Binatone MUC 2180 multicooker snelkookpan

Meisjes, er komt weer een beetje stoom van de zijkant, het lijkt alsof het geen water tot aan de bovenste markering heeft gegoten, eronder, en er is al iets beslagen onder het glas waar is het menu: cray: wat te doen ?? ? Plakt het elastiekje slecht?

[Leverworst]

Hier is zo'n worst bleek witzijdig

Leverworst
400 g kipfilet 600 g kippenlever 400 g navels, 2 keer in een vleesmolen draaien, dan 4 eieren toevoegen 3st / l melkpoeder 2 uur / l zout kruiden naar smaak Ik doe nootmuskaat en gemalen zwarte peper en 2 pakken (40 g) geleermengsel voor gelei vlees, er zijn ook kruiden (stukjes wortel die te zien zijn in de worst zijn van daaruit) en gelatine, doe de witte kant in en kook op het vlees gedurende 25 minuten druk 3, ik heb dit allemaal niet gepast, er was nog ongeveer 400 gram over, de volgende dag heb ik champignons gehakt en gebakken met uien toegevoegd, en teruggestuurd naar de witzijdige en het bleek nog lekkerder, malser of zoiets, in het algemeen super, ik zal het herhalen

[Ludmila]

Ludmila, de worst bleek geweldig, zo'n dichte structuur, waarschijnlijk erg lekker !!!

Hoe gaat het nu met Binatosha's gril? Stoom mag namelijk helemaal niet ergens aan de zijkant komen. Misschien was de siliconen afdichting op het binnendeksel op de een of andere manier ongelijkmatig geïnstalleerd toen het deksel werd gesloten, of is de klep ondeugend, of ...
Het lijkt erop dat alle functies van de werking van het nieuwe apparaat nog serieus moeten worden bestudeerd.

Alyonochka bedacht het: girl_claping: ik legde het op de witte zijde die een beetje verhinderde dat het deksel goed dichtging, dus stroomde de stoom langs de zijkanten. Op dit moment heb ik gewoon wat water geprobeerd en het maximale volume, alles is in orde, niets valt uit het niets, ik kreeg een klein beetje en begon te koken (y) Dus het was mijn kant, nu hoe het glas te drogen: pardon: waarschijnlijk is het nodig om het te demonteren en af ​​te vegen, anders droogt het vanzelf geleidelijk uit

zo'n dichte structuur, zeker erg lekker !!!

Mollig, niets valt uit elkaar, gesneden en erg lekker. Ik heb veel gehakt gemaakt, de helft paste niet op één lading, dus vandaag heb ik er gebakken champignons aan toegevoegd en ook leverchampignon gemaakt, morgen zal ik proberen te melden

Hier is een worst die in wit is uitgekomen

Waar is het beloofde recept?
Qua uiterlijk lijkt het op gekookte worst, waar ik al heel lang naar streef en tot nu toe zonder succes.
En gekookt in Belobok met stoom, in water, zonder druk?
Ik heb geen Binaton, ik zal overgaan naar Cuckoo of Mullinex, die Minutes Cook en daar een regime voor haar zoeken.

Ik ben weer met melkrijstepap. Ik zou het recept alvast willen uitwerken. Vandaag was het de taak om een ​​eenvoudige rijstpuree te koken, zonder te smelten. Opnieuw nam ik 100 ml ronde Krasnodar-rijst, een halve liter vloeibaar - 300 ml melk en 200 ml water. Modus Uw recept 15 min, druk 1. De druk werd verzameld in 7 min en niet 1, zoals besteld, maar 2 in feite. Na afloop kwam er gedurende 3 minuten stoom vrij. Het resultaat was geen pap, maar dikke melksoep. Ik heb het weer 10 minuten aangezet, mijn drukmodus is 1. Nu is de druk binnen 2 minuten opgebouwd (alles was tenslotte heet). E-3 liet niet zien ... Het resultaat - het was al pap, van normale dichtheid en witte kleur, alleen in het midden (de grootte van een plek) veranderde de korstkleur enigszins. Conclusie - hoe lang het duurt om het zo te zeggen is nog onduidelijk, ... maar de pap beviel me.

en ter vergelijking exact dezelfde pap op stoofpot met gesmolten smaak.

Galina, geweldige pap !!! Het is al duidelijk dat het veranderen van de tijd en druk pap met verschillende smaken mogelijk maakt! Het is gewoon geweldig !!! Toch is melk een grillig iets; in een snelkookpan is het veel gemakkelijker om het lichtjes gesmolten te maken dan gekookte melk met een traditionele smaak.
Het is heel prettig dat fout E-Z niet naar buiten is geslopen en dat er niet hoeft te worden gewacht tot het apparaat is afgekoeld.God verhoede, zodat het vanaf nu niet koud wordt om hier last van te hebben !!! (Wat is dit mysterieuze ding onder het verwijderbare deksel dat Binakuk zo in verwarring bracht?)
De modus "Uw eigen recept" is erg leuk !!!! Het was tevergeefs dat de firmware klaar was, dat de timing was gekoppeld aan het begin, en niet aan het moment waarop de werkdruk werd ingesteld. Hoewel ... dit ook logisch is - het gerecht begint al te koken voordat er druk op staat, je moet gewoon goed bekend zijn met de eigenaardigheden van koken in Binaton.

Ik kookte melkpap uit nieuwsgierigheid en op verzoek van geïnteresseerden ... in feite kan ik ze niet krijgen .. Ons ALLES is kool .. Vandaag heb ik geprobeerd het te koken. Eerst bakte ik het een beetje met het deksel open, daarna besprenkelde ik het met mijn favoriete kruiden, voegde tomatenpuree verdund met water toe .. GROENTEN-modus 20min, standaarddruk, dat is 3. En hier was ik zeer verrast. SV probeerde lange tijd druk te krijgen ... en zonder het aftellen te starten ... schakelde ze over op stoomafvoer .. Het meest interessante is dat de kool helemaal klaar was, precies in het stadium dat ik nodig had. Waarom begon het aftellen niet?

) Waarom is het aftellen niet begonnen?

om druk te creëren heb je stoom nodig, voor stoom heb je veel vloeistof nodig, maar die is er niet ... dit is bijna altijd het geval. Ik heb het elke andere keer ... soms kook ik vlees volgens een schapenrecept,op een aardappelkussen En ze wint, nee, dus ik heb de laatste tijd wat water ingeschonken, letterlijk 3 eetlepels.

[lega]

om druk te creëren heb je stoom nodig, voor stoom heb je veel vloeistof nodig, maar die is er niet ... dit is bijna altijd het geval. Ik heb het om de andere keer ... soms kook ik vlees volgens een ovsky-recept in het Frans, ik vind een link, ik zal het invoegen. En hij wint, nee, dus ik heb de laatste tijd een beetje water ingeschonken, letterlijk 3 eetlepels.

legaIk schreef ook een beetje dat ik de pasta met water verdunde, misschien een beetje

De favoriete vis van mijn man is gebakken bot. En ik haat het om het te bakken, dan de helft van de keuken te wassen en het hele appartement te luchten. MAAR er is SV en ik heb de Fish-modus nog niet getest. De vis is gezouten, gepeperd en overgoten met citroen. Olie naar de bodem van de NO, Vismodus 8min (minimale tijd), druk 4. De druk werd lange tijd opgevangen, ik dacht dat het zou zijn zoals bij kool, maar toch ging het aftellen aan en na het einde was ik zelfs bang om het deksel te openen. Mijn man mopperde dat ik de bot aan het bederven was .. En het resultaat ... ik zal niet zeggen hoe het is .. gebakken is nog steeds lekkerder en sneller, maar ze lieten me gracieus doorgaan met het maken van zo vis .. URAaaaaa! de keuken is schoon, de lucht is ook ... vis met een goede geur, sappig genoeg, zou je kunnen zeggen dieet (wat nodig was). De ene kant die de tijd had om naar de bodem te bakken, de bovenkant is van nature wit, een soep in de kom, hoewel er geen druppel water aan is toegevoegd, en de vis is gedroogd met handdoeken.



Hoe moeilijk is het om warm eten te fotograferen met deze fotikom ... De stoom van de lens is verduisterd, en macrofotografie is op de een of andere manier onbegrijpelijk, ik ben er niet aan gewend ...

Galina, bedankt dat je je ervaring met Binakuk blijft delen!
Wat ben ik dankbaar voor de ervaring met het maken van granen, en ook al ontbreken ze op het traditionele menu! Dank je !!!
En dan - nog meer !!! Ik respecteer kool echt, dus het was buitengewoon handig om te leren hoe Binatoha het maakt! Ik kreeg geen druk, er was niet genoeg vloeistof, wat alleen het beste is, omdat het nodig was om de kool niet in lompen te doven en er geen soep van te maken. Het positieve resultaat en de opgedane ervaring zijn belangrijk!
En, heel oprecht - ik waardeerde de vis in de snelkookpan echt! Het belangrijkste pluspunt is natuurlijk het gemak van koken! Maar hier wil ik vaak de natuurlijke smaak van de producten in het gerecht voelen. Vis, zeker, SET!

En, heel oprecht - ik waardeerde de vis in de snelkookpan echt! Het belangrijkste pluspunt is natuurlijk het gemak van koken! Maar hier wil ik vaak de natuurlijke smaak van de producten in het gerecht voelen. Vis, zeker, SET!

De vis is iets meer gebleven, vandaag herhaal ik het experiment. Gisteren heb ik hogedruk 4 ingesteld, vandaag zet ik 1. Eens kijken wat er gebeurt.
Over druk ...Hier kun je in theorie zelf instellen van 1 tot 5. Het blijkt namelijk dat de SV niet altijd de gegeven parameters doorstaat, maar toch "luistert" naar de wensen. Je zet 1 - geeft 2, zet 5 - je krijgt 4. Dat wil zeggen, ik heb zelf een echte verandering in druk waargenomen van 2 naar 4. Maar 1 of 5 is waarschijnlijker niet op mijn verzoek, maar naar haar mening.
Het lijkt mij dat de vis, met de ingestelde druk van 1, beter zou moeten blijken ... ik kom er 's avonds achter.

De vis is vandaag niet gebeurd omdat het gisteren ingelegde vlees moest worden gekookt.
Dus: varkensschouder, bestrooid met mijn favoriete kruiden en sojasaus, bijna een dag in de koelkast. Stoofstand minimum 20 minuten, druk 3. Bak met deksel open, voeg 120 ml water toe gemengd met twee theelepels rijstmeel (je moet het ergens neerzetten), de rest van de gebakken uien gaat ook naar de CB. En hier is het resultaat:



Conclusies - het vlees is erg lekker, zacht, viel niet uit elkaar, maar een beetje gebakken aan de onderkant. Ofwel moet het andere regime worden geprobeerd, op dit moment kun je niet al aftrekken. Of misschien minder bloem, of meer water? Overigens heeft de druk zich in feite opgestapeld 4, wat betekent dat er geen water meer lijkt te zijn ...

Een teek vlees bleek erg mooi (y) ik had gisteren geen kapusta, maar er waren wel kip navels, ik sneed navels 0,5 kg + ui + wortel + 1 glas water + 2-3 ct / lepel zure room + specerijen. Tijd 40 min druk 5, blusprogramma, ik deed alles zoals gevraagd, de druk werd in 7-10 minuten opgebouwd. De navels bleken zo zacht te zijn dat je met je lippen kunt eten: nyam: Erg lekker, niet calorierijk, er zijn geen foto's, als er iets overblijft maak ik vandaag een foto

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, bedankt voor het delen van je kookervaring in Binatosha !!! Het is geweldig dat er zulke heerlijke traktaties worden verkregen !!!

Conclusies - het vlees is erg lekker, zacht, viel niet uit elkaar, maar een beetje gebakken aan de onderkant. Ofwel moet het andere regime worden geprobeerd, op dit moment kun je niet al aftrekken. Of misschien minder bloem, of meer water? Overigens heeft de druk zich in feite opgestapeld 4, wat betekent dat er geen water meer lijkt te zijn ...

De foto's zijn geweldig, zoooo lekker!
Het is heel merkwaardig waarom het vlees op de bodem gebakken werd. Er was tenslotte voldoende vloeistof. Het blijkt dat de tijd minder had gekund (maar het was tenslotte al minimaal voor dit programma). En de laatste keer was ik een beetje verrast door een lichte "blos" op de vis, meestal, in aanwezigheid van vloeistof, wordt de korst van de vis niet goudkleurig. Hoe mysterieus hij is Binakuk! Alles is hier een beetje onverwacht!

Het is heel merkwaardig waarom het vlees op de bodem gebakken werd. Er was tenslotte voldoende vloeistof. Het blijkt dat de tijd minder had gekund (maar het was tenslotte al minimaal voor dit programma). En de laatste keer was ik een beetje verrast door een lichte "blos" op de vis, meestal, in aanwezigheid van vloeistof, wordt de korst van de vis niet goudkleurig.

Alena, de aanwezigheid van een korst op de vis verbaast me niet. Terwijl de SV onder druk kwam te staan, werd er immers olie gegoten, de vis had tijd om te bakken voordat het sap eruit werd geperst.

Alena, bedankt voor het schrijven van het onderwerp, anders zou ik het gevoel hebben dat ik hier helemaal alleen ben ..

[Flankrol (varkensvlees).]

Flankrol (varkensvlees).

Neem indien mogelijk een gelijkmatig stuk varkensbuik. Snijd de schil af, bestrooi met kruiden en zout, klop aan beide kanten af ​​met een malsmaker. Steek de knoflook in dunne plakjes in de met een mes gesneden zakjes. We rollen de rol op, binden hem stevig vast met touw, in een plastic zak en in de koelkast. Ik heb het bijna een dag gedaan.

In de SV plaatsen we het deksel op het slot, maar sluiten het niet en bakken aan alle kanten. Dan ontgrendelen we het geopende deksel, sluiten het echt en het programma blijft werken. Vandaag heb ik het programma Mijn recept gebruikt, omdat het erop stond dat het het snelst bleek in experimenten met gebakken uitjes. Ik heb haar tijd ingesteld op 40 minuten, de standaarddruk, dat is 3. Het aftellen begint onmiddellijk. Twee minuten later begon het te ritselen en na nog eens drie minuten was de ene kant gebakken. Het duurde 17 minuten om het hele stuk van vier kanten te bakken, de druk was ingesteld toen de timer 23 minuten was. Ze pufte even en schakelde over op verwarming ... ja, geen water. Ik voegde een 1/2 cartoon glas kokend water toe en begon het opnieuw.Tijd 25 min, druk 3, verzameld in 3-4 min. Na het einde en de afvoer van stoom is de temperatuur in het stuk slechts 49,5 graden. Nogmaals je recept 20min, druk 4. Temperatuur -76 graden. De derde keer - 15 minuten, druk 3 .. Uraaaa! Temperatuur 89 graden! Gedaan! Ik moest proberen om dit gezonde stuk uit de pan te krijgen .. De klootzak glijdt van de siliconen ..

Ik zal morgen een snee toevoegen ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!! Wat een geweldige rol !!!!!!!

Bedankt voor de duidelijke instructies, het is noodzakelijk om een ​​apart onderwerp te maken in recepten voor een snelkookpan !!!
Ik begreep het goed: de rol van alle kanten bakken - 17 minuten.
Drukkook tot gaar - 1 uur.
Het hele proces op het programma "Uw recept", drukniveau 3-4.

Het is noodzakelijk om een ​​apart onderwerp te maken in recepten voor een snelkookpan !!!
Ik begreep het goed: de rol van alle kanten bakken - 17 minuten.
Koken tot ze gaar zijn onder druk - 1 uur.
Het hele proces op het programma "Uw recept", drukniveau 3-4.

Alena, het is te vroeg om te exposeren als recept voor SV. Er is geen duidelijke tijd .. Het hele proces verloopt echt goed Je recept, ja ... het roosteren duurde 17 minuten, maar om te zeggen dat de nettotijd onder druk 1 uur is, is het te vroeg .. Het is nog steeds te vroeg om rekening te houden met de tijd voordat de SV vanaf de eerste start in verwarming ging, plus ze liet de druk driemaal los. De reset-tijd duurde elke keer 3-4 minuten, maar op dit moment wordt er nog gekookt. Voor het voltooide recept heb je nog steeds één aangewezen tijd nodig, en niet mijn prik- en temperatuurmetingen.

En hier is de beloofde snit ...

hoewel je het natuurlijk niet kunt begrijpen op de foto's, maar ik vond het spek niet echt lekker ... een hogere temperatuur suggereert zichzelf zodat het smelt (tenminste buiten) of het afsnijdt, waardoor een dun laagje achterblijft.

hoewel je het natuurlijk niet zult begrijpen van de foto's, maar ik vond het spek niet zo lekker ... een hogere temperatuur doet zich voor, zodat het smelt (tenminste buiten) of afsnijdt, waardoor een dun laagje achterblijft.

Zie je veel vet in de snee? Ik heb het expres buiten laten staan ​​zodat het vlees niet uitdroogt.

Meiden Ik ben bij jullie, alleen mentaal: cray: nu is er absoluut geen tijd om te beheersen. Taart dag en nacht, dan NG en dan een week naar mijn ouders in Lugansk, dus tot ziens en hoor na 10 januari.

Lyudmila, ik wens je een geweldig nieuwjaar en kerst !!!!!!!!!!! Fijne reis !!!
We kijken uit naar een terugkeer naar de open haard!

Galina, Lyudmila, nu weer met plezier "gelopen" over het onderwerp, zoveel coole recepten zijn al getest in Binakuk! Wat een positieve ervaring !!! Je bent een GOEDE FUCK !!! Petje af voor Galina - zo'n krachtige proefrit Binatohe, een doordachte onderzoeksaanpak !!!
Als er nog "ruw" materiaal is voor individuele receptthema's, dan moet u misschien de links op de eerste pagina vermelden? Nu er nog maar weinig pagina's zijn, is het gemakkelijk om alles te vinden, maar na verloop van tijd zal het moeilijker worden. Ik weet zeker dat er veel dankbare volgers van culinaire ideeën zullen zijn, een geweldige ervaring!

[Galya]

Galya vlees is vreselijk, ik ben in shock! Super! Klasse! Geen woorden!
Ik word achtervolgd door de worst die Lyudmila in Belobok kookte. Vandaar de vraag: Luda, en heb je gehakt in Belobok in een zak of direct in een stuk ijzer gedaan? Hoe heb je de ham in de kom gepast? Hoe lang duurde het koken? En hoeveel water heb je ingeschonken? Bij voorbaat dank voor uw antwoord

[lekkerder]

Ik heb hier al een hele tijd niets geschreven. Zullen we doorgaan?

Het visverhaal voortzetten ... Weet je nog, ik heb geprobeerd een bot te koken in de vismodus.

Voor de duidelijkheid herhaalde ik de foto.
De eerste twee foto's zijn Vis met druk 4, de derde foto is Vis met druk 1 (ik draaide het om om het tweede vat bruin te maken, maar het begon te plakken omdat er wat plakkerigheid uit werd geperst).

Conclusie: je kunt op deze manier vis koken, maar misschien niet erg efficiënt. Als we de tijd voor drukopbouw + het koken zelf + de drukontlasting bij elkaar optellen, wordt de tijd redelijk besteed en is het resultaat niet erg bemoedigend - het is nogal droog, hoewel het nogal een dieet is. Gewoon bakken in een pan lekkerder.

Zeker, degenen die al een snelkookpan hebben, weten dit al, maar ik was nieuwsgierig om het te proberen.Ik denk dat het koken van vis zoals ingeblikt voedsel in SV geweldig zal zijn. De volgende keer neem ik zeker zoiets als koolvis en stoof het met groenten.

[Havermoutpap.]

Havermoutpap.

Havergrutten 100 g, melk 600 ml, suiker 1 uur. l., zout 0,5 tl. l. - Uw eigen recept 30 min. druk 1. (zo heb ik besteld)
In feite - druk 2, na het einde van het programma is de pap nog steeds niet gaar. Ik heb hetzelfde opnieuw gedaan - Mijn recept 30 minuten druk 1, en daarna nog eens 15 minuten toegevoegd. Als resultaat bleek het 1 uur 15 minuten + tijd voor drukverlichting. De pap bleek best lekker te zijn, met een gesmolten smaak, maar de bodem is een beetje gebakken.

[De nek in de snelkookpan.]

De nek in de snelkookpan.

We hebben een nek in een groot stuk (het hele ding past niet in een pan, dus we maken het kleiner), kruiden, Koreaanse varkensmarinade, knoflook, hele kleine augurken en een mals. Bestrooi de hele hals met een mengsel van zout, peper en kruiden. We markeren zorgvuldig de hele nek met een tenderizer. We snijden de zakken met een mes, doen er de bloembladen van knoflook en ingelegde komkommers in (je kunt alles wat in je hoofd komt - wortels, paprika's ...) schuiven.Daarna smeren we alles royaal in met marinade, in een zak en in de koelkast. (in ieder geval een paar uur, hooguit en kan twee dagen liggen).


We zetten ons recept - 1 uur 15 min druk 4 (tijd kan variëren afhankelijk van de grootte en dikte van het stuk). We blokkeren het deksel, maar sluiten het niet. Bak het vlees snel aan beide kanten (het kostte me 9 minuten), voeg 80 ml water toe, ontgrendel het deksel, sluit het en vergrendel het weer. SV blijft werken zonder van het programma af te wijken. Aan het einde van het programma is het vlees klaar. Je kunt meteen warm eten, maar de mijne is meer koud in plaats van worst voor een boterham.


Dus ik heb al drie keer geprobeerd om vlees op ongeveer dezelfde manier te koken - Loin, Roll and Neck. Het lijkt erop dat alles hetzelfde is, maar er zijn verschillen. De lende werd gedrenkt in pekel en gekookt in de vlees + aangepaste receptmodus en op een uienkussen zonder water toe te voegen. Ik heb een broodje gemaakt en Sheiku op de prog. Mijn recept, zonder uien, met water. Naar mijn persoonlijke mening bleek de meest succesvolle optie met een rol te zijn. Maar dit is niet het einde van experimenten. Boom look (met parelmoer knopen) ..

[Gelei.]

Wat is nieuwjaar zonder gelei? Temeer als een zoon die honger had in Moskou via Skype, allereerst gelei bestelde en de rest van het menu niet aankondigde. Hij zei om alleen eten te koken en, belangrijker nog, MEER. Bestelling is geaccepteerd 🔗, Binatosha om te helpen ...

Helaas zijn er geen foto's, u moet ons op ons woord geloven. Jonge mannen kwamen op bezoek, er werden bijeenkomsten gehouden in de keuken, dus er was geen tijd om te filmen. We passeerden zonder fotoprotocollen - vlees in gelei, gestoofd rundvlees, gestoofd varkensvlees, gekookte tongen.

Gelei.

Er was een runderhoef en een stevig stuk dij. Elk vlees, elke bouillon kook ALTIJD in tweede water. Daarom gooi ik eerst, in ieder geval op het fornuis, althans in een tekenfilm, vlees in kokend water, daarna stop ik eerst een hoef in de snelkookpan, kookte ik een uur op soep, druk 3 (ik wilde het op bouillon, maar er was een maximum van 30 minuten.) Een uur later voegde ik een dij, een ui, wortelen, een stuk knolselderij, lavrushka, zout, peper toe (iedereen weet hoe gelei vlees te koken, dus ik zal het niet smeren) . Ik zette de soep weer 1,5 uur, druk 3. Resultaat: in 2,5 uur was het gelei vlees heerlijk gekookt, er was een transparante bouillon.

Runderstoofpot en varkensstoofpot werden gekookt volgens vrijwel hetzelfde recept, alleen op verschillende programma's. Rundvlees werd gekookt in de vleesmodus, varkensvlees op stoofpot. Alles is goed en lekker, maar bij de Stoofpot wordt het hieronder weer gebakken. Ik heb het gevoel dat Quenching ongeveer werkt zoals de Pilaf-modus in een cartoon van Panasonic - het frituurt aan de onderkant. Het zou bijvoorbeeld nodig zijn om beter te kijken naar gestoofde groenten.

Varkensvleestongen werden in Bouillon in 30 minuten gekookt, gewoon prachtig.

[Navels (kippenmagen).]

Navels (kippenmagen).

Er was een kilo kippenmagen. Terwijl ik ze allemaal schoonmaakte, verveelden ze me dood. Daarom was het nodig om zonder gedoe te koken, totdat ik ze in de hel gooide. Zoals altijd koken we een beetje in een aparte pan, laten het water weglopen, spoelen de magen opnieuw. We gooien de SV erin en voegen gebakken uien, gedroogde tomaten toe (ik heb uien en tomaten kant-en-klaar uit de winkel), zout, we gooien onze favoriete kruiden erin, drie eetlepels zure room, 1,5 multi-glazen water.Modus Vlees 40 min, druk 4.
Het bleek het meest! De navels zijn zacht, de saus is voldoende en lekker.

Meisjes, bakt ze brood?

[Mulka]

Meisjes, bakt ze brood?

Mulka, aangezien er een bakmodus is, moet het brood ook worden gebakken. Toegegeven, de bovenkant in de MV wordt niet bruin en je moet het brood omdraaien (optioneel). Kan Galina ooit en bakken?

Er is vandaag kippenbouillon gebrouwen. Benen, armen, rug - in bouillon. Borst - voor kippenpannenkoekjes. Ik kon mezelf niet veranderen, dus kookte ik toch eerst alle "details" in de tekenfilm, deed ze in de SV en schonk kokend water uit de ketel. Bouillonprogramma - standaard tijd en druk -15 min. druk 3. Dit bleek veel te zijn (zeker gezien het feit dat ik het eerste water uitgegoten had). Volgende keer zal ik de minimumtijd -8 minuten instellen. De druk werd bijna 20 minuten afgelaten en al die tijd kookte het. Maar de bouillon bleek goed, transparant te zijn.

Er is vandaag kippenbouillon gebrouwen. Benen, armen, rug - in bouillon. Borst - voor kippenpannenkoekjes. Ik kon mezelf niet veranderen, dus kookte ik toch eerst alle "details" in de tekenfilm, deed ze in de SV en schonk kokend water uit de ketel. Bouillonprogramma - standaard tijd en druk -15 min. druk 3. Dit bleek veel te zijn (zeker gezien het feit dat ik het eerste water uitgegoten had). Volgende keer zal ik de minimumtijd -8 minuten instellen. De druk werd bijna 20 minuten afgelaten en al die tijd kookte het. Maar de bouillon bleek goed, transparant te zijn.

En ik heb meestal niet genoeg geduld, vooral als het lang valt. Ik blaas bijna altijd met geweld stoom af.

[Pap "Vriendschap"]

Nog een poging tot melkpap ...
Pap "Vriendschap"

1m / st-gierst, 1m / st-rijst Krasnodar, melk -6m / st, water-3m / st, zout-1h. l, suiker - 1 eetl. l. Modus -Bouillon 8 minuten, druk -1.
In feite bereikte de druk 2, de pap probeerde niet eens weg te rennen. De druk werd gedurende 25 minuten opgeheven. Bij het openen van het deksel zat er vloeistof bovenop, na het mengen werd alles goed geroerd en opgenomen. De pap bleek de juiste puinhoop te zijn, zonder gesmolten smaak, voor de kinderen wat ze nodig hebben ...

[DIT IS NIET HELDER ?!]

Maar zo'n heldere, klassieke borsjt met frituren, waarbij zuur aan de bieten wordt toegevoegd om de kleur te behouden, zal in geen enkele modus in een snelkookpan werken!

Snelkookpan borsch (eenvoudig, niet binaton).



DIT IS NIET HELDER ?!

[DIT IS NIET HELDER ?!]

DIT IS NIET HELDER ?!

hoe heb je gekookt? omdat ik heb precies in de snelkookpan te helder ...

[DIT IS NIET HELDER ?!]

Borscht uit een snelkookpan (eenvoudig, geen binaton).
DIT IS NIET HELDER ?!

Helder helder, heel helder: ja: we willen een recept

De meisjes hebben absoluut geen tijd om over binatosha te schrijven, taarten nemen al hun vrije en niet-vrije tijd in beslag, maar wat ik wil zeggen is dat ik erg blij ben met de keuze en dit is zo'n assistent dat je zulke mensen niet kunt vinden, Elke dag is hij in mijn bedrijf, hij kookt bouillon, bakt dan vis, dan kip, Vroeger werd de kip op vlees of stoofpot gemaakt, maar nu bij bakken, Bij het bakken krijgt het ook druk en daalt het heel langzaam, zelfs met geweld , maar het wordt rooskleurig en zacht
In het algemeen, wie voor een keuze staat, adviseer ik binatosha, als snelkookpan is een multikoker wat je nodig hebt !!!!

[snelkookpan]

In het algemeen, wie voor een keuze staat, adviseer ik binatosha, als snelkookpan is een multikoker wat je nodig hebt !!!!

Ik ben het er helemaal mee eens als er al een paar gewone tekenfilms zijn. hoe snelkookpan, Ik denk dat Binatosha een orde van grootte beter is dan gewone SV's. Alles is heel goed gedaan. Maar als er geen simpele multicookers zijn en je gaat de eerste steelpan kopen, dan is de multicooker-snelkookpan waarschijnlijk veelzijdiger. Bijna alle CB's kunnen met of zonder druk werken ... en Binatosha kan alleen met druk werken. Enerzijds is dit een pluspunt, omdat er opties zijn met een verandering in het drukniveau, er is een vertraagde start (wat niet bij simpele CB's zit). Maar de veelzijdigheid van de pan gaat verloren ... en dit kan in sommige gevallen een nadeel blijken te zijn.

Ik ben het er helemaal mee eens als er al een paar gewone tekenfilms zijn.

Niet zomaar een paar, maar dit is de eerste en enige, en nu de meest geliefde, En het past helemaal bij mij, ik nam het hiervoor, zodat het snel was, maar langzaam kan het in een gewone pan zijn - dit is mijn persoonlijke mening.Maar ik heb niets te vergelijken, en misschien heb ik het mis

Hallo allemaal!
Gisteren gaf mijn man me dit wonder van technologie. Vandaag begrijp ik het. Kunt u mij vertellen of u "uw eigen recept" kunt maken en tegelijkertijd een uitgestelde start kunt instellen? Anders druk ik volgens de instructies op de knop "Programma's", maar in de modi "Bakken" en "Mijn eigen recept" werkt deze knop niet.

Gisteren heb ik kip ingewanden gemaakt volgens recepten van de fabrikant. Het smaakt niet zo heel erg, zo niet eetbaar, maar zo'n lever zal ik niet eten, ik zal het veel lekkerder koken op het fornuis. Maar de pilaf kwam heel veel uit, zelfs niets. Ook hier had ik het lekkerder gemaakt op het fornuis, maar gezien de tijdwinst was ik helemaal tevreden met de pilaf. Nu maak ik een gestremde braadpan. Het recept zegt "Bakmodus + uw eigen recept (tijd - 15 minuten, druk 1)". Ik zette hem eerst aan om te bakken, en toen ik klaar was met bakken, stelde ik meteen mijn recept in. Ik opende het, oh, het is helemaal vloeibaar, en beneden zie je iets verbrand, ik ben meer en meer teleurgesteld. Misschien doe ik iets verkeerd?

Wat betreft de ovenschotel: ik heb griesmeel toegevoegd en ik heb het nog steeds laten wegkwijnen tot mijn terugkeer uit de stad voor 2 uur. Geopend ... het bleek. Heerlijk, onderaan gebakken, de bovenkant was licht. Ja, u moet uw eigen recepten toevoegen aan de recepten. Ik kookte bijvoorbeeld borsjt in drie stappen. Eerst leg ik het op bouillon met vlees. Ik kookte vlees, voegde aardappelen toe, gekookte aardappelen op het "bouillon" programma, daarna zuurkool toegevoegd als we willen en frituren met tomaat, weer op het "bouillon" programma en alles was klaar, ze aten al krakende achter hun oren.

[LIYA]

LIYA, Dankje voor het antwoord. Hoe zit het met een vertraagde start in de modus Aangepaste recepten? Je zegt het ook niet of ben ik zojuist zo'n baida?

op de een of andere manier was het niet nodig om uitstel te krijgen. Alle producten zijn bederfelijk en bij vertraging moet u producten gebruiken die lange tijd worden bewaard. Als ik besluit, zal ik u zeker informeren over het werk van mijn binatoha

[miaur]

Hoe zit het met een vertraagde start in de modus Aangepaste recepten? Je zegt het ook niet of ben ik zojuist zo'n baida?

miaur, tot dusver heb ik nog nooit een uitgestelde start gebruikt ..., maar na je vraag ben ik het zelf gaan checken - het staat niet op Bakken en Mijn recept. Dit is dus niet alleen jouw geval, en alles is in orde bij SV.

[slachtafval van kippen]

begrijpelijk, bedankt voor het nakijken
Het is natuurlijk jammer, volgens mijn logica, zou mijn recept je moeten toestaan ​​om te doen wat je wilt, en de vertraagde start des te meer.
Ik heb net een klein kind, ik wil bijvoorbeeld leren eten in de tekenfilm achter te laten voor een lange wandeling, en zodat ze klaar zijn voor de aankomst.

terwijl ik probeerde te doen slachtafval van kippen volgens de recepten van de fabrikant. het bleek, ik gooide alles gewoon in een pan, zette het aan en vertrok, hoewel de smaak van de lever, wat mij betreft, fuuu, het blijkt veel lekkerder en zachter in een koekenpan, maar mijn man eet, zegt normul . maar het is beter om de aardappelen uit het recept te verwijderen, ze worden in de prullenbak gekookt, het is beter om de aardappelen apart te koken.

verder deed pilaf, opnieuw volgens de recepten uit het boek dat bij de kit werd geleverd. de pilaf bleek, de cd was in mijn ogen gerehabiliteerd, het enige dat ik wil toevoegen, is het beter om de producten in lagen te leggen, eerst de ui, dan het vlees, zodat er rijst bovenop zit, omdat de trohanrijst wordt hieronder gebakken en als het vlees met een ui gebakken was, zou het super zijn, ik denk dat ik de draad nog een keer zal proberen. maar het vlees bleek mals en smakelijk te zijn.

deed het nog steeds taart, hier heeft iemand het recept neergelegd, ik weet niet meer wie, sorry. het bleek hetzelfde te zijn, en de man wilde additieven, stuurde hem voor zure room, maakte al de tweede portie, legde alles voordat hij naar zijn ouders vertrok, keerde terug - de cake is klaar

en het laatste wat ik heb geprobeerd wrongel ovenschotel volgens recepten uit het boek werkte het helemaal niet, het bleef vloeibaar, maar brandde van onderaf op

[En wie probeerde gierst in melk te koken in deze heerlijke pan?]

Goededag aan iedereen!
En wie probeerde gierst in melk te koken in deze heerlijke pan?
Ik ben helemaal geen fan van melkpap, dus ik koos voor deze snelkookpan, ik wilde dat mijn soepen en vlees snel gaar zouden worden. Nou, je kunt spelen met het bakken en koken van aardappelen, als je met de kleine man op straat uitgaat en er geen manier is om op het fornuis te koken. Maar mijn man houdt van gierst, hij wil het koken, maar ik ben bang dat er iets wegloopt in de entotklep

[En wie probeerde gierst in melk te koken in deze heerlijke pan?]

En wie probeerde gierst in melk te koken in deze heerlijke pan?
Ik ben helemaal geen fan van melkpap, dus ik koos voor deze snelkookpan, ik wilde dat mijn soepen en vlees snel gaar zouden worden. Nou, je kunt spelen met het bakken en koken van aardappelen, als je met de kleine man op straat uitgaat en er geen manier is om op het fornuis te koken. Maar mijn man houdt van gierst, hij wil het koken, maar ik ben bang dat er iets wegloopt in de entotklep

Kook de gierst op de bouillonstand. Niets zal weglopen. Zet 8 min. Druk 1 of 2. Zie post # 204, er is gierst met rijst, maar je kunt koken zonder rijst. En neem de hoeveelheid melk volgens uw voorkeuren - de man vindt het dikker of dunner.

[Zalm in folie voor stoom met uitgestelde start.]

Zalm in folie voor stoom met uitgestelde start.

Vandaag heb ik voor het eerst besloten om te kijken hoe de uitgestelde start werkt. voor mij is deze functie niet relevant, maar aangezien deze bestaat, is het noodzakelijk om tests uit te voeren.
Dus - de minimale tijd voor een uitgestelde start is 2 uur. U kunt niet minder installeren. Ik moest een stuk zalm in folie stomen. In de Steamer-modus is de minimumtijd 15 minuten, iets te veel voor zalm. Ik koos voor de Broth-modus (minimumtijd 8 minuten), druk 2 (ik wilde geen erg sterke kook). Eerst stelde ik de gewenste modus, tijd en druk in, daarna drukte ik op de programmaknop ... de minimumtijd werd weergegeven - 2 uur ... we drukken op de START-knop ... en wachten ... volgens de instructies, ALLES zou binnen twee uur klaar moeten zijn ... voor mij was het een mysterie, hoe zal SV bepalen wanneer het moet worden ingeschakeld? Hoe lang duurt het voordat ze de druk loslaat? en zal ze absoluut ALLES voltooien tegen de gegeven tijd?
Binatosha heeft de taak met succes uitgevoerd. 20 minuten voor het einde van de tijd in de CB, klikte er iets ... na vijf minuten werd er druk opgebouwd ... door de timer werd de druk bijna losgelaten, CB liet de letter F zien (de druk toonde nog steeds 1) , maar in minder dan een minuut al verhuisd naar Podogrev. Ik denk dat Binatosha de tests met eer heeft doorstaan, ik ben tevreden.

En nu, wat deed ik met de vis ... Schil de schil van de zalm steak, zoutte hem, besprenkelde met witte peper, schonk hem over met citroen, wikkelde hem in folie. Ze schonk ongeveer een halve liter water in een pan, zette een dubbele ketel op en legde de vis in folie. En dit is wat er gebeurde toen het deksel openging.

Heel erg bedankt voor de uitgestelde starttests. En een dubbele dank voor de zalm, ik vond het ook heerlijk om hem erin te koken. Ook voor mij was het 10 minuten te veel op vis, ik hou er nog meer van en ik ben eraan gewend geraakt om bevroren zalm neer te leggen, 50 gram wijn in te schenken en de vis aan te zetten, zo blijkt juist, sappig en smakelijk