Open cottage cheese pie

Open cottage cheese pie

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	400 g
suiker	60 gr (ongeveer 4 eetlepels L.)
zout	0,75 theelepel
droge gist	2 theelepels
melk (water)	200 ml
boter werd zacht)	60 gr (ongeveer 4 eetlepels L.)
ei	1 stuk
Vulling:
kwark	0,5 kg
ei	2 stuks.
suiker	5 eetlepels. l.
boter	3 eetlepels. l.
vanilline	smaak

Kook methode

• Ik stopte alles in een emmer van een broodmachine. Ik heb de "deeg" -modus ingesteld. Dan vertrek ik voor een uur om te "bereiken".
• In totaal heb ik de test 2,5 uur laten staan.
• Op dit moment maak ik de vulling: ik meng alle ingrediënten tot een homogene massa.
• Als het deeg klaar is, begin ik het uit te rollen.
• Ik knijp een stuk deeg af ter decoratie.
• Ik rol de massa in een cirkel. Ik breng de laag over op een bakplaat (bedekt met folie en ingevet met plantaardige olie).
• Smeer de vulling over de laag. Verhoog de randen en wikkel ze naar binnen - we maken een korst.
• Hoe ik twijgen maak:
• Ik vorm een ​​stuk deeg tot een buis en leg het op tafel en druk het een beetje plat op de bovenkant. Ik neem een ​​mes en snij afwisselend met rietjes voordat ik aan de ene en de andere kant het midden bereik. Dan til ik het op en breng het over naar de vulling.
• 
• Ik laat het 20 minuten staan.
• Bestrijk met een ei voor kleur.
• Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200C.

Bedankt.
Ik heb een mini-elektrische oven gekocht. De cake is eenvoudig en lekker.