Convectieoven - gebruik na aankoop

[Irina.]

Irina., kom op! Ik heb vandaag net bladerdeeg gekocht
De waarheid was dat ik het in een wafelijzer zou maken volgens het recept van Tanyulia ... Maar je kunt dit doen, en dus ... ik wacht op de foto

Nou, ik heb vandaag 2 opties gemaakt: het bleek makkelijk in de airfryer, heel luchtig.
Bij 250 graden, 6-7 minuten, werd de eerste batch van ongeveer 9 minuten op een koude grill gelegd. Op een koekenpan op een lagere standaard.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natalia, wat een mooie trekjes. Zo opgeblazen cool.
Ik heb gisteren rietjes gebakken. Het leek erop dat ze knapperiger waren dan in de oven. Alleen heb ik de temperatuur op 200 * gezet. Misschien meer? Ik bakte 17-19 minuten. Ik heb 20 tubes gemaakt, het bleken 3 bladwijzers te zijn.
Gevuld met proteïnevla.

[Irina.]

Irina., coole buizen, maar ik heb geen buizen gemaakt - ik wist niet waarmee ik ze moest vullen.
En de trekjes in de oven zwol minder op. Ik hou erg van airfryer

Ik hou erg van airfryer

Hier ga ik akkoord met alle 100. Nu kun je niet zonder hem.
En we hebben de meest favoriete eiwitcrème, dus alleen tubes, eclairs en mandjes erbij.

Meisjes, hier heb ik de broodjes in de Airfryer-oven geprobeerd. Ze zijn zo cool om op te staan ​​en te blozen, dat het eenvoudig is om ernaar te kijken. En beneden zijn bleek. Ik draai het om, wat echt heerlijk blijkt te zijn, maar schoonheid is er niet meer. Misschien doe ik iets verkeerd? Ik bakte op een rooster op papier.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, waarom op papier? Ten eerste, zelfs in de oven, lijkt de onderkant van de broodjes zelden op de bovenkant, en ten tweede 'werkt' de heteluchtfriteuse met stromen hete lucht, en het blijkt dat je de weg naar deze stromen met papier hebt geblokkeerd. Het is voldoende om de roosters in te vetten met plantaardige olie en de broodjes te verdelen. Hoewel ik een beetje niet begrijp, waarom is dit in jouw land gebeurd, ik bakte cakes in papieren vormen, alles bloosde perfect zowel binnen als buiten de vormen .. Maar we hebben verschillende luchtroosters ..

[Irina.]

Irina., en waar heb je de kokers op gebakken? Stoer!

[Natalia]

Natalia, Ik bakte de buizen op het middelste rooster, op een plaat met gaten, lichtjes ingevet. olie.

[Ninelle]

Ninelle, zojuist per ongeluk naar het onderwerp gekeken
Ik heb ooit geprobeerd om gewoon op een rooster te bakken, maar de bodem werd helemaal niet bruin. Misschien moet het formulier chtoli worden gezet ...
Maar! Dus ik sloot vriendschap met deze eenheid. Ik besloot om vlees en kip alleen in AG te bakken. Ik vond dit bedrijf echt leuk.
Nee, je moet nog een keer proberen om de broodjes te bakken

[Reine de Saba]

Reine de Saba, dat is leuk, dat maakte vrienden! En alles komt goed met de rollen!

helemaal niet bruin aan de onderkant

Ik bakte taarten, broodjes op vellen zonder zijkanten (ik heb vormen met verwijderbare bodems), de bodem is wit en het bakken in de pan is perfect. Nu bak ik alleen in blikken met zijkanten.

En ik sta lui, arme kerel. De nieuwe werkte. Ik vond de kip het lekkerst. De aardappelen waren droog en hard. Nu kan ik me niet eens meer herinneren wanneer ik voor het laatst werkte. Ander speelgoed ....

... Ik bak in een slowcooker of in een snelkookpan - maar daar blijkt de bovenkant licht en vochtig te zijn - ik haal de steelpan eruit en zet hem in de airfryer - en de bovenkant is mooi met een goede korst ...

Natasha, het spijt me, maar ik ben niet op dit onderwerp ingegaan en heb je bericht niet gezien.
Ik bak geen brood in een korstje. Maar in de tekenfilm bak ik vaak. Maar ik draai het altijd om en bak de bodem 20 minuten. Ik heb gehoord dat ze brood bakken in AG, maar ik heb het zelf niet geprobeerd. Want hoe dan ook, ik draai het om in de MV, en ik breek zijn vorm in de kom als ik het omdraai.
En nu las ik het en je opende mijn ogen recht. Waarom kan ik het niet in de AG plaatsen?
Maar uit uw post begrijp ik correct dat u brood om te bakken van MV naar AG direct in de kom overbrengt, zonder het eruit te halen?
Is het mogelijk om een ​​beker in de AG te zetten? Hoewel ik in de AG bak in een pan met antiaanbaklaag ... wow, ik heb er nooit aan gedacht

[nila]

nila, Ik haal de taarten uit de multi en leg ze in de airfryer op de mat. De bovenkant wordt perfect bruin en laat het vocht achter dat aanwezig is in gebakken producten die in een multikoker zijn gekookt.

[Kamille 1]

Kamille 1,
Olya! Begrijp je wat er aan de hand is ... dat ik geïnteresseerd ben in het bruinen van brood in de AG in de kom van de MV. Om de structuur van het brood niet te verstoren, zonder het om te draaien, bruin te maken en er dan uit te halen.
En als ik het al op een dubbele ketel heb omgedraaid en het draait om naar de ongebakken kant, dan kan ik het net zo goed bakken in de cartoon aan de tweede kant. Hier is de integriteit al verbroken.

[nila]

nila, vertel het niet. Je draait hem om in de tekenfilm, hij zakt tijdens het bakken onder zijn eigen gewicht. En hier draai je hem snel om en bak je de bovenkorst in de airfryer. En als je bakpapier onder het brood legt zodat het aan de randen uitsteekt? of een siliconenmat, of iets anders. Dan hoef je hem helemaal niet om te draaien, maar trek je hem voorzichtig aan de randen van het papier naar buiten en in een keer de airfryer in.
Ik ben zo geweldig tederheid van de gebakken giraf. Op het vloerkleed, toen trok ik het uit de multi bij de hoeken van het vloerkleed en bloosde de bovenkant in de airfryer. Het is erg lekker en mooi geworden.

Kamille, Olga, ze kwam net de winkel uit en dacht aan je, vertel me meer in detail, schat, hoe gril je aubergines? Hoe laat is het, temperatuur, rooster? Anders ben ik er niet zo goed in

[Zomer]

Zomer, hier blijken de aubergines vochtig of als chips te zijn. Maar ik houd van. Als het voor frites is, hak dan in dunne plakjes, een beetje olie erop en op de bovenste grill met een maximum van min. 10-15, zie jezelf zoals het is.
Of op het onderste rek, in een soort bakje, zoals een koekenpan en tomaten erop. Daarna verwarm je de hetelucht friteuse vanaf het begin op het maximum en meet je hem vervolgens ongeveer 20 minuten op 200-180 temperaturen, hier moet je je aan aanpassen. Aero grills zijn anders, we snijden ze in verschillende diktes en ook de producten zelf zijn anders. Moet proberen. Het blijkt zoals gebakken in de oven. Je kunt er ook kaas op doen. De korst zal zijn.
Ik hou alleen van aardappelen van een aero-grill met spek, zoals Mona toen liet zien. Als u de aardappelen niet helemaal snijdt en vet in de gleuf steekt. In alle andere gevallen is deze aardappel niet klaar voor mij, ik lust hem niet, hij is niet lekker. Zo is het met andere groenten. Je moet alles proberen.
Vorig jaar kon ik de hele herfst geen verse groenten krijgen en de airfryer heeft me gered, want ik hou van groenten, er zijn er veel en jij niet. Dus ik heb er alles in gebakken. Peper, tomaten, courgette, aubergine. Ik heb ook een mix gemaakt in siliconenvorm, zoals ratatouille. Ik snijd alles met ringen en leg op een rij op de rand courgette, wortelen, paprika's, aubergines, uien, tomaten, herhaal tot het einde van de vorm. Daarna zette ze het gerecht op het onderste rooster en bakte het. Nou, ongeveer 30 minuten, als de grote ringen zijn, en als de dunne uit de maaidorser, dan was in 15-20 minuten alles klaar.

Kamille, jij bent de mooiste kamille ter wereld! Bedankt !
Nu begrijp ik het, anders wachtte ik nog steeds op het resultaat uit de oven van aubergines, zacht, zoals op khorovats, wat betekent dat ze als vochtig zouden moeten zijn. Ik vecht al jaren met de airfryer, ik probeer vrienden te maken. En ik bak er aardappelen in in folie, het blijkt zooo lekker, mijn schoonzoon is er gek op. Ik zal groenten proberen met je aanbevelingen, ik denk dat alles goed komt. We hebben het nu zo warm dat het helemaal niet realistisch is om het fornuis aan te zetten, ik vraag me af hoe mensen zonder speelgoed hoe kunnen we overleven?

Olya, ik bak al op een siliconenmat, alleen zijn ze allemaal rond, gesneden langs de bodem van de kom. Dus het werkt niet om de hoeken. Maar ik zal het toch proberen te bruinen in AG, zij het omgekeerd.
En bedankt voor de groentetips. Op de een of andere manier heb ik geen vrienden gemaakt met mijn AG en groenten. Snijd de aardappelen in reepjes en bak ze in een glazen pan. Dus de dijen waren al klaar en de aardappelen waren selectief voor de helft bereid. Mijn man vond het niet leuk en stopte ermee.
Ik probeerde courgette te bakken met wasmachines, zoals frituren in een pan en met mayonaise-knoflooksaus. De courgettes waren hard, ze waren aan het bakken in een pan. Toegegeven, ik heb gevulde courgette gemaakt in AG, dus het gehakt is klaar en de courgette zelf is hard, hoewel ik het met saus heb ingeschonken. De man bromde ook dat ze hem een ​​rauw gerecht had opgediend.
Ik zal proberen het te doen volgens uw aanbevelingen

[Zomer]

Zomer, maar als je het als frites maakt en dan overgiet met zure room met knoflook en groene thee, dan komt het er erg lekker uit.
Op de onderste grill, alleen op de grill, zijn paprika's en tomaten heerlijk, en tegelijkertijd min. Maximaal 15. Ze en courgette zijn niet zo gekookt - transparant op de grill komen naar buiten. Knapperigheid blijft ook in hen. Toch is dit een grill, er kunnen geen groenten in het sap liggen en het gebruikelijke stomen lukt niet.
Shh, het onderwerp is niet hetzelfde, maar ik vond het zo leuk https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425966.0 En ik bak de hele aubergine in een micron en snijd hem met tomaat en kruiden en met zure room of yoghurt. Erg smakelijk.

[nila]

nilaja, groenten blijken een beetje niet gaar te zijn. Maar ik houd van. Ik verkruimel rauwe jonge courgettes tot salades. Dus alles is voor een amateur, ik ben dezelfde amateur.
En ik heb niet alle tapijten in een cirkel gesneden, maar slechts één.

En toch, laatst maakte ik makreel, wat een heerlijkheid bleek het. Ik smeerde het de eerste 5 minuten een beetje in met olie bovenop en op het bovenste rooster. bij max. 250 graden, en dan 20 minuten. door 180-175. In principe kook ik varkensvlees op dezelfde manier. Voor kip heb ik 30-35 minuten gezet. Zo lekker!!!! In eerste instantie probeerde ik er roze zalm in te koken - ik vond het niet lekker, het bleek droog. Ik kwam tot de conclusie dat alleen vette vis gekookt kan worden in de heteluchtfriteuse. Ik heb de vis niet gesneden, maar schoongemaakt en de kop eraf gesneden.

[Olya,]

! In eerste instantie probeerde ik er roze zalm in te koken - ik vond het niet lekker, het bleek droog. Ik kwam tot de conclusie dat alleen vette vis gekookt kan worden in de heteluchtfriteuse. Ik heb de vis niet gesneden, maar schoongemaakt en de kop eraf gesneden.

Olya, Ik maak roze zalm in AG. Ik leg de filet met de velzijde naar beneden in een ingevette antiaanbakvorm, bovenop - gebakken wortelen / champignons / kaas en vet in met mayonaise. Ik leg het 10 minuten op een voorverwarmde grill bij T = 235. Erg smakelijk!

[Shelena]

ShelenaJa, je doet het onder een bontjas, het is waarschijnlijk echt heerlijk. En ik deed het gewoon, zonder extra groenten, ik heb maar één vis gemaakt. Hier is makreel, en zonder alles bleek het geweldig, omdat het vet is.

[Olya,]

Olya, drogere vis is goed onder een bontjas of in folie.

[Shelena]

Shelena, ja ik begreep het al empirisch. Daarom, schreef ik, komt ineens iemand anders van pas. Vandaag heb ik weer makreel gemaakt - heerlijk. Vroeger kocht ik hete gerookte vis, het blijkt erg op elkaar in de heteluchtfriteuse, alleen is er geen die kenmerkende gerookte nasmaak. Maar je kunt spelen met vloeibare rook. En wat mij betreft, er is verder niets nodig. En zo lekker.

Meisjes, en ik kreeg trekjes in de AG, ik ben hetero van grote verbazing. Wie anders zou me vertellen hoe ik het op de juiste manier uitrol, zodat er donzige trekjes worden verkregen?
Kamille, zonneschijn en aubergine Ik heb voor mezelf een bijgerecht gemaakt in jouw stijl, ik vond het erg lekker, en het is zo lekker en ik mompelde het nog steeds in zure room met chaem, woo, bedankt voor het advies!

[Kamille-Olya,]

Kamille-Olya, met vloeibare rook ben ik al lang vastgebonden. Als je een rooksmaak wilt, gebruik ik zaagsel.

Meisjes, en ik kreeg trekjes in de AG, ik ben hetero van grote verbazing. Wie anders zou me vertellen hoe ik het op de juiste manier uitrol, zodat er donzige trekjes worden verkregen?

Olesya, voor luchtigheid rol ik het deeg een beetje uit. Blaas geweldig op.

Vlas, dat wil zeggen, bijna alsof er lagen zijn? Dan komt er niet veel uit de verpakking, toch? En ik vraag me af of je ook taarten op de grill kunt bakken op Napoleon-taarten?

[Zomer]

Zomer, Hoera!!!! Alles is gelukt !!!!! Ik ben blij voor jou!!!

[Olesya]

Vlas, dat wil zeggen, bijna alsof er lagen zijn? Dan komt er niet veel uit de verpakking, toch? En ik vraag me af, betekent dit dat je taarten op de grill kunt bakken op Napoleon?

Olesya, rol ongeveer 1/3 van de oorspronkelijke dikte uit.Het blijken natuurlijk minder producten te zijn, maar allemaal zo mollig. Ik kies voor hoge snelheid - dus naar mijn mening wordt het mooier. Je kunt ook taarten bakken voor Napoleon, maar dan moet je ze dunner uitrollen.

Len, bedankt! Ik ben in shock, ik heb 4 jaar AG gehad en ik gebruik het heel weinig, ik kan geen vrienden zijn, maar ik probeer het. En toen was er zo'n doorbraak, de trekjes werkten niet goed in de oven, zelfs niet in de oven, maar alles is hier geweldig, ik zal ook leren correct te rollen en in het algemeen zal er schoonheid zijn, en we zullen eindelijk eten Napoleon, anders bak ik het niet graag in de oven. Lenush, en nog een vraag - welk rooster is beter?

Oles, het is zowel mogelijk in het midden als aan de bovenkant. Experiment (AG wordt voor iedereen anders verwarmd). Ik vind het leuker aan de bovenkant.

Ik begreep alles, vandaag deed ik het ook bovenaan op een pizzaraster, ik blijf spelen

Nieuwe ontdekkingen en goodies!

🔗
Woo, khachapuri, wat een bladerdeeg gebakken in AG

Meisjes, help! Geef hier advies of stuur via de link. Bakt iemand in AG bijvoorbeeld focaccia? Ik heb een eenheid, enkele snelheid, zonder expansiering, kortom simpel. Ik kan niet bedenken hoe ik moet bakken: op het rooster, en de folie werd op het rooster gelegd en er werden gaten gemaakt, op het hoge rooster en op het lage, en ik kocht een ovenschaal voor "alle 48", MAAR de bovenkant staat in brand, de onderkant is rauw. Ik bedekte de bovenkant met folie, verdrievoudigde bijna de baktijd, rauwe bodem, niet eens alleen wit, maar rauw. Er is maar één uitweg - om het om te draaien. Alle hagelslag valt naar beneden, ook het rijzen van het deeg. De taart is open, wat betekent dat er helemaal niets is. Wie wordt hoe gered? Denk na, alstublieft.

[Nika]

NikaIk heb Liberton - geen snelheden, alleen tijd- en temperatuurvoorwaarden zijn ingesteld, het verwarmingselement is tien. Ik bak op een laag rooster en in een vorm met zijkanten (ik heb gewone Teflon-pannen aangepast door de handvatten los te draaien). Het resultaat mag er zijn. In alle andere gevallen (bakjes zonder zijkanten, rooster met folie, bakpapier) - was er hetzelfde afval als het jouwe. Voor mezelf concludeerde ik dat de oven in metalen vormen met zijkanten moet zijn. Er zijn geen problemen meer.

Bedankt, wat is dit teflon? Ik heb Tefal-pannen in mijn hoofd, maar ze zijn dikwandig en groot, nietwaar? (Ik dacht dat iemand zou schrijven, Prncesska kopen). Ik heb nagedacht, misschien is het punt dat alle vormen rond de rand van de kolf bijna dicht bij elkaar liggen en niet genoeg zijn voor een uitgebreide stroomstoot? Er zijn geen problemen met bladerdeeg, alles is perfect gebakken.

wat is dit teflon?

We hadden goedkope aluminium koekenpannen met een antiaanbaklaag zoals Tefalev te koop. De kwaliteit is 3+ (maar er zijn ook veel slechter), vrij licht, ze zijn in diameter gepasseerd, nou, ik heb ze aangepast voor een heteluchtfriteuse.

vormt zich rondom de rand van de kolf bijna end-to-end en zijn niet genoeg voor een uitgebreide krachtstroom

Probeer dus een vorm met een kleinere diameter. De mijne hebben ongeveer dezelfde diameter als de roosters.

Mijn AG-roosters begonnen op sommige plaatsen te roesten. Wat moeten we doen ? uitgooien ? Hoe gaat het ermee?

Ze roesten niet bij mij, maar worden donkerder. Over het algemeen geldt dit alleen voor de middelste grille, omdat ik deze eigenlijk alleen gebruik. Ik veeg het af met een ijzeren washandje, tot een glans

En voor mij zijn ze bedekt met een soort glanzende laag die afbladdert en er roest onder verschijnt.

[ronde metalen onderzetters voor hot]

er zijn nu veel, veel verschillende winkels ronde metalen onderzetters voor hot, en er zijn poten, je kunt kiezen aan de hand van de diameter van de grill

, ze zijn beter bestand tegen schuren, de grillroosters zijn erg dun, ik laat ze weken en was ze met een borstel, ze wassen goed uit de voegen en onlangs begonnen ze een uitgesneden cirkel van een teflonmat op het rooster te leggen , iemand van de meisjes geadviseerd, bedankt en draai de schnitzels sneller, en de kip, het is handig.

wat mij interesseert is om het brood in de AG bruin te maken in de kom van de MV. Om de structuur van het brood niet te verstoren, zonder het om te draaien, bruin te maken en er dan uit te halen.

maar al een hele tijd werd dit onderwerp besproken toen de Redmond-grill verscheen, zonder kom, toen kocht ik de AG specifiek niet op de beugel en legde mijn hoofd op de multikokerkom om de bovenkant van brood, vleesstoofschotels te bakken , voor 5 minuten bij 180-200 *, en je hoeft er niet expres iets uit te halen, de kom is 5 liter, ik zet hem niet op een kleine, ik heb een klein volume en pk.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Ik heb een deksel op de beugel, maar taarten en brood bruinen is heel eenvoudig: ik zet een pan van MV of SV direct op de bodem van de heteluchtfriteuse (of op de onderste grill) en bruin tot de gewenste kleur.

Kunt u de eigenaren van de AG alsjeblieft vertellen: als ik een medium rare steak in een suvid heb gekookt en deze in de heteluchtfriteuse wil bruinen zonder de mate van roosteren die door de suvid wordt bereikt te bederven, zal dat dan lukken? Ik werd het beu om steaks in pannen te bakken en daarna de hele keuken te schrobben. En het brandalarm gaat af van rook en dampen. Er komt tenslotte geen rook uit in AG, toch? Of vergis ik me wreed? Bedankt!

[Dita von Teese]

Dita von TeeseIk heb geen souvid gemaakt, maar ik maak constant ingelegde kip en vlees. Ik kook trouwens alleen in de heteluchtfriteuse. Tsjaad, er is geen rook, maar de geur is overal in huis en de ingang.