Elektrische koekenpan

Ik zal morgen de tests uitvoeren, waar te beginnen

Begin met de kip! Oh, en ze is goed van wonderen! Of suikertaart, hier was het hoger, te lekker!

Meisjes! Ik ben voor hulp, hier is een taart voor dit recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426111.0
de helft van de ingrediënten moeten worden ingenomen om ons Miracle het hoofd te bieden?

de helft van de ingrediënten moeten worden ingenomen om ons Miracle het hoofd te bieden?

Ik vind dat de volledige line-up moet worden gebruikt, als die nog relevant is. Ik bak er muffins in, kip gevogelte voor 3-4 glazen bloem en het doet het. Een 275 gr. bloem is veel minder.

[Ludmila]

Ludmila, Schat! Alles is relevant, ik bak. meestal 's nachts.
Bedankt!

Toegevoegd op dinsdag 27 sep. 2016 20:57

Mila56, Mila. Ik zal het opnieuw vragen. Is het nodig om het deksel op te warmen? Ik bak alles met gist perfect en zonder verwarming
Nu is de taart ...

Meisjes! : cray: wat doet mijn Miracle
Ik heb alles gedaan. naar behoefte, voor 4 eieren in een glas suiker en bloem. Ik versloeg het met een grote mixer, nou ja, alles was prachtig!
Ik heb het deksel van tevoren opgewarmd (misschien tevergeefs?). In 15 minuten begonnen de toppen zo eerlijk gezegd te branden, maar alles binnenin was helemaal vochtig. Ze zette het fornuis uit, de zogenaamde Charlotte kan koken ... of misschien

Ik sneed het deksel van tevoren af ​​(misschien tevergeefs?) In 15 minuten begonnen de toppen zo eerlijk te branden, maar alles binnenin was helemaal vochtig.

En de bovenkant begon te branden op welk moment van bakken? In dit geval kun je natuurlijk de bovenkant afdekken met folie zodat deze als het ware niet verkoold. Maar dit gebeurt als het bakken het volume van de onderste pan van de pan direct onder het deksel in beslag neemt, of als het bakken te lang duurt. Gisteren heb ik bijvoorbeeld een kippentaart gemaakt voor 4 glazen bloem + 1 kopje melk + 250 gr. boter + 1 ei + gist, maar het heeft nog veel vulling (vlees + aardappelen). Na het vormen nam het volume tweederde van het volume van de kom in beslag, en dit is rauw, wat over het algemeen niet wenselijk is voor een goed resultaat. En ik bakte het lange tijd (ik heb het niet van tevoren opgewarmd), gedurende 2 uur stond er een zware en grote kippenpot. En ergens in 1,5 uur ruik ik dat het brandde, maar ik wachtte nog eens 10 minuten en deed het toen pas open om te kijken. En het was alsof de bovenkant op sommige plaatsen erg gebakken was, om niet te zeggen dat hij was opgebrand. En hij moet nog steeds bakken vanwege het grote gewicht, nou, ik heb hem bedekt met folie erop en nog eens 15 minuten gebakken. En zonder de cake te laten afkoelen, sneed ze hem, zodat hij sneller afkoelde (ik ging om 19 uur in de nachtploeg werken), en natuurlijk brokkelde hij een beetje af als hij heet werd gesneden.

Toegevoegd donderdag 29 sep. 2016 07:50 uur

Hier is een licht verbrande kip. Er is niet één stuk meer, ik heb het gisteren geproefd. Het gewicht van de afgewerkte kippentaart is 1,9 kg.

Toegevoegd donderdag 29 sep. 2016 07:52

En dit is het in de context.

[Ludmila]

Ludmila, en wat voor soort aardappelen neem je, rauw? hoe klein knip je?

[Ludmila]

Ludmila, Mil, begon heel snel te branden, na 15 minuten, charlotte voor 4 eieren. Het deeg was ongeveer een derde van de koekenpan, de deksel was opgewarmd en de eerste 10 minuten was de bodem opgewarmd, de koekenpan stond op het gascomfort. Bedek de cake met folie, niet genoeg hersens. ...
Een nacht in een koekenpan gelaten. 's Morgens vond ik een lange charlotte met een gebakken toplaag, dieper was het ongebakken deeg.
Ik was zoooo van streek, ze eten 's ochtends graag kusman-taart met kleik ... maar het werkte niet ...
Wat is de reden? naar mijn mening was het tevergeefs om het deksel te verwarmen.

[Vika]

Vika, Ik bakte regelmatig charlottes, maar ik heb het deksel nooit van tevoren opgewarmd, het resultaat was altijd goed, ik heb de bovenkant nooit verbrand, ik denk dat dit nog steeds het geval is

[Ludmila]

Ludmila, Ik denk het ook en zal zelfs vandaag nog aan fouten werken

[Vika]

Vika, en ik warm het deksel altijd op. En na 12 minuten bakken, begin ik naar de cake te gluren, als hij al goed bruin is, dan bedek ik hem met folie (ik heb een speciale in 2 lagen gevouwen en gebogen randen in een cirkel onder de pan). Daarna bak ik nog 5 min. Vanaf de bodem, de elektrische brander in delen 2 en 3 beurtelings, aan het einde van bakken 2 (ik heb er maar 9).

[Natalia]

en wat voor soort aardappelen neem je, rauw? hoe klein knip je?

NataliaIk gebruik rauwe aardappelen en snij ze als een soep in blokjes of, als het kleine aardappelen betreft, dan in lagen van 0,5-0,7 cm dik.

[svetta]

svettanou ja, iedereen past zich aan zijn koekenpan aan ... ik begon de bodem van de pan op te warmen volgens jouw advies en alles is in orde met de bodem .. en met de bovenkant .. misschien als ik het afdekt met folie, ik waarschijnlijk heb de charlotte gered .. daar had ik niet genoeg hersens voor ...

, begon na 15 minuten heel snel te branden

Dit is verrassend. Het is natuurlijk duidelijk dat gebakken goederen met een grote hoeveelheid suiker er sneller bovenop gebakken worden, maar dat zou zo snel gaan .... Ja, je moet waarschijnlijk het deksel en de bodem niet voorverwarmen. Ik bak er dan muffins in en tijdens het verwarmen en niet opwarmen, brandt de bovenkant nooit uit, aangezien de baktijd ongeveer een uur of minder is, afhankelijk van het volume van het deeg en het voorverwarmen. Je hoeft zelfs geen folie te gebruiken om cupcakes te bakken.

Een nieuwe taart onder de knie: appeltaart in bulk. Appel-appel naar smaak, voor onze Miracles is het noodzakelijk om een ​​dubbele snelheid van droge vulling te doen, anders worden te dunne deeglagen verkregen

Bulk appeltaart (DonnaRosa)

[Ludmila]

Ludmila, en heb je een foto voor 1 glas bloem? En er werd perkament op de bodem gelegd, of welke vorm? Als je niets op de bodem legt, is het moeilijk te verwijderen, het kan breken. Ik kijk al heel lang naar een soortgelijk recept voor een bulktaart. Maar het lijkt erop dat griesmeel schadelijk is voor ons voor volwassenen en daarom bak ik er niet mee. Hoewel ik graag met griesmeel bak, bakte ik er vroeger (lange tijd) muffins van. Heb je appels gesneden of geraspt? Het bleek een goede cake te zijn, ik wil hem gewoon bakken, maar ik heb de cake gemaakt in een nieuwe multicooker en ik ben nog niet klaar. Is de taart bestrooid met noten erop?

Maar het lijkt erop dat griesmeel schadelijk is voor ons voor volwassenen en daarom bak ik het niet.

Gebruik harde griesmeel om uw zorgen te minimaliseren.

[Taya]

Gebruik harde griesmeel om uw zorgen te minimaliseren.

Taya, maar hoe kies je er een in een winkel? Op verpakkingen met noedels, spaghetti enz. Wordt meestal aangegeven uit welke bloem en zelfs categorie, en ik weet dat categorie A is gemaakt van durummeel. Op pakketten met griesmeel heb ik geen aandacht besteed aan dergelijke inscripties, het blijkt dat je moet kijken. Of misschien is zo'n griesmeel groter en geler?

[Ludmila]

Ludmila, Ik neem MacFoo.
Op het pakket staat "T-merk".

[Taya]

Taya, bedankt voor het goede advies, ik ben dol op gebak met griesmeel

Ik hou ook van griesmeel en gebakken griesmeel. Ik heb het overal neergezet.

Ik hou ook van griesmeel en gebakken griesmeel. Ik heb het overal neergezet.

[Ludmila]

Ludmilaja, griesmeel van klasse T is geler. Mistral Semolin, Makfa schreef gewoon het cijfer T, persoonlijk vind ik Makfu niet zo leuk, dus ik kocht niet eens griesmeel voor haar, maar het griesmeel van Mistral is goed. Op een gewoon griesmeel schrijven ze graad M.

Wij verkopen alleen Macfa van durumvariëteiten. Er zijn geen andere suggesties.
En je moet natuurlijk naar het etiket op de verpakking kijken.

griesmeel van klasse T is geler.

Nu ben ik gewapend met de kennis van griesmeel

Persoonlijk vind ik MacFoo niet zo leuk

Waarom? Ze is niet slecht, geel.
Ja, en speelt geen speciale rol bij het bakken. Ik zou de budgetoptie van de T.

Wat interessant aan griesmeel. Ik ging naar mijn eigen merk M. Het lijkt mij dat we geen andere kunnen vinden, maar ik zal kijken.

[svetta]

svetta, Ik dacht dat je alles wist, je bent een ervaren culinair specialist.

Taichka, het is onrealistisch om alles te weten Ik hoorde onlangs over zonnebloemolie, dat het ook door merken gaat.

Ik weet ook niets van olie.
Ik weet van het verfijnde, ontgeurde.
Is er nog iets anders?
Onder een vergrootglas bestudeer ik nu het etiket op een fles olie - ik vind niets nieuws.

Taya, er is (nou ja, het zou moeten) het merkteken "P" of D. Op mijn olie zit.

Gevonden waar aangegeven.
Hoe onattent we zijn.
Ik ging naar google wat ze schrijven over de verschillen.

[Mila56]

Heeft u een foto voor 1 glas bloem? En perkament werd op de bodem gelegd of wat voor vorm

Mila56, het formulier was bekleed met een Teflon-plaat en zijkanten. Specifiek in deze taart, 1,5 kopjes havervlokken, 1,5 kopjes tarwe en roggemeel doormidden, 0,75 kopjes suiker, 2 eetlepels zetmeel. l., frisdrank + citroen 0,5 theelepel elk.
Ik heb roggemeel van mezelf geïntroduceerd en de suiker verlaagd, zoals ik meestal doe.
De lagen zijn een beetje dun, het was beter geweest om de snelheid te verdubbelen, maar de smaak is erg appelachtig en de koude taart smaakt beter dan de hete. Over het algemeen zijn de laatste 2 stukken vandaag over

Meisjes! Nogmaals, mijn wonder is raar. Ik weet niet hoe ik haar moet temmen: girl_in_dreams: ze wil normaal geen zoet deeg bakken en dat is alles. Ze bakt goed gistproducten - repen, broodjes, gebakken gelei-taart meerdere keren. alles is in orde! Maar zoet-cupcake-koekje, ik kan me gewoon niet aanpassen
Ik bakte een eenvoudige pruimencake, het meest voorkomende muffin deeg en een pruim er bovenop, in een ratelvorm.
Voor het eerst heb ik de bodem opgewarmd tijdens het hele bakken, het was gebakken in 20-25 minuten en de bodem was al begonnen te branden in het midden, net waar het vuur werd geprojecteerd. Ondanks alles aten ze de vlucht op (nou ja, in ieder geval geen rotzooi, zoals bij Charlotte)
de tweede keer warmde het de bodem van tijd tot tijd op, alles werd tegelijkertijd gebakken. als gevolg hiervan is de bodem vochtig, ze begonnen heter te grijpen en begrepen niet dat de bodem vochtig was ... ik zette hem een ​​beetje op bakken ... nou ja, hij leek vast te grijpen en ging ook weg
Ik wil de cupcake nog een keer proberen .. of er zijn al genoeg experimenten, laat hem hartig bakken en leg het snoepje op de prinses

Vika, probeer de bodem altijd op een kleine T te bakken, kies een gemiddelde tussen de eerste en tweede vorm.
Ik gebruikte de Miracle in het land, eerst had ik een elektrische oven, daarna veranderde ik hem in een andere. En terwijl ik aan de tweede kachel gewend raakte, heb ik meer dan één partij broodjes verknoeid. De tweede oven bleek bij dezelfde divisies meer verwarmd te zijn. Nou, niets, ik raakte eraan gewend.

[Vika]

VikaGebruik bij het bakken met onderwarmte een grote verdeelschijf. Het verdeelt de warmte goed en gelijkmatig over de bodem van de Miracle. Als je er een hebt, probeer het dan.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka! wooh heel erg bedankt voor de hint! (y) ja ja. er is een schijf!
svetta, Ja bedankt. Ik zal proberen om constant op te warmen
Ik wilde deze kachel gisteren al in ballingschap sturen in de voorraadkamer. Ik moet haar een kans geven

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, bedankt voor de hint, ik zal proberen zo'n verdeler te vinden. Ik heb het niet, thuis is er een elektrisch fornuis en in mijn datsja heb ik een elektrische combi - een dikke spiraal en een verwarmingsschijf.

[Svetta]

Svetta, Vika, Ik verwarm over het algemeen de bodem op de inductie-eenheid, de inductie-eenheid ziet geen wonder van dichtbij, de koekenpan is van aluminium, maar de scheidingsschijf neemt het zelfs erg waar, ik zet hem op een zeer laag vermogen - 800W en bakken. Ik gebruik de verdeler als ik een vorm in Miracle plaats, anders is de bodem in de regel erg bleek of helemaal niet gebakken

hier heb ik ook, in de vorm van een gebakken, een keer verbrand, de andere keer heb ik het niet verbrand.

Meisjes, hallo! Ik las het onderwerp en kocht de Wonder-M 90 uit mijn handen. Daarvoor kocht ik een Sakura sa-7761R multicooker-snelkookpan. Ik droomde ervan om er goede high cakes in te bakken. Maar helaas, het bleek plakkerig te zijn. De onderkant brandt, de bovenkant is niet gebakken, het midden is plakkerig. De gasoven in het vierpits fornuis van het nieuwe Lysva fornuis bakt ook niet goed, de taarten vallen eraf en dat is alles. Daarvoor was de Sovjet een tweepits, het bakte opmerkelijk, iedereen was verrast hoe ik aan zulke koekjes kwam, hoewel ik het niet eens met een mixer klopte, en niet veel met een vork. Dankzij dit onderwerp herinnerde ik me de wonderoven. Ik bakte er een zure room op kefir in, voor één portie bleek het erg mals te zijn, alsof het in de oven op zure room van een vettig baksel stond, maar het volume is klein vanwege de grote diameter.Gisteren heb ik besloten om 's ochtends een dubbele portie te bakken voor twee glazen bloem. Over het algemeen was de bodem niet gebakken, ik moest hem omdraaien en bakken. Werd uitgevoerd tot zes uur 's ochtends. Opgeslagen tijd wordt genoemd. De cake bleek plakkerig te zijn, zoals een omelet, hij kwam niet omhoog tijdens het bakken, en toen deze cake werd gebakken, bleek het zo'n schande te zijn.
Ik heb een vraag voor jullie, maagden, die voor twee porties hebben gebakken, is het jullie gelukt? Misschien moet je van tevoren opwarmen of niet? Voor één portie heb ik 10-15 minuten opgewarmd en alles werkte prima, ook voor twee, vijf minuten. En zelfs bij verhitting tot 400 watt. Ik heb het zoemen als een oude koelkast, het deksel trilt zelfs in je handen als je het optilt en rook het zelfs als verbrand. Wat kan het zijn? TEN of spiraal zal waarschijnlijk binnenkort sterven?

[Melk Toffee]

Melk Toffee, verander sakura voor iets fatsoenlijkers en je zult blij zijn met gebak. Zonder dansen met tamboerijnen. De gebruikelijke Polaris 0349 bakt bijvoorbeeld dergelijke koekjes in een schaal uit de 10e Panasonic


Niemand bakt koekjes beter dan multikoker (de snelkookpan is ontworpen voor gerechten die water bevatten)

Toegevoegd woensdag 14 dec 2016 14:19

In een elektrische koekenpan pakt het koekje goed, maar dan in een extra 22 cm antiaanbakvorm

[Melk Toffee]

Melk Toffee, verander sakura voor iets fatsoenlijkers en je zult blij zijn met gebak. Zonder dansen met tamboerijnen. Zo bakt de gebruikelijke Polaris 0349 dergelijke koekjes in een schaal uit de 10e Panasonic
Niemand bakt koekjes beter dan multikoker (de snelkookpan is ontworpen voor gerechten die water bevatten)

Toegevoegd woensdag 14 dec 2016 14:19

In een elektrische koekenpan pakt het koekje goed, maar dan in een extra 22 cm antiaanbakvorm

Bedankt voor het advies! De cake is geweldig! Maar ik ben niet van plan nog meer tekenfilms te kopen. Ze bakken te lang. Ik zal het wondermeisje één cake per 20 minuten gebruiken. plus verwarming min. 10 - bakken. En de multicooker-snelkookpan heeft twee modi: multi- en snelkookpan. Het is alleen dat het volume van de kom groot is, 6 liter, dus hij bakt ongelijk. En 40 minuten. een cake voor mij is lang. Ik hou echt van de Miracle Pastry. Om niet te verbranden, doe ik de pannenlap op en pak ik een handdoek, ik leg het rooster voor het deksel voor de kachel zodat ik mijn handen niet over de stoom beweeg. Iets meisjes posten geen recepten en meesterwerken in het onderwerp. Wonderkoorts verdwenen? En ik ben net begonnen. Ik zal iets succesvols posten.

[Melk Toffee]

Melk Toffee, bakt slecht omdat sakura een snelkookpan is. Het woord Multicooker in zijn naam is een marketinggimmick, ze bakken zonder druk, anders, zoals je beschrijft, blijkt het een verbrand, cool ding te zijn. Ik heb echt medelijden met de producten, tijd en moeite voor zo'n resultaat (ik heb over het model gelezen nog voordat ik de eerste post schreef, kook alles waar tenminste een glas water bij zit en er zal geluk zijn)

[Anastasenok]

AnastasenokSakura heeft twee standen: multikoker en snelkookpan. Wanneer je de multicooker-modus aanzet, open je de klep en kook je zonder druk. Misschien heb ik het deksel niet goed gesloten en kwam het los bij me. Ik denk erover om de folie er bovenop te proberen met de glanzende kant naar beneden. Maar het onderwerp gaat niet over tekenfilms, anders wordt ons nu beleefd gevraagd.

En 40 minuten. een cake voor mij is lang. Ik hou echt van de Miracle Pastry.

Nou ja, als een cake ... In feite is dit een hele cake, omdat hij in 2-4 cakes wordt gesneden, afhankelijk van de hoogte.

Milk Toffee, bakt slecht omdat sakura een snelkookpan is.

Ik kan niet zeggen over Sakura, maar de snelkookpan bakt niet slecht. Mijn Saturnus bakt erg goed, niet slechter dan multikoker. En in Stebakh bakken meisjes.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Er zijn vier van ons in de familie en ik bak meestal twee porties. Mijn man kan de hele taart alleen aan en mijn dochter helpt goed

[Irina]

Irina, in tekenfilms wordt een heel grote cake verkregen, en genoeg voor vier voor de ogen. Kijk bijvoorbeeld naar de foto bij het onderwerp Chocolade op kokend water, meisjes laten daar zulke grote gebakjes zien en het wordt in één keer gebakken. De multi is erg goed in bakken.

[Mila]

MilaNou, waarschijnlijk vanwege de kleine diameter. Ik bak voornamelijk op kefir of zure room, waar het deeg zwaarder is en niet rijs zoals bij klassieke koekjes. We vinden ze trouwens niet echt leuk.

[Melk Toffee]

Melk Toffee, geloof ons maar. Uit persoonlijke ervaring in een eenvoudig type ontving Sakura het door u beschreven resultaat. In Oursson 5015, dankzij de multi-cook, is alles natuurlijk draaglijker, maar nog steeds niet hetzelfde. Een cartoon voor tweeduizend baksels is veel interessanter.

Hoewel het in Miracle misschien een beetje erger uitpakt, hou ik er vooral van met gist gebakken goederen. Maar ik heb nog nooit onderverwarmers gebruikt of de deksels voorverwarmd. Ik legde het gewoon op tafel op haar eigen driepotige standaard en dat is alles.