Flip-flop-taart met peer en noten

Flip-flop-taart met peer en noten

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
3 peren
200 g noten
200 g boter
150 ml melk
2 eieren
4 eetl. l. meel
4 eetl. lk suiker
1 theelepel bakpoeder
een snufje zout

Kook methode

• Doe 75 g boter, suiker, peren (in blokjes) in een koekenpan en carmelize (10-15 minuten). Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de dooiers, bloem, bakpoeder en zout los. Voeg zachte boter, gehakte noten en melk toe. Meng alles en combineer met opgeklopte eiwitten. Leg de peren op de bodem van de vorm en giet over het deeg. Bak 30-35 minuten in de oven. bij een temperatuur van 180 *. Na het bakken de schaal eruit halen en een bord erop leggen en alles omdraaien. Verwijder het formulier en de peren zullen er bovenop komen en het deeg eronder. Eet smakelijk!

Opmerking

Ik zag dit recept in een tv-programma en besloot het te proberen. Ik ben erg blij met het resultaat. : nyam: Ik nam 2 grote peren, in plaats van 3. Ik denk dat de olie tijdens het carmeliseren kan worden teruggebracht tot 30-40 g Ik nam 100 g hazelnoten en 100 g walnoten.

Vergelijkbare recepten

Flip Pie met peren (Gasha)

Draai de peertaart om (Omela)

Pittige flip-flop-taart met peren (Lelechka84)

Fruit met noten is een win-win! Bedankt!

Dat is zeker! Niet alleen win-win, maar ook heerlijk. (y) De waarheid lijkt me een beetje calorie ...

De waarheid lijkt mij een beetje calorie ...

En als een klein stukje? ..

En als een klein stukje? ..

Nou ja, alleen met grote wilskracht! : girl_haha: Ik heb net de vloer van de taart verkleind en nu