Keukengerei (potten, pannen, deksels) (2)

[renard]

renard Weet je zeker dat het zo heet?

Ja.

Eens studeerde ze voor ingenieur. Ik begrijp dat de vraag over de cheque van de kassamedewerker in een ander onderwerp werd gesteld, maar om een ​​goede reden, zoals drank. Ik zal antwoorden: de cheque is correct opgesteld en afrekeningen op de kaarten van individuen worden niet als niet-contant beschouwd, dit staat beschreven in de belastingwet.

renard En ik heb alle roestvrijstalen borden met een snijrand (behalve de Ametov-vuurpot), en ik pel mijn handen niet op zo'n rand bij het afwassen van deze afwas.

Blijkbaar ben ik helemaal dicht in mijn provincie, maar voor mij lijken potten met een opgerolde rand completer in hun ontwerp, het is voor mij prettig om ze in mijn handen te nemen, het deksel past beter. Dus toen ik de gerechten uit ons magere assortiment koos, stopte ik bij Amet, hoewel al hun gerechten er natuurlijk te simpel uitzien. Ik heb een misverstand over een steelpan met een gevouwen rand van Appetite for 1L en erg vergelijkbaar met Tim, met een 1.2L snit, beide 14 cm in diameter, met dezelfde deksels. Dus van Tima streeft alles er altijd naar om te ontsnappen, ook al is haar metal dikker en zijzelf hoger. Ik heb ook prachtige zware schalen van Amet met een gesneden rand, ze zijn goed verwerkt, maar het is niet erg handig om ermee te werken, de randen graven in mijn handen.

Ja.

Bedankt. Waar is uw vertrouwen op gebaseerd? Hoe weet je dit?
Het feit is dat ik probeerde uit te vinden hoe ik zo'n zijrand als die van Amet correct kon noemen, maar er was niemand die het antwoord wist. En hier ben je trouwens met de technische naam.

[Tatyana]

Dus ik hou van de opgerolde rand in de Amet-schalen (de technische naam voor Ellis), het is minder traumatisch dan de rand.

Tatyana,
Kan ik als een professional een vraag stellen?
Ik ben minstens drie keer een ingestorte rand tegengekomen:
1) de rand is 90 graden gevouwen,
2) de rand is 180 graden gevouwen en sluit naadloos aan tegen de muur,
3) De rand is relatief gezien 360 graden gerold en vormt een "ronde rand". Het lijkt mij op renard, dergelijke gerechten.
De vraag zelf: is er een soort gradatie volgens dit soort "vouwen"? Bijvoorbeeld gevouwen rand, gevouwen, omgekeerd?
Of one size fits all?

1) de rand is 90 graden gevouwen,

Deze rand wordt randen genoemd. Het is niet speciaal gevouwen, het wordt verkregen als gevolg van het stempelen van de werkcapaciteit van de vaat, vervolgens wordt de rand bijgesneden en stomp. Bekijk hier de link voor een video over de productie van roestvrijstalen braadpannen met een TRS-bodem, in de link heb ik de afspeeltijd vanaf het juiste moment aangegeven:

Dit is de naam van de randrand.

Hmmmm! Ik dacht dat de gekantelde domweg in het horizontale vlak was gesneden, zoals ik had op de "multiline" jusboot uit Brabant. Het is trouwens heerlijk om te gebruiken, de verwarming langs de muren is heerlijk, maar er zit ook een laag aluminium van bijna 2 mm.

Het is trouwens heerlijk om te gebruiken, de verwarming langs de muren is heerlijk, maar er zit ook een laag aluminium van bijna 2 mm.

Ik las op een ander forum de mening dat tri-play niet erg goed is om mee te koken, omdat in zo'n gerecht een laagje aluminium in de bodem zit. De technologie laat niet toe om de aluminiumlaag dikker in de bodem en dunner in de wanden te maken. Three-play wordt als volgt gedaan:
Als ik het goed heb begrepen, wordt een vlak drielaags werkstuk gebruikt voor de vervaardiging van driespeelschalen, waarin roestvrij staal - aluminium - roestvrij staal wordt gelast. En deze plano kan niet erg dik worden gemaakt, omdat het onmogelijk is om de vereiste capaciteit van een erg dikke plaat af te kloppen.
Maar tegelijkertijd prijzen gebruikers van kookgerei met drie spelen, bijvoorbeeld Ikeevsky Senswell, hun pannen.

dat three-play is niet erg goed om te koken

Nuuuu, ik weet het niet. Perfecte rijst komt er alleen bij mij uit in zo'n pollepel. Er zijn ook nuances in kooktechnologie, maar 3-play zorgt voor verwarming van de zijkanten, wat erg cruciaal is voor rijst. Nou ja, voor andere granen natuurlijk, maar niet in dezelfde mate als voor rijst

Ik weet het ook niet. Ooit wilde ik een Gipfel-pannenkoekenpan met drie spelen kopen.
Dergelijke: 🔗
Niet gekocht vanwege de beoordelingen die pannenkoeken erop branden. Bijvoorbeeld: 🔗
Ik besprak dit in een ander forum, suggereerde dat de klagende klanten van deze pannen misschien gewoon niet weten hoe ze op roestvrij staal moeten bakken.
Maar toen kwam hier een opmerking van een bekende gerechtexpert dat de bodem van deze koekenpan niet goed georganiseerd was.

[renard]

renard,
Hier Sveta, zeer nauwkeurig opgemerkt

maar 3-play zorgt voor verwarming van de zijkanten

Daarom is het helemaal niet nodig voor een pannenkoekenpan, naar mijn mening bakt mijn vrouw zonder problemen en zorgen pannenkoeken op een anti-aanbaklaag. Iedereen!
We kochten deze emmer en er stond duidelijk "jusboot" op. Voor crèmes en sauzen is hij geweldig. Ook goed voor pap. maar we koken nu pap in een kleine aluminium Pyrex-pan met antiaanbaklaag.
Ik ken deze serviesexpert, die de mening van anderen niet tolereert, goed aan mijn "slurf" - ik las daar ook uw dialectische discussies met hem.
Heb je trouwens zijn video bekeken, waarin hij elke pannenkoek 4 minuten op een microgrill bakt op een microgrill?

niets erop knalt of stroomt

Ik begrijp het niet, niemand merkt het, of niemand lekt echt, ik heb één exemplaar met de huidige kant?
Amet slaat al 40 jaar op deze gevouwen zijkanten, al zoveel jaren zouden er gebruikers moeten zijn verschenen die een soortgelijk defect hebben opgemerkt ... En niemand schrijft over de huidige zijkanten van de Ametov-schotels.

Ik had niet verwacht het moment van het lek vast te leggen, ik ving het per ongeluk op. Ik heb geprobeerd een video te maken van wat de Amethische koekenpan maakt bij opwarmen en koelen. Ik zette het op het fornuis om op te warmen, eerst was er stilte. Toen begon de koekenpan het al gemerkte geknetter en gerinkel uit te zenden, en toen stroomde duizenden, ik kijk, water uit de rand van de zijkant. Bovendien heb ik de koekenpan vooraf met de hand gewassen, ik heb geen PMM. En de koekenpan had niet lang contact met water. En over het algemeen was het óf de derde óf de vierde proefwarmte, deze koekenpan heb ik op het moment van lekdetectie niet echt gebruikt.

Welnu, het is in ieder geval genoeg voor mij dat de Ametovskiy OTK de verkoop van gerechten met gebreken in het lassen van handgrepen en deuken op de lasplaatsen van de handgrepen laat doorgaan, zodat ik in de toekomst niet met de bestelling zal rotzooien van deze gerechten. Als de vorm, het formaat en de pothandvatten er niet waren geweest, had ik niet in de richting van de Ameth-vuurpot gekeken, want ik denk erover om over te schakelen van gewoon naar inductieglaskeramiek (weliswaar aarzelend, zou ik keuze en hoge kosten van gerechten) en onlangs heb ik geprobeerd kookgerei te kopen dat geschikt is voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie. Toegegeven, dit lukt niet altijd.

vrouw bakt pannenkoeken op een anti-aanbaklaag zonder problemen en zorgen. Iedereen!

En ik kreeg onlangs een pannenkoekenpan van Dreams uit de Granite-serie, maar mijn vriendschap ermee is nog niet ontwikkeld. Er worden een soort gekookte gebakken pannenkoeken verkregen. Ik hou meer van pannenkoeken van roestvrij staal ...
Na het nieuwe jaar ga ik naar mijn zus voor een masterclass pannenkoeken bakken op anti-aanbaklaag.
Ze zegt dat ze goede pannenkoeken heeft op de TimA TVS Art granieten antikleeflaag.

Heb je trouwens zijn video bekeken, waarin hij elke pannenkoek 4 minuten op een microgrill bakt op een microgrill?

Ja.

Ik kreeg onlangs een pannenkoekenpan van Dreams van graniet aangeboden, maar mijn vriendschap met haar is nog niet ontwikkeld. Er worden een soort gekookte gebakken pannenkoeken verkregen.

Op gietijzer blijkt elk deeg erg lekker te zijn.

Op gietijzer blijkt elk deeg erg lekker te zijn.

Over het algemeen koos ik tussen gietijzer en anti-aanbaklaag.Ik heb voor een antiaanbaklaag gekozen, omdat deze minder grillig te onderhouden is dan gietijzer. Nu, hoewel mijn pannenkoeken op antikleeflaag niet erg goed zijn, denk ik dat ik me misschien vergist heb en dat ik een gietijzer moest kiezen. Misschien zal ik na verloop van tijd mijn mening veranderen als ik het gewenste resultaat bereik.

Over het algemeen koos ik tussen gietijzer en anti-aanbaklaag.

Ik heb ooit een heleboel pannen geprobeerd. Met een antiaanbaklaag groeide het niet meteen aan elkaar, de pannenkoeken echt, een soort gekookt bleek. Ze zijn erg goed op gietijzer, maar de koekenpan bleek zwaar voor mij, maar ik heb er lang op gebakken, totdat ik op dit forum kwam en las hoe pannenkoeken in ongecoate pannen worden gebakken. In eerste instantie probeerde ik het op hetzelfde Ametov-roestvrij staal als het jouwe, met een verwijderbare tefali-handgreep eraan, ik vond het leuk. Pannenkoeken daarop blijken als op gietijzer met een mooi patroon, een krokant randje, maar iets langer dan op gietijzer. Een vriendin keek me aan en deelde een nieuwe kukmara-pannenkoekenpan uit haar illiquide voorraad, ook onbedekt. Mijn vriendin groeide niet meteen met haar mee, dus ze werd bijna 10 jaar in de steek gelaten en ik kreeg de eerste keer uitstekende pannenkoeken. Nu bak ik in 2 pannen, de baansnelheid is anders: 3 pannenkoeken op aluminium en 2 pannenkoeken op ameth in dezelfde tijd, maar ik heb gas, dus ik kan deze pannen niet specifiek adviseren. Trouwens, op de Ashanovskaya roestvrijstalen koekenpan zijn pannenkoeken ook best goed, maar aan de ene kant begon er iets van de bodem af te wijken, je moet proberen het af te geven voordat het te laat is. En ik bestelde mezelf een koekenpan Kuhar, anders wordt er zoveel over gepraat. In ons winkelcentrum "Your House" zijn maar 2 potten op voorraad, dus ik moest een imago kopen, dus ik zal haar nu pas na de vakantie ontmoeten.

Trouwens, op de Ashanovskaya roestvrijstalen koekenpan blijken pannenkoeken vrij goed te zijn, maar aan de ene kant begon er iets van de bodem af te wijken, we moeten proberen het over te dragen,

Niets ...
Kan ik een foto hebben van hoe de bodem wegschuift in de Ashanovsky-koekenpan?

Tot nu toe is alles in orde met de mijne, maar voor het nieuwe jaar heb ik het een paar maanden aan mijn zus gegeven om te testen wat frituren op roestvrij staal is.
Maar mijn keuken is niet-inductieglaskeramiek en die van haar is gas. Che-dat ik me zorgen begin te maken over mijn Ashanovsky-koekenpan, of hij het op gas zal overleven.

we moeten proberen het over te dragen voordat het te laat is.

Het lijkt mij niet realistisch om een ​​bushpan terug te sturen. Probeer het maar, vertel me later wat er is gebeurd. Het zal interessant zijn om te lezen hoe Ashan het doet met het terugbrengen van kapotte gebruiksvoorwerpen die in gebruik zijn geweest.

Het lijkt mij niet realistisch om een ​​bushpan terug te sturen. Probeer het maar, vertel me later wat er is gebeurd. Het zal interessant zijn om te lezen hoe Ashan het doet met het terugbrengen van kapotte vaat die in gebruik is geweest

Het spijt me dat ik niet meteen antwoordde, ik was weg. Terwijl ik niet thuis was, veranderde mijn vriend de koekenpan. Hoe hij het deed wordt niet herkend, maar er zat een nieuwe koekenpan in het pakje op het fornuis.

Hoe hij het deed wordt niet herkend, maar er zat een nieuwe koekenpan in het pakje op het fornuis.

Het mooiste hieraan is 'niet herkend'

Vandaag zag ik zo'n Afghaanse ketel, en ik wilde gewoon in brand vliegen, dat kan ik niet. Misschien heeft iemand dit al gebruikt.
🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, wordt het nu op YouTube vaak gevonden. In feite is dit een snelkookpan.

[Svetta]

Svetta, Ik vond het leuk dat je het op de grill kunt zetten.

[Tanyusha]

Tanyusha, en ben je klaar om het enkele uren op de grill te bewaren?

[Svetta]

Svetta, 's ochtends gezet en vergeten. Over het algemeen zal ik denken.

Ik begrijp het niet, aangezien dit een snelkookpan is, waarom zou je hem dan enkele uren in brand houden?

[Natasha]

Natashanou, op YouTube zag ik dat deze ketel op het fornuis niet een half uur staat, maar veel langer. Er is nu een soort mode voor hem verdwenen.

Het lijkt erop dat het tajine heeft vervangen.

Ik heb een pot van 3,6 liter gekocht in Magnet, ik laat het je zien.





Leuke, zware steelpan voor mij. 50 stickers en 900 roebel.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, de schoondochter heeft een set, ik weet het aantal niet, maar veel verschillende kalibersIk hou erg van deze deksels en niet alleen om het vloeibare deel van de schaal af te tappen en in te schenken, maar ook door deze gaten te draaien, kun je de intensiteit van het koken aanpassen.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, goede aankoop, gefeliciteerd. Ik heb alle pannen met deze deksels en ik vind ze echt lekker.

En terwijl ik aan het sparen ben. Het gaat heel langzaam, er is absoluut niets te koop in Magnet. Vandaag heb ik uit wanhoop zelfs Ariel-poeder voor 4 kg gekocht.
Ik kreeg meteen een dubbele sticker in de Cosmetic Magnet. Ik kan in dit tempo geen verzameling samenstellen. Ik zal eerst een inzetstomer nemen, en hoe gaat het dan.

Ik weet niet of ik in dat gedeelte schrijf ... Ik wil vragen naar een vat voor allerlei soorten blanco's. Ik vond een apart onderwerp voor jam, maar voor groenten, kan ik hier terecht?
Vorig jaar heb ik voor het eerst ketchup en lecho bereid. Ik heb de grootste geëmailleerde pot van 5,5 liter, ik moest hem gebruiken. Het resultaat is dat het een beetje naar de bodem brandt (ketchup) en je niet veel tegelijk kunt koken (lecho). Wat kunt u voor deze doeleinden adviseren?
Ik keek naar Kuhar een pot voor 11 liter of zelfs 11+. Denk je dat het zal werken?

Ik keek naar Kuhar een pot voor 11 liter of zelfs 11+. Denk je dat het zal werken?

Een aluminium pan met antiaanbaklaag zou ideaal zijn, maar ik weet niet of er zulke formaten zijn.
We hebben 8 liter. Perfect in gebruik.

🔗

Maar ze worden nu niet verkocht.
Waarschijnlijk kun je zoiets zoeken.

Ik keek naar Kuhar een pot voor 11 liter of zelfs 11+. Denk je dat het zal werken?

Ik denk dat het perfect zal passen, het is roestvrij staal. Amet heeft zo'n plan voor potten, ze zijn iets goedkoper, maar het volume werd gevonden op 10 liter en 12 liter. De bodem is niet geschikt voor inductie.
Zelf heb ik deze voor 8 liter, universeel en gelei vlees, en borsch, jam, bereidingen. Dit volume is genoeg voor mij.

[julia_bb]

julia_bb, Ik moet geschikt zijn voor inductie.

[Papaverinka]

Papaverinka, neem dan Kuhar. Ik heb zowel thuis als op het platteland gas, dus de pan kwam omhoog. Misschien zullen ze iets anders adviseren.

[Papaverinka]

Papaverinka, koken we courgettekaviaar in een gietijzeren ketel van 8 liter en nog veel meer en een roestvrijstalen bak met een slimme bodem besteld bij Tanya en Chibo. In een ketel is het goed dat het spuugt bij het koken in een gewone pan. Het bassin is ook geweldig

RVS wasbak met slimme bodem

Ik ben nog niet zo lang geleden op het forum. Welk merk is het bekken? Is het ook geschikt voor jam?

[Papaverinka]

Papaverinka, besteld via gezamenlijke aankopen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in....0, vraag hier. Dit is een kom voor jam. Het is gemaakt van roestvrij staal met een dikke bodem, een tuit om uit te lekken, een meetschaal aan de binnenkant. Wel duur, maar speelgoed voor jong en oud.

[Ketsal]

Ketsal, bedankt! Ik zal eens kijken.

Ik kocht een 3,6 liter pot in Magnet, ik laat het zien ...
Leuke, zware steelpan voor mij. 50 stickers en 900 roebel.

Catherine, vertel me eens, hoe worden deze stickers in Magnet beschouwd?
Het boekje heeft 60 plaatsen voor vierkante stickers, maar de stickers bij de kassa zijn rechthoekig, zodat één sticker twee plekken in het boekje bedekt. Dat wil zeggen, in één boekje blijkt het niet 60, maar 30 stickers te lijmen.
Ik heb bijna stickers verzameld voor één boekje (ik weet niet waarom, ik heb roestvrijstalen schaaltjes met een TRS-bodem van een vergelijkbaar volume, zo lijkt het, ik heb niets nodig).
Er zijn nog twee stukken om te plakken. Wordt dit volledig verzegelde boekje geteld als 30 stickers of 60?

[renard]

renardworden dubbele stickers in hypermarkten meestal twee keer zo duur gegeven als in een gewone supermarkt. En ja, ze worden als 60 geteld. Dat wil zeggen, één rechthoekige sticker geldt eigenlijk voor twee vierkante.

[Ekaterina2]

Er zijn dus helemaal geen vierkanten. Alleen rechthoekig. Gegeven voor een aankoop van 500 roebel.
Nou, ik laat niet altijd meer dan 500 roebel achter in Magnet, vaak kom ik daar alleen voor een pak melk en een brood. Maar ze paste zich aan om te raden voor wie ze in de rij moest staan, wie de sticker niet wilde aannemen. Tot nu toe heb ik 28 rechthoekige stickers verzameld.
En kortingen op gerechten die me een beetje interesseren, beginnen al vanaf 50 stickers.
Als een rechthoekige sticker voor twee geldt, dan kan ik al iets kiezen.
En als een rechthoekige sticker als één sticker wordt geteld, dan moet ik nog voor de korting verzamelen en ophalen, en ik weet niet zeker of het voor mij interessant zal zijn om zo lang op stickers te jagen.



Ekaterina2, en nog een vraag, kun je je Magnet-steelpan zonder deksel wegen?
Che-dat, te oordelen naar het gewicht met het deksel, is de pan een beetje dun. Ik heb zojuist mijn oude Chinese Koening-pan van hetzelfde volume gewogen (en het lijkt erop dat hij niet beroemd was om zijn grote muren en bodem).Zonder deksel - 757 gram, met glazen deksel met metalen rand en metalen handvat - 1183. Dat is 80 gram minder dan het jouwe, maar het deksel is gewoon en de handvatten zijn niet zo zwaar als bij magnetisch kookgerei. Het is interessant om het gewicht van de vaten zonder deksel te vergelijken.



En meer vragen, wat is de rand van de magnetische pan? Opgerold of gesneden?
Ik heb een paar videorecensies van deze gerechten bekeken en foto's die je hebt gepost, en ik kan het niet begrijpen. Lijkt te zijn ingestort.
En wat voor soort glans aan de binnen- en buitenkant van de pan - mat of glanzend?



Over het algemeen besloot ik dat ik geen magnetische potten nodig had. Ik kan 56 stickers geven aan lijdende Moskovieten. Ik woon in de buurt van Moskou, in een gebied dat op loopafstand ligt van het metrostation Myakinino, het MCD-station Penyagino en vlakbij het metrostation Tushinskaya (van de regionale minibussen en bussen van Tushinskaya). Er zijn twee "Magneten" in het gebied - "Magnet thuis" en een hypermarkt "Magnet family", in de "familie" zijn er zeker emmers, maar ik kan me de rest van de potten niet herinneren, aan het begin van de actie waren er allemaal.
Natuurlijk zal ik niet vertrappen om stickers te geven, maar ik kan op een geschikt tijdstip ergens in de buurt van "Penyagino" of "Myakinino" afspreken om de stickers weg te geven.
Schrijf naar PM.

Degenen die snel beslissen over de aankoop, ben ik niet, zeker niet als het gaat om inkopen voor de keuken.
Ik stelde een vraag over een pan voor blanco's, luisterde naar advies en kalmeerde een beetje. Maar nu, in de modus van vakantie en zelfisolatie, denk ik opnieuw en kies, kies, kies mijn hele hoofd brak
Meisjes, vertel me, help me met een keuze. We hebben een pan nodig voor de losse flodders. Ik ben geen wanhopige inkoper, ik heb lecho, ketchup en compotes gemaakt, ik ben van plan het assortiment iets uit te breiden, maar niet op industriële schaal
Nu kook ik op gas, maar met het oog op de toekomst kies ik een pan voor inductie, om er niet een te bevestigen en niet weer een ander te kiezen. Ik kies uit deze opties:
1. Kukhar professional 11,2 l (is het niet groot? Ik heb de grootste pan van 5,3 l, dus deze lijkt mij een enorme rechte pan om 11 uur.
2. Professionele kok 7,5l.
3. TimA Fashion-serie, 7 jaar.
4. Gourmet Profi, 7L - maar het komt uit bijna 5 duizend, iets een beetje duur voor een ovenschotel.
Er zijn geen beoordelingen over TimA, maar over het algemeen zijn er geen slechte recensies over deze TM.
Er is ook een variant van de Turkse Katyusha Sofia voor 9,5 liter en 10,9 liter. Recensies over hen zijn tegenstrijdig - van "uitstekend" tot "walgelijk".
Er is ook een idee om Amet te kopen voor 8 liter (of 10) in de hoop dat ze de komende twee jaar potten voor inductie zullen uitvinden.

[Papaverinka]

Papaverinka, Ik zal mijn mening geven op basis van mijn ervaring .. Een hele grote pan is niet handig voor losse stukken. Het kookt lang, moeilijk en onhandig, enzovoort. enzovoort..
Beste keuze = Dit is een pan met een grotere diameter met een maximum van 7 liter.
Wat betreft de Turkse fabrikant, ik heb dit specifieke bedrijf niet. Maar ik heb geen hoge dunk van hun gerechten.

Beste keuze = Dit is een pan met een grotere diameter met een maximum van 7 liter.

Ja ja ja. Bovendien is het in veel gevallen handiger, sneller en beter om in 5-6 liter te koken (er moet bijvoorbeeld voldoende ruimte in de pan zijn om het schuim omhoog te brengen, zodat er niets wegloopt op het fornuis). Dezelfde jam, het is beter om in porties van niet meer dan 3 kg bessen en fruit "per keer" te koken, dan wordt het niet verteerd.
Potten met een groot volume zijn handig voor het steriliseren van blikken met ingeblikt voedsel, omdat daarin het grootste deel van het volume wordt ingenomen door de blikken zelf die met het product zijn gevuld en water voor het verwarmen van de blikken niet meer wordt gegoten dan de schouders van de onderste rij blikjes.

Voor sterilisatie heb ik bijvoorbeeld een Gastrorag P34-24.0-32 Pan (24 l, diameter 32 cm; voor alle fornuizen, inclusief inductie) met een deksel, deze kan drie potten van 3 liter bevatten. [Voordien was er voor dit doel een dunwandige 11 liter, maar de wand was gebarsten.] We koken de vormstukken zelf natuurlijk niet in deze enorme pan, hiervoor zijn er gerechten met een veel kleiner volume.

Mijn zoon adviseert me welke koekenpan met antiaanbaklaag ik moet kopen.Ik heb wel onze oude serie uit de Neva, de rest is Woll. Hij wil niet zo'n schat. Op de Neva las ik veel slechte recensies voor de Titan-serie. Wat raad je aan om te kopen zodat de bodem met een antiaanbaklaag dikker wordt?
Hoe zit het met Tefal uit zijn dure segment, vertel het me? Hij wil drie pannen van verschillende afmetingen kopen.

Verrukt over deze serie
🔗
Er zijn verschillende maten. Geschikt voor inductie. Dit is een nieuwe technologie, het heeft een aluminiumlaag tussen de roestvrijstalen wanden voor een betere thermische geleiding en de antiaanbaklaag is verborgen onder het roestvrijstalen gaas, dus je kunt het wassen met ijzeren schuursponsjes, gesneden met een mes, etc., maar het belangrijkste is smaak en korst.
Van Tefal heb ik een pan met een meerlagige inductie roestvrijstalen bodem
🔗
ook erg goed.
Als het fornuis geen inductie is, dan vind ik mijn koekenpan van AMT erg leuk.
🔗

maar het is nog steeds groter dan een steelpan, de coating is uitstekend, de bodem is 10 mm, kan in de vaatwasser en de schnitzels worden goed gebakken.
Park "skivirodok" veranderde onlangs, koos voor een lange tijd, natuurlijk kwam ik er een tegen die geroemd werd, maar onbruikbaar, en degenen over wie ze sprak, zijn erg geliefd.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya!
U kunt gerust een duur segment van Tefal meenemen. Het belangrijkste is dat het in Frankrijk is gemaakt en niet in Rusland of China.
We hebben gedegen ervaring met Tefal. Koekenpan 28 cm uit de Expertise serie zeer actief gebruik geserveerd 4,5 jaar. Daarvoor was er ook een Tefal koekenpan uit het hogere segment met dezelfde levensduur. Dit is geweldig voor een anti-aanbaklaag.
Absoluut niet te nemen van roestvrij staal met een antiaanbaklaag - ik zal het nu niet in detail uitleggen, het punt is de thermische geleidbaarheid van het roestvrij staal!

2 jaar geleden koos ik, nam de Neva Titan. Er waren goede recensies over hen op Pokrovka! Er is de meest stabiele dekking van de Neva. Ik gebruik het, ik vind het leuk.

Meisjes, goede dag!
Ik wilde wat duidelijkheid scheppen over roestvrij staal, ik kocht lange tijd een Gourmet-komfoor van 28 cm en een koekenpan van 20 cm, wat kook je in de vuurpot behalve pannenkoeken? voor pannenkoeken, een klein formaat des te meer., frituren, dus gooi de uien in de spray, sis, enz. (zoals ik doe zoals voorgeschreven, verwarm ik alles op, olie, zet het vuur lager en gooi de ui of zoiets anders) (dus ik haal er nog een uit) dacht ik er eieren in bakken, vind het ook niet lekker sissen sprenkelt alles rondom in olie of stokjes. Over het algemeen gebruik ik het niet. en de vuurpot is alleen voor pannenkoeken .. Waarschijnlijk was het nodig om roestvrij staal te kopen om met een steelpan te beginnen, althans om bouillon te gebruiken. Of is roestvrij staal gewoon een heel gaaf ding?
PS ik heb inductie

[helder]

helder, dus ook ik begreep het roestvrij staal niet en accepteerde het niet. Voor mij is er veel olie, ik vind het niet lekker als er veel olie is. Ik ben bevriend met gietijzer

[caprice 23]

En ik weer! Ik ben weer trots op mezelf en mijn Gourmet koekenpan! Vandaag hebben we met haar kaaskoekjes gebakken. En ze bleven niet plakken! Hoera!

caprice 23Vertel me, bak je het bijna zonder olie van de foto, of wordt het opgenomen? en vertel me het proces - verwarm je de olie en meteen de cheesecakes? of de olie laten opwarmen?
(soms nadat ik de pannenkoeken heb laten opwarmen, branden de eerste een beetje, en soms begint de olie zelfs voordat de pannenkoeken zijn gezet zo te roken, in het algemeen is het niet altijd mogelijk om het juiste moment van opwarmen vast te leggen, bladwijzers het product ..) zoals in andere pannen waren alle normen voorheen gietijzer, ook waren er geen dergelijke problemen.

cleose, dus ook ik begreep het roestvrij staal niet en accepteerde het niet. Voor mij is er veel olie, ik vind het niet lekker als er veel olie is. Ik ben bevriend met gietijzer

Ketsal, dat is .. en ik wil me echt aanpassen, alsof de recensies goed voor haar zijn ..