Spiraalvormige taart met maanzaad en pruimen

Spiraalvormige taart met maanzaad en pruimen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Warm water	100 g.
Tarwemeel (ik heb 1c)	100 g.
Suiker	10 g.
Verse gist	12 g.
Deeg:
Opara
Tarwemeel (ik heb 1c)	300 g.
Melk	100 g.
Boter	70 g.
Suiker	50 g.
Vanilline	1 \ 4 uur. l.
Zout	snuifje
Vulling:
Pruimen (groot, dicht)	500 g.
Papaver	100 g.
Melk	100 g.
suiker	50 g.
Melk voor smering
Suiker om te besprenkelen

Kook methode

• Bereid het deeg voor. Verwarm het water tot 37C. Voeg bloem, gist, gepureerd met suiker toe. Klop gedurende 1 minuut. Laat 20 minuten op een warme plaats staan.
• Bereid het deeg voor. Voeg gesmolten (afgekoelde) boter toe aan het deeg, klop 3 minuten. Voeg dan bloem, zout, vanilline toe. Kneed glad, elastisch deeg met een keukenmachine (2 minuten op 1 snelheid, 5 minuten op 2 snelheden).
• Vorm vervolgens een bal van het deeg (er is geen extra bloem nodig voor het vormen). Doe in een ingevette bak, dek af met folie en laat 1 uur op een warme plaats staan. Ik ontdooide in de uitgeschakelde magnetron met een mok kokend water.
• Bereid de vulling voor. Kook maanzaad, melk, suiker gedurende 10 minuten. Afkoelen. Malen.
• Kneed vervolgens het deeg, verdeel het in 3 gelijke delen. Vorm van elk een bal, dek af met een handdoek en laat 10 minuten staan.
• Rol vervolgens elke bal tot een smalle strook. Schep 1/3 van de vulling erop. Vouw eerst het onderste derde deel van het deeg en vervolgens het bovenste derde deel. Knijp de randen samen.
• 
• Leg vervolgens de resulterende rollen losjes neer in de vorm van een spiraal in de mal. Ik heb een diameter van 24 cm - dit is niet genoeg. Steek helften van gereinigde afvoeren verticaal overlappend tussen de beurten.
• 
• Dek af met een handdoek en laat 45 minuten op een warme plaats staan.
• Bestrijk met melk, bestrooi met suiker voor het bakken.
• Bak ze goudbruin in een voorverwarmde oven op 200C. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven. Ik heb 40 minuten.
• Draai de afgewerkte cake onmiddellijk op een bord zodat de bodem niet blijft plakken.
• 
• Erg smakelijk. Adviseren. Het enige was dat de vorm die ik had klein was en het deeg de pruimen "verstopte", maar dit had geen invloed op de smaak.

Opmerking

Ik heb het recept van internet gekopieerd, maar heb de bron helaas niet bewaard.

Maretak, met maanzaad, room. Wat een lekkernij en schoonheid is het !!

[Ksyusha,]

Ksyusha,de taart is super - indrukwekkend !!!
Speciale dank voor de volgorde van executie!

Ja, indrukwekkend Het is lang geleden dat er geen lekkernijen waren En hoeveel papaver is er nodig - er staat iets in het recept over papaver

Ja, en ik vraag me af hoeveel papaver. Het recept is geweldig. Ik hou van taarten met maanzaad en pruimen, maar hier samen. Als de pruimen op zaterdag niet rijp zijn, kook ik ze. Tot dan, bladwijzer

Meisjes, heel erg bedankt !! Ik ben klaar met schrijven over de klaproos.

[Maretak,]

Ik ging vandaag van mijn werk wreed uitgehongerd, kamille gekocht, papaver-rozijnen vullen, in dunne plakjes gesneden appels. Weinig suiker in het deeg, maar heerlijk.
Maretak, goede kerel!

[Lena]

Lena, bedankt! Het is al zo lang geleden bewezen dat sho sweet simpelweg noodzakelijk is U Astya !!!

En als je de pruim vervangt door kersen? Er zal niets ergs gebeuren ... of toch? Kunt u uitleggen!
Bij voorbaat bedankt

Het zal niet slecht zijn .. Maar technisch ... Het is klein, je hebt er veel van nodig .. en het zal niet te zien zijn in de afgewerkte cake.

Heel erg bedankt!

[Omela]

Omela, dat is schoonheid! De laatste foto - de kleindochter zei "doe jezelf pijn" en vroeg om te bakken. heel erg bedankt

[Lyuba]

Lyuba, Jij ook bedankt!!! : rose: En veel succes !!

Oeps! Wat een slak heeft Melka gebakken!

Oh, en ik hou van deeg met deeg, en zelfs met natte gist !!!!!! De taart kwam er zo uit



Ik deed het met mijn bevroren pruimen, dus ik liet de cake omhoog komen, en daarna deed ik de pruimen bestrooid met zetmeel.

De snit is zo, de room, op verzoek van de oudste, werd getemd met poedersuiker!

OOOOOO !!!! JAAAAAA !!!!! Svetik, knap !!! Dit is wat het zou moeten zijn !!! Welke diameter vorm ??

De vorm is laag en breed met een gegolfde zijde met een diameter van 28 cm.

Ik hou van je mooie taarten!

Ik zit volgepropt ... met vierkante wangen ... ik kan mijn oren niet zien ...

De vorm is laag en breed met een gegolfde zijde met een diameter van 28 cm.

In, het hele ding !!!!

Ik zit volgepropt ... met vierkante wangen ... ik kan mijn oren niet zien ...

Maretak! Ik heb voor de derde dag op rij pruimen gekocht, maar er was geen tijd om te bakken, ik at zo pruimen ..., rauw, zonder maanzaad en deeg
MAAR!!! Morgen MOET ik bakken

Ik at zo pruimen ... rauw, zonder maanzaad en deeg

Eet, donu.

[Maretak,]

Maretak, wat ben ik je dankbaar voor deze taart, ik vond hem erg lekker, zowel qua uiterlijk als qua smaak
Ovale bakoven - glas, niet klein 34 bij 22. Heel erg bedankt

[Lyuba]

Lyubawat een knappe man !!! Blij dat iedereen het leuk vond !!!

Heerlijke taart! Hongaarse pruimen en maanzaad - het is onmogelijk om Pekla op een bakplaat te stoppen, er is geen ronde vorm.

Bedankt!

[Freesia]

Freesia, wat een gestructureerde snit !!!! Ik ben blij dat ik de cake lekker vond !!!

[Weinig]

Weinig, Ik was hier terwijl ik met een tamboerijn rond de nieuwe snelkookpan danste, je taart is een beetje verbrand, maar ik denk dat het de smaak niet zal beïnvloeden.
Bedankt voor het recept!

[Vitalinka]

Vitalinkawat een knappe man !!! En de vorm bleek interessant te zijn, met een hart. En ik hou van gebruinde mensen !!!

[Xosha]

Xosha, zoals altijd, niet te prijzen !!! En zo'n niet-standaard vulling!
Ik ben alleen bang dat, terwijl mijn eters worden opgegeten, de pruimen zullen wegtrekken en ik geen tijd zal hebben om zulk heerlijk eten te bakken.

Heerlijke taart! Ik heb nog een beetje noot toegevoegd aan de papavervulling.

[Vitalinka]

Vitalinka, cut - sterfte !!!
Marish, bedankt! Theoretisch kun je elk fruit (appels, abrikozen, perziken) nemen en het artistiek rangschikken.

Mistletochka- Schat, is het mogelijk om samen met jou af te vallen? Wanneer is hier het volgende MEESTERWERK
Maar ik bak niet voor de nacht (ik ben bang dat mijn huishouden het zeker niet zal kunnen weerstaan), ik zal proberen morgen of overmorgen te bakken (denk ik nog steeds: shrimati of entot?)

Albina, bedankt!

(echt denk ik ook: shrimati of entot?)

Marx en Engels zijn totaal verschillende mensen Dit zijn totaal twee verschillende smaken. Srimati voor cake, cake voor muffin. Wat vind je leuker?

Ik vind het leuk om taarten en allerlei lekkernijen te bakken. Als ik het maar lekker zou willen, anders moet ik alles alleen eten. Ik ben praktisch omnivoor, en de mijne, hoewel ze zeggen dat ze alleseters zijn, zoeken soms uit ... Ze hou niet echt van mijn experimenten. Ik las bijvoorbeeld en wilde een kip met appels koken (ik moest alles zelf eten)

Bak dan deze!

Omelochka, bedankt voor het recept. Heerlijk en mals.

Hier is mijn kronkelende slang.

[glykoza]

glykoza , grote slang !!! Blij dat je het leuk vond!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Ik kon het nog steeds niet laten en bakte deze cake. Vkusnooo ... !!! Ik heb geen foto van de incisie gemaakt, omdat ik bakte voor vrienden en het lastig was om de incisie te dragen. En daar werd de foto niet meer gegeven - ze aten hem in een oogwenk op!

🔗

Nogmaals bedankt voor het recept !!!

Super idee en ongelooflijk lekker ... ik vond een recept op internet in LJ bij "vene-ro4ka", dat doet niets af aan je verdiensten als auteur, maar maakte het ook met kersen in zijn eigen sap ...

[Lora0209]

Lora0209 , je hebt hele mooie foto's !!!!! Ik claimde geen auteurschap, ik gaf aan dat ik niet meer weet waar ik het recept vandaan heb. Bedankt voor het vragen!

Marish, Wonderful squiggle bleek !!! Ik ben blij dat mijn vrienden het leuk vonden !!!

[Omela]

bedankt, Omela, hier zijn nog een paar stukken met een geurige kop koffie, en ik schreef over auteurschap, omdat er ideeën in de lucht hangen, ik heb laatst gebakken, ik heb de site al een hele tijd niet bezocht, maar vandaag heb ik er zoveel gezien spiralen ... klasse

[Laura]

Lauraje hebt een heel lekker stuk !!

[Ksyushka]

Ksyushka, Ik heb een rapport. Ik heb gisteren je cake gebakken. Het smaakt naar ... een sprookje ...
Maar ik vond de look niet mooi. Ik bakte in de vorm van 26 cm, zo heb ik alles gelegd, dus praktisch gebakken. En ik hield van de manier waarop je hebt, de pruimen knalden.
Ik zal het opnieuw doen, maar dit keer in een koekenpan.

🔗

[Bruinen]

Maar ik vond de look niet mooi.

Bruinen, Wauw!!! Zo'n knappe man bleek !!! Wat wil je nog meer ???

[Bruinen]

Bruinen, Wauw!!! Zo'n knappe man bleek !!! Wat wil je nog meer ???

Wanneer het zo zal zijn:

Het enige was dat de vorm die ik had klein was en het deeg de pruimen "verstopte", maar dit had geen invloed op de smaak.

dat is wat je nodig hebt.

En dus schnitzels apart, en vliegen apart Reputatie op zich, deeg met maanzaad, en nodo alles is zo vriendelijk, in een hoop. Dat is net een taart.

Baluvana uw Galya !!!

Ksyusha, ik heb eindelijk een taart gebakken. Het resultaat is een lekke band met een afvoer. Het lukte niet voor mezelf, ik kocht pruimen op de markt. Ik bedoel verse pruimen. En het is niet geschikt om te bakken. De pruim is niet sappig, hij bleef stevig, hij vloeide helemaal niet en is op de een of andere manier smaakloos. Boos. En de taart zelf (zonder de pruim, hij valt gewoon uit de taart) is heerlijk. Jij bent de schuldige

Lyudmila, dit is een soort verkeerde snoei. Ik deed het ook met pruimen, alles was in orde. Maar hier is het belangrijkste idee, en verschillende soorten fruit kunnen worden gebruikt.

Vreemd ... Dan begrijp ik er niets van. Ik hou van gebak met pruimen en kersen. Sorry, het seizoen is voorbij

[Omelochka]

Omelochka, hier heb ik je taart gebakken, erg lekker en origineel! Qua schoonheid is hij echt niet erg goed voor mij, maar

[inucya]

inucya , laster niet, bleek de knappe man !!! Blij dat ik het leuk vond !!!

: Neem twee - spiraal ... kleine ... en twee geeks - hotdog!



De vulling in de spiraal is sesamzaad, noten .....