Elektrische koekenpan

Meisjes, onlangs werd Temka betrapt met "Miracle", en ik was zo opgewonden door haar dat ik gisteren de "Wonder-M" 1991 c. : girl_haha: Nu ben ik bij jou, neem het rapport:

maak een rapport:

Wauw, wat een schoonheid, en ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is. Ik heb mijn Miracle ergens voor geduwd, de tijd van iets is niet genoeg voor het maken van de test. De oven bakt het gistdeeg verbazingwekkend.

[Anna5311]

Anna5311, met de aankoop van jou! En de gebakjes bleken geweldig.
U zult tevreden zijn met uw aankoop.

[Mila56]

Mila56, Taia, bedankt. Ik heb veel dingen die brood goed bakken, maar ik wilde het "Miracle" proberen. In de Sovjettijd hadden mijn ouders alleen "Miracle". En deze heeft drie bakmodi, dus ik heb hem gekocht om mee te spelen, gelukkig is hij goedkoop en weinig gebruikt.

Vandaag de taarten uit het wonder:

Vandaag de taarten uit het wonder:

Prachtige taarten. En waarmee? En gistdeeg? Gisteren bakte ik in mijn Miracle ook taarten met fijngehakt gistdeeg. Heerlijk bleek, maar hun uiterlijk is niet zo heet. Om de een of andere reden heb ik ze losgemaakt tijdens het bakken, zoals en de randen ingesmeerd met proteïne, en pas dan gebeeldhouwd. En toch zitten ze los, ik ben hier direct van streek over. Misschien komt het niet door het deeg (het is lekker en luchtig geworden), maar alleen mijn handen groeien van de verkeerde plek Het is echter jammer

[Anna]

Anna, mooie taarten !!!
En voor mijn wonder heb ik een kleed uitgesneden (zoals Teflon). Ik heb geen ronde + een hoek gesneden. En dan proberen mijn gorgels zich aan de bodem te houden
De ton is gemakkelijk los te wrikken, maar je weet niet hoe je de bodem eraf moet scheuren en de broodjes zijn vervormd.
En nu de blooper !!! Mijn broodjes springen eruit!
Ik vind het ook niet leuk dat een vlek (het is niet duidelijk waar het vandaan komt) praktisch niet wordt afgewassen (vooral van het deksel). Dus na verloop van tijd verandert mijn assistent in een puinhoop. En ik vind het echt leuk!

En dan proberen mijn gorgels zich aan de bodem te houden

Hoe vaak ik ook bakte en nooit aan de bodem bleef plakken, het was altijd gemakkelijk om op te stijgen, hoewel ik het op de blote bodem legde. En gisteren zijn ze om de een of andere reden blijven hangen, verdomme. Ofwel de ouderdom klopt me met zijn hoeven, of de volgende keer legt hij een kleed

[Ludmila]

Ludmila, gistdeeg, vulling: varkensgehakt + kool. Ik heb deze taarten niet met mijn handen gebeeldhouwd, maar met een Taper's klein ding, ze snel en plakken niet. Meestal beeldhouw ik taarten met mijn handen, maak ze nooit los en smeer ze niet in met iets om te lijmen.

Toegevoegd op dinsdag 20 dec. 2016 22:21

valushka-sIk bakte ze op een teflon kleed.

, vulling met varkensgehakt + kool

Cool en bevredigend

[Ludmila]

Ludmila, zeiden mijn boeren hetzelfde

+ Ik heb geen hoek afgesneden.

We moeten het in gebruik nemen, anders snij ik de cirkels door en raap ik het warm op

We moeten het in gebruik nemen, anders snij ik de cirkels door en raap ik het warm op

Toen ik bijna een cirkel doorsneed, realiseerde ik me dat ik misschien beter twee hoeken kan laten, maar aan de andere kant is het niet erg
Trouwens, gebak bleef eerder niet zo erg plakken! Ik heb zowel eerder als recent (tot aan het kleed) de bodem ingesmeerd met zonnebloemolie.
Dus waarom begon het te pesten?

[Anna5311]

Anna5311, heerlijke taarten!

Ik vind het niet leuk dat een vlekje (het is niet duidelijk waar het vandaan komt) praktisch niet wordt afgewassen (vooral van het deksel). Dus na verloop van tijd verandert mijn assistent in een puinhoop.

Ik word ook vies en slecht gewassen. Het is van aluminium, en zo is het ... Het enige dat het van streek maakt.

wat is een betere manier om twee hoeken te verlaten,

Als u 2 hoeken maakt, hoeft u dit waarschijnlijk niet aan weerszijden te doen.Na het nemen van beide hoeken is het nog steeds niet mogelijk om het kleed gelijkmatig over de Miracle-kachel te heffen. Producten waar we niet aan de hoeken vasthouden, zullen het vloerkleed met hun gewicht naar beneden trekken. Ik zou 2 hoeken maken in een hoek van 90 graden. Als u ze voor hen neemt, is het handig om het vloerkleed naar u toe te trekken. Ik zal zeker een cirkel uitsnijden voor het wonder van de kachel, anders knip ik het uit voor een multi, ook voor een bakplaat. Ik heb onlangs een glasvezel vloerkleed gekocht tegen een vaste prijs om te testen, het verschilt niet veel van degenen die duurder zijn. Dus ik zal het proberen.

Ik heb het perkamentpapier in een vierkant in de Miracle onder de taarten / taarten gelegd, het is handig om het op een van de 4 hoeken eruit te trekken.

Ik heb het perkamentpapier in een vierkant gelegd, het is handig om het op een van de 4 hoeken eruit te trekken.

Branden de randen van de hoeken niet? Ik was te lui om een ​​cirkel in diameter uit perkamentpapier te knippen en ik knipte een vierkant (of iets dergelijks) uit. Waarschijnlijk bleek het groot te zijn, de hoeken waren veel hoger dan de bovenrand van de pan. Deze hoeken zijn op de een of andere manier gekrompen, verbrand (blijkbaar raakten ze het deksel aan).

Branden de randen van de hoeken niet?

En ik wikkel ze tegen de muren en niets brandt.

En ik wikkel ze tegen de muren en niets brandt.

Doorzichtig. Het belangrijkste is dat ze het deksel niet raken.

loskomen tijdens het bakken

Om te voorkomen dat de taarten tijdens het bakken uitsteken, hoef je de naad nergens mee in te vetten. Als de naad geen speciale decoratieve naad is, moet de taart na het sealen een beetje worden opgerold. Nou, leg het natuurlijk neer met de naad naar beneden.

[Irina]

het is niet nodig om de naad te smeren

je moet de taart een beetje rollen

Irina, bedankt, ik zal het proberen. En hier is hoe kleine taarten-kurniki worden gebakken in de vorm van driehoeken, je kunt ze niet met de naad naar beneden leggen (maar dit is wanneer ze waarschijnlijk een decoratieve naad hebben, deze blijkt convex te zijn). Ik wil gewoon deze vorm, maar van gistdeeg steken ze uit mij.

Lyudmila, daar is een speciale naad! Dit is eigenlijk een dubbele naad, dus het houdt vast. En waarschijnlijk vind je het ook leuk om meer vullingen te duwen (net als ik), en de vulling streeft er gewoon naar om de taart te breken!

[Ludmila]

Ludmilazodat de taart met een naad bovenop niet uit elkaar valt, mag de vulling niet te veel zijn, en vooral, de randen die oogverblindend zijn, mogen in geen geval worden ingesmeerd met de vulling! Het deeg moet droog zijn, anders gaat de taart open.

hoogstwaarschijnlijk wilt u meer vullingen duwen

Precies

er mag niet te veel vulling zijn,

Je zult de vulling moeten bewaren, maar je krijgt meer taarten

en vooral - de randen die verblinden, in geen geval mogen ze worden besmeurd met de vulling!

Er is zo'n probleem, maar het kan heel eenvoudig worden opgelost - ik zal de vulling niet rapporteren Het belangrijkste is om niet als hebzuchtig te worden beschouwd

Prachtige taarten. En waarmee? En gistdeeg? Gisteren bakte ik in mijn Miracle ook taarten met fijngehakt gistdeeg. Heerlijk bleek, maar hun uiterlijk is niet zo heet. Om de een of andere reden heb ik ze losgemaakt tijdens het bakken, zoals ik de randen met proteïne heb ingesmeerd en pas daarna heb gebeeldhouwd. En toch zitten ze los, ik ben hier direct van streek over. Misschien komt het niet door het deeg (het is lekker en luchtig geworden), maar alleen mijn handen groeien van de verkeerde plek Het is echter jammer

Of probeer je ze voor het bakken met een tandenstoker te doorboren? Misschien scheurt stoom de naad ...

[svetta]

Misschien scheurt stoom de naad ...

En waarschijnlijk vind je het ook leuk om meer vullingen te duwen

Dit is mijn zonde, er is teveel vulling. En als resultaat krijg ik waar ik over schreef svetta,

en vooral - de randen die verblinden, in geen geval mogen ze worden besmeurd met de vulling! Het deeg moet droog zijn, anders gaat de taart open.

Nu zal ik gulzig zijn met gehakt

Vandaag heb ik een gerecht uit het kookboek voor de kachel gemaakt, dat mijn moeder in de Sovjettijd in het "Mirakel" kookte. Giet de helft van de saus op de bodem (1 glas zure room + 1 eetlepel bloem om aan de kook te brengen) en leg het in lagen:
1) gebakken vis, gescheiden van de botten, in een poging de stukken groter te houden (ik had koolvis)
2) 2 gebakken uien
3) Snijd 2 gekookte eieren in plakjes
4) gekookte aardappelen in hun schil, in ronde plakjes gesneden
5) Giet de rest van de saus erover en besprenkel met boter
Bak 30-40 minuten. Erg smakelijk!

Erg smakelijk!

Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is in zure roomsaus. Maar 30-40 minuten bakken is niet veel? Alles past er immers kant-en-klaar. Hoewel als je het in een onverwarmd Miracle plaatst, het waarschijnlijk normaal is.

[Ludmila]

Ludmila, Ik bedoelde niet opgewarmd.

Ik bedoel niet opgewarmd.

Doorzichtig. Ik zou ook graag willen koken. Morgen is op de vlucht en tot het nieuwe jaar is iedereen op de vlucht en op de vlucht, en dan moet en moet alles gekocht worden. Ik heb geen tijd om naar de keuken te gaan, ik eet snel en ga boodschappen doen (cadeaus, boodschappen). En je moet ook werken

En ik duwde het wonder volledig in de stad. Toen ik in de herfst eenmaal charlotte probeerde te maken, kwam er een soort onzin uit die ik uit mijn ogen op het balkon verwijderde. Ik wacht op de lente - ik breng het terug naar de datsja

Toen ik in de herfst eenmaal charlotte probeerde te maken, kwam er een soort onzin uit die ik uit mijn ogen op het balkon verwijderde. Ik wacht op de lente - ik breng het terug naar de datsja

Als ik het me goed herinner, waren er problemen met onvoldoende spanning, ik kan een stabilisator kopen Vroeger, toen ik jong was, waren ze goedkoop en bevonden ze zich in veel appartementen. Of misschien bedriegt deze herinnering mij en is de charlotte om andere redenen niet gelukt. Ik gebruik dan mijn Miracle, maar de laatste tijd is het veel vaker voor tweede gangen

[Mila56]

Mila56, het was in de datsja dat ik problemen had met de kooktijd. Alles werkte maar voor een zeer lange tijd. Handen bereikten de stabilisator niet, het belangrijkste is om de tijd voor de lunch correct te berekenen))
En in Moskou-tijd probeerde ik het in de zomer - alles werkte heel snel. En toen werd de onzin gebakken en met een normale oven wilde ik niet meer experimenteren.
Elke keer lukt het me nog steeds om het hete deksel te kussen totdat het brandt, dus ik wacht met experimenten tot de zomer

Hier heb ik ook geen charlotte in gekregen en bak ik af en toe brood en broodjes.
Bovenal wordt deze kachel gespannen door het onvermogen om het proces te observeren, wat er is en hoe. Vaak lijkt het onmogelijk om te klimmen, maar een beetje geeuwend, en het kan van bovenaf branden

Vaak lijkt het onmogelijk om te klimmen, maar een beetje geeuwend, en het kan van bovenaf branden

we laten ons leiden door geur

En toen werd de onzin gebakken

Hier heb ik ook geen charlotte in gekregen,

Als het bakpoeder oud is, de verpakking open is, of als het bakpoeder oud is, werkt het mogelijk niet. Het is dus bij droge gist erg belangrijk dat ze in een vacuümverpakking worden bewaard. Mijn gist is altijd goed verpakt, omdat anders zijn eigenschappen verloren gaan. Maar laatst bakte ik iets en in plaats van bakpoeder, wat niet thuis was, voegde ik soda met citroenzuur toe (dit doe ik vaak). Dus deze frisdrank was oud, maar ik besloot hem toe te voegen, en het bleek natuurlijk een spelbreker te zijn, het deeg in het product bleek saai en rijzen niet goed. Met deze momenten met de versheid van het bakpoeder moet dus rekening gehouden worden. Het is handiger om kleine pakjes bakpoeder te gebruiken, ik heb de hele zak uitgegoten en het is weg. Frisdrank is zeker zuiniger.

[Aygul]

Aygul, Ik hou ervan om een ​​timer te starten en niet gebonden te zijn aan de keuken.

[Aygul]

Aygul, Ik hou ervan om een ​​timer te starten en niet gebonden te zijn aan de keuken.

Ik ook, maar hier alleen door ervaring. en als je in een andere kamer bent - zoals je de geur voelde - rennen om uit te schakelen
nogmaals, daarom zelden, de laatste tijd, zooooo zelden

Hallo dames! Vanaf nu ben ik de gelukkige eigenaar van "Miracles", heel erg bedankt voor de verhalen over dit prachtige apparaat, lees het hele onderwerp, vond een nieuwe 92 jaar oude koekenpan op Avito en kocht een gebakken koekje om te testen - alles is goed gelukt.

Allereerst heb ik een koekenpan nodig om brood te bakken, en aangezien ik wat meer diepte zou willen, werd de gedachte geboren - probeer een deksel met een teer op een aluminium pan met dezelfde diameter, maar dieper. Niemand heeft het geprobeerd?

[Marjase]

Marjase, Ik heb het geprobeerd, alles werkt wonderwel.

[Marjase]

MarjaseIk heb het geprobeerd, alles komt wonderbaarlijk goed.

Goed nieuws, dan ga ik morgen op zoek naar een geschikte steelpan

[Marjase]

Marjase, Maria, gefeliciteerd met uw aankoop! Laat hem goed bakken en koken! Pronk dan met uw gebak.

[Marjase]

Marjase, Maria, gefeliciteerd met uw aankoop! Laat hem goed bakken en koken! Pronk dan met uw gebak.

Bedankt! Verplicht

Meisjes, indien nodig, kunt u de hoogte vergroten zoals in de heteluchtfriteuse. Voor een dergelijke verhoging is een koekjesvorm met een verwijderbare bodem met een grote diameter nodig, maar iets kleiner dan de diameter van de bovenkant. Nou ja, of wat je moet aanpassen van de heteluchtfriteuse

[Marjase]

Marjase, Maria, gefeliciteerd met uw aankoop!

Allereerst heb ik een koekenpan nodig om brood te bakken, en aangezien ik wat meer diepte zou willen, werd de gedachte geboren - probeer een deksel met een teer op een aluminium pan met dezelfde diameter, maar dieper. Niemand heeft het geprobeerd?

Interessante gedachte, directe knowhow.

Toegevoegd donderdag 12 jan. 2017 10:29 uur

Ik heb het geprobeerd, alles werkt wonderwel.

Dat is zelfs hoe geweldig

Toegevoegd donderdag 12 jan. 2017 10:38 uur

Pronk dan met uw gebak.

Ja, opscheppen over je gebakken goederen, we likken onze lippen en ook raar

Voor een dergelijke verhoging is een koekjesvorm met een uitneembare bodem met een grote diameter nodig, maar iets kleiner dan de diameter van de bovenkant.

Dus ik hoorde net deze gedachte dat ik bij het gebruik van een aluminium pan met de vereiste diameter meteen aan een koekje dacht. Maar er zijn nog geen potten, we zullen ernaar zoeken, of misschien kopen we het, ze zijn goedkoop. Ik miste gewoon vaak de hoogte van het wonder

Ik heb net vleespastei gebakken in Miracle

Toegevoegd op zondag 15 jan. 2017 22:33 uur

Vanaf 0,5 kg. bloem bleek 14 taarten, 7 stukjes in twee passen. De kwaliteit van de foto's is slecht, aan de telefoon en zelfs 's nachts, hoe is het gebeurd. Ik gebruik de onderste kom van het oude Miracle en het deksel is van de nieuwe (de oude is kapot)

[Mila56]

Mila56, Ludmila, wat heerlijk !!! Mag ik er een paar slepen?

Mag ik er een paar slepen?

Ja, ook al bak ik nog steeds alles

Toegevoegd maandag 16 jan.2017 00:39

wat heerlijk !!!

Ja, heerlijk, ik heb er een gegeten, ik had moeten proeven

[Ludmila]

Ludmila,

[Mila56]

Mila56wat heerlijk! Om de een of andere reden blijken mijn taarten nooit rond te zijn. Ze worden altijd geblazen als rollen