|
 De traditie van de Grote Vastentijd gaat terug tot het oude Rusland. Tot nu toe is het bewaard gebleven in de orthodoxe kerk. In termen van tijd en betekenis is de Grote Vastentijd de belangrijkste en langste voor orthodoxe christenen, waarvan het doel is om geest en lichaam voor te bereiden op Pasen.
Veel mensen associëren vasten in deze periode met speciale voeding. Maar de betekenis van de Grote Vasten ligt in het reinigen van de geest, het op orde brengen van het spirituele leven en iemands gedachten, en de dagelijkse ijdelheid achterlaten in het besef van de spirituele exploitatie van Christus.
De vastentijd is een herinnering aan het veertig dagen vasten van Christus de Verlosser in de woestijn, vasten introduceert orthodoxe christenen in de Heilige Week - in de herinneringen aan de laatste aardse dagen van Christus, zijn lijden, dood en begrafenis. De Heiland toonde mensen een voorbeeld van vasten, hij vastte 40 dagen en nachten in de woestijn en vertelde zijn discipelen dat de duivel alleen verdreven kan worden door vasten en gebed. De vastentijd 2012 wordt gehouden van 27 februari tot 14 april.
De vastentijd heeft vier periodes en duurt 48 dagen:
- de eerste 40 dagen - veertig dagen;
- Lazarev zaterdag - 6 zaterdag vasten;
- De intrede van de Heer in Jeruzalem - 6 zondag van de vastentijd (Palmzondag);
- Passie week.
De laatste week van de Grote Vastentijd is de Goede Week... De dagen van de Goede Week worden Groot genoemd: bijvoorbeeld Grote Maandag, Goede Vrijdag, enzovoort, alle dagen.
Op Grote Maandag moet je je huis voorbereiden - wassen, schoonmaken, schilderen.
Op Grote Dinsdag worden kleding voorbereid en linnengoed gestreken.
Alle klusjes moeten op Grote Woensdag voltooid zijn. Het is noodzakelijk om het hele huis volledig schoon te maken, het afval te verwijderen. Ook worden op deze dag eieren geoogst voor paaseieren en paaseieren, je moet alles voorbereiden wat je nodig hebt om ze te schilderen.
Witte Donderdag (Witte Donderdag) is goed voor het grootste aantal rituelen, acceptaties en acties. Op deze dag worden traditionele paaskoekjes gebakken. Pasen is niet alleen een feestelijk brood, het symboliseert het lichaam van Christus. Voordat je begint met bakken, moet je hartstochtelijk bidden. Het is noodzakelijk om het lichaam voor te bereiden op Pasen - goed wassen.
Op Goede Vrijdag kun je helemaal niets eten, het is verboden om liedjes te zingen en naar muziek te luisteren, te wassen, naaien, knippen. Het wordt als een grote zonde beschouwd om dit te schenden.
Grote zaterdag is de lastigste dag voor huisvrouwen. Het is noodzakelijk om alles voor te bereiden, te koken, op deze dag maken ze paaseieren en eieren zijn geverfd.
Tijdens het vasten wordt lichamelijke en geestelijke voorbereiding op de paasvakantie bereikt.
Geestelijke voorbereiding ligt in het feit dat het op de dagen van vasten noodzakelijk is om meer aandacht te besteden aan gebed, het lezen van geestelijke boeken, belijdenissen en het wegwerken van al het zondige en afleidende van gedachten over God. De lichamelijke voorbereiding op de vastentijd is het onthouden van bescheiden (niet mager) voedsel. Met de verbreiding van het ritueel van de zeldzame communie in de kerk, dat zijn grootste verbreiding bereikte in de 19e eeuw, begon de Grote Vastentijd gezien te worden als een tijd van voorbereiding op de ontvangst van het Heilig Sacrament (voor de Communie).
Aangezien de dagen van vasten een tijd van grote bekering zijn, schrijven de canonieke regels voor:
- om doordeweeks niet de volledige liturgie uit te voeren, als een dienst vol vreugde en feest;
- het is verboden om op weekdagen ter ere van de heiligen feestdagen te organiseren (hun dagen worden overgebracht naar zaterdag en zondag);
- feesten, feesten ter gelegenheid van het huwelijk (op dagen van vasten is trouwen verboden) of verjaardagen zijn niet toegestaan;
- lichamelijk genot en grof taalgebruik zijn verboden.
Kenmerken van fastfood: wat is verboden en wat je kunt eten tijdens de dagen van de grote vastentijd
Om niets te verwarren, is het logisch om een kalender te gebruiken om per dag in te plannen welke voedingsmiddelen op een bepaalde dag mogen worden geconsumeerd.
Als iemand nog nooit eerder heeft gevast, is het noodzakelijk om geleidelijk aan het vasten in te voeren. Het abrupt verlaten van vertrouwd voedsel kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Tegelijkertijd vinden voedingsdeskundigen het nodig om dierlijke eiwitten te vervangen door plantaardige eiwitten. Deze producten omvatten peulvruchten, noten, gedroogd fruit, paddenstoelen. Kinderen, ouderen, patiënten met chronische ziekten en zwangere vrouwen zijn vrijgesteld van strikt vasten.
Volgens strikte regels mag u op vastendagen niet gebruiken:
- absoluut alle producten die vlees en vleesingrediënten bevatten;
- absoluut alle producten die melk en zuivelingrediënten bevatten, inclusief melkpoeder;
- alle producten die eieren bevatten, inclusief eipoeder;
- vis en visproducten (behalve enkele dagen);
- plantaardige olie (er zijn dagen met uitzonderingen);
- alcoholische dranken (met uitzondering van wijn op bepaalde dagen).
Maar er zijn enkele uitzonderingen tijdens het vasten. Ze hebben betrekking op plantaardige olie en wijn, ze kunnen op alle zaterdagen en zondagen worden geconsumeerd (behalve heilige zaterdag). Plantaardige olie kan worden gebruikt op de dagen van herdenking van de meest gerespecteerde heiligen. Visgerechten het is toegestaan om je voor te bereiden op de Aankondiging van de Heilige Moeder van God en de intrede van de Heer in Jeruzalem (6 zondag van de vastentijd). Viskaviaar wordt gegeten op Lazarev zaterdag (6 zaterdag van de vastentijd)
Voedingsmiddelen die tijdens het vasten mogen eten en van hen kunnen bereiden magere gerechtenzijn:
- zelfgemaakte augurken en augurken, ingemaakte groenten en fruit, jam, sappen;
- bevroren fruit en groenten;
- verse champignons, groenten, fruit, peulvruchten, gedroogd fruit en zaden;
- groenten, zowel vers als gedroogd, evenals allerlei soorten kruiden;
- sojamayonaise, yoghurt, melk, kaas en kwark;
- brood en bakkerijproducten, behalve muffins, is het raadzaam om witte bloem te vervangen door volkoren;
- granen.
De allereerste vier dagen en de Goede Week worden beschouwd als de moeilijkste dagen van de Grote Vasten. Op de eerste vastendag en Goede Vrijdag mag er niets gegeten worden. Op de eerste vrijdag van vasten eten ze gekookte tarwegezoet met suiker of honing.
Op maandag, woensdag en vrijdag wordt er koud gegeten, dinsdag en donderdag warm.
Chiruk Natalia Alekseevna
|
