei. Hij identificeerde het als een waarschijnlijke kruising van mandarijn en grapefruit, nam er een steel van, entte op een zure sinaasappel en begon het nageslacht opnieuw te enten, waarbij hij vruchten met de minste zaden koos. In 1934 gaf hij het land voor het eerst zoveel koolfruit dat hij zelfs naar Engeland en Canada kon exporteren. Trouwens, hoewel kolenfruit zelfs in Rusland in kuipjes op vensterbanken wordt verbouwd, is Ugli in feite niet alleen een tangelo-variëteit, maar ook een handelsmerk, dat wil zeggen, het betekent dat echt koolfruit alleen het fruit is dat in Jamaica wordt verbouwd door Cabel Hall. Citrus Ltd.
Hier. Nou, er zijn veel meer tangelo. Zo is er bijvoorbeeld Bay Gold, in 1993 in Nieuw-Zeeland gekweekt uit Seminole en Clementine. Er is Wekiwa, Canadees, met een lichte schil, het resultaat van het opnieuw kruisen van tangelo in grapefruit, zoals dit:
Enzovoort, en dat is genoeg over tangelo.Maar wat voor soort beest
clementinehier al zo vaak genoemd? En dit is een hybride van mandarijn en sinaasappelkoning, gemaakt door de Franse missionaris en fokker pater Clément Rodier in Algerije in 1902. Als je een mandarijn koopt en deze is op de een of andere manier te zoet voor een mandarijn, is het heel goed mogelijk dat het eigenlijk clementine is. Dit zijn de clementines:
Dus nu naar de tangora's.
Tangor - het resultaat van het kruisen van een mandarijn en een zoete sinaasappel. In het meest algemene geval, om zo te zeggen. Het wordt eerder algemeen aanvaard. Het is eigenlijk een beetje ingewikkelder. De meest bekende tangor is Temple (Temple, Temple, Temple). De oorsprong is niet helemaal duidelijk. Net als koolvrucht werd het gevonden in Jamaica, geïdentificeerd als een waarschijnlijke hybride van mandarijn en sinaasappel, in 1896 naar Florida getransporteerd, geselecteerd en in productie genomen. Over het algemeen wordt het beschouwd als een "natuurlijke tangor". Het ziet er zo uit:
Het wordt ook wel
Magneet en piano... Inderdaad, vandaag is het net zo mandarijn als mandarijn. Herinner je je de jaren zeventig nog? Weet je nog hoe de Abchazische mandarijnen er in het nieuwe jaar uitzagen? Welke kleur en maat waren ze? Niet actueel, maar weet je nog? Dit waren min of meer echte mandarijnen. En tegenwoordig is "mandarijn" een zeer conventionele naam voor, laten we zeggen, een groep populaire goederen.
Ortanik (Ortanique) - waarschijnlijk ook een natuurlijke tangor. Het werd ook gevonden in Jamaica, maar al in 1920. Omdat mandarijn- en sinaasappelbomen in de buurt groeiden, besloten ze dat dit hun hybride was. De naam is van de wereld verzameld aan een touwtje - of (ange) + tan (gerine) + (un) ique. De andere namen zijn -
tambor, mandor, mandora... In Rusland staat hij bekend als de laatste van hen. Andere tangora's worden soms onder dezelfde naam verkocht. Orthanic ziet er als volgt uit:
Natuurlijke tangor van het Oosten -
tankan... Deze cultuur wordt sinds mensenheugenis gecultiveerd in het zuiden van China, op het eiland Formosa (Taiwan) en in de Japanse prefectuur Kagoshima. De boom waarop de tankan groeit is niet te onderscheiden van de mandarijn, maar de vruchten doen vermoeden dat deze citrus een hybride is met een sinaasappel.
Markot - ook een beroemde tangor. En ook van onbekende oorsprong. Florida tangora's worden Markots genoemd, over de oudervariëteiten / -soorten waarvan niets met zekerheid bekend is. De eerste boom werd in 1922 gevonden en in goede handen gebouwd. Markot ziet er zo uit:
En er is ook een vrucht die een mandarijn lijkt te zijn, maar niet helemaal. Het wordt als een aparte soort beschouwd, hoewel er suggesties zijn dat het ook een natuurlijke tangor is. Gebeld
koninklijke mandarijn (Citrus nobilis,
kunenbo, Cambodjaanse mandarijn). Zijn uiterlijk is gedenkwaardig, komt zelden voor in onze winkels en wordt gewoon als mandarijn verkocht:
Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) worden ook conventioneel mandarijnen genoemd, hoewel ze worden onderscheiden als een onafhankelijke soort. Dit zijn zulke bijzondere Japanse mandarijnen, op basis waarvan ook veel tangora's zijn afgeleid.
(satsuma tangorov, Om precies te zijn). Maar we zullen er niet speciaal bij stilstaan, omdat ze er voornamelijk uitzien als gewone mandarijnen of mandora's (nou ja, sommige met bijna rood vlees), en er zijn al genoeg van dergelijke foto's in deze recensie. Ik wil exotisch en sensaties. Dat weet je bijvoorbeeld
citroen - ook een hybride? Gewone citroen, dat is Citrus limon, ja. De hybride is echter vrij oud. Genetische studies hebben aangetoond dat de hele variëteit aan huidige citrusvruchten drie soorten voortbracht: de meest voorkomende mandarijn, pomelo en citroen.
Citrusvruchten kruisen eenvoudigweg heel gemakkelijk en muteren net zo gemakkelijk. Vandaar het hele carnaval. Eigenlijk zijn er twee versies over citroen: de eerste is een hybride van citroen en limoen (die op zijn beurt een mutatie van citroen is); de tweede, die mij meer aannemelijk lijkt, is een hybride van sinaasappel en limoen. Hybridisatie is lang geleden gebeurd, maar wanneer precies en waar is niet bekend. Het is alleen bekend dat toen Marco Polo in Khubilai in China aankwam, de Chinezen al citroenen hadden. En in 1493 had Columbus al citroenzaden naar Haïti gebracht. Hier. Iedereen moet citroenen hebben gezien.Maar over citroenen betwijfel ik het. Maar de gerespecteerde vrucht is praktisch een primordiale citrus. Van alle citrusvruchten is citroen het meest vluchtig. De verscheidenheid aan vormen is gewoonweg verbazingwekkend.
Hier bijvoorbeeld
Jemenitische citron:
Hier
Marokkaans: