Taart "Handmatig zonder gedoe"

Het is niet de eerste keer dat ik een taart heb gemaakt, maar ik ben vergeten een verslag te geven! Hier heb ik zelfs een foto gemaakt. Toegegeven, ze propte zoveel vulling dat de taart allemaal uit elkaar probeerde te vallen tijdens het snijden, want de foto is zonder snee! Heel eenvoudig, snel en lekker !!! Vullen - rijst met eieren en groene uien

koziv, ik ben erg blij dat de taart bij jou in trek is!
Voor de gezondheid en bedankt voor het rapport!

De vulling is super!

Heerlijk lekker. Ik heb het vandaag gedaan met vis en uien. Het deeg is zo mals, met een knapperige korst - je zult je vingers aflikken. Onmogelijk om los te komen. Stella bedankt voor het recept.

Ik zal morgenavond een foto toevoegen.

[lesik_l]

lesik_l , voor de gezondheid en bedankt voor de tip!
Ik wacht op de foto!

[Stelochka]

Stelochka, ik ben het weer.

Vandaag heb ik weer een taart gebakken. Gebakken in Kukushechka.

Hier is wat er is gebeurd:



Vage twijfels plaagden. Hoe stop je een lange in je mond?

Ik wilde de helft van de portie maken.

Nogmaals bedankt.

De kok, de mond is zo blij met een groot stuk! Gelukkig is ook het dak van de koekoek niet weggeblazen!

Goede gezondheid, schat en bedankt voor het rapport!

Je plaagde me, meiden, met je taarten, en besloot in het weekend te dobberen.
URL =

Ik zou hebben geweten dat ik me zo snel aan het voorbereiden was, ik had niet op het weekend gewacht
Stelochka - Heel erg bedankt !!!

NIZ, goede gezondheid, schat en bedankt voor het rapport!

Taart "in de beste tradities" !!!

[Stelochka]

Stelochkaen ik kon de schoonheid van je taart niet weerstaan. Gebakken in een slowcooker, vlees gevuld met uien en eieren. Bedankt voor de lekkere traktatie! Echt geen gedoe!

Vitalinka, de taart is knap!
Voor de gezondheid en bedankt voor het rapport!

[oriana,]

Hallo mensen!
Ik zag net - deze taart werd gebakken in deksiks. Ik denk het ook te proberen, totdat de waarheid met de vulling niet beslist is. Ik wil zout, maar ik weet niet welke zoute vullingen je kunt bedenken, dus het is niet erg moeilijk.
oriana, zon, help !!! wat kun je in een zoute taart stoppen?
en trouwens, je kunt zelf zo'n wonder doen

wat kun je in een zoute taart stoppen?

Kwark met dille, vlees + gebakken uien, eieren met groene uien en dille, lever, aardappelen, enzovoort.

zag net - een koele taart gebakken in deksiks. Ik denk het ook te proberen, totdat de waarheid met de vulling niet beslist is. Ik wil zout, maar ik weet niet welke zoute vullingen je kunt bedenken, dus het is niet erg moeilijk.

Ik heb hem gisteren ook opgemerkt.Omdat de auteur aanbeveelt dat het bakken geen deeg mag zijn (een kenmerk van het deeg), de vulling zo droog en vetarm mogelijk is, besloot ik de aanbevelingen te volgen - om een ​​2- laag: vulling van rauwe aardappelen en rijst met eieren en kruiden. Voor de voorgerechten is er een "vervanger" voor brood. Toegegeven, ik heb nog niet gekookt. In de nabije toekomst.

[oriana,]

oriana, zon, help !!! wat kun je in een zoute taart stoppen?

Hallo Polinochka, hallo iedereen!
Wat betreft de zoute vulling ... ik ben dol op champignons. Fruit de champignons met ui en gemalen peper, voeg een beetje azijn toe (wie vindt het lekker), het blijkt een zoute-pittige vulling, je kunt er ook rijst en kruiden (dille en petruha) mengen.
Ik hou er erg van met kool. Gaar het ook te gaar met een ui, voeg peper + groen toe voor kruiden = uitstekende vulling.
Meerdere vullingen (lagen) zijn mogelijk:
De eerste vulling (laag) met champignons, de tweede vulling (laag) is kool. Heel veel gebeurt er zelfs niets! En pittig en zout!

[Koken in een Perfezza PR-56 multicooker (zonder bakmodus)]

zag net - een koele taart werd gebakken in deksiks.

Vandaag zal ik bakken ... Polinka, hoe ben je daar? Ben je aan het schrijven?
Ik maak met deze vulling: rijst, champignons, ei en groene uien.

=========================

Koken in een Perfezza PR-56 multicooker (zonder bakmodus)

Ik heb de taart in de tekenfilm gestopt ... ik wacht op het resultaat

Super goed !!! We wachten op het rapport !!!

Het lijkt erop dat de geprogrammeerde baktijd misschien niet genoeg voor mij is ... Ik moet dringend uitzoeken wat ik moet bakken. Het ging tot aan het deksel, het midden is nat .. 15 minuten resteren tot het einde van het programma, het is op XP, het is intensief gebakken ... totdat ik weet wat ik nu moet doen ... kan ik het programma opnieuw starten?

Precies! Start opnieuw zodat de korst de laatste "hete" 20 minuten niet uitbrandt. Beter nog, herstart CRISPY RICE en draai het om op een dubbele ketelmand - maak zowel de bovenste korst als het midden gebakken. Toegegeven, de cake kan in lagen splitsen wanneer hij wordt omgedraaid, mals bakken was beloofd.

Denk je om uit de snuit te bakken? De bovenkant is erg bleek, hij is zo zwaar en enorm, ik ben bang dat ik hem niet omdraai, ik start het programma opnieuw

En als je het na afloop van het programma 20 minuten in een gesloten multitool laat staan ​​... vraag ik me af hoe sterk de temperatuur daar daalt na afloop van het programma? Nogmaals in het algemeen enkele vragen ...

Waarschijnlijk zo goed. Dus nu herinnerde ik me dat de auteur van het recept (en ik ben erg bezorgd over haar aanbevelingen, ik respecteer heel veel - veel coole culinaire meesterwerken!) Advies gaf om de afgewerkte cake niet meteen uit de vorm te halen, om zorg goed voor de bovenste korst. En dit is bij het bakken in de oven! En als de bovenste korst cartoonachtig is en niet. En aangezien de cake zwaar is, is het omdraaien zooooo moeilijk, zo niet onmogelijk! Ik houd mijn vuisten !!!

Ik weet het natuurlijk niet zeker, maar het lijkt mij dat condensatie van bovenaf bij verwarming in 10-15 minuten zal druppelen, en de bodemkorst zal blijven drogen en bakken. alleen maar raden ...

Ik heb het al vaak met condensaat gecontroleerd. Als je na afloop van het programma de multideksel de eerste 15-20 minuten niet opent, dan druppelt het condensaat niet, maar als je eindeloos opent en kijkt, begint het direct op het product te stromen. Nu is het nog 10 minuten bakken waard, daarna laat ik het even afkoelen. Waarom is het zo groot ??
Ik heb daar ook drie lagen vulling ...

Zit al 60 + 20 minuten, ik opende het, ik keek, het begon weg te bewegen van de zijkanten van de pan aan de zijkanten, de bovenkant was helemaal wit ... wat moet ik uitschakelen en laten? Wat als de binnenkant vochtig is?
Ik por er met een splinter in, het lijkt droog, het deeg gaat niet lang mee ......... oh mijn god .....!
Alles. Uitgeschakeld en afgekoeld. Laat het 15 minuten zitten.

Totaal: 2 keer afsluiten voor het aftellen en daarna nog eens 60 + 25 minuten. Nadat ik het programma had uitgezet, liet ik het nog eens 15 minuten met gesloten deksel zitten. Eens kijken wat ik krijg. De binnenkant van de cake is droog.

Vandaag heb ik een taart gemaakt volgens jouw recept, het is erg mooi geworden, ik heb het nog niet geprobeerd. We zullen het morgen proberen, maar ik denk dat het uitstekend zal smaken. Heel erg bedankt aan de auteur voor het geweldige idee. De foto is niet van erg goede kwaliteit, werd 's avonds gemaakt, bij weinig licht aan de telefoon, maar je kunt hem hier zien:
🔗

[oriana]

oriana, de cake is erg mooi!
Eet smakelijk en bedankt voor het rapport!

[Stella]

Stella , bedankt voor het recept. Ik bak al heel lang volgens jouw recept, maar hoeveel vullingen doe ik er niet altijd een beetje in, en het deeg is geweldig, alleen cakes zijn er goed van, maar met gewoon water wordt het deeg beter dan met kefir, is het "lichter"


gebakken in een koekoek

[Tanyush]

Tanyush, bleek de drempel erg smakelijk te zijn.

Vertel me alsjeblieft, waar bak je de broodjes?

Voeg je alleen water toe aan het deeg? In plaats van kefir?

Trouwens, meisjes, ik heb wei aan het deeg toegevoegd in plaats van kefir, en het resultaat lijkt ook niet slecht te zijn ... maar hier is nog een vraag. Mijn deeg was als voor dikke pannenkoeken, dat wil zeggen, als je het in een lepel neemt, stroomt het deeg als een dikke druppel van de lepel naar beneden, het is niet mogelijk om het met je handen te kneden, toch? ...
Juist, zou het zo moeten zijn, of dikker?

[Tanyush]

Tanyush, bleek de drempel erg smakelijk te zijn.

Vertel me alsjeblieft, waar bak je de broodjes?

Voeg je alleen water toe aan het deeg? In plaats van kefir?

Heel erg bedankt: bloemen: voor mij op jou
Ik bak broodjes in AG. De snelheid is laag, het rooster is gemiddeld, de temperatuur is 180-205 graden gedurende ongeveer 25 minuten.
Ja, er zit alleen water in het deeg. En zelfs als ik margarine in het deeg gebruik, maar het deeg is ... een beetje los, en als de plantaardige olie is het elastischer, maar lekker en zo en zo. Maar met boter deed ik dat dat deeg niet alsjeblieft, misschien boter die dat niet was. Eenmaal gedaan op aardbeienyoghurt rook het zooo lekker.

[oriana]

Mijn deeg was als voor dikke pannenkoeken, dat wil zeggen, als je het in een lepel neemt, stroomt het deeg als een dikke druppel van de lepel naar beneden, het is niet mogelijk om het met je handen te kneden, toch? ...
Juist, zou het zo moeten zijn, of dikker?

oriana
Ja dat klopt. Ik hou ook van hoe ik dit deeg beschreef Stеrn :

Je moet je handen niet in het deeg steken - het heeft geen zin, omdat de consistentie van het deeg lijkt op gekauwde kauwgom (het is gewoon snotterig).

meisjes, zeg me, pech, HOE stop je dit deeg in een vorm / tekenfilm ???

Ik sprong gewoon rond de multikoker kom, wist niet hoe ik het deeg daarheen moest brengen. Ik dacht dat het vloeibaar genoeg zou zijn om eroverheen te gieten. aha ... hoe ... ik smeer het uit met een lepel, maar het is precies zoals het was gezegd. verspreidt zich niet. Je kunt het ook niet met je handen smeren - alles blijft aan je handen.

in het algemeen weet ik niet wat ik daar ga doen, ik hoop echt op een positief resultaat - jullie hebben allemaal zulke knappe mannen hier ...

als er een truc is om de test over te dragen, deel het dan !!!

om de een of andere reden besefte ik dat het deeg licht zou zijn en begon ik het zelf te kneden. toen ik zag dat ik de lepel niet kon draaien, riep ik mijn man om hulp. de volgende keer zal ik zeker proberen om in HP te kneden.

Ik smeer het uit met een spatel en verdeel het vervolgens over de kom met mijn handen ingevet met plantaardige olie. Natuurlijk niet een of twee keer, maar oké

[Tanyulya]

Tanyulya, ongelooflijk mooie cake !!!

Voor uw gezondheid en bedankt voor het rapport!

En met de vulling heb ik hetzelfde verhaal, hoeveel bagage ook, alles is klein. Zuigt het in, of zoiets ...

Ik smeer het uit met een spatel en verdeel het vervolgens over de kom met mijn handen ingevet met plantaardige olie. Natuurlijk niet een of twee keer, maar oké

bedankt voor de hint. zou er zelf niet aan hebben gedacht.

En ik bakte deze taart. Ruik eraf en prik in je voet.

Heel erg bedankt voor het heerlijke taartrecept !!!!!
Ik, een lui persoon, deed het kneden in KhP, gebakken in de oven. Super goed !!! En de vulling gaat echt verloren in een zacht en luchtig gebakken deeg
Dank je !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viktorii @, TyominaAlyona, gezondheid, meisjes en bedankt voor de rapporten!

Welnu, hier zal ik verslag uitbrengen over het uitgevoerde werk.

het deeg werd met water in zure room gekneed.
Ik sprong met het deeg, danste ... de volgende keer zal ik zeker rekening houden met de tips over opmaken.
en mijn huishouden vroeg ook om meer zout aan het deeg toe te voegen, ik hoop dat ik het niet zal bederven ...

Ik nam de volgende vulling: rijst + eieren + een beetje spinazie + shinka + feta. in totaal was er veel vulling, maar zoals velen zeiden (ik herhaal) was alles verloren. dat wil zeggen, het was, maar de smaak werd praktisch niet gevoeld.

gebakken in een Perfezza PR-57 multikoker, op perkamentpapier.

[Stelochka!]

Nou, hier zijn we met de taart. Oh, en de geur kwam uit de oven, de familie verzamelde zich in de keuken en 20 minuten voor het einde van het bakken eisten ze om het te halen omdat het GEURT Hij mocht natuurlijk niet afkoelen


De vulling ging groene uien, dille, eieren en er moest een stukje ham aan vastgemaakt worden. Het lekkere bleek geweldig
Stelochka! Het recept is gewoonweg prachtige eenvoud en verrukkingen

Kobeechka, je hebt gouden handen! Ik heb zo'n schoonheid gebakken !!!
Goede gezondheid, schat en bedankt voor het rapport!

Wat een heerlijk recept! Nogmaals bedankt !!! Gehoorzaam aan de aandringende verzoeken van het huishouden, bakte ze opnieuw deze cake, heerlijk van smaak en eenvoud van uitvoering! Vandaag hebben we kool.

Tyomina Alyona, een goede gezondheid voor jou en bedankt voor de tip!

[Stella, meisjes!]

Stella, meisjes! En hoe maak je de gaten aan de bovenkant zodat de stoom kan ontsnappen? Ik begrijp dat je het niet met een mes kunt snijden ... Ik heb maar één optie in mijn hoofd - om met een lepel niet strak te smeren, zodat er een afstand is tussen de stukken deeg, toch of niet?
En nog een ding: moet je vanillesuiker in het deeg doen als de vulling zout is?

Oh! Ik heb er ook naar gekeken: kan het zonder ei?

Verspreid met een lepel niet strak zodat er een afstand is tussen de stukken deeg, toch of niet?

Juist!

moet ik vanillesuiker in het deeg doen als de vulling zout is?

Natuurlijk niet.

Kan ik zonder een ei?

Gemakkelijk!

[Stеrn]

Stеrn
Stellochka, eindelijk kwam ik bij dit recept. Dat is alles, denk ik, ik maak een taart zoals die van Stelochka, met dun gesneden aardappelen, leg het deeg al ... dan komt mijn kleindochter de keuken binnen, vist een siliconenvorm van de plank in de vorm van een beer en vraagt ​​om een ​​zoete taart voor haar te maken. En je begrijpt de wens van de kleindochter ... ik ging snel naar de tuin (gelukkig zijn we in de datsja), plukte de appels, hoewel ze nog niet rijp waren, stoofde ze met suiker en kaneel en ging op pad, het deeg in tweeën verdelend onderdelen. De een ging voor een beer en de ander voor een taart met aardappelen, zoals gepland. Alleen met aardappelen moest ik het in de tekenfilm doen, omdat de oven bezet was door de beer en het pareldeeg gezond is. Sorry, maar ik zal je de huidige Mishka laten zien, het internet vertraagt, de radicaal heeft het nauwelijks geladen

Nu zitten we bij onze kleindochter en wachten we op degene die het voor ons zou knippen, hun hand gaat niet omhoog (we kijken niet naar de datum, de fotik leeft voor mij)

Andreevna, schat, dit is taart !!!
Bedankt kleindochter voor zo'n schoonheid!

Goede eetlust en bedankt voor het rapport!

Nogmaals bedankt voor het geweldige recept! De vulling van de taart is ingeblikte vis, uien, aardappelen! Eenvoudig en licht deeg: girl_dough: De familie heeft de taart 5+ bekeken!
,

sea39, de cake is geweldig !!!
Voor de gezondheid en bedankt voor het rapport!

Ik heb het ook geprobeerd, de redding werd meteen meegenomen naar de natuur, ze aten het snel op, er waren geen kruimels meer, de vulling was het maken van gehakt + gestoofde kool
meer willen

Ik denk dat als de oven in een multikoker staat, de ingrediënten misschien met de helft moeten worden verminderd?

je moet, anders loopt het weg
en het ziet eruit als een zooo dik luchtig brood met een zooo dun laagje vulling

Kasanko, een goede gezondheid voor jou en bedankt voor de tip!

[Mei @]

Ik denk dat als de oven in een multikoker staat, de ingrediënten misschien met de helft moeten worden verminderd?

Mei @
Ik bakte in een grote cartoon zonder iets te verkleinen, de cake werd bijna onder het deksel gegoten. Perfect gekookt!

[Stella!]

Stella! En van mij HEEL BEDANKT voor het recept! 2 keer gebakken: op vrijdag in de oven, op zaterdag - in de cartoon. Beide keren met aardappelen en gebakken uitjes. Ik deed ook kruiden, dressings voor aardappelgerechten en spinazie. Ik heb die uit de oven geprobeerd - heel veel! En die van de multi - probeerde het niet, want ik gaf het als CADEAU! In de tekenfilm deed ik de volledige portie, hoewel er altijd de verleiding was om de portie te verkleinen, maar aangezien ik haast had, deed ik er niet de moeite. De vulling loopt echt ergens weg, hoeveel moet er dan nog in zodat het in de taart voelbaar is ?! Maar toch - HEEL SMAKELIJK! Ik had geen tijd om het antwoord op mijn vorige vragen te lezen, maar intuïtief deed ik het zonder vanillesuiker en beide keren gebakken zonder eieren. Het leek me dat je voor de zoute versie wat meer zout moet doen.
Het is niet gelukt, de mijne is meegenomen voor het weekend ... Ik zal de volgende taart tentoonstellen!
En je hoeft de bovenkant nergens mee in te smeren?
Nou, de taart zelf is gewoon WONDER! Dank je!

Natasha, een goede gezondheid en bedankt voor de tip!
De hoeveelheid zout is naar uw smaak. We eten alles wat niet gezouten is, dus ...
Ik smeer de cake nooit met iets in, mijn oven is een "beest", blush enzovoort. Maar je kunt natuurlijk smeren als je wilt.
Vullingen hebben, zoals ik waarschuwde, echt veel nodig. Het effect is verbluffend, "zuigt" het.

Bedankt voor het recept en de technologie voor het gemakkelijk te maken deeg



levertaart

Halla, de cake is knap! Voor de gezondheid en bedankt voor het rapport!

En ik kan de taart niet krijgen ...Zo teleurstellend. Ik ben nieuw in koken, en zulke mislukkingen zijn erg frustrerend.
Gisteren gemaakt, vulling - gehakt met rijst en gebakken uien. Het deeg rijzen helemaal niet. Er was een dunne laag deeg boven en onder, en een enorme laag vulling in het midden. Vandaag besloot ik het experiment te herhalen, want ondanks het mislukken van het deeg, bleek het zelfs in deze vorm erg lekker te zijn, en vandaag nam mijn man bijna de hele taart mee naar het werk. De vulling is sinds gisteren gebleven, plus Ik zal er alles aan toevoegen wat in de koelkast staat - aardappelpuree, gebakken kip, gekookte eieren en kaas. Ik heb het deeg gemaakt, maar het rijst niet meer, ik denk dat er hier ergens een fout zit. Gist zet de hele zak 10 gr. Kefir en andere ingrediënten werden gemengd met een mixer. Op het fornuis bleek het iets warmer dan kamertemperatuur, ik zou zeggen best een stuk heter. Voor het eerst liet het deeg niet veel achter, nu kost het 3 uur, maar niets steeg ... Het deeg dat niet bleek was erg lekker, ik kan me voorstellen hoe lekker het zou zijn met een goed deeg. Dus wat doe ik verkeerd ???