Butsyki (dumplings)

Butsyki (dumplings)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Oekraïens

Ingredienten
Meel	~ 250-270 g
Ei	1 stuk
Ijswater	0,5 kopjes
Zout
boog	2 grote uien
vet	100-150 g
boter	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Los de boter op, klop met een ei tot een gladde massa, voeg water toe en vervolgens gezeefde bloem. Kneed het deeg en laat het 30 minuten rusten.
• Snijd het spek in stukjes, smelt het in een koekenpan tot er goudbruin geknetter ontstaat. Doe de afgewerkte kanen in een aparte kom. Snijd de ui in halve ringen, voeg toe aan de pan met gesmolten spek en breng de ui gaar op middelhoog vuur. Leg de kanen terug in de pan.
• Rol een laag van 2-3 mm dik uit het deeg. Snijd in vierkanten met een zijde van ~ 3 cm.
• Verbind 2 hoeken van een vierkant
• 
• Dan de overige 2 hoeken
• 
• en iets in verschillende richtingen trekken, zodat je zulke butsyks krijgt
• 
• Gooi butsyki in goed gezouten kokend water. Roer af en toe tot ze gaar zijn. Leg op een bord, giet uien en kaantjes. Het is heerlijk.
• Voedsel met een dodelijk caloriegehalte. Mensen met een zwak hart kijken niet eens. )))

Opmerking

Butsyki kan worden geserveerd met zure room of honing. Of je kunt meteen met honing en zure room

[Tanya]

Tanya, wat een schoonheid!!!! En de foto is over het algemeen vreselijk !!!! Verwijder de stroom naar rechts - en in het tijdschrift !!!

En de foto is over het algemeen vreselijk !!!!

Mistletochka, dit is Dymovskaya zwart gepolijst keramiek

Teasers !!!!

Teasers !!!!

en dan! Je moet ergens over opscheppen

Citaat: "Voedsel met een dodelijk caloriegehalte. Mensen met een zwak hart zien er niet eens uit.)))"

Ze keek en ... kroop weg ...

Ze keek en ... kroop weg ...

En hoe voelen we ons? niet alleen gekeken, maar ook gegeten

En hoe voelen we ons? niet alleen gekeken, maar ook gegeten

Het is gemakkelijker voor jou! Ik nam nota van de schoonheid en verrukkingen, er komt een thuisevenement aan, misschien zal ik mijn magere en sonore verrassen

Voedsel met een dodelijk caloriegehalte. Mensen met een zwak hart kijken niet eens. )))

Maar het is niet nodig om dergelijke verleidingen 's nachts bloot te leggen!
Ze keek, stak het, maar alleen met frambozen + zure room.
Met reuzel (kanen) - dit is een KLASSE (en fick ermee, dit caloriegehalte)! Nu weet ik precies waarmee ik mijn zoon moet plezieren.

Mistletochka, dit is Dymovskaya zwart gepolijst keramiek

Ik zag dit aardewerk op het World Food Festival in de Hermitage Garden in ons land. Zeer goed! Maar ik kijk niet naar de butsyks ... ik kijk niet ... ik kijk niet ... ik heb ze gestolen zonder naar de bladwijzers te kijken ...

Maar ik kijk niet naar de butsyks ... ik kijk niet ... ik kijk niet ... ik heb ze gestolen zonder naar de bladwijzers te kijken ...

hetzelfde verhaal
rommelde al in mijn maag

Als het deeg van dumplings / dumplings voor mij overblijft, maak ik altijd zo'n butsyki. Dit is nog steeds van mijn moeder.

Wauw !!! Dat is zo mooi!

en iets in verschillende richtingen trekken, zodat je zulke butsyks krijgt

Oh, maar ik zou ze heel graag in verschillende richtingen trekken ... ze zijn zo mooi ...
Ook weggesleept .... huidige basis spek.

Ja, onze grootmoeder deed ook zoiets, ze noemde ze alleen ‘oren’. En ze noemde buitsikami-taarten of -broodjes of zandkoekjes "eik". "En hoe zit het met de butsykiv you napekla?" ... Waarschijnlijk heeft elke plaats zijn eigen naam.
En ik hou nog steeds van zulke dumplings met champignons !!!
Tanya, wat een schoonheid! Wit zelfs! En foto !!! Schitterend !!!

Oh, meiden, ze staan ​​midden op het bord
Ik denk, nou, laat het veel calorieën bevatten, maar soms kun je eraf komen ...

Oh, meiden, ze staan ​​midden op het bord
Ik denk, nou, laat het veel calorieën bevatten, maar soms kun je eraf komen ...

Lofprijs is nooit schadelijk, zelfs niet nuttig

Je kunt ontsnappen ... vooral wanneer er op het forum bijna elke dag "food-tranen" verschijnen

Ik nam het als een bladwijzer voor bijzonder belangrijke dagen, wanneer je moet verrassen en op tafel moet zetten, en zodat in eerste instantie alle honger was zoals verwacht, met geknetter!

Schoonheidaa !!! We noemen ze dezelfde oren en ik hou ervan met zure room of boter ... gesmolten ... al rommelde in mijn maag
Fotoklasse !!!

[Tatyana]

Tatyanahoe is het voor bangeriken om niet te kijken? En wij, nerveus, worden aangetrokken om dit erg lekker te bekijken !!!!
Zo'n "dom" en kijk niet!
Tot zover de wonder-knoedels-hete oren

oh en mijn moeder deed precies dat. maar zelfs aan het einde, voordat ze ze op tafel serveerde, kneep ze er knoflook op. en gooide het een paar keer (gemengd) ... mmm wat een heerlijk ding ...

En ik heb zulke butsyks nog niet eerder ontmoet en ik ben je erg dankbaar voor de opening. Mijn jongste schoonzoon houdt meer van pasta dan van aardappelen, ik denk dat de butsyks precies goed zullen gaan. En de naam is cool, kleurrijk. Heel erg bedankt

Lyuba, ik hoop dat mijn schoonzoon de butsyks leuk zal vinden!

Ik bracht het naar de bladwijzers. We beeldhouwen zulke oren gewoon met strikken, en hier zijn ze zo mooi, ongewoon Butsyki (dumplings) -ushki!