Broodbakmachines Mystery 1202/1203

[Natalia Irkoetsk]

Natalia IrkoetskHelaas, er is geen manier om het uit te schakelen, althans voorlopig onder de garantie.

Olya, ken je veel ovens met interne verlichting?

Voor mij op jou Over het algemeen ken ik zulke kachels niet. Zoals de persoon vroeg, antwoordde ik. Voor mij is deze verlichting helemaal niet nodig, net als het raam. Misschien was het in het begin interessant, omdat ik geen brood bakte voordat ik een broodmachine kocht. En nu kom ik niet in het proces, het belangrijkste is dat ik de kolobok aan het begin van de batch volg met het deksel open en dat is alles.

Onlangs bracht mijn man me een broodbakmachine 1203. Op het werk kregen ze een geschenk, ik probeerde brood te bakken. Bakken van het kant-en-klare mengsel in de hoofdmodus 1. Alles werkte prima. En dat is alles ... het scorebord licht niet meer op. Over het algemeen bleek de kachel wegwerpbaar te zijn. Het is jammer, ik vond het zelfs leuk

[Dusya Tapkina]

Dusya Tapkina, je hebt gewoon pech. Probeer terug te keren naar de winkel of laat het repareren. Mystery en Supra maken we onder garantie in de werkplaats op N. Rudnev. In de buurt van het voormalige militaire warenhuis.

[Kamille 1]

Kamille 1, haar man op het werk werd gepresenteerd, natuurlijk is de garantiekaart niet geannuleerd. maar probeer het toch te repareren. Ik vond het resultaat leuk.

Hallo! Vertel me alsjeblieft waar je een kom kunt kopen bij Mystery 1202? Misschien zijn er kommen van andere HP die bij haar passen? Bij voorbaat dank voor uw reactie.

Hallo! Vertel me alsjeblieft waar je een kom kunt kopen bij Mystery 1202? Misschien zijn er kommen van andere HP die bij haar passen? Bij voorbaat dank voor uw reactie.

De oliekeerring begon ook te lekken, het gratis servicenummer van Mystery 8-800-100-20-17 kwam niet door, de telefoon is bezet.
Ik heb het dichtstbijzijnde servicecentrum gebeld, ze zeiden dat de emmers niet worden gerepareerd.

Er zit een soort blauwe ring in de oliekeerring, waarschijnlijk een pakking, deze zou vervangen worden. Ik heb geprobeerd de as eruit te halen, hij zit erg strak. Als u de emmer volledig uit elkaar haalt, moet u de klinknagels eruit boren en al een pakking of een oliekeerring selecteren.
Tips voor het repareren van een emmer broodbakmachine
#
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...099.0

Ik vertraagde een beetje voor de opwinding van het nieuwe jaar, de Mystery 1202-broodbakmachines werden na reparatie voor 1300r doorgedrukt, nu zijn ze niet eens te koop!

Kun je me alsjeblieft vertellen of modus 12 "bakken" kan worden gebruikt om kant-en-klaar deeg met de hand te bakken? En dan zeggen de instructies dat deze modus alleen wordt gebruikt voor het verwarmen van afgewerkte producten.

Goede dag voor iedereen en weelderig brood
En we hebben overlast, de mixer is verdwenen (verdwenen), waar ik mijn gedachten niet kan kopen, en ik kan niet tot de dienst komen: girl_sad kan iemand er een extra hebben, ik zou kopen
Mama is erg geliefd bij het koekje en ze houdt niet van mijn panasonic

kan modus 12 "bakken" worden gebruikt voor het bakken van kant-en-klaar deeg

Oh zeker!

Vandaag heb ik Mystery 1202 gekocht ter vervanging van mijn oude Moulinex. Het ratelt al helemaal, de emmer verschuift, hoewel haar man hem aan het repareren was. Ik heb het nog niet geprobeerd. Maar hier kijk ik in de video en in de handleiding, aan de zijkanten waar het handvat aan de emmer is bevestigd, in het geval er zulke stukken ijzer zijn die, zoals, het handvat van de emmer in de behuizing klikken, zodat de emmer beweegt niet. Mijn Mulka heeft deze ook. En hier in Mystery zijn ze dat niet.

[akvamarin171]

akvamarin171, laten we een foto maken - bovenaanzicht met het deksel open. Ik heb stukjes ijzer aan de zijkanten, maar ik heb al heel lang een fornuis. Misschien doen ze het nu anders.

Programma 10 Ik heb roggebrood, ik wil ook dumplings. Maar in andere modellen, waar knoedels zijn, zit het recept nog steeds in gist. Daarom heeft dit waarschijnlijk geen zin.

Oh, en werd echt anders. Ik heb geen roggebrood. Maar ik bak 50 * 50 op de hoofdgerecht.

En aan de zijkanten is er een behoorlijke afstand.U kunt de emmer met uw hand verplaatsen.

Dit is wat gloeit, alleen de inkepingen in de behuizing.

Ik twijfel. Of geef het gewoon door of probeer te bakken, ineens komt alles goed ...

En hier in Mystery zijn ze dat niet

Marina, ik heb meerdere kachels met verschillende montagemethodes. Degenen die geen ‘oren’ voor de emmer hebben, worden onder een kleine hoek ingebracht en gefixeerd door om de as te draaien. Probeer het.

Misschien hebben ze de bevestiging van de bodem veranderd, hier is het massiever dan in Mula.

[dopleta]

dopleta, Probeerde ik de peddel met mijn hand te rollen. Misschien als alles bezig is, wordt het hierdoor vastgehouden. Het blijkt dat het mysterie wijzigingen in het model heeft aangebracht. Ik heb een productiedatum van 11.2014. Ze nam de laatste. Over het algemeen zal ik morgen testen. Welterusten.

Het brood is lekker. echt recept met Mulinex - bewezen. Ze riskeerde het niet.

Beste bakkers, SOS! Kind met een glutenvrij dieet. Is er een glutenvrij eetbaar broodrecept voor onze broodmachine? We kunnen rijst, maïs, boekweitmeel gebruiken. Eieren kunnen zijn, olie is ook anders. Ik wil niet echt uit het mengsel bakken, alles wordt daar gemengd. Misschien heeft iemand het geprobeerd, pikken?

Hallo! Vertel me alsjeblieft waar je een kom kunt kopen bij Mystery 1202? Misschien zijn er kommen van andere HP die bij haar passen? Bij voorbaat dank voor uw reactie.

Dus dezelfde vraag rees bij mij op. Na 2,5 jaar begon de emmer te lekken van mijn Mystery 1204. Mijn Rollsen stond al zonder emmer, daar viel de schacht eruit. Vandaag heb ik een bestelling geplaatst voor een emmer voor Rolsen op de website Detalyuga.com. De bestelling is geaccepteerd, ik wacht op het resultaat. Op deze site kunt u allerlei onderdelen voor verschillende HP modellen bestellen. Als de bestelling is uitgevoerd, en het resultaat past bij mij, dan bestel ik een emmer en een mes voor Mystery. Ik heb ook lange tijd een probleem met het mes: het deeg kleeft eraan, en ik moet een mes met een enorm stuk kruim uit het brood trekken

Een vreemd gevoel van deze site zijn reserveonderdelen voor toetsenborden, muizen, reserveonderdelen voor plots ... Per definitie zitten er geen reserveonderdelen op.
En alles is alleen op bestelling, rare winkel. Hier is een andere site 🔗

Waarschijnlijk vreemd, maar ik vond gewoon geen andere, en de drenkeling greep naar een rietje, dus hij greep. Nu heb ik gekeken naar de site die je had aangegeven, maar ik heb daar noch Rolsen noch Mystery gevonden. Boom wachtend op mijn bestelling om te worden beantwoord

Goedendag iedereen!
Gisteren kochten we een broodbakmachine, bakten heerlijk wit brood, maar na het werk zagen we aan de onderkant van de emmer het afschrapen van de kneedspatel, de spatel is tot het einde afgesleten zodat de steel uit de mes, de vraag is - er moet iets onder het kneedmes worden gelegd, zo ja, wat, als het mogelijk is met een foto, bij voorbaat dank aan iedereen!

Goedendag iedereen!
Gisteren kochten we een broodbakmachine, bakten heerlijk wit brood, maar na het werk zagen we aan de onderkant van de emmer het afschrapen van de kneedspatel, de spatel is tot het einde afgesleten zodat de steel uit de mes, de vraag is - er moet iets onder het kneedmes worden gelegd, zo ja, wat, als het mogelijk is met een foto, bij voorbaat dank aan iedereen!

Het is raadzaam om zout en suiker vooraf op te lossen, dit zijn schuurmiddelen.

[Dmitry89]

Dmitry89, Ik bak met geperste gist en doe het laatste zout en suiker, zonder op te lossen, op bloem, mijn fornuis staat al een aantal jaren en de emmer is in orde.

Hallo aan alle bakkers! Mijn vrouw en ik werden gelukkige (?) Eigenaars van de Mystery 1202 oven, maar hier is het probleem: ze probeerden er drie keer brood in te bakken en al drie keer bleek ons ​​brood ongebakken. Hier is een foto van het laatste broodje gemaakt volgens het home_baker-recept uit deze thread (met mayonaise, link naar de post:

Maar in het recept zit een korstmedium en we doen de meest gefrituurde. Zoals je kunt zien: het brood rijst normaal, maar het bakt gewoon niet tot het einde, en als je een middelgrote en witte korst aanbrengt, denk ik dat het nog erger zal zijn. En dus met alle drie de broodjes (het eerste - programma 2, 500 g, gebakken korst, recept uit de instructies; tweede - programma 1, 750 g, gebakken korst, recept van internet).
Zeg me, is dit een huwelijk? Of doen we iets verkeerd?

[M @ X1M]

M @ X1M, DD! probeer het met folie te bedekken. Omdat je kruimel normaal lijkt. Hoewel mijn kanten ronder zijn. Waarschijnlijk iets met tien.

In de derde graad kan de korst niet zo licht zijn. Zelfs bij de eerste is het rooskleuriger. Ik weet zeker dat er een storing is in de warmteregulatie van de kachel.

Omdat je kruimel normaal lijkt

Het lijkt zo op de foto. In feite is de kruim ook niet gebakken zoals het hoort, het is de moeite waard om aan te raken en aan elkaar te plakken in het deeg.

Ik weet zeker dat er een storing is in de thermoregulatie van de kachel

Dus we denken dat er iets mis is. Hier schreven ze over de "stelschroef" die de sensor vasthoudt, maar ik begreep niet waar die was. Misschien zou iemand die het speelde een foto plaatsen of in meer detail beschrijven waar hij is? Als het draaien ervan niet helpt, blijft blijkbaar alleen het rendement over.

[M @ X1M]

M @ X1M, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0
hier hoop ik dat het past bij het mysterie. omdat er drie schroeven in de mijne zitten. Een aan de uitgang van de tien, eentje bevestigt de tien aan de muur en gewoon weer een schroef aan de muur.

[E.]

TE.H - buisvormig ehelektrische verwarming.

De keerring bij de bak is versleten, ik zal deze vervangen

Mijn mysterie 1203 werd voor 1000 roebel uit handen gekocht. in het belang van de emmer, aangezien de OW1000 moulinex begon te lekken en de emmers hetzelfde zijn. Het enige verschil zit in de zijwanden van het bakaccessoire, die gepland waren om te worden herschikt. Maar aangezien ze niets deden behalve een paar jams bij de Mysteries en het ontwerp mooier was, begon ik te vergelijken en te begrijpen. Zoals velen met Moulinex 2000, Misteri 1202/1203 en soortgelijke klonen, waren het brood en vooral het deksel bleek, onderbakken. Toen ik met het programma experimenteerde, vond ik het langste nummer 2, legde het op een donkere korst en om de tijd met 1000 gr te verlengen. De relatie is als volgt: korst - temperatuurveranderingen, gewicht - tijdveranderingen. Hierdoor was 500 gram brood op een donkere korststand en 1 kg redelijk acceptabel, maar niet hetzelfde als van de oude mulinex. Experimenten met bedekken en verlengen van het bakken in de verwarmingsmodus gaven ook geen dramatische verandering. Ik demonteerde en verwijderde de bovenkant met het bedieningspaneel, legde een stuk mica onder de temperatuursensoren en schroefde het terug zonder de bevestigingsstaaf in het bovenste oog te steken, zodat het minder contact zou maken met de bakkamer en de temperatuur niet zou doorgeven naar de sensoren volledig. Het werd beter, maar nog steeds niet zoals in een muilezel)). Tegelijkertijd probeerde ik ook 500 gr van max. tijd als voor 1 kg en donkere korst. Boos tijdens de volgende demontage, legde ik verschillende stukjes mica, ongeveer 3-4 lagen, en bevestigde het met een schroef zonder de oren van de staaf in beide gaten te steken. Dat wil zeggen, de balk met de sensoren raakte de camera helemaal niet meer aan. Bij het bakken in dezelfde modus, al 10 minuten voor het einde, was de korst blozend, de geur tijdens het bakken was vergelijkbaar met moulinex, duidelijk, en 5 minuten voor het einde haalde ik het gebakken brood eruit om het niet te verbranden. Als ik de 450 g-modus had aangezet, zou de tijd slechts 5 minuten korter zijn geweest en zou het zijn uitgeschakeld met de signalen voor het einde van de modus. Over het algemeen is afdekken en verwarmen geen optie, de temperatuur is nog niet hetzelfde en de smaak, de geur zal afwijken van de "standaard". Onderweg, met de stijging van de temperatuur, werd het probleem van een gebarsten dak opgelost, men gelooft dat de gist in de koelte geen tijd heeft om te werken en begint te stijgen aan het begin van het bakken met een pauze in de bovenkant. Met verschillende lagen mica onder de sensoren - het brood wordt verhoogd en gelijkmatig). Er zijn nog steeds vragen met kneden, ik hou niet van zo'n hectische snelheid, en het deeg en de motor en de oliekeerring lijden 2 keer meer dan dat van de ezel, maar hier denk ik al dat de constructie het niet toestaat iets te veranderen. Als gevolg hiervan wordt de transplantatie van de emmer nog steeds uitgesteld, misschien blijft het mysterie de hoofdeenheid).

[DJ_Stas]

DJ_Stas, en je hebt niet geprobeerd boter te druppelen in het midden van de 2e batch, mijn Mystery laat het hele brood gelijkmatig bruinen en de geur tijdens het bakken is compleet anders.

Ik zal het proberen, ik heb een paar keer gedruppeld voor het bakken, het is heerlijk, maar dan zijn de onderkant en zijkanten van het brood vettig)

[jostik]

jostik, ja, het zal interessant zijn op de klier wat je erin steekt, ik heb een moulinex met een soortgelijke emmer die al kolen onder de emmer giet, maar daar steekt een witte fluoroplastische ring uit, en een rode rubberen ring in het mysterie .Op Avito zag ik beide ringen en geassembleerd met een voorraad, maar voor een prijs van 750 r durf ik niet in te stellen + verzending, ik schreef hierboven dat het mysterie bijna nul is met een emmer voor 1000 r. kreeg)

[DJ_Stas]

DJ_Stas, je hebt geluk met de emmer!

Het treurigste en grappigste in het servicecentrum was dat ze geen geschikte oliekeerring vonden, maar vroegen de ijzerwerkers op de Kanavinsky-markt van Nizhny Novgorod, er zijn ook geen dergelijke oliekeerringen, en toen ik ze de oliekeerring van de emmer, waren ze verrast om te zeggen dat ze voor het eerst zo'n oliekeerring zagen, hoewel velen schrijven dat er op de markt oliekeerringen zoals modder zijn ..

Ook bij auto-onderdelen werd zo'n kleine oliekeerring niet opgepakt. En op internet worden oliekeerringen verkocht vanaf 300 roebel + verzendkosten, maar het moet nog steeds in maat passen, en wie weet wat ze kunnen sturen, om eerlijk te zijn, is het jammer voor deze pakking en honderd roebel ...

Vroeg ik ook hydraulische afdichtingen voor bouwmachines, geadviseerd gepantserde manchetten (het zijn ook oliekeerringen), maar houdt het een hoge temperatuur en contact met voedsel, dan moet je weer gaan en de afmetingen selecteren. Maar het is goedkoop, je kunt waarschijnlijk rondvragen in lagerwinkels.

Ambachtslieden slijpen bushings, maar de draaier zal waarschijnlijk ook de prijs breken, terwijl ik tijdelijk verstandig ben met siliconen pakkingen, bak ik een rol, haal ik een emmer uit elkaar en kijk waar het lekt ..

Ik heb de broodbakmachine gedemonteerd, de mechanica werkt nog prima, alleen de as gesmeerd die de as van het emmerblad draait. Trouwens, er zijn ook geen lagers, zoals in de mystery bucket, de rotatie is "droog", alleen de as en de bus, dus je moet het periodiek insmeren).

[jostik]

jostik, ja, het lijkt erop dat de bakkers geen ideale pasklare oplossing hebben, de collectieve boerderij over de oliekeerringen gaat verder .. En ondertussen is er een zakenman op dezelfde Avito die reclame maakt voor de reparatie van een emmer voor verschillende modellen in de orde van 1200 roebel. Ik wou dat we van hem konden vernemen wat, evenals een reparatieset voor toekomstig gebruik. In de tussentijd zie ik mijn enige optie: advertenties bekijken en kopen, compleet met een gebruikte oven en minimale slijtage. Gelukkig zijn er veel klonen. Alles is goedkoper dan 2-3 sput voor een nieuwe van de SC. Plaats indien mogelijk een foto van de gedemonteerde emmer.

Goedenavond iedereen! Ik heb een Mystery 1202 broodmachine gekocht, maar er staat geen boek met recepten in, weet iemand waar hij ze kan krijgen ??

waarom het boek, alles is hier)) En je zult je recept nog steeds zelf uit ervaring afleiden.

Is er waar? Er zijn geen verhoudingen in de instructies. Ik ben helemaal in de war ...

waarom het boek, alles is hier)) En je zult je recept nog steeds zelf uit ervaring afleiden.

Heb je daar gistvrij brood gebakken? Voordat ik kocht, heb ik specifiek gekeken of deze functie er was en op de foto in de instructies stond, maar in werkelijkheid niet!

maar het heeft geen boek met recepten, weet iemand waar hij ze kan krijgen ??

Er waren geen boeken voor Mystery 1202, er is alleen een instructie https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...k=view&id=1045&Itemid=259

Is er waar? Er zijn geen verhoudingen in de instructies. Ik ben helemaal in de war ...

alle recepten staan ​​hier op het forum, en die met ovens zijn vaak verkeerd qua verhoudingen, etc.

Gistvrij betekent hier een soort cake. Maar echt brood zonder gist, gezuurd, kan niet gebakken worden volgens het bijgeleverde programma. Het duurt langer om zuurdesembrood te bereiden. Voor dergelijk brood kneed ik alleen in HP.

Ik heb een probleem - het gooit de bloem uit de emmer wanneer het mengen begint. Moulinex had dit niet, nou ja, of onbeduidend.

gooit de bloem uit de emmer als je gaat mixen.

omdat de emmer niet hoog is, breed onderaan. In het eerste mysterie, en nu in het supra, aan het begin van het kneden, meng ik meel vanuit de hoeken door het deeg, kneedde snel de bloem, maakte het nat en werd niet langer stoffig. voordat ik eraan dacht in te grijpen, bedekte ik de emmer met een mollig siliconen substraat onder de hete, ik heb gewoon de juiste maat.