Multi-cook broodbakmachine Binatone BM-2170

[xxxooo]

Meisjes!
Schrijf, plz, welke soorten brood de multi-cook maakt en wat voor soort deeg het kneedt.
Heeft hij wat knoedeldeeg? pizza? Wat zit er in de programma's met betrekking tot de broodbakmachine?

xxxooo, zijn de broodprogramma's hetzelfde als in de meeste ovens - hoofdgerecht, Frans, heel, zoet, snel, cake, Amerikaans. cake (zoiets lijkt niet te bestaan ​​in andere ovens, het verschilt van cake in een hoger vetgehalte), deeg - 2 programma's, er is gewoon kneden, maar er is met staan, jam, gebak en yoghurt.

[xxxooo]

xxxooo, zijn de broodprogramma's hetzelfde als in de meeste ovens - hoofdgerecht, Frans, heel, zoet, snel, cake, Amerikaans. cake (zoiets lijkt niet te bestaan ​​in andere ovens, het verschilt van cake door een hoger vetgehalte), deeg - 2 programma's, er is gewoon kneden, maar er is met staan, jam, gebak en yoghurt.

wordt het brood normaal gebakken?
Ik dacht er net aan om een ​​Panasonic broodbakmachine en een cartoon te kopen, en hier is alles bij elkaar en de prijs is zoals voor een Panas broodmachine. op de een of andere manier verwart ...
Vind je de multicooker-modus in de multicooker leuk? is het lekker?
maar kleeft het brood toch niet aan de emmer? emmer met antiaanbaklaag?

De coating van de emmer (zowel brood als multicooker) is van een hogere kwaliteit dan bij Panas, het brood is perfect gebakken. De vorm van het brood is rond en niet hetzelfde als bij Panasonic. Maar ik bak nog steeds het liefst brood in mijn oude ovens, in Binaton wordt op dit moment de tweede bereid, en per e-mail. snelkookpan - de eerste. Wat betreft de heerlijkheid - u begrijpt het, het hangt allemaal niet af van de pan, maar van de vaardigheid van de kok.

Goedenavond iedereen! Sinds drie dagen kies ik voor mezelf een multikoker. Kwam over dit model. Helaas zijn er nog steeds weinig beoordelingen over haar. Kun je me alsjeblieft vertellen of er een programma-vertragingstimer in zit, dat wil zeggen, is het mogelijk om 's avonds pap te doen? Wat is de maximale kooktijd, d.w.z. is het mogelijk om het vlees 5 uur te stoven, het gelei vlees te koken?
Kan de hele kip erin gebakken worden?
Allereerst wil ik een multikoker hebben, en ik hou echt van de functies van het deeg kneden, omdat ik geen vrienden ben met gistdeeg.
Ik zou heel dankbaar zijn voor uw antwoorden.
Hoewel ik het al besteld had, zouden ze het vandaag moeten brengen, maar ik betwijfel nog steeds Binatone.

Hallo!
Hoe zit het met programmeren zoals in 2169?

Goedemiddag - ik schrijf wat ik er nog steeds in heb gedaan. Sorry geen foto ...
probeerde te experimenteren
Pilaf-modus - gebakken vlees, champignons, groenten - opende het deksel voorzichtig en, met het deksel open, gebakken vlees met groenten, roerend. Toen alles bijna klaar was, voegde ik boekweit toe en vulde het met water - alsof ik pilaf aan het maken was.
Ik sloot het deksel en ging weg.
Aan het einde van de tijd kwam ik en probeerde het - het was voorbereid. Maar het leek me dat ze een beetje water had ingeschonken ... Volgende keer zal ik er meer toevoegen.
Dit is dus allemaal tijdens het experimenteren met een multi-cook.
Brood:
wat er gebeurde: honingkoek (hoewel ik in het begin bang was - het deeg is erg vloeibaar - zoals voor pannenkoeken)
1 keer hoofdbrood.
Wat werkte niet:
1 keer stokbrood.
1 x supersnel brood
Slechte gist (oud) of meelkwaliteit (ik heb Makfa en Nastya)
1 keer hoofdbrood (valt na bakken) Waarschijnlijk veel gist of omdat het de hele nacht in het apparaat heeft gestaan.
Ik zal in de toekomst recensies over dit apparaat blijven schrijven, zodat mensen begrijpen wat het is en waarmee het wordt gegeten.

kan ik een recept hebben voor een kwarkdessert? Ik heb het niet in mijn boek

[beheerder]

1 keer hoofdbrood (valt na bakken) Waarschijnlijk veel gist of omdat het de hele nacht in het apparaat heeft gestaan.

Het brood kan niet vallen doordat het met een vertraagde start is gebakken. De fout zit alleen in het recept, lees de tips voor beginners op beheerder.

heeft iemand geprobeerd kip te bakken?

Hallo!
Misschien zal iemand nog steeds de instructies scannen, bij aankoop via internet zou het handig zijn om deze eerst te bestuderen en te weten hoe u deze kunt controleren.
PS En zit er programmering in?

Hallo!
Misschien zal iemand nog steeds de instructies scannen, bij aankoop via internet zou het handig zijn om deze eerst te bestuderen en te weten hoe u deze kunt controleren.
PS En zit er programmering in?

Bijna alle instructies staan ​​in antwoord # 72 op pagina 8. Er is geen programmering, er is een aanpassing van tijd, temperatuur en gewicht.

Bijna alle instructies staan ​​in antwoord # 72 op pagina 8. Er is geen programmering, er is een aanpassing van tijd, temperatuur en gewicht.

Ik heb daar maar 9 tot 16 gezien en de kwaliteit is behoorlijk slecht
Als u dan geen zin heeft om met de scanner te rommelen, maak dan een foto van de eerste pagina's.

[worstelen]

Ik heb daar maar 9 tot 16 gezien en de kwaliteit is behoorlijk slecht
Als u dan geen zin heeft om met de scanner te rommelen, maak dan een foto van de eerste pagina's.

Hier, worstelen, heeft deze pagina's voor u gescand. Kwaliteit - helaas, maar om u vertrouwd te maken, niet om:

Bedankt.
PS Programmering wordt verkregen als de tijd kan worden aangepast.

Bedankt.
PS Programmering wordt verkregen als de tijd kan worden aangepast.

Met het programmeren bij bakken bedoelen we het veranderen van de duur van individuele fasen in een bepaalde modus, bijvoorbeeld het verhogen van de rijzen of weigeren te kneden. Dit is hier niet mogelijk. Er zijn bepaalde programma's die met een uitgestelde start kunnen worden gestart.

[beheerder]

Het brood kan niet vallen doordat het met een vertraagde start is gebakken. De fout zit alleen in het recept, lees de tips voor beginners op beheerder.

Het was niet gebakken met een vertraagde start - ik heb het gewoon laat gezet en viel in slaap ... - ik ben bekend met het advies van Admin voor beginners en ik neem er constant mijn toevlucht tot. Ik heb het recept niet gebroken

Ik ben bekend met het advies van Admin voor beginners en ik grijp er constant naar uit. Ik heb het recept niet gebroken

U bent ten onrechte beledigd! Ik twijfel er niet aan dat je alles goed hebt gedaan. Maar een overtreding van het recept is mogelijk zonder uw deelname - het meel bleek bijvoorbeeld van het verkeerde vocht te zijn en als gevolg daarvan trad er een onbalans in de verhouding bloem / vloeistof op. Het dak valt hierdoor meestal. Aan het begin is 100% naleving van het recept noodzakelijk, bij het beheersen van de broodbakmachine, met ervaring, zal een intuïtief gevoel van de juiste verhoudingen komen.

De meisjes bestelden Binaton 2170 voor maandagavond. Ik zocht in ieder geval iets over haar op ons forum, ik vond het niet via internet, en het internet gaf ons forum uit, het blijkt dat er al velen zijn die dit wonder hebben, natuurlijk duur, maar ik echt wilde, des te meer, ik verliet de broodbakmachine in het dorp op maandag, ik begin met een cupcake als ik vragen heb ik neem contact op met mijn handen jeuken al omdat ik deze Binaton zo snel mogelijk wil krijgen

dopleta Het lijkt erop dat je een lange tijd hebt gehad Binatonchik vertel me dat de instructies en recepten goed zijn nauwkeurig je kunt je hoofd niet breken hoe je het moet repareren of, zoals altijd, is het experimenteel noodzakelijk

[natamaslova]

dopleta Het lijkt erop dat je een lange tijd hebt gehad Binatonchik vertel me dat de instructies en recepten goed zijn nauwkeurig je kunt je hoofd niet breken hoe je het moet repareren of, zoals altijd, is het experimenteel noodzakelijk

natamaslova U bent niet nieuw in ons bedrijf, dus u zou geen problemen moeten hebben. In het begin zal je een beetje verbaasd zijn dat de broodbakmodi niet een beetje samenvallen met de gebruikelijke, maar alles komt goed.

dopleta bedankt, ik ben bang om het te negeren, maar ik wil echt alles weten, zeg me dat je blij bent, het heeft zwakke punten, het ziet eruit als een Panasonic-multicooker, ik ben blij met Panasonic. Binosha kookt ook of sneller allemaal thai, en ze heeft meer kracht

Ik heb mijn Panasonic een paar jaar geleden aan een vriend gegeven, omdat ik koken in een elektrische snelkookpan meer leuk vond, dus nu kan ik het niet vergelijken. Maar de pan is beslist sterker, de coating is beter dan bij Panas. Zwakke punten? De mijne is, schreef ik hierboven al.Ik vermoed dat het meer opwarmt dan nodig, dus het verdampt het water sneller en schakelt sneller uit. Ik heb nog niet besloten of ik het naar de dienst zal brengen of het moet doen. Terwijl ik eraan gewend ben, schenk ik meer vloeistof in dan het recept vereist.

dopleta, je bent gek - wat kunnen grieven zijn. Nee nee....
Als het u leek volgens mijn manier van schrijven, neem me dan niet kwalijk ...
uit mijn kleine ervaring kan ik zeggen dat je in een multi-cooker bijna alles kunt koken dat je op een gewone kachel hebt gekookt = tenzij je geen roerei kunt ...
Voor brood - dit is mijn hoofdpijn - alleen maar studeren. Onlangs maakte ik brood met champignons en knoflook - ik kookte het hoofdprogramma op het programma - maar ik moest het bakken en de volgende keer dat ik het doe moet ik de champignons nog steeds door een vleesmolen overslaan - anders had ik grote stukken gesneden - het leek me dat er deeg rond de paddenstoel zat, het was een beetje vochtig.
Daarna maakte ze brood met kruiden - knoflook, kruiden, enz.

tenzij je geen roerei kunt ...

Waarom niet? Kan! Bovendien op alle programma's, ook tijdens de warming-up. Alleen uitzoeken is lastig.

Goed! Breng me naar de gelederen van de gelukkige eigenaren van Binaton. Gisteren heb ik het eerste brood in mijn leven gemaakt. Omdat ik alle recepten in één keer wilde proberen, deed ik er zowel rozijnen als kwark in. Volgens het recept, dat ik als basis heb genomen, heb je 8 eetlepels nodig. l. gist (het leek me veel). Ik schonk een halve zak droog saf-moment in. Meel werd aan het oog toegevoegd om een ​​broodje te vormen. De peperkoekman bleek mooi te zijn. MAAR! Ik begreep dit niet helemaal. Nadat 3 uur van het hoofdprogramma waren verstreken, was het brood nog wit, niet geroosterd (op gemiddelde temperatuur gebakken), werd het voorverwarmen ingeschakeld. En na een uurtje opwarmen werd het toch een beetje geel.
De vraag is: is dit een normale situatie of niet? Dat wil zeggen, elke keer dat je het een uurtje extra moet verwarmen / bakken?
Het resultaat was dat het brood eerder bleek dan niet. De smaak van bloem is licht voelbaar, maar er was veel van. Ik zal verder experimenteren.

[EnyaSvetlana]

EnyaSvetlanaheb je, te oordelen naar het recept, zoiets als cake of cake gebakken? Het had natuurlijk bruin moeten zijn. Maar 8 el. l. gist is een duidelijke vergissing!

dopleta, ik heb zo'n vraag, alles past bij mij in binaton. Maar als ik brood bak op een medium stand, wordt alles geroosterd behalve de bovenkant, enzovoort in alle recepten. Wat denk je dat het is?

er is geen schaduw bovenop en er is een raam de temperatuur is lager.
Het deert me niet.

en ik deed het raam dicht met folie, alles is gebakken

en ik deed het raam dicht met folie, alles is gebakken

Het lijkt erop dat de instructies zeggen dat het verboden is om een ​​falg binnen te gebruiken !!! Of heb je hem van buitenaf gesloten ??

buiten natuurlijk. Ik vouwde het in verschillende lagen en legde het op het raam

Je kunt gewoon een kleine spijker op het raam zetten. Ik doe dit alleen in gevallen waarin het brood niet genoeg zuivelproducten en suiker bevat, dat wil zeggen, het zal zeker niet erg blozend zijn.

[Tatjana]

Nog een uitgestelde start - ik heb de uitgestelde starttijd ingesteld op 3 uur, gekookte soep, stoofpot (1 uur) en nu oplet op precies 14-00 Ik heb de kom met de ingrediënten in de machine gezet - ik heb de uitgestelde start-functie voor 3 uur ... De machine zou niet eerder dan 17.00 uur gaan werken. En wat zie ik, ik ga naar haar toe om 17-20, en ze laat het me al zien
de resterende BEREIDINGstijd is 10 minuten. Ik had gepland dat mijn gerecht om 18.00 uur klaar zou zijn, en het was klaar om 17.30 uur.
Niet bestellen.

Tatjana, hier heb je het mis. Lees aandachtig hoe deze functie werkt. U hoeft niet de tijd in te stellen waarna u wilt beginnen met koken, maar de duur van het interval aan het einde waarvan u het gerecht wilt afmaken. Dat wil zeggen, als je de kom om 14 uur zette en de gereedheid werd verwacht om 18 uur, dan moest het interval worden ingesteld, dat wil zeggen 4 uur.

Hallo! Ik las alles over de Binatone BM-2170 Multi-Cook Broodbakmachine en stuurde mijn man om te kopen !!

Ik heb het net gekregen terwijl het warm werd.De eerste indruk is dat de broodbak op geen enkele manier is vastgemaakt, hij is gewoon geplaatst, de speling is enorm, hij zal waarschijnlijk heel sterk rammelen.

Het wordt aanbevolen om de tweede bak voor rijst in de instructies om te draaien om het maximale contact met de verwarmingsplaat te controleren, omdat ik het me niet kan voorstellen, heb ik het met risico's van mezelf ingebracht zodat het beter zit. En de pijlen onder het deksel van het ontgrendelingsslot zijn niet duidelijk waarvoor.
Gelieve commentaar van ervaren gebruikers.

[worstelen]

worstelen, mijn emmer tikt soms zachtjes als het deeg stevig genoeg is. Ik zou niet zeggen dat er een grote speling is, omdat de bak naar rechts "rust" door de rotatie van het blad. maar het klopt ook als er weinig deeg is en het rond de emmer hangt)) Ik probeer dat niet te doen.
"vergrendelen, ontgrendelen" - precies om de emmer te beveiligen waarop het risico wordt uitgeperst. plaatsen met risico op "ontgrendelen", rechtsom draaien om "vergrendelen". iets zoals dit

trouwens, de kip gebakken in de "bak" -modus, het is het niet waard. dat wil zeggen, het bleek prima, maar niet beter dan in een magnetron met een grill, maar twee keer zo lang.

[worstelen]

De eerste indruk is dat de broodbak op geen enkele manier is vastgemaakt, hij is gewoon geplaatst, de speling is enorm, hij zal waarschijnlijk heel sterk rammelen.
En de pijlen onder het deksel van het ontgrendelingsslot zijn niet duidelijk waarvoor.
Gelieve commentaar van ervaren gebruikers.

worstelen, Reageer ik. Eerste (en tweede) - de lade is bevestigd! Zie je bolle gleufmessen aan de onderkant? Ze worden in de multi-groeven gestoken en draaien stevig met de klok mee tot ze stoppen. Hiervoor en de bovengenoemde inscripties "lock" (vast) en "unlock" (vrijgegeven of open).

trouwens, de kip gebakken in de "bak" -modus, het is het niet waard. dat wil zeggen, het bleek prima, maar niet beter dan in een magnetron met een grill, maar twee keer zo lang.

Ik dacht van wel, dus ik heb het niet geprobeerd. En trouwens - je bakte het in broodvorm, nietwaar? Is ze hier niet te klein voor?

ja, in het brood. het was een kleine (kleine?) halve kip

[worstelen]

worstelen, Reageer ik

Het is jammer, ik heb de olifant niet eens opgemerkt, er staat geen woord over in de instructies. Alleen over het maximale contact met de verwarmingsplaat is nog niet duidelijk.

Het is jammer, ik heb de olifant niet eens opgemerkt, er staat geen woord over in de instructies. Alleen over het maximale contact met de verwarmingsplaat is nog niet duidelijk.

Je hoeft je niet te schamen, we hebben allemaal wel eens iets geleerd. En ik kan het me niet herinneren ooit, tijdens mijn solide ervaring met het dagelijks leven. techniek ontmoette perfecte instructie. De laatste zin betekent alleen dat de multipan op de kachel moet staan ​​en er niet overheen moet hangen (plotseling zit er iets vast tussen de pan en het lichaam dat een goede pasvorm belemmert).

Dank je, ik begrijp het. Gisteren bakte ik twee broden volgens het recept van Admin Italian, de instructies zijn trouwens precies hetzelfde. Het eerste brood bleek zoetig te zijn, in het tweede heb ik de hoeveelheid suikergrammen met 5 verminderd - normaal. Beiden hebben een even lichte korst (het raam was gesloten), ongeacht de temperatuur is de tweede toonhoogte verhoogd.
Het hoofdprogramma is beduidend korter (bijna een uur, 2 uur en 53 minuten) dan dat in de handleiding. Maar het lijkt erop dat dit voldoende is, het deeg slaagt erin goed te rijzen. Ik nam bloem uit twee verschillende verpakkingen: 160 g past in een kopje (240 ml), de andere 170 g (misschien vochtig) - ik heb het afgemeten aan de hand van gewichten. De peperkoekman is in beide gevallen verre van ideaal, allemaal in gaten, maar het voelt als een kist
Van de minnen - het apparaat wordt erg heet, vooral het deksel, het kan meer tot 70 graden zijn (thermische isolatie is geen ijs). Ik weet nog steeds niet wat hij zonder mij zou hebben gemengd, want tijdens het kneden drukte hij met zijn hand op het broodje zodat hij het resterende meel zou verzamelen.

Vandaag heb ik geprobeerd een kwarkdessert te maken. Het resultaat is hetzelfde als bij brood na een volledig voltooide modus, de bovenkant van het dessert is als wit ongebakken brood. Misschien heb ik een defecte multi-cook of heb ik mijn handen haken? Al lukt het bakken in de oven altijd wonderwel

vertel me alsjeblieft - welk programma gebruik je voor het maken van kwarkdessert?
Ik vond zo'n programma niet in de beschrijving van de multi-cook, maar het staat in het receptenboek.mijn dochter vraagt ​​om een ​​cottage cheese-dessert, maar ik weet niet eens waar ik moet drukken

na een lange pauze begon ze weer yoghurt te maken. Nou, eindelijk bleek het normaal te zijn: zonder peddel en op een lage temperatuur. het wordt in het midden oververhit, dus de vorige waren gestremd. bij laag - 41.3-41.5C gedurende het hele volume. Halillujah, je hoeft geen spijt te hebben van het geven van de yoghurtmaker.
nu zal ik nadenken over waar ik het moet plaatsen))

na een lange pauze begon ze weer yoghurt te maken. Nou, eindelijk bleek het normaal te zijn: zonder peddel en op een lage temperatuur. het wordt in het midden oververhit, dus de vorige waren gestremd. bij laag - 41.3-41.5C gedurende het hele volume. Halillujah, je hoeft geen spijt te hebben van het geven van de yoghurtmaker.
nu zal ik nadenken over waar ik het moet plaatsen))

En hoeveel was het ingesteld en hoe werd de temperatuur gemeten? Activering starter?

ja, met wrongelactiviteit, gedurende 6 uur, nou, je moet + - kijken, naar smaak en consistentie (hoe langer, hoe dikker en zuurder).
Uit nieuwsgierigheid heb ik de temperatuur gemeten met een gewone elektronische thermometer; eerdere experimenten met yoghurt in een multicooker waren niet succesvol vanwege de hoge temperatuur.
Mijn yoghurtmaker was trouwens ook behoorlijk heet (tot 45 graden), maar niet zo ver dat hij cottage cheese kon koken.

Wie kan daar geen cottage cheese-dessert maken? In eerste instantie kon ik niet begrijpen over wat voor dessert ze schreven, want ik had het bijgevoegde boek met recepten niet eens gelezen, ik gebruikte mijn eigen, bewezen recepten. En bladerde er toen doorheen. En ik zag dat het recept een belangrijk punt miste - er is geen bakpoeder. Ontvang (voor de duidelijkheid, ik demonstreer het specifiek in zijn maagdelijke vorm, zonder enige verfraaiingen)
Ik vergat (wetende dat mijn cartoon oververhit raakt) om de temperatuur te verlagen. Ik zou vanille en schil aan het recept toevoegen, maar het bleek heerlijk te zijn.

Ja, ik heb er zelf gisteren mee geëxperimenteerd en snap het, mm ... in het algemeen heb ik bakpoeder nodig!
en ik zal de volgende keer niet stomen met het regime: ik zal gewoon eerst het deeg kneden en dan op bakken, dit deeg mag niet rijzen.

Kun je me alsjeblieft vertellen of de wonderpot weet hoe hij het deeg voor dumplings moet kneden, en is het mogelijk om erin te bakken (ui-wortel)?