Amber Pie Chakkata

[P. S.]

Amber Pie Chakkata

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Granny Smith appels (groot)	4 dingen
Kippen ei	2 stuks.
Meel	100 g
Boter op kamertemperatuur	100 g
Suiker	80 gr.
Bakpoeder	1/2 theelepel
Oranje confituur	1 eetl. l.
Mandarijn siroop:
Vers geperst mandarijnsap	300 ml
Suiker	150 gr.
Citroensap	30 ml
Voor gelei:
Appelsap zonder pulp	500 ml
Mandarijnstroop (degene die overblijft na het koken van appels!)	50 ml
Gelatine (in mijn borden)	10 gr.
Afneembare mal met een diameter van 20 cm

Kook methode

• Zeggen dat het heerlijk is, is niets zeggen! Hoe lang geleden heb ik naar deze taart gekeken, maar ... ik kon geen passievrucht kopen, ja, ja, het is passievrucht, en geen mandarijnen die volgens Yulia's originele recept tot siroop gaan. En het is niet dat er geen exotisch exotisch was in Athene, dat is er natuurlijk, maar er moest naar gezocht worden en ik dacht, maar hoe zullen onze mensen koken? Dit is natuurlijk geen probleem voor de hoofdstad en grote steden, maar de provincie ... en ik besloot om mijn eigen geperst mandarijnsap te proberen, misschien geen passievrucht, maar toch een geurige, mooie kleur, en ik voegde een citroen toe . Ik waagde het erop en ... Over het algemeen ben ik blij met het resultaat, en hoe blij ben ik! Dus mijn advies aan jullie is: probeer zeker de amber Chakkata en ik weet zeker dat deze cake je niet zal teleurstellen!
• 1. Schil en snijd de appels in middelgrote plakjes.
• Mandarijn siroop:
• Pers het sap uit de mandarijnen en zeef het door een zeef.
• 
• 2. Doe het sap in een pan, voeg gezeefd citroensap en suiker toe, verwarm aan de kook, laat het een beetje sudderen en kook op laag vuur in kleine porties appelschijfjes erin tot ze transparant zijn.
• 
• 3. Leg de appelschijfjes in een vergiet.
• 
• 4. Deeg:
• Klop boter met suiker wit. zonder op te houden met kloppen, legt u de eieren een voor een in.
• Voeg bloem gemengd met bakpoeder toe en meng voorzichtig.
• 
• 5. Doe het deeg in een vorm, bedek de bodem met bakpapier en vet de zijkanten in met geurloze plantaardige olie. Leg 1/4 van de appels erop en druk ze goed in het deeg (ik heb ze licht aangedrukt, herhaal mijn fout niet!). Bak in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 15-20 minuten. Focus op je oven!
• 
• 6. Koel de afgewerkte taart en vet deze in met oranje confituur. Overlap met de rest van de appels.
• 
• 7. gelei:
• Week de gelatine in een beetje koud water.
• Meet appelsap af.
• 
• 8. Appelsap mengen met mandarijnstroop en goed verwarmen, maar niet koken!
• Knijp de gezwollen gelatine eruit en los deze op in appelsap. Koel af tot kamertemperatuur.
• 
• 9. Giet 5-6 eetlepels gelei over de taart en zet in de koelkast.
• Giet de resterende gelei eruit en zet in de koelkast. Laat het 4 uur goed invriezen, mijn cake heeft de hele nacht in de koelkast gestaan.
• Wikkel de schaal in een handdoek gedrenkt in kokend water.
• 
• 10. En de cake zal er gemakkelijk vanaf komen. Dat is alles.
• 
• 11. Amber knap!
• 
• 12. En natuurlijk een stukje!
• 
• P. S. Probeer de zijkanten van de bakvorm stevig tegen de cake te houden om te voorkomen dat de gelei eruit vloeit. Ik gebruik een universele splitring, waarmee ik gemakkelijk het volume kan regelen dat ik nodig heb, een vel folie dient als onderzijde, waarmee ik de ring strak omwikkel.

De schaal is ontworpen voor

6

Tijd voor voorbereiding:

90

Opmerking

Wat mooi oooo (y) Natasha, bravo

Wat een taart, gewoon super! Dringend nodig om voor te bereiden

Schoonheid! Hoe amber!
Ik wil ook proberen met een peer

[Natapit]

Natapit, echt amber! Onbeschrijfelijke schoonheid !!! Hartelijk dank!

De hand van de meester wordt alleen herkend op foto's. Onbeschrijfelijke schoonheid !!!! Ik zal het zeker proberen te koken. Appels in mandarijnsap ....mmmmmm is iets. Morgenochtend voor mandarijnen ... Bedankt voor het delen van zulke schoonheid met ons.

meisjes. hartelijk dank! de taart is erg lekker en verdient aandacht!

Wat mooi, alleen maar bewondering!

Ik hing gewoon over de foto's, wat een schoonheid !!! Ik heb zo'n cake

Hartelijk dank! Ik ben zo tevreden!

Oh ja Natasha! Goed gedaan! Een kunstwerk, geen taart! Bedankt!

erg bedankt!

[Natasha]

Natasha...... zvezda in shock ........: swoon: Mooi tot waanzin ..... Ik zal zo'n prestatie niet durven .... en jij: bravo: Slim !! !!! Toegegeven, de foto is direct fascinerend ...

bedankt zvezda! : secret: In feite is alles eenvoudig en helemaal niet moeilijk, probeer het eens!

Wat een knappe man !!! Bravo Juist op woensdag, de 60ste verjaardag van mijn schoonmoeder, ga ik het zeker koken voor op tafel. bedankt

Natasha, ongelooflijke schoonheid Ik heb een recept voor mezelf gekopieerd, terwijl er mandarijnen zijn, ik moet proberen het te doen. Dank je

[Natasha]

Natasha, erg fijn! Verrukking en bewondering!

bedankt meiden! bak en behaag uw dierbaren!

Ik twijfel er niet aan dat het erg lekker is! Ik zet het in bladwijzers, en ik denk zelf: waarom? Als ik weet waar ik verschillende lekkernijen moet zoeken, natuurlijk van Natalia!

Bedankt, Irochka!

Natasha! Ik heb haast, ik ren, bedankt !! Ik heb het gemaakt en al gedeeltelijk (veel) gepakt, ondanks het feit dat de mijne het nog niet heeft gezien. Wat vond ik het appelkoekje lekker. (er is hier niet zo'n emoticon om goed over te brengen, al was het maar deze) Oh, wat heerlijk !!
Ik heb echt niet zo'n transparante gelei gekregen. Ik kan zelfs raden waarom? maar ik zal niet spreken. Als je alles doet terwijl je schrijft, wordt het transparant. Een beetje teveel gelei voor mij. Ik hou van hem, maar in mindere mate. Over het algemeen at ik het eerste stuk allemaal samen op en begon ik de volgende stukken afzonderlijk op te eten. Eerst gelei met appels. En laten we beginnen met mmmmmm koekje !! Ik denk dat ik zo'n koekje met appels vaak ga bakken. Het is snel klaar en gebakken.
BEDANKT!!
Meerdere foto's in voorbereiding.


Nou ja, de cake zelf.



Meisjes, doe het !! Je zult geen spijt krijgen!!

[schor]

schor, je koekje is erg mooi! Maar vertel ons over gelei, en dan wil ineens iemand anders experimenteren. Alstublieft .

Luda, heel erg bedankt voor het delen van je indrukken! Ik ben het ermee eens, het koekje is goed, maar alles bij elkaar is maar een bom! misschien heeft deze cake gewoon een ander seizoen nodig - de zomer! Waarschijnlijk had u sap met vruchtvlees?

[Vasilika]

Nee, Natasha. Het appelsap was zonder pulp en amber, zoals je gelei. Ik wilde gewoon besparen op mandarijnsap.
Je gelei bestaat uit mandarijnensap + appelsap + geweekte gelatine.
Ik heb van de helft van het recept voor mandarijnsap + appelsap + compote, waarin plakjes gesneden appels en afvallen van mandarijn werden gekookt (ze maakten de gelei niet transparant)
Vasilika! Leer van mijn fouten en doe wat de leraar zegt !!

aaaaaa ..... het is duidelijk, maar het belangrijkste is dat je heerlijk was!

Natasha, dat is niet het goede woord! Het was zo lekker dat de taart al over was ...
Morgen heb ik je "Bolo de Rolo" appelrol klaargemaakt. Maar ik zal niet meer experimenteren. Maar in plaats van cranberries, neem ik frambozen in mijn eigen sap.
nogmaals bedankt!!

Ik zal mijn vuisten houden en op de foto wachten !!!

Ik heb dit weekend ook deze cake gebakken. Ik was erg bang dat het niet zou lukken, maar iedereen vond het erg leuk. Erg lekker, al valt de schoonheid van de taart tegen, maar dit is een winstgevende zaak Trouwens, niemand had vermoed dat er appels onder de gelei zaten. Ik herhaal het voor een toegift, maar niet vaak, voor mij is het een beetje tijdrovend, de zalmtaart was gemakkelijker voor mij.
Natasha, bedankt voor de masterclass en culinaire meesterwerken

[afb]

Ik heb vandaag een taart gebakken !!!!!! Toen ik het recept zag, besloot ik meteen: ik ga bakken, ik hou echt van zulke boterkoekjes met deze kooktechnologie. Accepteer dus ook mijn rapport!



Hij bakte in een siliconenvorm, smeerde niets en schonk gelei op dezelfde plaats (van de firma HAAS), haalde het eruit en draaide de randen van de vorm - alles is gelukt!

prachtig!