Pasta met champignons en erwten

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Pasta
bevroren erwten
Champignon
boluien
vet
zout
kruiden naar smaak / Ik heb een camis van varkensvlees

Kook methode

Snijd het spek in kleine stukjes, smelt, voeg de in blokjes gesneden ui toe, bak, maar niet tot croutons. Uien en kanen moeten zacht zijn. Was de champignons, snijd ze in plakjes en doe ze in een pan met uien, bak ze 5 min. Breng op smaak met zout, voeg kruiden en diepvrieserwten toe. Voeg de pasta toe als de erwten bijna gaar zijn. Blijf 3-4 minuten op laag vuur staan, roer een paar keer.
Erg smakelijk. Het kan worden geserveerd als een zelfstandig gerecht of als bijgerecht.

Opmerking

In feite had ik restjes van het weekend in potten en potten in mijn koelkast: spek bakken met uien voor dumplings met aardappelen; overgebleven garnering voor koteletten in een hoeveelheid van een handvol gekookte pastaveren; champignons die niet op de pizza passen. Ik harkte alles uit de potten en in de pan, en dit is een heerlijk gerecht! Nou, er zijn altijd erwten in de vriezer. Hoe zonder hem? En een snelle soep en een bijgerecht in een minuut
Dit is hoe we eten: eenvoudig, snel en lekker

beheerder

Ik vind het ook leuk om "de restjes" van de bodem van het vat te verzamelen en iets nieuws te koken "van wat was"

Alles ingenieus is eenvoudig en is al door iemand uitgevonden, het blijft alleen maar te herhalen, en we zullen een smakelijke traktatie krijgen, eenvoudig en smakelijk
Tegenwoordig heb ik ook pasta van bouillon met champignons en garnalen

Tanyusha, bedankt!

celfh

Tanya, volgende keer heb ik pasta met champignons en garnalen. Beide zijn

Gael

Bedankt! Heel op tijd en zeker heerlijk! Ging koken

beheerder

Citaat: celfh

Tanya, volgende keer heb ik pasta met champignons en garnalen. Beide zijn

OK! Zhdemssss

Melanyushka

Citaat: celfh

Dit is hoe we eten: eenvoudig, snel en lekker

Ja, en mooi! Ik hou van gebakken pasta, maar hier met champignons en erwten - in het algemeen niets!

celfh

Vandaag maakte ik een magere versie van pasta met champignons. In principe is alles hetzelfde, alleen gebakken uien en champignons in plantaardige olie. Magere pasta, geen eieren, maar erg lekker. Bevat granen en water. Ja, nog een verandering. In plaats van champignons - cantharellen.
Jaren geleden heb ik rauwe cantharellen bevroren. Tegen het nieuwe jaar werd het onmogelijk om ze op te eten, ze waren zo bitter. Toen vertelden ze me dat ze gelast moesten worden, en nu hebben we de hele winter heerlijk geurende cantharellen. Ik schrijf niet om op te scheppen, maar om mijn fouten niet te herhalen.
Het is natuurlijk onvergelijkbaar lekkerder met cantharellen dan met champignons, ondanks het feit dat het gerecht mager is

celfh

Alleen ik eet mager voedsel in het gezin, ik kan het niet in één keer koken, en ik ben lui, dus vandaag moet ik op de een of andere manier diversifiëren wat er gisteren is gebeurd. Vandaag heb ik zongedroogde tomaten, fijngesneden verse peterselie toegevoegd aan de pasta van gisteren met champignons en erwten, en de pasta besprenkeld met tomatenolie. De smaak is compleet veranderd, maar ook erg lekker!