Broodbakmachine LG 3001 met dispenser (yoghurt + boterfuncties)

Bedankt. voor de ervaring op chocoladebrood. Alles ging. maar bakte niet ... Ik zal nu meer aandacht besteden aan cacao.

Vertel me alsjeblieft. Hoeveel doe je yoghurt in een broodbakmachine, anders krult het altijd bij mij op. Als je alles in detail kunt beschrijven.

Kun je me alsjeblieft vertellen wie het heeft geprobeerd, in welke modus is het beter om paascake te bakken, op een Russische chef-kok of een speciale?

Er is geen verschil in welke modus de cake wordt gebakken, vanwege de hoeveelheid suiker, boter en eieren wordt de korst zoooo gebakken in elke modus en ongeacht de keuze van de korstkleur. En ik doe yoghurt als het van het zuurdesem van de moeder is, dan 8 uur als het van bacteriën is, dan 6 uur terwijl de hoeveelheid melk altijd 1,5 liter is en alles altijd perfect blijkt te zijn. E.

Hallo iedereen! Heb je het brood uit de nieuwe batch gist gehaald? Ik wil ook rogge bakken, maar kinderen vinden het niet zo lekker. Mijn man komt binnenkort, hij zal zeker steunen. Ik maak yoghurt met Vivo starterculturen van de apotheek, de lekkerste is Symbivit. Waar koop je de startercultuur van Narine? Ik heb niet in onze stad gezien ...
Voor boter koop ik zelfgemaakte zure room of room. Ze brengen ons vanuit het dorp, de leverancier is geverifieerd. Iemand schreef dat 25 minuten genoeg is om te kloppen ... Ik zet een volledige cyclus, karnemelk is slechts 1-2 eetlepels. Alleen als het is gemaakt van zure room, moet je goed spoelen met koud water, anders is er zuurheid. Ik was het ook uit de room, maar ik voel het zuur niet ... Zodra ik de boter opmaak, zet ik een glas water in de koelkast, daarna was ik de olie met dit ijswater.
Mijn dochter houdt echt van zelfgemaakte boter voor zelfgebakken brood. En ik ben op dieet in het leven, ik probeer gewoon ...

als het maken van boter een uur houdbaar is, dan is er misschien helemaal geen karnemelk, omdat het wordt gemengd met boter, en als het 20-25 minuten is. dat wil zeggen, om te controleren, dan blijkt karnemelk veel meer te zijn dan een paar eetlepels, maar tegelijkertijd is de kwaliteit van de boter beter, aangezien de geur van een koe naar buiten komt met karnemelk