Ik kies een oogstmachine, blender, processor

nou ja, een oogstmachine voor dat soort geld?
En hij heeft een soort productieontwerp, gehakt

KitchenAid is ook niet erg goedkoop.
Kenwood (Kesha) is behoorlijk waard.
Dus, in termen van kosten, is het voorwaardelijk normaal voor een prijs van maximaal 50K
Ontwerp, er zijn vragen over het ontbreken van gestroomlijnde snijvormen.
Maar dit alles wordt onbeduidend met zijn betrouwbaarheid en kwaliteitswerk. Hak bijvoorbeeld een teen knoflook fijn met een glad mes in 5 seconden. Snijd met een mes met fijne kruidnagel de greens mooi en kneed het taaie deeg op de dumplings / manti zeer snel en efficiënt.
Dus de keuze was bewust.
* Over het algemeen begon de keuze bij Kesha en KitchenAid.

[Michael]

Michael, om eerlijk te zijn, gisteren had ik 50/50 twijfels of je alleen maar reclame maakt. Tegenwoordig is de reclame toegenomen - 75/25

***
Een oogstmachine vergelijken met een planeetmenger / deegmixer is een ramp.
Dit zijn totaal verschillende apparaten.

Zo'n mes, zo'n mes vervangt geen garde, een deeghaak, een bitter.

Het mes is alleen geschikt voor steile dumplings volgens het recept in 30 seconden. En ook geschikt voor zand, waar de boter fijngehakt moet worden.

In andere gevallen kan het mes het juiste deeg, met ontwikkelde gluten, om twee redenen niet kneden: het verwarmt het deeg, het hakt het.

Het mes verslaat de blanken niet. Kneedt geen gehakt, maar emulgeert het. Maalt kool niet om in te beitsen, zoals bitters doen. Maakt geen soezendeeg. En veel dingen zullen niet werken.

De rooier zelf is een goede zaak, maar meer beperkte functionaliteit in vergelijking met de planeetmenger (deegmenger), die kan wat de rooier niet kan. En als het ook hulpstukken heeft, vervangt het de maaidorser volledig.

Ik kan een teen knoflook in 5 seconden hakken en greens in Kenwood met twee hulpstukken - een keukenmachine en een hakmolen. Ik kan steile dumplings maken in een keukenmachine of met een deeghaak.

Ik had een uitstekende Bosch-oogstmachine, die ik iedereen aanbeveel die een oogstmachine nodig heeft. Maar ik heb het verkocht omdat het geen enkele functie vervulde die ik niet kon doen in Kenwood.

Ik heb geen discussie over de noodzaak van een maaidorser. Ik zie het nut niet in van een maaidorser voor 50-70 duizend. Er zijn goede opties voor 10 + -. Bosch, Philips zijn geweldige oogstmachines. Prachtig, met veel extra's. mondstukken, die 5-6 keer goedkoper zijn dan door u geadverteerd.

Tegenwoordig is de reclame toegenomen - 75/25

Is het kopen van de benodigde keukenapparatuur voor uw woning een advertentie?

Het mes verslaat de blanken niet.

Dus vandaag kocht ik een Robot Coupe Mini MP 160 V.V. met gardes, die de snijder zullen aanvullen.
Ik denk niet dat het erger is dan planetaire cache of Kitchenade.

Is het kopen van de benodigde keukenapparatuur voor uw woning een advertentie?

Weet je, hoeveel denkbeeldige kopers komen hier naar het forum, die houden van en kopen van de producten van slechts één bedrijf, maar in feite betaalde adverteerders zijn?

Maar ik beschuldig u nergens van, maar ik deel de indruk die u op mij hebt gemaakt.

Dus er is vandaag een handmixer gekocht
Ik denk niet dat het erger is dan planetaire cache of Kitchenade.

Natuurlijk erger
Nee, de mixer zelf kan goed zijn. Maar hoe kun je de noodzaak om een ​​mixer in de hand te houden tijdens lange processen van 10-15 minuten vergelijken met ernaast staan, koffie drinken of tegelijkertijd een ander culinair proces doen? Ik heb het niet eens over boekdelen.

Nou, wat je laat zien is een dompelmixer met klopperaccessoires, een mes en een soort klopper. De handmixer heeft een andere ergonomie - de borstel houdt het handvat horizontaal op het oppervlak en hier staat de borstel verticaal op het oppervlak, wat extra is. belasting op het gewricht.

***

Vertel me alstublieft voor hoeveel geld u hebt betaald: a) oogstmachine c) bijtelling. mes (je noemt er een paar, maar er zit er maar één in de kit, de tweede en de volgende voor extra geld zijn 5-7 duizend nodig) c) deze blender?

[Miranda]

Mirandaje zou een persoon niet moeten geloven

Hij heeft een professionele snijder, een prachtig ding. Ons onderwerp gaat niet alleen over planeetmengers. INIk kies een oogstmachine, blender, processor., een cutter is zo'n blender met grote messen en een brede kom, elke keukenmachine heeft een kom en een mes = de essentie van een cutter.

Het mes is alleen geschikt voor steile dumplings volgens het recept in 30 seconden

Met 82 g werkte een keukenmachine in één persoon voor mij, dus ik gebruikte het om steil deeg met een mes tot noedels-dumplings-manti-dumplings te kneden, en ik schreef meer dan eens dat ik er geen kruimels van maakte, maar haalde het afgewerkte deeg eruit, zoals en het hoort een broodje te zijn, 3-4 minuten kneden, het deeg warmt niet op, het mes maalt en draait het deeg perfect, de structuur van het afgewerkte deeg is als zijdezacht de snede, onmiddellijk nadat deze uit de kom is gehaald

Ik kneedde ook gistdeeg met messen, ook een chique bol, of geen broodje als je geen dik deeg nodig had

messen bederven het deeg niet

en de snijder Mikhail, zoals ik het begrijp, heeft 3 messen, hak het vlees erop voor worst - dat is wat het bedoeld was voor gehakte worst, met zoveel kracht - vlees is als boter, we hakken ook vlees in onze kommen met voedsel verwerkers

het verandert gemakkelijk in een keukenmachine met + alle accessoires voor keukenmachines: groentesnijders, blokjes, citrusextractors, al onze keukenprocessors met één hak- en snijmes = messen

Miranda, je maakt worstjes, maar je hebt nog niet naar zulke schoonheid gekeken

kom metaal 3 messen ...

Toegevoegd donderdag 16 maart 2017 17:58

Weet je, hoeveel denkbeeldige kopers komen hier naar het forum, die houden van en kopen van de producten van slechts één bedrijf, maar in feite betaalde adverteerders zijn?

nou wij alles hier, op het forum, prijzen we onze eenheden, en we beweren dat het gebeurt, wat bewijst dat die van ons de beste is

en veel mensen kopen liever eenheden van één bedrijf, niet slecht? als dit specifieke bedrijf zich aan de goede kant heeft gevestigd

laten we wantrouwen terzijde schuiven, we bezoeken elkaar niet thuis, we geloven alles op elkaars woord

[Irsha]

Irshawaarom heb je het niet bekeken?
Ik ken deze en soortgelijke professionele snijders van het worstforum. En zelfs voor de worst wil ik een goede snijder.

Ik ook, messen en knoedels, zandkoekjes en gist (hoewel het toch gemengd was). Maar je kunt geen brooddeeg maken met een snijder. Dat kan, maar een beperkt aantal recepten. Omdat lang kneden met de ontwikkeling van deeg onmogelijk is met messen.

en de cutter Mikhail, zoals ik het begrijp, heeft 3 messen

De set bevat er een.
De rest wordt gekocht.

Voor hem kun je inderdaad veel dingen kopen, en shredders en blokjes van verschillende groottes. En zelfs een houder voor zo'n blender op een pan, om hem niet met je hand vast te houden. Maar prijzen - 10 + - schijf rasp-shredder, en ongeveer 20 duizend een kubus grootte, en een houder 10 + duizend Sets van schijven - 70 + - duizend.

Om alle mogelijkheden te verzamelen - een oogstmachine, een mes, een garde, schijven, blokjes - veel geld.

Donderdag 16 maart 2017 18:20 uur toegevoegd

laten we wantrouwen terzijde schuiven, we bezoeken elkaar niet thuis, we geloven elkaars woord

ik ga akkoord
Laten we even praten

Maar je kunt geen brooddeeg maken met een snijder.

je kunt maken, kneden, rijzen buiten de kom, dan kun je het weer in de kom draaien, of je kunt je handen gebruiken, er is een speciaal voor gistdeeg. apparaten, snijders zijn niet officieel opgenomen in hun aantal, maar de batch is klaar

De set bevat er een.

3, laat Mikhail zeggen, maar op de website van de winkel = 3 messen met verschillende inkepingen, maar ook al is 1 mes niet belangrijk

Maar prijzen

en wat .. prijzen .. ik kan nooit kenwood, kitschen, thermomix kopen, ik kan het niet betalen, ik spreek niet in die onderwerpen - meiden, je hoeft het niet te kopen, en in de cutter is er een metalen kom, frankrijk legde een hand, de kracht is goed

zoals al onze apparaten = vergelijkbaar qua uiterlijk en functionaliteit, maar de materialen waaruit de unit is gemaakt zijn anders, dus de units zijn goedkoper en duurder, het merk kost geld, weet je

Om alle mogelijkheden te verzamelen - een oogstmachine, een mes, een garde, schijven, blokjes - veel geld.

Nee. en kenwoods in volledige collectie, keukens met alle toeters en bellen - 15.000 waard?

Donderdag 16 maart 2017 18:26 toegevoegd

ik ga akkoord

man, waar .. dat is .. bange oom

en kenwoods in volledige collectie, keukens met alle toeters en bellen - 15.000 waard?

Het is natuurlijk ook duur.
Ik verzamel al een aantal jaren voor mijn Kenwood en zelfs toen had ik het geluk met korting. Ik en de Boshik combineren voor 10 + duizend het deed pijn. En ik heb het niet verkocht omdat ik het niet leuk vond, er zou extra geld zijn, ik liet het achter, omdat het goed was.

Ik vind iemand anders niet goed, maar over de verhouding en opportuniteit.
Als je bijvoorbeeld 65 duizend hebt, wat is dan beter om te kopen - een supersnijder, zelfs met extra. met een mes, maar zonder andere toeters en bellen, of een inductie kenwood met een blender en een cutter inclusief raspen? Voor mij, die helemaal niet een rijk persoon is, ligt de keuze voor de hand: meer kansen kopen voor hetzelfde geld.

Donderdag 16 maart 2017 18:46 toegevoegd

man, waar .. dat is .. bange oom

Beste dames, we zijn mannen, we houden heel veel van je
Het proces van het kiezen van een snijplotter was lang (een maand) en pijnlijk.
Ten eerste werd de planeetmenger geselecteerd uit twee toonaangevende bedrijven.
En zelfs aanvankelijk was er een idee om zes bijlagen in M. video te kopen voor ~ 36K en een planetaire Kenwood te krijgen voor 45K als cadeau.
Twee of drie dagen op het forum hebben we de discussie over de planetaire KitchenAid bestudeerd.
En Bosch op de hoop. Na een week werden al deze planeetmengers weggegooid.
We concentreerden ons op de eerste keukenprocessor - Robot Coupe R211 XL, snijder + groentesnijder en kochten vervolgens de kookset voor sauzen. Alles is goed, maar de nadelen zijn dat de kom van plastic is en de groentesnijder de blokjes niet plant.
Als met een plastic kom het probleem snel was opgelost + 10K (R211 XL Ultra) en roestvrij staal in plaats van plastic.
Het probleem met kubussen is op geen enkele manier opgelost, alleen voor de zeer dure - Robot Coupe R402.
Nadat we alles hadden gewogen, besloten we dat het maar een cutter was, een roestvrijstalen kom van 2,9 liter. dat is genoeg voor ons. Waarom de cutter van dit kantoor, zij, de cutter, hebben het uitgevonden in de jaren 60. En hij is echt de beste van de kleintjes want de keuken is 8m. sq.
Messen, "vandaag" stopte er twee in een set, maar dit wordt nergens gezegd, inclusief het paspoort voor de cutter, kwam ik bij toeval te weten en controleerde.
Een universeel plat mes voor alles.
Een mes met fijne tanden (put) is ideaal voor kruiden en voor specerijen. We gebruiken het om het deeg te kneden.
Een mes met grote tanden - het geldt voor het kneden van deeg volgens de versie van de fabrikant, maar duur 6,6K. we redden het wel.
'S Avonds kneedden we het deeg voor Indiase flatbread, kneedtijd (bloem 350 gr.) Ook, 35-36 sec. Idealiter zijn er geen vragen voor de test.
De prijs van de vraag, vroegen ze, is 48,5K.

kom metaal 3 messen ...

Dat klopt, uitstekende processor, kom van 3,7 l. plus een groentesnijder inbegrepen.
Maar hetzelfde minpuntje - geen blokjes.
Blokjes alleen in de 4xxx-serie. kom 4,5 l.

en veel mensen kopen liever eenheden van één bedrijf, niet slecht? als dit specifieke bedrijf zich aan de goede kant heeft gevestigd

Robot Coupe - snijders en groentesnijders, allereerst handmixers.

laat Mikhail zeggen, maar op de website van de winkel = 3 messen met verschillende inkepingen, maar ook al is het 1 mes, het maakt niet uit

Ik herhaal over messen, volgens het paspoort is er 1 plat mes.
Bij de laatste leveringen wordt uitgegaan van 2 messen, de tweede met fijne tanden.
We gaan het derde mes nog niet kopen, het is niet aan te raden, IMHO.

Nee, de mixer zelf kan goed zijn. Maar hoe kun je de noodzaak om een ​​mixer in de hand te houden tijdens lange processen van 10-15 minuten vergelijken met ernaast staan, koffie drinken of tegelijkertijd een ander culinair proces doen? Ik heb het niet eens over boekdelen.

Over boekdelen, geen compagnie hongerige soldaten.
Waar hebben we het over 10-15 minuten.
De maximale rotatiesnelheid van de kloppers (lengte 185 mm) is 1560.
Als het visueel is - een fan, zoals de echtgenoot zei.

Nou, wat je laat zien is een dompelmixer met klopperaccessoires, een mes en een soort klopper. De handmixer heeft een andere ergonomie - de borstel houdt het handvat horizontaal op het oppervlak en hier staat de borstel verticaal op het oppervlak, wat extra is. belasting op het gewricht.

Ja, een staafmixer met mes, alles is eenvoudig.
Mondstuk - Aeromix-opzetstuk: een gepatenteerd accessoire dat speciaal is ontworpen voor de bereiding van luchtige en volumineuze emulsies en sauzen die lang op het bord blijven en zich niet verspreiden.
Corolla - Klopperelementen van roestvrij staal.
Versterkte metalen klopper-versnellingsbak zorgt voor uitzonderlijke duurzaamheid
Ergonomie - Handgreepvorm voor een comfortabele grip en gebruiksgemak.

[Alena Besha]

Alena Besha, Kocht ik zo'n 30 jaar geleden zo'n oogstmachine "Znergiya". Het werkt nog steeds als een beest. Het versnippert kool gewoon perfect: de dunste rietjes vliegen eruit met een fluitje, geen enkele maaidorser die ik de afgelopen jaren heb gekocht heeft zulke dunne rietjes. Ik gebruik het voor de bereiding van gehakt in emulsie voor worstjes, kleine worstjes, gekookte worst zoals Doctor's. Het mes is daar langs de snede gekarteld, wat een goede ontwikkeling van het gehakt tot emulsie geeft. Het is een soort hakmolen. De kom is daar ruim en maalt meer gehakt dan in de bruine blender met een kom van 0,5 liter. Ik heb het deeg de hele tijd 2 keer gemaakt, ik heb het meer gewassen dan gekneed. De oogstmachine is goed, hij werkt nog steeds als een klok. Alleen een beetje achterhaald, al zien de laatste nummers van deze serie er veel mooier uit dan hun voorgangers.

Over boekdelen, geen compagnie hongerige soldaten.
Waar hebben we het over 10-15 minuten.

En dit is parallel aan de wasmachine of vaatwasser - het lijkt erop dat het voor een paar mensen niet moeilijk is om de afwas te doen en af ​​te wassen. Maar het is veel leuker om deze zaken uit te besteden naar een ander mechanisme. Dus Miranda gaat daarover. Het mengt zichzelf daar, kneedt, kneedt, zwepen ... En ik kom tot het eindresultaat.

[Bijou]

Bijou,

Ik herhaal over messen, volgens het paspoort is er 1 plat mes.
Bij de laatste leveringen wordt uitgegaan van 2 messen, de tweede met fijne tanden.

OK bedankt.
En dan schrijven ze op de sites volgens het paspoort een complete set - één mes.

En toch geloof ik dat, hoe cool de snijplotter ook is, en zelfs je hebt hem met succes gekocht, als 48,5 duizend (het internet trekt totaal verschillende prijzen, dichter bij 60 en hoger), het nog steeds erg duur en irrationeel voor mij is.

Omdat hij alleen maar hakt en draait. En je moet nog steeds veel voor hem kopen. Als hetzelfde bedrijf, dan + 10 duizend. minimum. Je hebt nu al een staafmixer met opzetstukken gekocht, wat betekent dat het totale aantal al hoger is dan 48,5.

En als er 65 duizend zijn, dan is een inductie Kenwood met een blender en een keukenmachine precies wat je zoekt 🔗

En als het in principe een cutter is, dan zal ik persoonlijk niet zo veel kopen. Nou ja, of wanneer een onbekende miljonair oom plotseling een erfenis aan mij nalaat. Hoewel ik dan nog een andere verlanglijst heb voor prof. keukenapparatuur

Dit is wat ik hem toegeef dat goedkopere dat niet zal doen: worstemulsie. Goedkope exemplaren hebben de neiging om onder de stok te trekken. En we moeten met elke specifieke eenheid een compromis zoeken. Maar de rest - hak de knoflook, groenten, steil deeg - en Bosch en Phillips doen het met een knal. Bovendien hebben ze rijkere apparatuur.

En dus veel geluk natuurlijk
Laat het alsjeblieft!

bedrijf! beklimmen! kom in de rij staan ​​voor het ontbijt!

Het mengt zichzelf daar, kneedt, kneedt, zwepen ... En ik kom tot het eindresultaat.

Het is duidelijk dat je 10-15 minuten moet mixen en kneden. En voor het kneden van een taai deeg, tijdens het spel, de mondstukken in een planeetmenger vervangen, een schop voor een haak. Dus niet alles is perfect.
De snijder heeft minder dan een minuut nodig om met het deeg te werken

En toch geloof ik dat, hoe cool de snijplotter ook is, en zelfs je hebt hem met succes gekocht, als 48,5 duizend (internet trekt totaal verschillende prijzen, dichter bij 60 en hoger)

Op 8 maart lieten ze de prijs zakken, een maand geleden kochten ze een vleesmolen.

Omdat hij alleen maar hakt en draait. En je moet nog steeds veel voor hem kopen. Als hetzelfde bedrijf, dan + 10 duizend. minimum. Je hebt nu al een staafmixer met opzetstukken gekocht, wat betekent dat het totale aantal al hoger is dan 48,5.

Ja, we hebben de groentesnijder opgegeven, geen blokjes.
Voor vandaag zijn alleen blokjes interessant.
Staafmixer, bij ons is alles niet zo eenvoudig.
Er was een DDR-handmixer met een kom en zelfs een dompelblender-opzetstuk. Het werd voor het eerst verkocht en pas toen begonnen ze mixers te bestuderen.
Opnieuw keek ik naar planeetmengers in twee winkelketens om een ​​cutter te kopen en toe te voegen.
Merk China werd niet overwogen omdat andere nuances kunnen stinken ...
Alles is min of meer, relatief normaal, dezelfde cache, Electrolux, ..., hebben twee nadelen voor ons - de prijs is 50K +/- en de hoeveelheid ruimte die in de keuken wordt ingenomen. En waarom hebben we een tweede kneder nodig, die het deeg 10-15 minuten kneedt, al was het maar om een ​​film te kijken.
Daarom begonnen ze professionele handmixers te bestuderen.
Er was al speelgoed, maar er waren nog twee mixer-kantoren:
Kitchenade - beoordelingen zijn niet bemoedigend en duur voor speelgoed.
Bamiks, geliefd bij velen, maar hij heeft geen kronen, beslist de echtgenoot.
We kochten een mixer van Robot Coupe, er waren ook twee of drie concurrenten, maar ze verlieten de race qua combinatie van voor- en nadelen, hoewel ze goedkoper waren.

wat betekent dat het totale bedrag al hoger is dan 48,5.

Laten we er de prijs van de mixer met alle kortingen aan toevoegen - 27,6K.

En als er 65 duizend zijn, dan is de inductie Kenwood met een blender en een keukenmachine het meest

Nee, Kenwood is niet terecht duur voor huishoudelijke apparaten.
De Robot Coupe is ook niet goedkoop, maar het niveau is daar anders, dus er zal geen pariteit zijn.

En als het in principe een cutter is, dan zal ik persoonlijk niet zo veel kopen. Nou ja, of wanneer een onbekende miljonair oom plotseling een erfenis aan mij nalaat. Hoewel ik dan nog een andere verlanglijst heb voor prof. keukenapparatuur

Nauwkeurig de verlanglijst benaderd - ik wilde niet-speelgoedapparaten in de keuken proberen.

Maar de rest - hak de knoflook, groenten, steil deeg - en Bosch en Phillips doen het met een knal. Bovendien hebben ze rijkere apparatuur.

Natuurlijk maken en hakken en kneden ze het deeg, het internet staat vol met video's hierover.
Over -doen met een knal, er zijn twijfels want Moulinex A-15, 3 in 1, nog oud Frans, we hebben ook de zijne ur Ik weet.
Over het algemeen is deze rijke set meestal niet nodig of is er zelden vraag naar.

En dus veel geluk natuurlijk
Laat het alsjeblieft!

Bedankt!

[Andere]

En waarom hebben we een tweede kneder nodig, die het deeg 10-15 minuten kneedt, al was het maar om een ​​film te kijken.
Daarom begonnen ze professionele handmixers te bestuderen.

Er is een eerste misverstand over elkaar. Omdat we ongeveer zijn Andere deeg. EN ander brood daarvan als gevolg. En je hebt alles besmeurd met één mirre - 30 seconden met messen en alle zaken. En kneden - het kan anders zijn. En ook het deeg.



Als je serieus geïnteresseerd begint te raken en je in de subtiliteiten gaat verdiepen, zul je het zelf begrijpen. En stop met praten op zo'n onmiskenbare toon. Dat wil zeggen, stop met het illustreren van het Dunning-Kruger-effect.

Toegevoegd op vrijdag 17 mrt. 2017 15:47

En, nou ja ... En koop naast een professionele worstemulgator ook een professionele deegmenger.

En kneden - het kan anders zijn. En ook het deeg.

Bijvoorbeeld voor brood, ja.
Maar het deeg is bijvoorbeeld niet het eindproduct - manti / dumplings / Indiase flatbreads.

En stop met praten op zo'n onmiskenbare toon.

Weglating, vergeten IMHO toe te voegen.

En, nou ja ... En koop naast een professionele worstemulgator ook een professionele deegmenger.

Als emulgator voor worst was de snijder het laatste waar ik in geïnteresseerd was.
Maar het deeg was in de prioritaire taken.
Professionele kneders gedurende 3-4 dagen bestudeerden zeer nauwkeurig en kwamen tot de conclusie - we hebben het niet nodig, plus de smalle filmheid is aanwezig.
* Het is niet mogelijk om de kwaliteit van het geknede deeg in de Good planeetmenger en in de cutter te vergelijken, maar het is wel mogelijk om de Long kneeddeeg te vergelijken met handen en met een cutter
IMHO, de kwaliteit van deegkneden in een cutter is uitstekend geschikt voor huishoudelijke behoeften.
Je kunt eindeloos naar perfectie streven.
En toch, door video's op YouTube te bekijken over het bereiden van verschillende gerechten en het kneden van verschillende soorten deeg, kwamen ze tot de conclusie van verschillende huisvrouwen en mannelijke geliefden dat ze niets bovennatuurlijks hebben.
Alles is eenvoudig met hen, want als je serieus bent, moet je het deeg bekijken zoals op je foto door een microscoop en discussiëren over wat en hoe je het deeg het beste kunt kneden.
Er is zo'n factor - tijd, en de snijplotter bespaart het heel veel, IMHO.

* Het is niet mogelijk om de kwaliteit van het geknede deeg in de Good planeetmenger en in de cutter te vergelijken, maar het is wel mogelijk om de Long kneeddeeg te vergelijken met handen en met een cutter

En hoe is het?
Waarschijnlijk kan absoluut elke processor op deze manier kneden met messen, zelfs voor enkele duizenden roebel. Maar zelfs de noedels en dumplings gemengd met een haak en handen ter vergelijking, ik vond het uiteindelijk iets meer lekker.

Ik kocht Kenwood voornamelijk als kneder, omdat we geen brood kopen, maar ik vond het niet leuk hoe een oude broodmachine zo lang aan het kneden was. Misschien kneedde je brood met je handen beter dan ik, ik gebruikte meestal de "upside-down lift", wanneer het deeg op het tafelblad wordt geslagen, vouwend. Gewoonlijk waren er 500-600 herhalingen, dus als ongeveer hetzelfde (en als je lang kneedt, is het nog beter) begon Kenwood me zelfs met de meest ongelukkige haak in de geschiedenis te geven, terwijl hij slechts 15-20 minuten achter me neuriën , Ik heb zojuist een afgrond van tijd en energie gekregen.

Maar iedereen heeft natuurlijk zijn eigen omstandigheden en zijn eigen gewoonten. Hoewel er enkele algemeen aanvaarde regels zijn die gewoon belachelijk zijn om te protesteren.

[Michael]

bedrijf! beklimmen! kom in de rij staan ​​voor het ontbijt!

Wauw, de auto is echt gaaf.
Maar wat een enorme! Het is wenselijk om sterke handen te hebben.

Maar goed, ja.

***
Michael, Echt, iets ging te ver. Blijkbaar was het niet mijn dag
Excuseer mij, alstublieft.

Ik heb je echt voor een spammer aangezien, veel van hen komen hier, omdat het forum populair is, daarom nam ik meteen de verkeerde toon aan, en toen kon ik niet op tijd van de strikte rails af komen.

Sorry, ik heb me vergist in mijn inschatting, daarom liep de dialoog van mijn kant lelijk op. Ik hoop dat je geen kwaad koestert

***
Maar laten we op een andere manier verder gaan

Welnu, waarom hebben we een tweede kneder nodig, die het deeg 10-15 minuten kneedt, al was het maar als het kijken naar een film.

Bijou, het bovenstaande geeft al antwoord, maar ik zal toevoegen.
Kneders zijn losse apparaten omdat ze anders met deeg werken dan messen, ook al is een snijder voor tweeduizend euro. Voor tweeduizend euro kopen mensen niet eens Kenwood, maar prof. de Hasler-deegmenger (Häussler ALPHA 2G), dat is een droomdroom, maar ik heb er geen tweeduizend euro voor. Hasler kan niets anders doen dan het deeg verstoren, een mono-apparaat. Maar hoe doet hij het!

We zullen de prijs van de maaidorser niet bespreken. Toen ik het mijne kocht, dacht ik dat ik het met messen zou redden, maar uiteindelijk, juist vanwege de wens om een ​​heel ander deeg in kwaliteit te maken, schakelde ik over op een planeetmenger.

Maar brood bakken is een apart onderwerp. Enthousiaste mensen komen vroeg of laat naar haar toe. We hebben geweldige onderwerpen op het forum, alles wordt daar gedetailleerd. En velen komen niet, dan is de oogstmachine voldoende, en het is geweldig dat je een goede hebt.

Ten koste van de onterechte prijs van Kenwood, zeg ik onder de spoiler.

Onlangs bespraken we in een ander onderwerp de Duitse test van verschillende deegplaatsen, waaronder de Thermomix, waar het deeg werd gemaakt met messen.
🔗

Lees het, het is interessant. Over de temperatuur (de messen van de thermomix raken oververhit, het deeg met messen mag alleen gemaakt worden met ijswater), over kneden, over de ontwikkeling van meelproteïnen, etc.

Alleen daar vertaalt de online vertaler een positief kenmerk verkeerd door middel van negatie. En ik vroeg het aan de Duitser.

Er is een alinea van google vertaler

Op de forums wordt vaak gemeld dat het deeg wordt getrokken door de Kenwood-haak en de bal "Carousel" deeg rijdt. Spiraalvormige deeghaak Senior Cooking Chef, die eruitziet als een Häußler-haak, wat is er mis. Hij kan ook het model Major gebruiken (het goedkoopste model is de klassieke KM636 online vanaf 300 euro, de hogere kwaliteit is het Titanium model KMM060, online vanaf 530 euro.) Het wordt gebruikt die geen inductiekookplaat heeft.Senior haaktest KW711659 is alleen via de service verkrijgbaar voor ongeveer 50 euro (125 francs).

Het moet als volgt worden gelezen: Maar met een spiraalhaak inductie Kenwood, vergelijkbaar met Hasler's haak, dit is niet het geval.

Kenwood pakte dus de tweede plaats, maar na Hasler!

Dus ik denk niet dat het onredelijk duur is.

Uw aankoop (sorry om het opnieuw te tellen) 48,5 + 27,6 = 76,1.
Wat ook niet goedkoop is.

Dit is een geweldige koop, ik heb de video's bekeken, echt geweldig.
Mocht je geen zin hebben om met een andere test te werken, dan is dit jarenlang een goede aankoop. Maar als dat zo is, raad ik je aan naar Kenwood te kijken. En ik hou alleen van keuken met het ontwerp, maar ik maakte geen indruk op het werk, en in de Duitse test nam het de laatste plaats in.

Hier is bijvoorbeeld een foto uit die Duitse testrecensie, hoe uit dezelfde hoeveelheid van hetzelfde meel brood werd gemaakt, gemengd door Hasler en Kitchen. Dit is een zichtbaar verschil! En dit verklaart duidelijk de betekenis van de kneder, die gluten en een glutennet in het deeg ontwikkelt met een lang kneden en de rechterhaak.

Nou, ik kan ook niet anders dan hier commentaar op geven.

En voor het kneden van een taai deeg, tijdens het spel, de mondstukken in een planeetmenger vervangen, een schop voor een haak. Dus niet alles is perfect.

Er hoeft niets veranderd te worden.
Terwijl ik de haak erop doe, maak ik er al het deeg mee.

dus absoluut elke processor kan met messen kneden, zelfs voor enkele duizenden roebel.

Er is een video op YouTube, dumplings dough, Bosch, over 1 minuut.
Ik heb niet eens ruzie, maar het is interessant om te zien.

Misschien kneedde je brood beter met je handen dan ik, ik gebruikte meestal 'tillen met een coup'

We hadden een Panasonic broodbakmachine, uitstekend brood.

Kenwood

Meestal begint iedereen Kenwood te overwegen, wij zijn geen uitzondering.

Mikhail, ik ging echt te ver. Blijkbaar was het niet mijn dag
Excuseer mij, alstublieft.
Ik hoop dat je geen kwaad koestert

Het is zelfs gênant, het is oké

We hadden een Panasonic broodbakmachine, uitstekend brood.

Ik heb duidelijk geen vragen meer.

Het is zelfs gênant, het is oké

Moge deze geweldige snijder je een plezier doen
Nou, als je je laat meeslepen door deeg, welkom bij de onderwerpen over brood!

Succes!

en prof. de Hasler-deegmenger (Häussler ALPHA 2G), dat is een droomdroom, maar ik heb er geen tweeduizend euro voor. Hasler kan niets anders doen dan het deeg verstoren, een mono-apparaat. Maar hoe doet hij het!

Professionele apparatuur van hoog niveau en daardoor een uitstekend product.
Daar zijn we vandaag weer van overtuigd.
Aangezien er naast de cutter een mixer met een dompelpomp is aangeschaft, ga ik daar verder op in.
Staafmixer Bosch (400 W) geschonken beschikbaar. Vroeger maakten we er puree soepen van in verschillende soorten en de kwaliteit is bekend.
Dus een eenvoudige puree soep - broccoli, aardappelen en wortelen.
Alles had zoals gewoonlijk haast, gekookt, het water gedeeltelijk gedraineerd, we vinden het dikker, maar de Robot Coupe besloot flauwer te worden.
Er is een verschil bij het werken, maar niet om te zeggen dat het kardinaal is, net zo soepel en nauwkeurig. Oké, in borden gegoten.
De vrouw at als eerste een lepel soep en zwijgt. Op de vraag hoe?
Probeer het zelf en bespreek.
De smaak is niet echt een gewone simpele puree soep zonder franjes.
Een luchtige en zachte pureemassa wordt in de mond gevoeld.
Je begint langzaamaan te begrijpen waarom mensen aardappelpuree bestellen in restaurants, het kan echt heerlijk zijn.
De conclusie is banaal eenvoudig: goede professionele apparatuur is veel beter dan huishoudelijke apparaten, te oordelen naar het eindproduct.
Gehaktmolen en schnitzels - ik zal je niet vervelen

[Michael]

Michael,

We hebben hier een thema voor elke richting in gadgets. En vooral opvallend en / of populair hebben ook persoonlijke onderwerpen.

Hier is ongeveer de blender
Blender

Hier is ongeveer de vleesmolen
Een elektrische vleesmolen kiezen

Daar kun je genoeg "moe" worden
Op het forum hebben velen deviceogolism, als je het niet koopt, lees het dan.

Trouwens, ze konden soep maken in de snijder zelf, zo niet luiheid natuurlijk, en dan de kom wassen. Nou, de soep-puree in een glazen blender, waar niet alleen gemalen, maar ook zwepen, - mmmmmm heerlijk

Trouwens, ze konden soep maken in de snijder zelf, zo niet luiheid natuurlijk, en dan de kom wassen. Nou, de soep-puree in een glazen blender, waar niet alleen gemalen, maar ook zwepen, - mmmmmm heerlijk

Groentekaviaar werd gemaakt in een snijder.
Het is handiger en sneller om soep in een pan te maken dan om met een snijder te werken.
Maar in de snijder malen we de knoflook, de knoflookpers werd in de la gegooid.
Er is geen blender, hij lijkt niet nodig. En hoe je er soep van maakt, dat is een smoothie, het is duidelijk, al is het geen soep.
* Te oordelen naar de YouTube-filmpjes maken de koks de soep met een staafmixer. Aardappelpuree wordt gemaakt met een mixer met garde.

En hoe je er soep in maakt

Ik denk dat je nog steeds veel ontdekkingen hebt over hoe gadgets worden gebruikt.

Je kunt alles doen in een glazen blender.
In goede, zelfs gehakte parmezaanse kaas, zelfs deeg voor pannenkoeken. Maar ik ontdekte een recept in het Kenwood-thema - warme melk, cacao toevoegen en aanzetten - veel bubbels en lekker.

En het is gemakkelijk om soep te maken - kijk onder de spoiler.

Kook groenten apart waar je maar wilt.
Giet groenten, water waarin gekookt in een kom, sluit een deksel, zet aan.
Giet vervolgens in een pan of direct op de borden als de portie klein is.

Giet water in een blender en zet hem weer aan - alsof je alles in de vaatwasser wast. Giet vuil water weg, spoel af. Je kunt het mes van onderaf losdraaien (dit kan in elke glazen blender) en kijken of hij zich goed heeft gewassen.

Natuurlijk moet de blender hittebestendig zijn en bij voorkeur glas.

En er zijn speciale blenders-soepkokers. Kook daar en haal de soeppuree er niet uit.

Ik heb een korte video gevonden
Nogmaals, handen zijn gratis, geen inspanning.



Dit is hoe ik groentekaviaar maak

Toegevoegd op vrijdag 17 mrt. 2017 20:46

Aan de YouTube-filmpjes te zien, maken de koks de soep met een staafmixer.

Koks worden gemaakt met verschillende apparaten.
Hangt af van het restaurant, de chef en het aantal porties.

Koks worden gemaakt met verschillende apparaten.
Hangt af van het restaurant, de chef en het aantal porties.

Ik ga niet naar restaurants en ik ken de koks niet.
Ik wil gewoon zoveel mogelijk bezuinigen op de aankoop van in de winkel gekochte gerechten, maar zonder extreme omstandigheden.

Je kunt alles doen in een glazen blender.

De soep is problematisch, er zijn veel onnodige bewerkingen en koud is hij niet lekker.

In goede, zelfs gehakte parmezaanse kaas, zelfs deeg voor pannenkoeken.

Over pannenkoekdeeg, waarschijnlijk te veel.
Bestudeerde desktopblenders, goed (Korea) - duur, 30K +/- en goed Vitamix 50K +/-.
Speelgoed kopen is zinloos, een blender is een serieus apparaat.

recept - warme melk, cacao toevoegen en inschakelen - veel bubbels en lekker.

Bedankt !

[Michael]

Michael, je bent tenslotte grappig

Waarom is het koud, als je het in een blender doet nadat je het gekookt had en het allemaal minder dan een minuut duurde om rond te draaien? Dezelfde hoeveelheid tijd als onderdompelbaar, zo niet minder.

Extra bewegingen - nul.
En hier komen we weer terug op de kwestie van vasthouden of naast staan. En tijdwinst.

Over pannenkoekdeeg, waarschijnlijk te veel.

Niets is overdreven.
Als een vrouw werkt, of zelfs als ze thuis met kinderen zit, dan is elk apparaat dat haar tijd en moeite bespaart niet teveel.

Waarom is het koud als je het in een blender doet nadat je het gekookt had en het duurde allemaal minder dan een minuut om rond te draaien? Dezelfde hoeveelheid tijd als onderdompelbaar, zo niet minder.

Het verschil is dat ze werken ondergedompeld in een pan, en de pan op het fornuis kost

En hier komen we weer terug op de kwestie van vasthouden of naast staan. En tijdwinst.

Binnen een paar minuten vallen uw handen er niet af.
Hoe breng je nu voorlopig de hete groenten snel van de pan naar de blender?
Terwijl je net aan het schakelen bent, doet de duikboot al minstens de helft van zijn werk.

Als een vrouw werkt, of zelfs als ze thuis met kinderen zit, dan is elk apparaat dat haar tijd en moeite bespaart niet teveel.

Je beroert me vanwege de Sovjetmacht
Klop het pannenkoekdeeg los met een mixer met kloppers, maar het klopt misschien niet.

[Michael]

Michael, nee, ik voer geen campagne voor jou

Je kunt zien dat je een gevestigd beeld hebt. En dat totdat u het zelf probeert, u deze of gene bewering niet zult geloven.

Maar ik, als persoon die zowel de mixer als de staafmixer vasthield, en de andere hierboven genoemde techniek, kan nog steeds zeggen dat het pureren van soep in een glazen blender vele malen eenvoudiger en eenvoudiger is. Ik heb het over technologie en menselijke kosten, niet over smaak, want je kunt subjectief zijn over smaak.

Nee, nee, ik heb dit alles al meegemaakt en jij staat aan het begin van het pad.
En je hebt nog veel ontdekkingen voor je. Dezelfde categorische, maar al verschillende uitspraken

[Miranda]

Miranda, het is nutteloos Mikhail kocht REEDS dit dure apparaat, en nu moet hij toegeven dat het voor hetzelfde geld mogelijk zou zijn om een ​​apparaat te kopen met veel efficiëntere functionaliteit - het betekent toegeven dat hij niet erg ... ummm ... vooruitziend acties. En het is ongebruikelijk voor mannen.

En ik ben altijd zeer verrast (zo niet gealarmeerd) door de recensies en opmerkingen van mannen bij het kopen van een apparaat voor een gezin. Waar is jouw vrouw? Nee, ik geef zeker toe dat de man kookt in het gezin, maar in dit geval zei Mikhail herhaaldelijk: "Mijn vrouw en ik ...", dat wil zeggen, ze neemt wel deel aan het proces.

En daarom word ik, net als jij, gekweld door vage twijfels over het doel van deze recensies / commentaren.

Toegevoegd op zaterdag 18 maart 2017 09:32 uur

De smaak is niet echt een gewone simpele puree soep zonder franjes.
Een luchtige en zachte pureemassa wordt in de mond gevoeld.

Hier is een slogan voor directe reclame. Of ik heb de puree soep voor het eerst in mijn leven geprobeerd, dat betwijfel ik ten zeerste

Toegevoegd op zaterdag 18 maart 2017 09:34 uur

Maar in de snijder malen we de knoflook, de knoflookpers werd in de la gegooid.

Maar dit suggereert dat Mikhail duidelijk geen kok is, en hij is niet de grootste lastpost van het koken in het gezin. Degene die het gezin van voedsel voorziet, zal nooit zo'n apparaat besturen vanwege een of twee teentjes knoflook (het kan later nog steeds worden gewassen), het is gemakkelijker en sneller om de knoflookpers te gebruiken

[Kara]

Kara, ja, ermee instemmen dat iets goedkoper iets net zo moeilijk maakt, zelfs voor meisjes

En dat het niet nodig is om Vitamix voor tienduizenden te googlen.

Degene die het gezin van voedsel voorziet, zal nooit zo'n apparaat besturen vanwege een of twee teentjes knoflook (het kan later nog steeds worden gewassen), het is gemakkelijker en sneller om de knoflookpers te gebruiken

Ja ja! En een ui / wortel is gemakkelijker en sneller te hakken met je handen dan welke eenheid je moet aansluiten.

[Ons hele forum is een geweldige advertentie]

Trouwens, ze konden soep maken in de snijder zelf, zo niet luiheid natuurlijk, en dan de kom wassen.

Het handigste in een staafmixer met een metalen poot is dat het is - om heet te blender, in de gerechten waar het wordt gekookt, en dan alleen in een bord-beker te gieten, een minimum aan gerechten.

Ik gebruik bamiks om alle hete jam in jam te breken, ketchups, sauzen, pompoenpuree te maken, het is zo handig = een grote pan, 5-8 liter, en zodra je hem er heet in doet, ga je meteen door de potten.

Er is geen blender, hij lijkt niet nodig.

Je hebt een onderwaterboot, maar die is veel mobieler dan een stationaire, alleen voor puree soepen = je hoeft niets in te schenken = waar je het gekookt hebt, heb je het daar gebroken.

Aardappelpuree wordt gemaakt met een mixer met garde.

De meest luxueuze puree wordt verkregen met een garde.

Dompelmixer en blender - handiger in de keuken, compacter dan stationaire. Met warmte natuurlijk, die - kenwood, thermomix, etc. = dit is een ander kookniveau.

En het is gemakkelijk om soep te maken

Het is gewoon makkelijker om een ​​staafmixer in een pan te doen.

Het verschil is dat ze werken ondergedompeld in een pan, en de pan op het fornuis kost

Binnen een paar minuten vallen uw handen er niet af.

En het is waar, een stationaire hoogwaardige blender is meestal vrij zwaar, je moet hem daar ook neerzetten en zowel de kom als het mes wassen.

Mikhail kocht REEDS dit dure apparaat, en nu moet hij toegeven dat het voor hetzelfde geld mogelijk zou zijn om een ​​eenheid aan te schaffen met veel efficiëntere functionaliteit - het betekent dat hij moet toegeven dat hij niet erg ... ummm ... vooruitziende acties had. En het is ongebruikelijk voor mannen.

Irin, heb jij de goedkoopste keukenblokken?

Waarom wordt er zo nu en dan over de prijs gediscussieerd? Als tenminste iemand van het forum je chat omdat je geld uitgeeft op je apparaten - hoe reageer je hierop? Stuur het zeker weg - mijn portemonnee en kijk er niet in! En je zult gelijk hebben. Waarom zou de ander zich dan schuldig en dom voelen als hij geen goedkope rotzooi heeft gekocht, maar zijn geld verstandig heeft uitgegeven? Kijk in profiel: Mikhail is 54 g, waarschijnlijk hebben hij en zijn vrouw al hun eigen ervaring met het uitgeven van hun geld en koken.

En ik ben altijd zeer verrast (zo niet gealarmeerd) door de recensies en opmerkingen van mannen bij het kopen van een apparaat voor een gezin.

Vreemde emoties - hier zou het blij zijn dat een man deelneemt aan de verwerving van eenheden, dus zijn vrouw verbergt geen dozen met nieuwe aanwinsten van hem, hij is zelf blij iets nuttigs en van hoge kwaliteit te kopen

Hier is een slogan voor directe reclame.

Ons hele forum is een geweldige advertentie - voor eenheden, alle soorten en verschillend, voor bereide maaltijden. Alle recepten met een beschrijving van smaak, kleur en geur. En hoe mooier het recept is ontworpen, hoe meer het wordt gewaardeerd - zijn dergelijke vereisten niet voor advertenties?

Michael is duidelijk geen kok

Hebben we hier professionele koks? Alle geliefden

En waarom zo'n ongelooflijk leerzame toon? Een persoon kwam net naar het forum en kreeg onmiddellijk bijna een revers - verander elke bast in een rij.

Waarschijnlijk, als Mikhail naar het forum zou komen, vader en ellendig, met een blender voor 300 roebel, en alles zou gaan kopen op aanraden van wijze vrouwen, dan zou hij worden geprezen - Goed gedaan, gehoorzame jongen.

Hij is echter al goed gedaan - hij houdt de slag goed vast, is beleefd en correct.

Geplaatst op zaterdag 18 maart 2017 10:57

het is zelfs voor meisjes moeilijk het erover eens te zijn dat iets goedkoper iets niet erger maakt

waarom .. Ik ben zo'n meisje dat ik niet naar het dure haast, als er een goedkopere analoog is, waarom dan meer betalen

maar als er iets echt van hoge kwaliteit is (bijvoorbeeld dezelfde bamix, alleen in de configuratie die ik nodig heb, een Japanse keukenmachine sanyo, een stille fornuis Parenka), dan is het geld, binnen de beschikbare limieten, geen credits, ik don vind het niet erg

en wat is het verschil - wat is hoeveel voor wie? forum wordt niet uitgesplitst naar portefeuillegrootte

[Irsha]

Irsha, oh, nou, in dit geval had ik helemaal niets van die aard.
Zo'n stilte is goud waard

[Irsha]

Irsha, toen ontstond er een iets andere discussie ... alleen Mikhail, die over zijn apparaat sprak, zei een beetje per ongeluk dat hij niet onderdoen voor planetaire machines bij het mengen van deeg. EN Miranda, Ik probeerde uit te leggen dat als het snijden-versnipperen, enz., Enz., Ja, maar als de deegmixer in de eerste plaats staat, het nodig was om in een iets andere richting te kijken. En dus klopt alles - het onderwerp van maaidorsers en andere soortgelijke apparaten ...

Waarom wordt er zo nu en dan over de prijs gediscussieerd? Als tenminste iemand van het forum je chat omdat je geld uitgeeft op je apparaten - hoe reageer je hierop? Stuur het zeker weg - mijn portemonnee en kijk er niet in! En je zult gelijk hebben. Waarom zou de ander zich dan schuldig en dom voelen als hij geen goedkope rotzooi heeft gekocht, maar zijn geld verstandig heeft uitgegeven?

Je verrast me eerlijk gezegd! Begrijp je echt niet waar ik het precies over had? Of doe je alsof? Ik had het niet over de prijs van een keukenapparaat, maar over het feit dat er voor hetzelfde geld apparaten zijn die veel meer functies vervullen en niet slechter zijn. Met andere woorden, het gaat niet om de hoeveelheid uitgegeven geld, maar om het resultaat.

Michael is duidelijk geen kok
Hebben we hier professionele koks? Alle geliefden

Iets wat ik niet zie in mijn opmerking over het woord "professional"

Kijk in profiel: Mikhail 54 g

Dat is het, en ik ben er meer dan zeker van dat Mikhail geen advocaten nodig heeft

En trouwens, leeftijd heeft helemaal geen invloed op de culinaire vaardigheden. Er zijn heel jonge jongens en meisjes die in hun 25-30 jaar zulke hoogten in deze kunst hebben bereikt dat sommige ooms en tantes niet schitteren in de 50 of 70.

Mikhail kocht REEDS dit dure apparaat, en nu moet hij toegeven dat het voor hetzelfde geld mogelijk zou zijn om een ​​apparaat te kopen met veel efficiëntere functionaliteit - het betekent dat hij moet toegeven dat hij niet erg ... ummm ... vooruitziende acties had. En het is ongebruikelijk voor mannen.
En ik ben altijd zeer verrast (zo niet gealarmeerd) door de recensies en opmerkingen van mannen bij het kopen van een apparaat voor een gezin. Waar is jouw vrouw?

Mijn vrouw is thuis en zij kookt vooral, ik help alleen als ik tijd heb.
Nogmaals voor het oppervlakkige.
De selectie begon en ging enige tijd door met Kenwood en parallel met Kitchenade. Bosch stond aan de zijlijn.
Het tijdstip van keuze was ongeveer een maand, dus de keuze was bewust.
Hij schreef ook waarom een ​​cutter van Robocop, en geen 3-in-1 processor en met blokjes, erg duur is.

Hier is een slogan voor directe reclame. Of ik heb de puree soep voor het eerst in mijn leven geprobeerd, dat betwijfel ik ten zeerste

Nogmaals, voor degenen die niet lezen, zal ik herhalen.
Een staafmixer werd mij ~ 3 jaar geleden samen met mijn vrouw aangeboden, speciaal voor het maken van puree soepen.
Ik weet heel goed hoe aardappelpuree wordt gemaakt en wat de smaak ervan is.
De kwaliteit van de puree soep bereid met de Robocop staafmixer is significant verschillend.

Degene die het gezin van voedsel voorziet, zal nooit zo'n apparaat besturen vanwege een of twee teentjes knoflook (het kan later nog steeds worden gewassen), het is gemakkelijker en sneller om de knoflookpers te gebruiken

Ik pers de knoflook meestal zelf, vertrouwt mijn vrouw
De cutter maalt de knoflook sneller en beter.
Hoewel ik me gisteren vergiste, moet de knoflook worden gemalen met een plat mes, en niet met een mes met kleine kruidnagels, zal ik het onthouden.
Over wassen, dan was de kom na de knoflook, veeg het af met een servet en spoel het mes, de tijd is hetzelfde als het wassen van de knoflookpers.

[Svetlana]

Mikhail, die over zijn apparaat sprak, zei een beetje per ongeluk dat hij niet onderdoet voor planetaire machines bij het mengen van deeg.

Svetlana, maar ik merkte dit ook op en schreef over mijn ervaring - het deeg in de maaidorser wordt niet slechter met messen gekneed dan in een andere eenheid. Ik ben al meer dan een jaar aan het kneden, dus ik dacht dat ik dit kon zeggen. Alles wat ik heb geschreven over messen, staafmixers en mixers is mijn ervaring. Geen speculatie.

Nou, in dit geval had ik niets van dien aard.

Ik heb niets onaangenaams gezien. Nogmaals, alleen persoonlijke ervaring.
........................ .....................
Karaheeft iedereen recht op zijn eigen mening. U bent in wezen erg aardig, we weten dit uit uw daden.
En Mikhail, als nieuw, wilde ik hem een ​​beetje steunen. Van zo'n receptie op het forum, als vrouw, zou ik dat doen

Ja ja! En een ui / wortel is gemakkelijker en sneller te hakken met je handen dan welke eenheid je moet aansluiten.

Hierdoor is de unit altijd aangesloten en klaar voor gebruik.
Maar het meest interessante is dat de snijplotter heel eenvoudig is en zonder onnodige stappen. Drie componenten - kom, mes, deksel en drie knoppen - aan, uit, pulseren en dat is alles

Kara, iedereen heeft recht op zijn eigen mening. U bent in wezen erg aardig, we weten dit uit uw daden.
En Mikhail, als nieuw, wilde ik hem een ​​beetje steunen. Van zo'n receptie op het forum, als vrouw, zou ik dat doen

Irina, je hebt volkomen gelijk, en het is voor de mening en ervaring van andere mensen dat we naar het forum komen. Ik was niet van plan Mikhail te beledigen. En ik denk dat hij, net als anderen, naar het forum kwam om van gedachten te wisselen, opmerkingen te krijgen van andere leden van het forum en niet alleen maar te pochen (als ik me vergis, bied ik mijn excuses aan. In dit geval kan ik alleen maar zeggen: " Mikhail, gefeliciteerd uit de grond van mijn hart, ik ben heel blij voor je, laat het apparaat lang dienst doen! "). Welke Miranda deed. Maar alleen dit wordt op de een of andere manier vreemd waargenomen, ook door jou. Ik, Miranda en vele anderen gebruiken Kenwood, Kitchen al jaren. En we hebben iets om mee te vergelijken. Nogmaals, vooral voor degenen die "oppervlakkig lezen", hebben we het niet over dure of goedkope eenheden, maar over functionaliteit en efficiëntie. En dit is waar we het over hebben.
Het vergelijken van brood van HP (zelfs van Panasonic) en brood uit de oven, gemengd met een deegmixer, is bijvoorbeeld hetzelfde als het vergelijken van verpakte en versgeperste sappen. Maar voor Mikhail is er geen verschil, want.hij SMAAKTE GEEN brood dat in een oven gebakken en gekneed werd.
Wat betreft andere functies, snijden, versnipperen, hakken, pureren, enz. - de bovengenoemde apparaten kunnen dit allemaal perfect aan, hier is een professioneel apparaat nodig als het nodig is om in korte tijd een enorme hoeveelheid producten te verwerken.

een kom na knoflook, dan wassen, afnemen met een servet en het mes spoelen

Knoflook, wanneer gehakt, geeft olie af die niet kan worden verwijderd met een servet. Ik zwijg al over de geur

Vreemde emoties - hier zou het blij zijn dat een man deelneemt aan de verwerving van eenheden, dus zijn vrouw verbergt geen dozen met nieuwe aanwinsten van hem, hij is zelf blij iets nuttigs en van hoge kwaliteit te kopen

Beste dames!
Ik zal je in een notendop vertellen over de gekheid.
30-01-17, het was Cyber ​​Monday, mijn vrouw en ik gingen naar M. video om mijn tablet te bekijken, ik had het niet echt nodig, ..., zegt mijn vrouw, laten we naar de vleesmolen gaan, geen vraag. We keken naar de Kenwood 700 die theoretisch was gestopt. Thuis begon hij de vleesmolen van dichtbij te bestuderen, hoewel deze Kenwood al heel lang van plan was om te kopen, nou ja, hij kocht hem niet.
Op 9 februari werd een chique vleesmolen thuis afgeleverd, gewone schnitzels werden 's avonds bevestigd over chic. De smaak van de schnitzels was onwerkelijk, ik hou van dit woord.
Een maand later, op 7 maart, verschijnt de Robocop-snijder.
Vervolgens wordt een handmixer GDR met kom verkocht en op 16 maart wordt een Robocop dompelmixer met aeromix opzetstuk en garde gekocht.
Voorlopig is er een lange pauze genomen om apparaten voor de keuken aan te schaffen.
Er is namelijk bijna alles wat je nodig hebt, dus er is niets om de kubussen mee te plannen.

Er is namelijk bijna alles wat je nodig hebt, dus er is niets om de kubussen mee te plannen.

En dit is de belangrijkste zin in je hele bericht. En over het algemeen sta je aan het begin van een interessant (zij het kostbaar) pad dat deviceogolisme wordt genoemd. Wij hebben apart onderwerp Ja graag gedaan. 99% van de inwoners van dit forum begon in ieder geval met een keukenmes, en hooguit met een broodmachine of multikoker.

dat is niets om de kubussen mee te plannen.

[Michael]

Michael, Gefeliciteerd met uw aankoop! Het zou natuurlijk interessant zijn om uw feedback bij de relevante onderwerpen te lezen. Ik ben al heel lang geïnteresseerd in professionele apparatuur, ik zal niet alles durven kopen. In hetzelfde gebouw als ons kantoor is een groothandel voor cafés en restaurants gevestigd. Soms kijken we tijdens de lunch in de showroom, waar we de adviseur kunnen bekijken, aanraken en vragen. Eigenlijk kopen mensen gerechten en allerlei kleine dingen, natuurlijk voor contant geld ... Mijn man in deze winkel kocht me als cadeau ter gelegenheid van een steelpan (zoals in de video) en gastronormbakken. Is al lang geïnteresseerd blender "Dreleblender" en een wafelijzer, maar ik dacht niet eens aan de snijder.
Nou, echt, ik vraag me af wat deze techniek kan doen.

[Irina]

Het vergelijken van brood van HP (zelfs van Panasonic) en brood uit de oven, gemengd met een deegmixer, is bijvoorbeeld hetzelfde als het vergelijken van verpakte en versgeperste sappen. Maar voor Mikhail is er geen verschil, aangezien hij het brood NIET PROEFTE dat in de oven gebakken en gemengd was met een kneder.

Je moet geen ruzie maken met gevorderde amateurs over het maken van brood. Hoewel we ooit zelfgebakken brood hebben geprobeerd, hebben we dat gedaan.

Knoflook, wanneer gehakt, geeft olie af die niet kan worden verwijderd met een servet. Ik zwijg al over de geur

Mijn vrouw is erg gevoelig voor geurtjes, na het wassen moet ze het wasgoed met de hand in het bad spoelen en daarna weer uitwringen in de wasmachine.
In 4-5 sec. tijd van het malen van knoflook in roestvrij staal, er is geen geur.

professioneel apparaat

Zeer bescheiden afmetingen - breedte 200 mm, diepte 280 mm, hoogte 350 mm, gewicht 10 kg. Bijna perfecte maat voor een kleine keuken. Voor ons is de keuze geslaagd en er zijn geen twijfels meer, maar of hij heeft gekocht of deze.

Toegevoegd op zaterdag 18 maart 2017 15:25

99% van de inwoners van dit forum begon in ieder geval met een keukenmes, en hooguit met een broodmachine of multikoker.

Wat het mes betreft, ik kan me de lente herinneren - 84, toen ik voor mijn toekomstige vrouw begon te zorgen
Er waren twee broodbakmachines. Er zijn er nog geen.
Een slowcooker, haar vrouw wil haar niet, geen enkele.Er is een dubbele boiler, genoeg.
Irina
Groentesnijder Alligator.

Dankjewel! Ik heb de video meer dan eens gezien.

Gefeliciteerd met uw aankoop! Het zou natuurlijk interessant zijn om uw feedback bij de relevante onderwerpen te lezen. Ik ben al heel lang geïnteresseerd in professionele apparatuur, ik zal niet alles durven kopen.

Bedankt!
Zelf een beetje spontaan tot professionele apparatuur gekomen. in de keuken.
Ten eerste, een vleesmolen "raakte" in de darm, wauw en okeino duurde drie dagen, terwijl het eten van gewone schnitzels (rundsschouder, ui, een beetje geweekt witbrood en kruiden).
Dat we eerder geen koteletten aten.

Soms kijken we tijdens de lunch in de showroom, waar we de adviseur kunnen bekijken, aanraken en vragen.

We kochten drie apparaten, maar hielden ze niet in hun handen voordat we ze kochten.
In het begin is het heel ongebruikelijk en ongebruikelijk in vergelijking met het dagelijks leven, maar je went snel aan het doordachte gemak zonder onnodige bewegingen.
Zo doet een cutter het, je schuift het deksel eraf, voegt iets toe, de motor stopt direct, ik denk in minder dan een seconde, je meldt de ingrediënten, sluit het deksel en de cutter gaat door met werken.
Je kunt het natuurlijk uitzetten, het deksel openen, toevoegen, sluiten en weer aanzetten, maar onnodige handelingen die de kok waarschijnlijk afleiden. U went snel aan gemak.

Eigenlijk kopen mensen gerechten en allerlei kleine dingen, natuurlijk voor contant geld ... Mijn man in deze winkel kocht me als cadeau ter gelegenheid van een steelpan (zoals in de video) en gastronormbakken.

Ben al drie keer lang in dergelijke winkels geweest, iets voor kleine dingen die mijn vrouw daar kocht.

maar ik dacht niet eens aan de cutter.
Nou, echt, ik vraag me af wat deze techniek kan doen.

Gisteren kwamen mijn vrouw en ik tot de conclusie dat onze snijplotter minder dan 10% van zijn capaciteiten gebruikt.
Oké, laten we er indien mogelijk ladingen aan toevoegen

Mijn echtgenoot is erg gevoelig voor geuren ...
... in 4-5 sec. tijd van het malen van knoflook in roestvrij staal, er is geen geur.

Ja, ik zal een tand in twee of vier delen snijden met een gewoon mes, het mes onder de kraan wassen met Fairy, en dan zal ik die dag nooit de appel nemen om het te snijden - het ruikt!

Ik was het mes onder de kraan met Fairy, en die dag zal ik nooit een appel nemen om te snijden - het ruikt!

Feri shmery deze, we kopen al tien jaar niet meer, alleen wasmiddel.

Feri shmery deze, we kopen al tien jaar niet meer, alleen wasmiddel.

Ja, wasmiddel bevestigt gewoon dat als je de knoflook met een servet uit roestvrij staal veegt, het stopt met stinken, ja.))

In 4-5 sec. tijd van het malen van knoflook in roestvrij staal, er is geen geur.

Ja, ik zal een tand in twee of vier delen snijden met een gewoon mes, het mes onder de kraan wassen met Fairy, en dan zal ik die dag nooit de appel nemen om het te snijden - het ruikt!

Ja, wasmiddel bevestigt gewoon dat als je de knoflook met een servet uit roestvrij staal veegt, het stopt met stinken, ja.))

Nou, echt, ik vraag me af wat deze techniek kan doen.

Ik zal proberen op te sommen wat we hebben gedaan.
Maal de knoflook fijn.
Groenen, koriander, peterselie,. , met een klein mesje met kleine spikes.
Adyghe-kaas en suluguni met koriander en peterselie voor Indiase flatbreads.
Deeg voor flatbread, manti, dumplings.
Plantaardige kaviaar.
Tweede boog 4e.
Puree. Aardappelen met wortelen. Daarvoor belden ze het kantoor en vroegen of ze aardappelpuree in een snijder wilden maken. Ze antwoordden - het is mogelijk, maar ze garanderen niet het resultaat van professionele kwaliteit. Het werkte prima voor ons.
Misschien wat ze nog meer deden in de kotter, weet ik niet meer.
Wat niet lukte - maal de havermout. Natuurlijk was de cutter prima, maar slecht, in de oude Sovjet-koffiemolen blijkt het beter.
Alleen weet ze niet hoe ze koffie moet malen, maar voor koffie is er een Mazzer koffiemolen.

Adyghe en suluguni-kaas

Hoe gaat het? Ik maak al 20 jaar kaas, ik begrijp niet hoe ik suluguni moet maken met een keukenapparaat?