|
 Dus u bent burgers. En het grootste deel van het jaar in de stad doorbrengen zonder pauze: thuis, werk, openbaar vervoer, wachtrijen in winkels ... En nerveuze stress en vermoeidheid ...
En natuurlijk dromen en dromen, zoete gedachten over de zomer, wanneer je zaterdag en zondag kunt doorbrengen, of zelfs een hele vakantie buiten de stad, op het platteland, waar je een bescheiden huis hebt en een perceel van enkele honderden vierkante meters. Een deel ervan is een kleine tuin, en de andere is een moestuin, waar je zeker aardappelen gaat planten, komkommers, wortelen, radijs, peterselie, dille ... Hier, in de stad, dromen van het landleven, van meedoen aan arbeid op aarde zijn erg scherp. En hoe dichterbij de lente, hoe meedogenlozer ze zijn. De eerste reis van het seizoen naar het land en - jij
echte gelukzaligheid ervaren. G.R.Derzhavin schreef over hem, deze gelukzaligheid, in zijn nogal beroemde gedicht "Praise of Rural Life":
... Maar hij zit in zijn tuin
Struiken en groenten bloeien;
Of wilde bomen, met een krom mes
Door de stronken af te snijden, en het fruit te geven
Enten enten daarop ...
Over de datsja, het optimale ontwerp, de indeling van het territorium, het onmisbare badhuis erop, een hangmat, een garage - we zullen hier vandaag niet over praten. Er zijn veel moderne zomerhuisjesprojecten, onze smaken zijn anders. Sommigen hebben een garage nodig voor een auto, terwijl anderen het niet nodig hebben, omdat ze de auto zelf niet hebben ... Laten we het vandaag hebben over de groentebedden in ons landhuis en over de tuin die met onze eigen handen is geplant.
En laten we beginnen met de tuin. Een populair gezegde luidt: "Wat voor soort orde is een moestuin zonder bedden?" En zo is het. Maar degenen die denken dat het breken van een tuin en het planten van groenten gemakkelijker is dan een gestoomde raap, of, als je wilt, een raap, vergissen zich. Alleen een amateur kan zo licht redeneren. Trouwens, in de tuin van een gemiddelde zomerbewoner nemen wortelgewassen (bieten, wortelen, koolraap, radijs) de tweede ereplaats in na aardappelen, ver vooruit (als we de teeltgebieden vergelijken), kool, tomaten, zelfs komkommers. Maar alle bovengenoemde gewassen zijn geen volledige lijst van groenten die een moderne zomerbewoner wil verbouwen. Maar hoe kun je zonder salade, uien, knoflook, spinazie, peterselie, selderij, dille, zuring? En paprika's, aubergines, courgette, pompoen, bonen, bonen, erwten ..? Alleen de buitenwijk is niet van rubber. Daarom is keuze noodzakelijk. En op de vraag wat het beste is om in je eigen tuin te kweken, is het onmogelijk om ondubbelzinnig te antwoorden. Dit is een kwestie van uw smaak. Op wat de ziel meer ligt, cultiveer dan voor gezondheid. Maar voor de overgrote meerderheid, weet ik, hebben aardappelen, tomaten, komkommers de voorkeur, wortel, radijs en bladgroente - dille, zuring, uien, peterselie, salade, selderij.
 De eerste voorwaarde waar de tuinman niet zonder kan, is om groenten correct op de site te plaatsen. Je moet niet dezelfde aardappelen op dezelfde plek laten groeien, zelfs niet als je voorheen, met respect voor de orde in alles, voor eens en voor altijd een hoekje ervoor opzij zette. Als gewassen niet jaarlijks op sommige plaatsen worden gewisseld, kunnen zowel plagen als ziekten erop "vallen". Een ander ding is niet minder belangrijk: de toekomstige oogst hangt af van hoe goed de voorganger is. Komkommers kunnen bijvoorbeeld het beste worden geplaatst waar kool vroeger groeide, en witte kool - in de tuin waar vorig seizoen wortelen of komkommers groeiden ... En op geen enkele manier kan men hopen op een rijke oogst van dezelfde komkommers als hun voorgangers daar waren pompoen, squash, courgette en ... komkommers.
De tweede onmisbare voorwaarde is om de grond voor te bereiden, te bemesten. Dan? - Uiteraard de beste organische stof, namelijk drijfmest, mest, uitwerpselen van pluimvee, turf. Rotte en gezeefde mest is vooral goed als meststof. Met andere woorden, het is heel goed mogelijk, zelfs als u het zonder minerale meststoffen moet proberen.Immers, degenen die een duidelijke voorkeur geven aan "mineraalwater", vooral stikstofmeststoffen, krijgen in de regel groenten van slechte kwaliteit die niet lang kunnen worden bewaard. Onze grootvaders en overgrootvaders konden goed overweg met natuurlijke meststoffen, toen was er geen "chemie" bij de hand, maar ze kenden de noodzaak niet, ze waren altijd bij de oogst en de oogst was uitstekend. Maar tegelijkertijd gingen ze verstandig om met mest. Sommigen van ons laten zich tegenwoordig leiden door het principe "je kunt pap niet bederven met boter". En ze proberen zoveel mogelijk mest toe te voegen aan de groentebedden. Kijk eens aan - en de groenten bleken duidelijk verwend te zijn. Houd er rekening mee dat het overmatig gebruik van organisch materiaal in groenten leidt tot de vorming van nitraten die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. ... Het is dus onmogelijk om mest "met het oog" te gebruiken of het principe "je kunt pap niet bederven met boter" te beweren. Hoe te zijn? Allereerst moet u de grond op uw site analyseren, bepalen hoeveel humus, fosfor, kalium erin zit, wat is de zuurgraad. En pas dan de snelheid van biologische toediening bepalen. Voor de armste, onvruchtbare bodems is de snelheid van introductie voor groentegewassen 7-9 kg per vierkante meter. m, voor aardappelen - 6-8 kg. Maar als u deze hoeveelheid kunstmest op een relatief rijke grond aanbrengt, heeft het gewas waarschijnlijk een verhoogd gehalte aan nitraten.
Ik noem de aanbevelingen van een amateur-tuinman die nog nooit zonder een rijke oogst is achtergelaten. Hij is ervan overtuigd dat ondanks het feit dat de zuurgraad en eigenschappen van de grond op één gebied anders kunnen zijn, er alle kansen zijn om te winnen als je zijn plan volgt. In de herfst moet compost op het opgegraven bed worden gelegd en in de lente moet het worden besprenkeld met een humuslaag gemengd met houtas. Voor desinfectie kunt u het bed water geven met een oplossing van kaliumpermanganaat (1 liter per vierkante meter). Plant er nu gewassen op. En hun opbrengst zal 1,5 keer hoger zijn dan normaal. Radijs, selderij, zonnebloem, pompoen zijn vooral succesvol. Op een vierkante meter van een tuin verzamelt deze vriend van mij, die, zoals je kunt zien, zonder minerale meststoffen en pure mest, bijvoorbeeld 20 kg courgette. Het is een zonde om geen acht te slaan op een dergelijke aanbeveling, want ik verzeker u dat deze van een deskundige komt.
De derde voorwaarde (je kunt ook niet zonder) is om de zaden zorgvuldig klaar te maken voor zaaien. Nadat je raszuivere rassen hebt geselecteerd, met een goede ontkieming en ontkieming, dompel je ze letterlijk een paar minuten onder in een oplossing van drie, maximaal vijf procent keukenzout, en dan, die naar de bodem zijn gezakt, spoel ze af en droog ze grondig af. Wees dan niet te lui om ze de lucht in te nemen om op te warmen in de zon.
... Maar de voorbereidende campagne is over het algemeen voorbij. Het is tijd om te zaaien. De vraag is: wanneer, in welke specifieke termen? Uien, wortelgewassen en andere koudebestendige gewassen worden meestal eind april - begin mei gezaaid. Dezelfde periode is het meest optimaal voor het planten van aardappelen. Wortelen, bieten, peterselie, sla worden voor de winter gezaaid. Het is wenselijk dat hun zaailingen vóór de eerste sneeuw verschijnen.
Hou op! Wat doe je? Begraaf niet elk zaadje zo ijverig in de grond tot zijn maximale diepte. Ze mogen helemaal niet ontkiemen. Voor wortelzaden is de optimale plantdiepte bijvoorbeeld 1-2 cm, voor komkommerzaden - 2-3 cm ... Zaai niet te dik, probeer de afstand tussen de zaden in de eerder voorbereide ondiepe groeven iets meer te houden dan een centimeter. Dit is voor wortelen en uien. Een paar centimeter - voor rapen en bieten.
Een ander geval is wanneer een tuinman zaailingen behandelt. En dit gebeurt vrij vaak, omdat dezelfde kool of tomaten in zaailingen worden gekweekt. Nadat het van een doos naar een tuinbed is overgeplant, zijn twee weken nodig om de wortels te "rehabiliteren" en tegelijkertijd grondig, maar redelijk water te geven.
Het pad van zaadje naar zaailingen is ook niet gemakkelijk. Elk zaadje moet alleen in zijn eigen tijd worden gezaaid, in ieder geval het optimale temperatuurregime handhaven, de zaailingen water geven en vervolgens de volwassen zaailingen, en zelfs een paar keer met vloeibare meststof voeren.
Tenslotte! Alles wordt gezaaid en geplant. De bedden in uw zomerhuisje zijn keurig schoon.Nu wordt alles beslist door de verzorging van planten - bemesten met kunstmest, losmaken, onkruid wieden, water geven, plagen en ziektebestrijding. Er is onkruid verschenen - ze moeten dringend worden vernietigd. En het beste van alles "aan de wijnstok". Na een regenbui is dit vrij eenvoudig te doen, aangezien de losse grond het onkruidwortelsysteem niet zo stevig vasthoudt. In feite kan en moet de grond in het tuinbed altijd los worden gehouden. Het losmaken en ophogen van planten zijn zeer belangrijke bezigheden. Plus water geven, waarvoor de eenvoudigste gieter geschikt is. En vergeet niet dat er naast een gieter voor volwassenen ook een gieter moet zijn voor een klein familielid - een dochter, zoon, kleindochter of kleinzoon. Kinderen nemen in de regel graag deel aan het besproeien van de tuin. Bovendien, om een kind van jongs af aan met het werk op de grond te laten werken en al zijn charme te voelen, kan zelfs een heel tuinbed tot zijn beschikking worden gesteld. Laat hem maar zorgen.
Bijvoorbeeld een kleine tuin met komkommers, waarbij de baby van tevoren wordt gewaarschuwd dat ze alleen water mogen krijgen dat in de zon is verwarmd, jonge planten - met mate en vruchtlichamen (vooral bij warm weer) - veel overvloediger. En laat hem, onder uw strikte begeleiding, leren komkommerwimpers recht te trekken, deel te nemen aan de oogst. Als het niet alleen om de vruchten gaat, maar ook om de vruchten van zijn eigen arbeid, begint de kleine tuinman de adel van zijn ziel te verwerven. Ik weet het zeker. En jij? Het is slecht, gewoon slecht, als kinderen niet weten hoe aardappelen, tomaten, komkommers worden gegeven ... Het is niet voldoende om informatie te hebben dat dit alles en nog veel meer op aarde groeit. Het is noodzakelijk om je alleen te voelen, zij het klein, maar toch te ervaren dat zowel het een als het ander, en het derde ... het resultaat is van het harde werk van de mens. De moestuin is alleen rijk als de tuinman onvermoeibaar en nauwgezet werkt.
Ik ken een gezin waarin ouders proberen hun zoon de teelt van één gewas toe te vertrouwen. Vorig jaar, toen hij negen jaar oud was, had hij de leiding over dille, dit jaar handelt hij over uien. In de volle betekenis van het woord is hij verantwoordelijk voor hem. En terwijl hij gisteren zorgde voor dille en vandaag voor uien, beheerst de jongen natuurlijk, met de hulp van mama en papa, het hele scala aan landbouwtechnieken - van grondbewerking tot oogsten. Verantwoordelijkheid gaf hem een oprechte interesse in de zaak. En aangezien wijze ouders nog steeds proberen deze interesse te ontwikkelen door speciale literatuur te verkrijgen over variëteiten en methoden voor het verbouwen van bepaalde groenten, kwam de jongen geleidelijk tot de overtuiging: arbeid op de grond is een intellectuele bezigheid. Bovendien hebben zijn ouders het hem nooit kwalijk genomen: ze zeggen, hij heeft zijn tuin vertraagd bewaterd of slecht gewied ... Geschreeuw en eindeloze claims leiden hem af van zijn werk. En vader en moeder streefden naar het tegenovergestelde - zodat hun zoon het werk op aarde met heel zijn hart zou waarderen.
Weet je, vrienden, als je over dit soort liefde praat, is hier een goed advies voor jou: in geen geval, voor jezelf, en nog minder voor je kinderen, zet het werk niet op je persoonlijke plot of datsja tot een soort dwangarbeid
plicht. Laat het zowel haalbaar als vreugdevol zijn, zelfs als uw tuin en tuin vrij groot zijn. Je kunt niet zomaar denken dat dezelfde tuin in de eerste plaats een inkomen is voor het gezin.
Ik herinner me een glorieus boek van E. Dubrovin "Waiting for a goat". Zijn vader, gewond en hongerig naar vreedzame arbeid, keerde na de oorlog naar huis terug. Twee jongens, de zonen van een soldaat, verloren de gewoonte van ouderlijk toezicht tijdens de lange afwezigheid van het hoofd van het gezin, en vanaf de eerste dag begon hij een methode met een sterke wil te gebruiken om hen te leren een heleboel huishoudelijke taken uit te voeren. plichten. In reactie - soms zinloos gewelddadig protest. Dit tragikomische verhaal, waaruit veel kan worden opgedaan, bewijst met doordringende helderheid: zo'n fort als het bewustzijn van een klein persoon kan niet worden ingenomen door een aanval. Er is veel geduld nodig - een keer. En een geleidelijke, gedoseerde kennismaking met werk en bestelling - twee.
Natuurlijk heeft spelen de meeste voorkeur voor het kind. Hij is erin als een vis in het water. Dus laat hem spelen. Laat hem "papa" of "mama", "hoofd van de tuin" of "boer" spelen.Hij zal dus snel en pijnloos de vaardigheden verwerven om op de grond te werken.
Sashina E.Yu. Het ABC van Home Economics
Vergelijkbare publicaties
Lees nu
Alle recepten
|
