"Groene vriend"

Mcooker: beste recepten Over gezondheid

Groene vriendDe voordelen van groene ruimtes zijn al lang bekend bij de mensheid. Ze spelen een belangrijke rol bij het reguleren van het thermische regime en de luchtvochtigheid en verbeteren het microklimaat. Ten slotte is het bos een gigantisch filter.

Het reinigt de lucht van stof en verschillende aerosols. Wetenschappers hebben berekend dat het planten van 400 jonge populieren tijdens de zomer ongeveer 400 kilo stof vasthoudt - bijna een kilo per boom. Niet voor niets gaf Peter de Grote in 1707 de gouverneur van Astrachan opdracht om een ​​bos in de steppe te planten.

De invloed van bosplantages op klimatologische omstandigheden is al lang bekend. De expeditie van Dokuchaev heeft bijvoorbeeld vastgesteld dat de belangrijkste maatregel om droogte te bestrijden het planten van beschermende bosgordels in de velden is. Het bos beschermt de bodem tegen weersinvloeden, de rivieren - tegen uitdroging. Groene ruimtes langs de spoorlijn beschermen het tegen gevaarlijke sneeuwstormen.

De flora is een geweldig geschenk van de natuur, het is een soort natuurlijke "apotheek" waar iedereen gebruik van kan maken. En mensen gebruiken bosplanten en hun vruchten al heel lang als medicinale stoffen.

Het is al lang bekend dat verschillende soorten vers fruit en groenten van uitzonderlijk belang zijn in de menselijke voeding vanwege de aanwezigheid van vitamines erin. Ook in. In 1757 merkte de Engelse onderzoeker D. Lind een duidelijk verband op tussen scheurbuikuitbraken en een gebrek aan vers plantaardig voedsel. Maar pas in 1897 kon de Nederlandse arts Eikman het bestaan ​​van een speciale klasse stoffen bewijzen, die later vitamines werden genoemd.

Groene vriendHet staat nu vrij stevig vast dat de rol van vitamines, die in zeer kleine hoeveelheden nodig zijn, een soort enzymatisch effect is op de in het lichaam te verwerken producten.

Er is nu een groot aantal vitamines bekend en er kan niet worden gezegd dat ze de belangrijkste zijn. De afwezigheid van ten minste één in voedsel leidt tot vrij ernstige gevolgen. Uitsluiting van vitamine A uit de voeding brengt bijvoorbeeld groeiachterstand met zich mee en leidt bovendien vaak tot xeroftalmie, zwelling van de oogleden en hoornvliesbeschadiging. Zoals we al zeiden, leidt een tekort aan vitamine D tot pijnlijke veranderingen in de structuur van botweefsel (rachitis). Te weinig vitamine B in de voeding vormt een bedreiging voor de meest ernstige ziekten van het bloed en het zenuwstelsel, en vitamine C voorkomt de ontwikkeling van scheurbuik.

Studies hebben aangetoond dat veel bosvruchten tot op zekere hoogte bijna het volledige vitaminecomplex bevatten. Aardbeien, zwarte bessen, frambozen zijn erg rijk aan vitamine C. Overigens bevatten dennen- en sparrennaalden een grote hoeveelheid vitamine C. Maar in rozenbottelbessen zitten bijvoorbeeld naast een grote hoeveelheid vitamine C nog een aantal andere vitamines: provitamine A, B2 (riboflavine), P (citrien), vitamine K.

Samen met vitamines zijn bosvruchten rijk aan verschillende organische zuren: appelzuur, citroenzuur, oxaalzuur en in sommige gevallen een grote hoeveelheid suiker. Jeneverbessen bevatten dus tot 40% suiker.

Maar niet alleen vitamines zijn rijk aan bosplanten. In sommige gevallen bevatten ze waardevolle medicijnen in de bladeren, stengels of wortels. In het bijzonder wordt de infusie van lelietje-van-dalenbloemen gebruikt als een middel om de hartactiviteit te reguleren, omdat het bepaalde stoffen bevat - glycosiden: convallamarin en convallarine.

Van de bladeren van belladonna of belladonna, die verschillende alkaloïden bevatten (voornamelijk atropine, scopolamine, enz.), Worden veel geneesmiddelen bereid die worden gebruikt om sommige gastro-intestinale aandoeningen te behandelen.

De geschiedenis van de alkaloïde kinine is nogal eigenaardig.Het genezende effect van de schors van kinabomen, die de thuisbasis zijn van Peru en Bolivia, werd al in de 17e eeuw algemeen bekend, toen de onderkoning van Peru, Anne del Chinchon, door deze schors van malaria werd genezen. Deze bomen zijn overigens naar haar vernoemd. Het duurde echter bijna 200 jaar voordat de Franse apothekers Pelletier en Kayent er in 1820 in slaagden het actieve bestanddeel ervan te ontdekken in de schors van de kinaboom - de alkaloïde kinine. Zouten van deze specifieke stof worden al lang oraal en subcutaan gebruikt als een specifiek middel tegen malaria. En hoewel chemici er op dit moment in zijn geslaagd om de zogenaamde plasmokhin te synthetiseren - een stof die 60 keer sterker is dan kinine, heeft de bast van de kinaboom zijn medicinale waarde nog niet verloren.

Groene vriendGinseng is al lang bijzonder populair. Letterlijk vertaald betekent dit "root man". Inderdaad, de wortels van de ginseng lijken qua uiterlijk sterk op een menselijk beeldje. Maar het is niet hiervoor dat ginseng sinds de oudheid wordt aanbeden. Zoals de chemische analyse van de wortel heeft aangetoond, bevat de samenstelling een hele reeks verschillende stoffen. In het bijzonder verschillende glycosiden, een mengsel van palmitinezuur, stearinezuur, oliezuur en linolzuur, vluchtige etherische oliën, B-vitamines1 en in2... Daarom is het effect van de wortel op het lichaam zeer veelzijdig. Ginseng wordt beschouwd als een medicijn dat actief het zenuwstelsel, het endocriene apparaat, het cardiovasculaire systeem, de ademhaling en het metabolisme beïnvloedt. Ginseng-preparaten activeren de belangrijkste corticale processen, stimuleren het diencephalon, versterken het hart en de bloedvaten. In de geneeskunde wordt ginseng vaak gebruikt als tonicum voor hypotensie, vermoeidheid en overwerk.

Van de planten die wijdverspreid zijn in onze bossen, hebben er natuurlijk veel geneeskrachtige eigenschappen. In het bijzonder gewone eikenbast. Misschien is het belangrijkste actieve bestanddeel van de schors tannines, waarvan het gehalte 20% bedraagt. Daarnaast bevat eikenbast eiwitten, zetmeel, quercetine en levuline. De werking van al deze stoffen in. komt voornamelijk neer op samentrekkende en ontstekingsremmende effecten, gebaseerd op het vermogen van tannines om weefselmembranen af ​​te sluiten.

Als je door verschillende medische en farmacologische naslagwerken kijkt, zie je dat nu ongeveer 25% van de medicijnen natuurlijke preparaten zijn. Dit zijn allemaal extracten, tincturen, afkooksels gemaakt van een grote verscheidenheid aan planten. Geen wonder dat het bos de grondlegger van de farmacologie wordt genoemd.

Wetenschappers die de fysiologie van plantenorganismen lange tijd hebben bestudeerd, zijn tot een zeer interessante conclusie gekomen. Het bleek dat planten worden gekenmerkt door het zogenaamde proces van fotosynthese, dat wil zeggen assimilatie van kooldioxide uit de lucht onder invloed van licht. Onze beroemde landgenoot Kliment Arkadyevich Timiryazev heeft veel bijgedragen aan de studie van deze processen.

Het bleek dat tijdens fotosynthese planten uit kooldioxide, water en een kleine hoeveelheid minerale zouten een verscheidenheid aan organische stoffen synthetiseren (maken), die later met behulp van enzymen, dit soort katalysatoren, worden omgezet in cellulose, harsen. , essentiële oliën. Pure zuurstof is de "verspilling" van de productie van deze waardevolle stoffen. Met andere woorden, zes moleculen kooldioxide en zes moleculen water vormen één glucose- en zes zuurstofmoleculen. Dit is natuurlijk slechts een algemeen schema voor het binden van kooldioxide. In feite is alles veel gecompliceerder. Maar deze regeling spreekt ook boekdelen. Het was haar studie die wetenschappers ervan overtuigde dat de snelle ontwikkeling van de plantenwereld in de prehistorie leidde tot een significante verandering in de samenstelling van de atmosfeer. Het is nu algemeen aanvaard dat zuurstof uit de lucht zijn bestaan ​​bijna volledig te danken heeft aan planten. Zij waren het die een persoon de sfeer gaven waarin hij nu leeft. In dit opzicht wordt het natuurlijk duidelijk waarom de lucht in de boszone zo fris en schoon is.

Groene vriendMaar het bos is een werkelijk onuitputtelijke opslagplaats van geheimen en nieuwe ontdekkingen.

Ongeveer dertig jaar geleden werden de zogenaamde fytonciden, bactericiden van plantaardige oorsprong, ontdekt door de Sovjetwetenschapper professor V.P. Tokin. Velen van hen hebben het vermogen om verschillende ziekteverwekkende microben te doden. Robertson's eucalyptus phytoncides doden bijvoorbeeld de stokken van difterie en kinkhoest binnen 4-5 minuten. De wilde rozemarijnphytoncides hebben een vergelijkbare eigenschap. Vrijwel alle boomsoorten, zowel bladverliezend als naaldachtig, vormen fytonciden en stoten deze uit.

De chemische aard van fytonciden is erg complex en gevarieerd. In de meeste gevallen is dit niet één individuele chemische verbinding, maar een zeer complex mengsel, wat hun studie soms enorm bemoeilijkt. In wezen zijn ze een complex van verschillende klassen organische stoffen: ze bevatten veel verzadigde en onverzadigde zuren, chinonen, harsen, etherische oliën, glycosiden, terpenen, balsem.

De genezende en antibacteriële eigenschappen van hars-balsamico-substanties zijn al sinds de oudheid bekend. In het bijzonder worden ze sinds de oudheid gebruikt om lijken te balsemen (te bewaren). De wetenschappelijke studie van dergelijke stoffen en in het bijzonder fytonciden is echter relatief recent begonnen.

Pas onlangs hebben wetenschappers ontdekt dat fytonciden van berk, populier, thuja, geranium, spar, wilde rozemarijn sterke bacteriedodende eigenschappen hebben. Onderzoeker L. N. Savchuk voerde een aantal jaren geleden een interessant experiment uit. Hij bestudeerde de werking van phytoncides van dennen, walnoten, perziken, abrikoos, kersen, kersen, pruimen, druiven, koriander, hennep, petunia, dahlia, tomaat, framboos, chrysanthemum, alsem, kruidnagel, asters en aloë op verschillende microben. Tijdens het onderzoek werden microbiële emulsies op de bladeren van planten aangebracht. De verkregen resultaten, die zijn ontleend aan het werk van L.N. Savchuk, spreken voor zich. In de tabel geeft het plusteken de aanwezigheid van microbiële groei aan, het minteken geeft de afwezigheid aan. Het is duidelijk dat alsem de grootste fytoncidale activiteit heeft, hennep en koriander. Na twee uur zijn de microben volledig gedood.

Groene vriendPhytoncides zijn niet alleen in staat om verschillende micro-organismen te doden, maar beïnvloeden ook de spijsvertering. Zo veroorzaken bijvoorbeeld vluchtige fracties van dennenfytonciden gedurende 30 minuten een derde toename van de scheiding van maagsap bij experimentele konijnen. Bovendien werd vastgesteld dat ze een positief effect hebben op de fagocytische activiteit van leukocyten, dat wil zeggen dat ze helpen bij het bestrijden van menselijke witte bloedcellen tegen verschillende pathogenen.

Maar toch, hoewel het bos een verbazingwekkend natuurwonder is en een echte natuurlijke "apotheek", moet je er voorzichtig mee omgaan. Niet voor niets zijn er in de apotheek een aantal geneesmiddelen op recept verkrijgbaar.

Het bos is niet altijd voor iedereen nuttig. Zo bleek bij het onderzoek van hartpatiënten dat het in de lente en zomer voor hen ongunstig is om in een naaldbos te zijn. Het is een feit dat het in deze tijden van het jaar is dat dergelijke lucht grotere hoeveelheden terpentijn en andere aromatische stoffen bevat, evenals fytonciden die worden uitgescheiden door coniferen. Het hele complex van deze verbindingen heeft een slechte invloed op de werking van het cardiovasculaire systeem. Bij warm weer voelen de meeste hartpatiënten zich beter in een loofbos of in open ruimtes. In de winter of herfst heeft de naaldlucht geen schadelijk effect op hen. Integendeel, de zuiverheid van de boslucht, de zuurstofverzadiging en de stilte van het bos maken het mogelijk om voor bijna alle categorieën patiënten recreatieve wandelingen in de winter aan te bevelen.

Vlasov L.G. - De natuur geneest


Behandeling voor tonsillitis en chronische tonsillitis   Zon en hitteberoerte, brandwonden - eerste hulp

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines