Cirre
Citaat: svstasya

Op dit moment heb ik een vleesmolen nodig.

Kijk naar Axion, een huiselijke, maar zeer waardige vleesmolen.
| Alexandra |
Ik kan Zelmer perfect beoordelen, en alleen zij hebben een garantie van 4 jaar.
svstasya
Citaat: | Alexandra |

Ik kan Zelmer perfect beoordelen, en alleen zij hebben een garantie van 4 jaar.
Citaat: Cirre

Kijk naar Axion, een huiselijke, maar zeer waardige vleesmolen.

Ik schakelde over naar Zelmer, Axion ... en naar Gammu keek van achter de molen.

Ik ben aan het lezen. Maar het is beschamend dat het nominale vermogen van Gamma 180 watt voor degene die de maaidorser is met een stel mondstukken, waar de molen is (Ik wil kruiden en granen malen voor brood).

Over Zelmer schrijven ze (hier, op de HP) dat er binnen een jaar een probleem is met messen en dat het duurder is dan Axion Izhevsky ...

Ik ben bezig met analyse en evaluatie! Uw advies is ontnuchterend en richtinggevend.

Terwijl ik alle huishoudelijke elektrische apparaten thuis, daar, heb overgedragen vanaf 125 watt (koffiemolen) naar 200 watt (Juicer Elixir).

Onderweg bekijk ik een video met de lancering van vleesmolens.
Maar ik heb nooit botten in een vleesmolen geschoven, ik kook er supervlees van gelei uit, omdat ik tegelijkertijd veel vogels uit de botten haal voor gehakt.
Bijou
Citaat: svstasya
Maar ik heb nooit botten in een vleesmolen geschoven, ik kook er supervlees in gelei van
Dit is voor dieren zodra de kop-nekpoten van kippen met pakketten waren gemalen.)) Zelfs de vijzel en de geleiders waren versleten door de ladingen. Maar de motoreenheid zelf bestaat tot op de dag van vandaag, hij is al twintig jaar oud.)
| Alexandra |
Helaas weet ik niet hoe oud mijn Zelmer is, daarvoor waren er Bork en Moulinex, ze werkt langer dan die van hen, de belasting is frequent en groot, het vlees is hard - wild. En een maand geleden heb ik voor het eerst een mes en een rooster geslepen, voor 100 roebel ...
Bast1nda
Zelmer-meisjes hebben een enorm probleem met reserveonderdelen, hebben ze zelf ervaren. We bereikten bijna de rechtbank. Nu kocht ik het van Bosch. Ik kreeg alles vergoed, maar ze konden het niet repareren - er werden geen reserveonderdelen geleverd. Kijk dus eerst of er een geautoriseerd centrum is en of de onderdelen geleverd worden. Reparatie wordt uitgevoerd, maar als de vervanging van een eenheid of onderdeel alles is. Ik had een tekenfilm, ik vond het leuk, maar een onbeduidende storing, twee maanden wachten, vooronderzoek, correspondentie met Zelmer en het geld werd teruggegeven. Misschien hebben hun centra het ergens overleefd.
Voetzoeker
svstasya, Ik heb een Zelmer 986.80, werkt al minimaal 4 jaar.
Maalt het vlees heel goed, vrij snel, maar de rest van het mes heeft altijd een "haak" stuk, ik snij het met de hand, maar het is helemaal niet belastend.
Wat betreft het mes: in de eerste plaats roest het mes echt na het wassen van bovenaf, op het forum las ik dat het nodig was om het meteen droog te vegen, en ik deed het, maar het stopte vrij snel. Nu heb ik na gebruik gewoon de vleesmolen gewassen, alle onderdelen op een servet gelegd en laten drogen, het mes blijft schoon en zonder roest.
Het enige dat ik niet echt leuk vind is de diameter van de gaten in de roosters, ik had twee roosters, 4 en 8 mm. Na een handmatige vleesmolen, waarbij de diameter van het gat in de grill ergens 5-6 mm was, heb ik me lang aangepast om het gehakt op te winden dat bij mij zou passen (ik hou niet van heel klein gehakt voor koteletten , het smaakt niet zo goed voor mij, maar met een grote grill blijven er grote stukken ui en reuzel van varkensvlees over. Toen paste ik me aan en begon vet varkensvlees met ui en knoflook op een kleine te draaien, en de rest van de mager vlees op een grote, dan blijkt het gehakt voor mij optimaal te zijn.)
Anders ben ik erg blij met de vleesmolen, het vergemakkelijkt het verwerken van vlees enorm.
Bijou
VoetzoekerTraditioneel zijn er drie maten roosters voor mijn Brownies, vanaf het eerste lukte het me op de een of andere manier om normaal medium te verliezen, op een kleine voor een lange tijd, dus ik paste me aan om twee keer op grote gaten te draaien. En op de nieuwe is de middelste grille beschikbaar! Ik was zo blij het vlees over de schnitzels te wrijven en slaakte een zucht van verlichting. En wat denk jij? De mensen wezen het af, en ik vond het ook niet leuk. Typisch "niet dat". Het gehakt is nogal ruw, de koteletten en dumplings zijn ergens klonterig en droog, of zoiets ..
Kortom, ik spuugde en opnieuw maal ik al het vlees uitsluitend op grote gaten en tweemaal.
Voetzoeker
Bijou, Lena,
Natuurlijk heb ik in 4 jaar allerlei opties geprobeerd, en in het bijzonder, het gehakt twee keer op een groot rooster draaien (uien en reuzel komen er nog steeds grof uit), ik probeerde het malen te bereiken dat de Sovjet-vleesmolen me gaf , die honderd jaar oud is tijdens de lunch. Ik heb mijn versie hierboven al beschreven, het blijkt een beetje "dansen met tamboerijnen", maar ik ben er toch aan gewend geraakt.
Jij en ik krijgen verschillende schnitzels van dezelfde maat gehakt omdat we blijkbaar verschillende componenten aan het gehakt toevoegen. Ik voeg bijvoorbeeld zeker geraspte en geperste aardappelen toe en een geweekt broodje en veel uien. De schnitzels blijken erg sappig, mals en helemaal niet droog te zijn, ik kneed het gehakt heel goed met mijn hand zodat het luchtig wordt en in geen geval sla ik het eraf. Maar als je klein gehakt gebruikt met deze componenten, dan wordt het een droge pap, het is niet lekker voor mij. Ik maak gehakt voor dumplings op een groot rooster en draai het 2 keer. Zoiets.
Bijou
Voetzoekernou ja, iedereen kookt op zijn eigen manier.) Koteletten met aardappelen zijn ons familierecept volgens moeder-grootmoeder. Maar om de een of andere reden vond het geen wortel in mijn familie - mensen vinden het meer lekker dan vlees met een broodje melk, zonder aardappelen. ((Nou, ik maal uien nooit - vroeger hak ik fijn en fijn met een goed mes, nu wrijf ik over Berner - ik negeer dit bij het sauteren-frituren, maar zo'n licht verkreukelde puree was precies goed voor gehakt.
Voetzoeker
Vlas, nou, de uien druipen van het sap - het is hetzelfde in gehakt, daarmee zullen de schnitzels natuurlijk sappig zijn.
Lena, als het niet moeilijk voor je is, meet dan de gaten in je roosters. De Zelmer-lijn maakt de vleesmolen nu ook compleet met 3 roosters, maar ze voegden een rooster toe met een diameter van 3 mm, dat wil zeggen, er is nog steeds geen gemiddelde van 5-6 mm. Ik vraag me af of ik mijn ideaal van een andere fabrikant kan vinden))
Bijou
Op internet schrijven ze dat 4 mm.

🔗


En ik ben het met hem eens - ja, ik zie ook ongeveer hetzelfde.


Toegevoegd woensdag 04 jan 2017 15:57

Citaat: brandweerman
Vlas, nou, de uien druipen van het sap - het is hetzelfde in gehakt, daarmee zullen de schnitzels natuurlijk sappig zijn.
Hoe kan ik zeggen .. Overtollig vocht zal hoe dan ook verdampen of weglekken. Maar in de stukjes zelf, zij het kleine, heeft ze een betere kans om te overleven. Niet?
Zelfs wij zullen off-topic zijn. Ik ben stil.))
Irgata
Citaat: Bijou
Dit is voor dieren toen de kop-nekpoten van kippen eenmaal in pakketten waren gemalen.
als veehouder
anders haasten de mensen zich om hun vleesmolens te martelen

uit de context
dame inna
Citaat: Cirre

Kijk naar Axion, een huiselijke, maar zeer waardige vleesmolen.

Ik steun het met al mijn handen! Ik kocht het zelf, overtuigde mijn vriendin, een liefhebber van "alles gebrandmerkt". En nu adviseert ook zij, blij, iedereen. Compacte en betrouwbare vleesmolen.
Vivita
Meisjes en, hoe dan, ik begrijp er niets van. Ik kreeg een Bosch MUM 47. Ik legde 3 eieren om op een koekje te kloppen, snelheid 4, ik klopte meestal de dooiers met de blanken samen, nou, hij bemoeide zich ermee, bemoeide zich, maar sloeg ze niet! Ze haalde de mixer tevoorschijn en sloeg de anderen. Is dit normaal voor hem? Een vriend heeft me een cadeau gemaakt dat ik zeur, ik sta alsof ik geketend ben met een handmixer, en ik wil een planeetmenger, maar hier spijt het me voor zo'n spelbreker
V-tina
Citaat: Vivita
Bosch MUM 47.
Ik heb een Bosch MUM 4406 - alles klopt perfect
kraan
Mijn Bosch MUM 4455 slaat alles perfect!
Vivita, en wat was het mondstuk? Ronde of platte garde?
Vivita
De grootste garde. Schone kom. Gewone eieren ... Aaa, ik herinnerde me toen ik begon te kloppen, citroenen ingeschonken, cheto gewoon helemaal vergeten, zoals in proteïne. Misschien is dit het ?!


Toegevoegd maandag 09 jan. 2017 08:21 uur

Bedankt! Ze haalde 2 eieren eruit en zette hem weer aan.Opgeklopt! : girl_red: Maar het duurde langer dan de mixer, nietwaar? Wie weet, meisjes, hangt de rotatiesnelheid van de bloemkronen af ​​van de kracht van het apparaat?
svstasya
Citaat: svstasya
en keek naar Gammu van achter de molen.

Ik ben aan het lezen. Maar het is beschamend dat het nominale vermogen van Gamma 180 watt is voor degene die een maaidorser is met een heleboel hulpstukken, waar een molen is (ik wil kruiden en granen malen voor brood).

Ik besloot om met Gamma 7-01 te "spelen" ...
Ik zocht een gebruikte op "Avito" en "Yule", ik slaagde erin om bijna een complete set van 1 (de felbegeerde molen is beschikbaar) en twee motoren, waarvan er één duidelijk klopt, samen te stellen uit onderdelen voor 1000 roebel.
Het plastic werd natuurlijk geel .....

Ik heb een vleesmolen getest op een vleeskuikenborst, ui en brood (het mes is bot en het rooster is saai), en er was geen stamper.
Ik kan bevestigen dat de vleesmolen op tweede snelheid plakjes losse vleeskuikens van 4 cm breed en 12 cm lang aanzuigt, maar als hij vlees begint te hakken, duwt hij niet, maar neuriet hij harder.

Ik heb het getest op een shredder, de shredder bleek scherp te zijn, de wortels kunnen worden versnipperd tot Koreaanse wortelen en gezouten, omdat het wrijft met middelgrote strepen (dat wil zeggen smaller dan op een standaard grote shredder).
Ik hakte kool op een plak, sneed voor zuurdesem, ik vond het leuk dat je de tweede keer kunt hakken als er grote stukken werden gevangen tijdens het eerste versnipperen. Maar als er ervaring is met het schikken van kool, dan zijn er maar heel weinig grote stukken (een paar lepels) per 800 gram kool.
En de stamper moet voorzichtig gedaan worden, anders kan de rasp hem ook "hakken" (hoewel het hetzelfde was in de andere vleesmolen / shredder)

Ik zal de molen testen op kruiden, maar later, omdat ik het voor hen was (allereerst) ...

Ik zal over een maand zien hoe het apparaat werkt.

Ik nam een ​​gebruikte om geen 3500 te betalen voor een nieuwe (ik was erg bang om teleurgesteld te zijn in het vermogen van 130 watt), ik gaf het voor alles op 300 (vleesmolen) met motor+500 (chagrijnige motor met shredder, grinder, deeguitrolmachine en blikopener)+150(drie nieuwe bussen)
sazalexter
svstasyaWaarom een ​​post in drie takken dupliceren, begrijp ik niet
svstasya
Citaat: sazalexter

svstasyaWaarom een ​​post in drie takken dupliceren, begrijp ik niet

Zodat mensen zoals ik ten minste één van hen konden tegenkomen ... Het was moeilijk voor mij ...
lyuba-s
pushkarvertel eens, hoe heb je met welke kaart betaald?


Toegevoegd zaterdag 18 februari 2017 15:32

$ vetLanaHallo, ik kijk naar de Phillips-keukenmachine, maar de plastic behuizing is verwarrend, wat zeg je ervan?


Geplaatst op zaterdag 18 feb. 2017 17:52

Letter A, maar waar koop je zulke raspen?
tascha
wie heeft een moulinex qa509d32 keukenmachine?
lyuba-s
Nou, ik kocht een Bosch-keukenmachine met een blokjessnijder, ik vond het leuk! Er is nog een mixer te koop. Dank aan alle leden van het forum! Geen wonder dat ik het forum heb bestudeerd. Allereerst bedankt aan die meisjes die niet lui zijn om recensies over hun keukenapparatuur te schrijven




als ik me niet vergis bosch 64085 Vandaag heb ik eieren geklopt voor cake en wit als glazuur. Alles is in orde En natuurlijk snijdt en hakt hij ook
Lorhen
Citaat: tascha

wie heeft een moulinex qa509d32 keukenmachine?
Ik heb. Ik heb het vandaag gekocht. Ik kneedde een deeg van 100% roggemeel, bakte een charlotte, rolde gehakt op voor koteletten. Ik heb het in theorie met een kubussnijder uitgezocht, maar tot nu toe kan ik niet zeggen wat goed is gebleken.
Hoe gaat het met deze machine? Leuk vinden?
tascha
Citaat: Lorhen
Hoe gaat het met deze machine? Leuk vinden?
Ik kijk goed, lang en pijnlijk. Hoe is het met haar helikopter? Probeer een bosje peterselie te hakken. En toch, één ei met een garde kloppen?
Lorhen
Mijn handen hebben de helikopter nog niet bereikt, ik heb hem niet eens uit de verpakking gehaald.
Ik ben een beetje teleurgesteld in de kubussnijder. Na de aankoop kwam ik erachter dat er alleen rauwe groenten in kunnen worden gesneden, de fabrikant raadt geen gekookte groenten aan. En ik verheugde me op de kommen okroshka en vinaigrette ... Maar mijn teleurstelling duurde niet lang, want ik kocht vanwege de kneder en de garde. Ik heb ook een shredder voor groenten in de Zelmer vleesmolen.
Eén ei, denk ik, zal het zeker kloppen, want de klopper komt een paar millimeter niet tot de bodem.
Genoten van het maken van Charlotte. Terwijl de machine eieren en suiker klopte, kookte ik langzaam een ​​bakplaat en sneed ik de appels.Je kunt het niet zo goed verslaan met je handen en zelfs een mixer, je zult het beu worden om alleen maar met je handen te zwaaien ... En ik heb ergens lang gelezen dat het belangrijkste geheim van een heerlijke charlotte is om te verslaan zonder een pauze van minstens 10 minuten.
Voordat ik de gehaktballetjes maakte, mengde ik het vlees met rijst en een ei met beslag. Ik hield echt van de consistentie van de afgewerkte gehaktballetjes - homogeen (maar niet walgelijk glad, zoals die in de winkel), en viel niet uit elkaar tijdens het kookproces (ik had dit vaak eerder).
$ vetLana
lyuba-s, Lyuba, sorry, ik heb je vraag niet gezien. Gisteren kwam er een waarschuwing over dit onderwerp. Ik zie dat je Boshik al hebt gekocht.
Bijou
Citaat: Lorhen
Ik ben een beetje teleurgesteld in de kubussnijder. Na de aankoop kwam ik erachter dat er alleen rauwe groenten in kunnen worden gesneden, de fabrikant raadt geen gekookte groenten aan. En ik keek uit naar de bassins van okroshka en vinaigrette ...
Wees niet boos! Dit zijn de problemen van alle kubussnijders. Iemand past zich al voor het koken aan in blokjes gesneden groenten aan en brengt ze vervolgens stoomklaar, iemand koelt ze goed voordat ze in de koelkast snijden. En het is zo wenselijk om te controleren - wat als het past? In principe veroorzaken slechts enkele soorten aardappelen ernstig ongemak, en veranderen ze in slush bij het snijden, en bieten en de rest, samen met worst (vlees is onwaarschijnlijk), worden vrij normaal gesneden. Als alleen de maat van de kubus past.
* in mijn Boshik ging de komkommer voor okroshka niet in een dobbelsteen, het is grof hard, ik verpletter het met een rasp. maar de pompoen in bakken in de vriezer hakken is een kwestie van minuten!
Rita
Lorhen, Ik snijd groenten in een rauwe vinaigrette, en dan stoom ik ze in een slowcooker. Het smaakt beter voor ons gezin. Bieten en gekookte bieten kunnen perfect worden gesneden met een maaidorser. Ik ben het met Bijou eens - de komkommers blijken groot te zijn. Ik heb ze gesneden met een brander.
Lorhen
Citaat: tascha
Hoe is het met haar helikopter? Probeer een bosje peterselie te hakken.
Een slimme helikopter. Nu heb ik knoflook-peterselie-olie gemaakt voor het avondeten. Gehakte peterselie in seconden, dan 7 teentjes knoflook met hele teentjes.
Ze schudde het uit in een kom, schonk het met plantaardige olie en zout. Nu smeren mijn eters brood in met koolsoep.
Irina3
Meisjes die moulinex GA500 hebben, hoe hij het deeg kneedt.
Mila56
En ik ben zo blij, eergisteren kocht ik een Philips HR7762 foodprocessor, ik zat te denken welke ik zou kopen ... Ik heb een deegmenger. Maar ik kan de lever alleen in een vleesmolen malen. En ik wilde het in de keuken doen. oogstmachine. Nou, ik heb mijn hersens lang gekweld, welke ik moest kiezen ... zodat de configuratie was wat ik nodig had. Zodat de raspen anders en noodzakelijk zijn, nou ja, en een molen. Als resultaat was ik erg blij met de configuratie van Philips HR7762. Hoewel ik natuurlijk Boshiki leuk vind, die een compartiment heeft voor het opbergen van spuitmonden binnenin. Maar daar paste een set raspen niet bij mij of een sapcentrifuge die ik niet nodig had. Bovendien wilde ik het in eerste instantie niet met een blender nemen. En toen besloot ik om het een blender te laten zijn, laten we zeggen het deeg voor pannenkoeken ...




Voedsel verwerker Tegenwoordig werd het gebruikt om deeg te kneden (voor 2 eieren) voor een cake en room (0,5 blikjes gecondenseerde melk en 150 g boter). Hier is het resultaat. Filya maakt me blij
$ vetLana
Mila56, Ik heb dezelfde anderhalf jaar. Ik maak het deeg in een grote kom met een metalen mes en in een blender - puree soep. Groenten om in te vriezen en te stoven - in blokjes geraspt.
Ik gebruik de molen - het is handig.
Ik schreef in deze thread al dat dit mijn tweede Philips-oogstmachine is. De eerste, ook een werknemer, is ouder dan 25 jaar. Helaas is de kwaliteit van de nieuwe maaidorser inferieur aan de oude. Maar - dit is de trend
Mila56
Citaat: $ vetLana
Helaas is de kwaliteit van de nieuwe maaidorser inferieur aan de oude. Maar - dit is de trend
Svetlana, Ja, ik ben het ermee eens. Hoewel ik de oude niet had, verliest hij waarschijnlijk in vergelijking met BOSH. De instructie is bij het merrieveulen op zo'n grijs dun papier, meerdere vellen, en op het ene vel begint (hier wordt de inleidende tekst gegeven, en niet de tekenschema's) de tekst in het Russisch en op het andere vel de voortzetting. Is het echt onmogelijk om een ​​boek te maken, of in ieder geval beter papier te gebruiken?
Citaat: $ vetLana
rasp blokjes.
Ik begreep het niet, dit is wat, er zijn geen blokjes
$ vetLana
Mila56, wordt deze rasp waarschijnlijk gebruikt voor frites.
Mila56
Citaat: $ vetLana
waarschijnlijk om frietjes geroepen.
Ik hou ook van deze rasp. Ik hou niet van zwaar gesneden groenten.
Dasha 001
Nou, hier ben ik rijp (of niet helemaal) om een ​​planeetmenger te kopen. (waarschijnlijk allemaal hetzelfde) in het algemeen, wat ik wil van de techniek: heerlijke crèmes en eiwitten opkloppen en het liefst in een oogwenk en niet voor 15-20 minuten, nou, het zou leuk zijn als ze niet alleen pannenkoekdeeg zou kunnen kneden . Jongens, Kenwood en dergelijke, bieden niet, nou, ik heb dat soort geld niet, en ik zal er niet voor kunnen sparen (omdat er iets te sparen en uit te geven) een budget van maximaal tot 10 st. maar in de war door de grappige korte tijdsintervallen dat het zonder onderbreking kan werken (als ik me niet vergis, gemiddeld 3-5 minuten (nou ja, wat voor soort cake zal ik in 3 minuten kneden ??) kijk naar bosh mum 4855, natuurlijk is de functionaliteit rijk, maar voor mij eerder als een prettige toevoeging, want er is een krachtige Mulinex vleesmolen, een bruine multiquick blender 5-serie met de rijkste complete set met een mini-harvester-opzetstuk met raspen, shredders, en een hakkom voor anderhalve liter, er is een aparte Boshevsky-hakmolen-blender (ook een beest) zodat ik in deze Boshik geïnteresseerd ben in precies zijn planetaire eigenschappen: kloppen (en liefst een kleine hoeveelheid) en kneden . Trouwens, hoeveel Bosch kunnen zonder onderbreking werken? Het blijkt dat zo'n maaidorser niet nodig is. Er is behoefte aan een goede deegmenger -crème klopper. Kan iemand zijn ervaring delen? (Py S. Ik heb de video bekeken en Eldorado nee, er zijn geen uitglijden en mulinexen met een zogenaamd goede korting) als er plotseling een onderwerp is waar dit actief wordt besproken, steek dan je neus in (mijn excuses voor het plaatsen van de post in verschillende takken.)
OgneLo
Citaat: Bijou
Dit zijn de problemen van alle kubussnijders
kubussnijders Philips - gemakkelijk gekookte producten snijden. Voor het snijden / raspen van gekookte aardappelen en het maken van aardappelpuree is minder snelheid nodig dan voor ander voedsel.

Marpl
Dasha, ik heb zowel de Clathronic 3647 als de First2 deegmixer. Beiden werken kort, maar dit heeft geen invloed op de test. Eerst werd Klatronic speciaal gekocht voor het bakken van taarten, en toen zag ik de video op First2 en kocht ik hem ook. Het kneedt en klopt heel goed, maar geen kleine volumes. Eerste FA-5259-2 heeft een apart onderwerp.
Dasha 001
Jachthaven, Dankje voor het antwoord. Voor mij is dit onderwerp nog steeds relevant, ik kijk ook naar de eerste ... trouwens, ja, ik heb nog steeds niets gekocht ... maar ik begreep duidelijk dat ik een schone planetaire versnelling wil zonder onnodige toeters en bellen voor slagroom, marshmallows, voor het kneden van koekjes en muffin deeg, voor het mengen van ham ... brooddeeg kneedt een broodmachine, knoedels - 21 seconden met messen in een blender-hakmolen Bosch ... in het algemeen heb ik een garde nodig van 2 -3 eiwitten (want ik bak puur voor mijn gezin, niet te koop) En een mixer met een continue cyclus van 10 minuten. Ik kijk nu richting bosch mum 4406 of 48w1 (zonder dat alles praktisch aanwezig is), naakte bosch mum 5 ( bosch mum 54Р00), Clatronic KM 3630 (er is een vermogen van 1200 W en tijd continu gebruik 10 minuten), Kenwood prospero 242 of Kenwood multiOne 321, en Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 en Moulinex QA5001B1 terwijl de verkoop aan de gang is, allemaal deze modellen kunnen tot 12 duizend worden gekocht (de aanloop vanaf 7 starts, maar gemiddeld alle 9-12). Dus ik weet nu niet allemaal dat ik geen extra geld heb om het weg te gooien en op de tafels / in tafels / en ook onder hen te plaatsen, zodat ik af en toe ongeveer 2 exemplaren van mama 4 haast (nou ja, echt, de kracht van 500-600w echt En dus vond ik een naakte moeder 4ku in het algemeen voor 6 duizend) naar Kenwood Prospero 242, en van hem naar Moulinex qa5001b1 ... eh ... het meel naar keuze en een soort van gemlux helemaal kauw buit enorm veel van alles
Mila56
Citaat: Dasha 001
eh ... lijdensweg van keuze
Dasha, ja, het is goed om een ​​keuze te hebben. De keuze is helemaal niet gemakkelijk, van hem. Ik zou kneders overwegen met alleen roestvrijstalen kommen. Hoewel ik las dat veel BOSHIKS met plastic kommen al lang aan het werk zijn, maar roestvrij staal is veiliger. Je moet alle instructies doorlopen en op de tijd lettentoelaatbare continue werking. Hoewel 500-600 W voldoende zou moeten zijn voor het kloppen van room en het kneden van licht deeg, en veel mensen met succes BOSCH's van deze kracht gebruiken, zou ik toch overwegen om meer vermogen te kopen, om zo te zeggen met een marge. Ik hou van alle BOSCH-apparaten (er is er een in mijn keuken), dit is mijn subjectieve mening. Ik kocht vorig jaar een BOMANN KM 315 SV-deegmixer voor 13.000 roebel. ... Helaas, op dat moment was er niet die keuze die je hebt voor de promotie en gewoon voor dezelfde prijs, anders had je natuurlijk een ander merk gekozen, bekender en betrouwbaarder, misschien Bosch, alleen met een macht in de regio van 900-1200 W. Mijn deegmixer werkt, maar ik gebruik hem zelden, ik woon alleen, hij klopt goed, hoewel ik niet één eiwit heb verslagen, maar als je een zwaar en dik deeg kneedt, warmt zijn been op ... en kun je kneden niet langer dan 10 minuten. Tegelijkertijd wordt het vermogen aangegeven als 1200 W, maar het lijkt er niet op. Daarom is het de moeite waard om een ​​betrouwbaar en krachtig merk te kopen.
fffuntic
grappig ... onlangs, hier ergens in het onderwerp, verschillende Bosch-eigenaren en ik waren het er onder meer over eens dat de plastic kom dichter bij het hart ligt
Dat hoe meer kracht - in de regel hoe groter de kom, dat wil zeggen, een kleine hoeveelheid product is moeilijker te maken. Als we Boshik beschouwen, dan is de gulden middenweg Serie 5. De 4e is iets zwakker, dat wil zeggen, de maximale snelheden zijn lager, wat niet zo vaak en belangrijk is, maar voor marshmallows is het bijvoorbeeld al relevant, en boshiks boven de 5e serie hebben een grote kom - er is weinig slechter product om te doen. Voor zwaar en dik deeg zijn boshes onder de 8e serie over het algemeen niet ontworpen, en hun kracht is voldoende om room te kloppen of een normaal deeg te kneden.
De eigenaren van kenwoods en kitschens leken op zwaar deeg te mikken, en de eigenaren van boshes houden er in principe niet zo van.
In termen van Bosch moet u meer naar uw behoeften kijken en er een maaidorser voor kiezen
Dasha 001
Citaat: Mila56
waard om een ​​betrouwbaar merk te kopen en krachtiger.
Ja, als het maar mogelijk zou zijn om geld te drukken, maar steeds vaker heb ik de neiging om qa5001b1 te moulinexen. Een metalen kom, geen onnodige blenders en vleesmolens, 24 maanden garantie (al schrijven ze op verschillende sites anders waar 12 is waar 24), het vermogen is 900w en het lijkt me niet makkelijk 5,2 kg. In totaal 12.000 houten. Weliswaar tegelijkertijd een naakte bosch mum 54P00 met een metalen kom met hetzelfde vermogen van 8600, maar er is geen normale K-mixer ... Kenwood Prospero is te koop voor 10.000, maar ik zie dat het geen pijn doet . het is correct om het (of mama 4) te vergelijken met auto's voor 60 duizend, ook al zijn ze van dezelfde fabrikant) clathronic hij is een boman waarschijnlijk niet de meest betrouwbare kameraad toch ... oh God, geef me tijd en energie en die kortingen zijn niet: maf: overleden
fffuntic
Vraag de eigenaren vooral naar punten 1 en 2 van het geselecteerde model.

1. Kwaliteit van het kneden van tarwedeeg. Hier hoeft u zich niet te vergissen. Snelheid heeft er niets mee te maken. In de regel is een beetje kracht voldoende. De perfecte mixstructuur krijgen. Niet alle oogstmachines zijn in dit opzicht hetzelfde. Bosch kan zacht deeg perfect kneden, maar het volume is afhankelijk van de kom. Hoe groter de kom, hoe meer deeg er moet zijn. Keukens werden hier besproken - ze nemen geen klein volume. De Kenwoods hebben verschillende haken en er is ook iets anders met het kneden.
In feite is het hier eerste struikelblok bij het kiezen. De overige functies van de zoetwaren die alle maaidorsers normaal doen.
2. Beperkende dichtheid van de batch. Rogge en knoedeldeeg. Hier heeft de kracht van de maaidorser al de controle. De Boshi zijn hier niet de coolste vragen over. Ze houden niet echt van tight, vooral niet van alles onder een professionele 8 met echt veel vermogen. In termen van een stroperige consistentie, heersen de Kenwoods en keukens volgens beoordelingen van hier.
het Tweede struikelblok.
3. Ze kloppen de blanken allemaal goed. Combinaties hebben ook genoeg kracht voor marshmallows. Dat wil zeggen, ze gaan allemaal normaal door het deeg)))
4. Specifiek, tussen de boshes, moet je niet knoeien met de plastic kom. Het reinigt goed, blijft warm enzovoort.
Nog aangenamer dan metaal))).
Het is al nodig om andere merken te erkennen voor de kwaliteit van plastic.
5. Boches hebben een uitstekende functie van een groentesnijder)))
6. Echt enorm minus - er is echt geen goede K-mixer.

Dasha 001
fffunticHelen, dat wil zeggen, het blijkt dat als ik geen brood (het is tarwe) en roggedeg en deeg op dumplings plan (ik heb een mixer nodig en geen deegmixer), dan verdwijnen de eerste en tweede struikelblokken? En mama 4 is genoeg voor mijn behoeften ??? En ik heb een vraag: klop de blanken voor een room, of voor een koekje, een charlotte of welke muffin je moet mengen. Zelfgemaakte marshmallows en andere lekkernijen ala meringue meringue, etc. Klop room en andere boter en niet alleen room. Ik kan zandkoekdeeg met mijn handen kneden, we eten het niet zo vaak.
Mila56
Citaat: Dasha 001
maar steeds meer neig ik naar moulinex qa5001b1
Hier is een demonstratievideo


met zo'n verkeerd geselecteerde mengsnelheid zal elke niet-industriële kneder springen ...
Dasha 001
Citaat: Mila56
op zo'n verkeerd gekozen snelheid
Nou, hier moet je waarschijnlijk magisch zijn om brooddeeg op hoge snelheid te kneden voor zo'n deeg, naar mijn mening is de snelheid 1-2, nou ja, niet 4 ... misschien begrijp ik niet wat ... Ik ben een theoreticus ... maar onstuimig kwamen ze op het idee om de machine te repareren
Mila56
Citaat: Dasha 001
je moet magisch zijn over je hele hoofd
Ja ... en dan klagen ze dat de deegmixer slecht is
Dasha 001
Jongens en meisjes, zijn er hier eigenaren van mulinexen? Wat denk je? Ik heb voor hen geen aparte vestiging gevonden, de recensies op internet zijn over het algemeen positief

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines