StarWind SBR4163. Beschrijving en kenmerken van de broodmachine

Mcooker: beste recepten StarWind broodbakmachines
StarWind SBR4163
 

Kenmerken van de STARWIND SBR4163 550W broodmachine (zwart / zilver)

 
Vermogen 550 W.
Maximaal bakgewicht 750 g
Aantal bakmaten 500/750 g
Aanpassing bakgewicht JA
Brood bakvormen
Antiaanbaklaag JA
 
Kookprogramma's 19
Testprogramma's 1
Programmageheugen JA
Kneden JA
Glutenvrij brood JA
Koken, jam JA
Bakken, muffins, charlottes JA
Bakprogramma's Programma's: brood bakken, deeg maken, bakken van kant-en-klaar deeg, cake, deeg, gistdeeg, jam, gebak, yoghurt, rijstwijn, rijstwafel, frituren, fermentatie, functie vertraagde start
Temperatuurbehoud JA
Keuze uit korstkleur JA
Procescontrolevenster JA
Vertraagde start timer 15 uur
Receptenboek JA
 
Kenmerken:
Netsnoerlengte: 1,1 m
Zwarte kleur
Steunkleur zilver
Materiaal kast edelstaal / kunststof
De garantieperiode is 12 maanden.
 

Uitrusting:

• Broodbakmachine - 1 stuk
• Bakkamer - 1 stuk
• Spatel voor het kneden van deeg - 1 stuk
• Maatbeker - 1 stuk
• Lepel - 1 stuk
• Haak om de bakkamer te verwijderen - 1 stuk
• Garantiekaart - 1 stuk
• Gebruiksaanwijzing - 1 stuk
 

Beschrijving van het apparaat:

1. Kijkglas
2. lcd-scherm
3. Omslag
4. Configuratiescherm
5. Geval
6. Bakkamer
 
StarWind SBR4163
 

Broodbakmachine functies:

• Bakgewicht: 500 g / 750 g
• Geheugen van het geselecteerde programma gedurende 15 minuten na een stroomstoring
• Thermisch geïsoleerde behuizing
• Automatisch verwarmingssysteem voor 1 uur
• Programmeerbare timer voor 15 uur met LCD-display
• Korstkleur: licht, medium en donker
• Bakkamer met antiaanbaklaag
• Digitale besturing met 19 automatische programma's
• Geluidssignaal

Besturingsmenu:

1. Menuknop
2. Knop om het gewicht van het brood te selecteren
3. Tijdverlagingsknop
4. lcd-scherm
5. Knop voor tijdverhoging
6. Keuze uit korstkleur
7. Start / Stop / Pauze-knop
8. Processen indicator
9. Korstkleurindicator
10. Broodgewichtindicator
 
StarWind SBR4163

Operatie procedure

• Brood bakken
1. Plaats de broodbakmachine op een vlakke, droge en stabiele ondergrond
2. Plaats de bakkamer stevig in het huis van de broodbakmachine. Draai de binnenkom tegen de wijzers van de klok in tot hij stopt en verwijder de kom aan het handvat.
3. Voeg ingrediënten toe volgens recept.
4. Plaats de kom diagonaal in de broodbakmachine en draai hem rechtsom tot hij stopt. Druk op de kom om hem op zijn plaats te vergrendelen. Zorg ervoor dat de kom correct is geplaatst.
5. Sluit het deksel en sluit het apparaat aan op het lichtnet. Het apparaat piept en het display toont het eerste programma en de standaard kooktijd.
6. Stel het broodgewicht en de korstkleur in en selecteer het gewenste programma.
7. De "Start" -modus wordt geactiveerd door eenmaal op de knop te drukken. De "Pauze" -modus wordt ook geactiveerd door eenmaal op te drukken wanneer de "Start" -modus is ingeschakeld. De "Stop" -modus wordt geactiveerd door de knop ingedrukt te houden (3-5 sec.).
AANDACHT! Onderbreek indien nodig het werk en wijzig de instellingen door op de knop "Start / Stop / Pauze" te drukken. Het wordt niet aanbevolen om op andere knoppen te drukken terwijl het apparaat in werking is.
• Bereiding van deeg
De deegbereidingsprocedure is hetzelfde als voor het maken van brood. In tegenstelling tot brood wordt er geen suiker, zout, melkpoeder, etc. aan het deeg toegevoegd. Aan het einde van de bereiding klinkt een signaal. Er zijn twee speciale modi voor deegbereiding: deeg, gistdeeg.
• Bakken van kant-en-klaar deeg
Deze functie wordt gebruikt om producten van kant-en-klaar deeg te bakken, de werkwijze is als volgt:
een. Plaats de bakkamer stevig in de bak van de broodmachine.
2. Sluit het apparaat aan op het lichtnet.
3. Leg de producten op de bodem van de bakkamer en sluit de bovenklep.
4. Druk op de MENU-knop en selecteer menu-item 14 (Bakken)
5. Druk op de Start / Stop / Pauze-knop om te beginnen met bakken.
6. Aan het einde van het werk geeft de tijdindicator "0:00" weer, klinkt er een geluidssignaal en wordt de verwarmingsmodus automatisch ingeschakeld; door op de knop Start / Stop / Pauze te drukken, wordt de broodbakmachine uitgeschakeld.
7. Als u tijdens het gebruik merkt dat de producten klaar zijn, kunt u op elk moment op de knop Start / Stop / Pauze drukken om het proces te stoppen en naar de menustand te gaan.
AANDACHT! Het wordt aanbevolen om de producten in de kamer te plaatsen met een opening ertussen om gelijkmatig te bakken. In de instructies vindt u indicatieve recepten voor verschillende soorten brood.
• Taart
De bereiding van cupcakes is vergelijkbaar met programma's voor het maken van brood. Laad de ingrediënten volgens het recept en start het Cupcake-programma. De standaardtijd is 1 uur en 33 minuten.
• Deeg
Het deegbereidingsprogramma is hetzelfde als de broodbereidingsprogramma's. Laad de ingrediënten volgens het recept en start het Deegprogramma. De standaard kooktijd is 23 minuten.

In deze modus kunt u de korstkleur en de broodgrootte niet selecteren. Er klinkt een pieptoon wanneer de batch is voltooid.
• Gistdeeg
Met dit programma kunt u gistdeeg bereiden. Laad de ingrediënten volgens het recept en start het programma Gistdeeg (geen zout, suiker en melkpoeder). De standaardtijd is 1 uur en 24 minuten. In deze modus kunt u de korstkleur en de broodgrootte niet selecteren. Er klinkt een pieptoon wanneer de batch is voltooid.
• Jam
Met het Jam-programma kunt u veel fruitjams maken.
Bereid hiervoor het gewenste fruit voor. Bijvoorbeeld: sinaasappel, ananas, appel of aardbei. De hoeveelheid fruit is afhankelijk van het specifieke recept.
Spoel eerst de vruchten en bessen grondig af en verwijder de schil en zaden. Snijd ze vervolgens in stukjes van 3 cm en hak ze fijn met een blender. Als de bereiding voltooid is, vult u de bakkamer met gehakt fruit en drukt u op de Jam-knop om te beginnen met koken. De standaardtijd is 1 uur en 5 minuten.
Voor dit programma kunt u geen parameters instellen zoals "Korstkleur" of "Tijd". Er klinkt een pieptoon als het kookproces is voltooid.
• Bakkerijproducten
Deze modus is voor gevorderde gebruikers. Nadat je het deeg hebt gekneed met je persoonlijke instellingen en ingrediëntencombinaties, kun je direct beginnen met bakken. Selecteer hiervoor het bakprogramma in het menu. De standaardtijd is 10 minuten, het bereik kan worden aangepast van 5 minuten tot 1 uur en 10 minuten.
• Yoghurt
Met dit programma kun je yoghurt maken.
Druk op de Menu-knop en selecteer het Yoghurtprogramma. De standaard kooktijd is 8 uur, het bereik is in te stellen van 5 uur tot 13 uur.
• Rijstwijn
Met dit programma kunt u rijstwijn bereiden. Druk op de knop "Menu" en selecteer het programma "Rijstwijn". De standaardtijd is 36 uur, het bereik kan worden aangepast van 24 uur tot 48 uur.
• Rijsttaart
Met dit programma kun je rijstwafels maken.
Druk hiervoor op de "Menu" -knop en selecteer het programma "Rijsttaart". De standaard kooktijd is 1 uur en 15 minuten.
• Frituren
Deze functie is bedoeld voor het koken van noten, rozijnen en andere ingrediënten (pinda's, sojabonen, amandelen en andere noten en gedroogd fruit) roerbakken - gemakkelijk en snel bakken.
Druk op de knop "Menu" en selecteer het programma "Fry". De standaard kooktijd is 30 minuten, maar kan worden aangepast van 1 minuut tot 2 uur.
• Fermentatie
Dit programma is identiek aan het normale fermentatieproces, waarbij het deeg na het kneden op een warme plaats wordt geplaatst voor fermentatie. Gewoonlijk vindt het rijzen van het deeg plaats in de regio van een uur.Als het deeg niet in volume is toegenomen, laat het dan staan.
• Uitgestelde startfunctie
De broodmachine is voorzien van een uitgestelde startfunctie.
Bijvoorbeeld: het is nu om 20.30 uur en u wilt uw brood om 7.00 uur klaar hebben.
1. Bepaal het aantal uren tot het gewenste moment: 10 uur en 30 minuten van 20.30 uur tot 7.00 uur.
2. Stel de vertraging in met "+" en "-". Druk na het instellen van de tijd op de knop "Start / Stop / Pauze".
OPMERKING: De tijd die op het scherm wordt weergegeven, is inclusief de tijd voor het maken van het brood.
Geluidssignalen worden gegeven in het geval:
1. als de broodbakmachine was aangesloten op het netwerk
2. als een bepaald menu-item is geselecteerd
3. Druk op de Start / Stop / Pauze-knop
4. Het kneedprogramma werkt en herinnert u eraan om bepaalde ingrediënten toe te voegen
5. Voltooi de operatie
6. het einde van het warmhoudprogramma
AANDACHT! Dit apparaat heeft 15 minuten intern geheugen. Bij stroomuitval bewaart de bakkerij de door jou gekozen instellingen gedurende 15 minuten. Na hervatting van de elektriciteitsvoorziening blijft de bakkerij draaien.

 

Recepten

• Klassiek brood

OPMERKING: De tijd die op het scherm wordt weergegeven, is inclusief de tijd voor het maken van het brood.

Ingrediënten

500 g

750 g

Water

2 eetlepels

2 eetlepels

Olie

1/2 theelepel

1/2 theelepel

Zout

2 eetlepels

4 eetl

Melkpoeder

2 eetlepels

3 eetlepels

Meel

300 g

400 g

Droge gist

1/2 theelepel

1/2 theelepel

 

Selecteer het programma "Basis". Plaats de ingrediënten volgens de tabel en de grootte van het brood naar keuze (500 / 750g). Kies de korstkleur van uw voorkeur - medium of donker.

AANDACHT! Als de korst van het brood er aan het einde van de bakcyclus niet knapperig genoeg uitziet, kunt u de kleur van de korst op de gewenste kleur brengen door de modus "Bakken" 3-10 minuten in te schakelen, afhankelijk van uw voorkeuren.

Het voorgestelde recept is indicatief en moet worden aangepast voor niet-repetitieve gebruikers. Resultaten kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.

• Dieetzemelenbrood

De zemelenmuna voegt een delicate nootachtige binnenkant aan het brood toe. Wie voor zijn gezondheid zorgt en een dieet volgt, zal dit gezonde brood op zijn ware waarde waarderen.

SAMENSTELLING:

265 ml water (tot 260 ml kan worden vervangen door melkwei)

• 1,5 eetl. plantaardige olie

• 1 eetl. Lieve schat

• 1 eetl. natuurlijke appelciderazijn

• 380 g (ongeveer 600 ml) tarwemeel van de eerste kwaliteit

• 38 g (ongeveer 100 ml) tarwezemelen (u kunt een deel van het graan gebruiken)

• 1,8 theelepel. droge gist

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium of donkere korst.

• "Borodinsky" -brood

SAMENSTELLING:

Lassen:

• 1,5 eetl. roggemout

• 1,25 theelepel. gemalen koriander

• 16 g roggemeel

• 80 ml kokend water

Meng mout, bloem en koriander, giet er kokend water overheen, roer, zet de kom vast met vershoudfolie, laat 30-50 minuten staan.

Deeg:

• Gekoelde theebladeren

• 210 ml water

• 1,5 theelepel. kleurstof zuurdesem

• 1 eetl. natuurlijke appelciderazijn

• 1 eetl. plantaardige olie

• 1 eetl. melasse of honing

• 1 theelepel. zout

• 20 g (ongeveer 280 ml) roggemeel

• 13 g (ongeveer 220 g) tarwemeel

• 1,25 theelepel. "Panifarina"

• 1,5 theelepel. droge gist

• 1,5 theelepel. korianderzaadjes om voor het bakken te besprenkelen

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium of donkere korst.

• Maïsbrood

Maïsbrood diversifieert perfect de smaak van groentesoepen en stoofschotels. Begin uw ochtend met maïsbrood door croutons te maken.

SAMENSTELLING:

• 120 ml water

• 155 ml melk of gefermenteerde melkproducten

• 1,5 eetl. plantaardige olie

• 1,25 theelepel. zout

• 1,5 theelepel. Sahara

• 280 g (ongeveer 580 ml) eersteklas tarwemeel

• 100 g (ongeveer 155 ml) maïsmeel

• 30 g (ongeveer 75 ml) roggemeel

• 1,8 theelepel. droge gist

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium of donkere korst.

• Haverbrood

Havermout heeft een opmerkelijke eigenschap: in combinatie met andere toevoegingen verbetert het de smaak.

SAMENSTELLING:

• 155 ml water

• 120 ml serum of gefermenteerde gebakken melk

• 1,25 eetl. plantaardige olie

• 1,3 theelepel. zout

• 1 eetl. honing of 2-3 theelepels. Sahara

• 280 g (ongeveer 450 ml) tarwemeel van de eerste kwaliteit

• 80 g (ongeveer 165 ml) havermeel

• 45 g (ongeveer 85 ml) roggemeel

• 1,25 theelepel. droge gist

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium korst.

• Tarwe-roggebrood met paprika en uien

Een geweldige combinatie van warm brood met paprika zorgt voor een pittige binnenkant.

SAMENSTELLING:

• 155 ml water

• 120 ml kefir

 

• 1 eetl. natuurlijke appelciderazijn

• 1,5 eetl. plantaardige olie

• 1,5 theelepel. zout

• 1,5 theelepel. Sahara

• 300 g (ongeveer 480 ml) tarwemeel van de eerste kwaliteit

• 140 g (ongeveer 250 ml) roggemeel

• 1 eetl. droge roggemout

• 1 eetl. gedroogde uien

• 1,25 theelepel. droge gist

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium of donkere korst.

• Bietenbrood

Een interessante kleur- en vnusoplossing wordt verkregen door er bieten, een mengsel van Italiaanse en Franse kruiden, gedroogde knoflook en uien aan toe te voegen.

SAMENSTELLING:

• 155 ml bietensap (geperst uit rauwe bieten)

• 120 ml water

• 1,5 eetl. plantaardige olie

• 1,5 theelepel. zout

• 1,5 theelepel. Sahara

• 390 g (ongeveer 620 ml) eersteklas tarwemeel

• 50 g (ongeveer 100 ml) roggemeel

• 0,5 theelepel. gemalen komijn of hele komijnzaad

• 1,25 theelepel. droge gist

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium korst.

• Rijstwijn

SAMENSTELLING:

• 250 g kleefrijst

• 300 ml heet water

• 5 g gist

• 100 ml koud water

Stap 1: kook kleefrijst.

1. Haal het roerblad uit de ovenschaal, neem 250 g kleefrijst, spoel af en doe in een broodpan;

2. Voeg heet water (boven 80 ° C) 300 ml toe aan de bakvorm;

3. Schakel de stroom in en selecteer programma 14 "Bakken", stel de tijd in op 40 minuten, druk op de "Start / Stop" -knop om te beginnen met koken;

Stap 2:

1. Nadat de rijst gaar is, schakelt u het programma "Bakken" uit, verwijdert u het en laat u het afkoelen;

1. voeg 5 g gist, 200 ml koud water toe, roer;

2. Doe de gekookte rijst en gist in een kom of kopje en maak het oppervlak waterpas. Laat een klein gaatje achter en dek af met plasticfolie.

Stap 3:

Giet 100 ml koud water in een schone bak voor het bakken van brood en doe de inhoud uit de bak.

Stap 4:

Selecteer programma 16 rijstwijn. Stel de tijd in, de standaardtijd is 36 uur, u kunt de tijd binnen 24-48 uur aanpassen.

• Aardappelbrood op droge aardappelpuree

Dankzij de uitzonderlijke kwaliteiten van het aardappeldeeg, en in het bijzonder de malse kruimel en een ton nertsbrood, blijkt het brood weelderig te zijn en wordt het niet lang oud.

SAMENSTELLING:

• 200 ml water

• 80 ml ghee

• 1 eetl. plantaardige olie

• 1 eetl. zure room

• 1 theelepel. zout

• 1,5 theelepel. Sahara

• 440 g (ongeveer 700 ml) eersteklas tarwemeel

• 30 g (3 eetlepels) zak aardappelpuree

• 0,5 theelepel. gedroogde dille

• 1,26 theelepel. droge gist

• 0,5 eetl. gedroogde uien

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium korst.

• Eierbrood

Eierbrood is mals, luchtig, rijst perfect en is ideaal voor het maken van croutons.

SAMENSTELLING:

2 eieren (elk 40 g, 80 g totaal)

• 280 ml gebakken melk of gefermenteerde gebakken melk

• 50 g boter

• 3 eetlepels. Sahara

• 1 theelepel. zout

• 265 g (ongeveer 670 ml) eersteklas tarwemeel

• 1,6 theelepel. droge gist

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium of donkere korst.

• Kaas- en hamcake

SAMENSTELLING:

• 250 g tarwebloem

• 50 g boter

• 155 ml. kefir

• 2 eieren

... 80 g kaas. 80 g ham. 0,5 theelepel zout

• 1,5 theelepel. bakpoeder

• gedroogde uien / knoflook (naar smaak)

Basisprogramma, voor grootte 750 g, medium korst.

• Deeg voor dumplings

SAMENSTELLING:

... 155 ml water voor 1 ei (50 g)

• 1 eetl. plantaardige olie

• 1 theelepel. zout

• 470 g (ongeveer 750 ml) premium tarwemeel

Programmeer "Deeg" of "Snel brood" - onderbreek het programma na 15 minuten kneden.

• Eiernoedeldeeg

SAMENSTELLING:

• 3 eieren (194 g)

• 390 g (ongeveer 620 ml) premium tarwemeel

Deegprogramma - onderbreek het programma na 15 minuten kneden.

• Kiwi-jam met limoen

Verras uw vrienden en geliefden met exotische kiwibes /

SAMENSTELLING:

390 g kiwi's (geschild, in vieren gesneden) f 390 g suiker f 0,5 limoen f 77 ml water f 2 takjes munt

Jam-programma.

• Druivenjam

SAMENSTELLING:

• 390 g druiven met dunne schil

• 195 g suiker

• 1 eetl. citroensap

• 77 ml water

Jam-programma.


StarWind SBR2161. Beschrijving en kenmerken van de broodbakmachine   StarWind SBR6155. Beschrijving en kenmerken van de broodbakmachine

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines