Bork X780 Broodbakmachine handleiding

Mcooker: beste recepten Bork broodbakmachines
BAKKERIJ X780
 

 

 

17 AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

Hiermee kunt u een breed scala aan soorten brood bereiden: traditioneel, rogge, Frans, volkoren, zoet, glutenvrij, gist en andere. De slowcooking-modi verlengen de rijs- en rijsduur van het deeg, wat zorgt voor beter bakken en een meer regelmatige vorm. Dankzij het Homemade Bread programma kun je fantaseren en exclusieve gebakjes maken volgens je eigen recept.

INFORMATIEF LCD-DISPLAY EN STEMBEGELEIDING

Geeft de huidige processen van de broodbakmachine weer: modus, informatieberichten en meer. Ondersteunt 2 talen (Russisch en Engels),

3 kleurenoplossingen. Gesproken instructies helpen u bij het kiezen van de modus, begeleiden u door het kookproces en informeren u wanneer de gebakken producten klaar zijn

 

3 GEBAKKEN GEWICHT OPTIES EN 3 BREAKKLEUREN

Om het brood altijd vers te houden, moet u bedenken hoeveel brood u wilt bakken. Met de broodbakmachine kunt u het gewicht van de afgewerkte bakproducten variëren naargelang uw behoeften: 500, 750 en 900 g.

 

2 DISPENSERS -

VOOR AANVULLENDE INGREDIËNTEN EN VOOR GIST

Voor extra gemak heeft de bakkerij twee ingebouwde dispensers, waarmee het apparaat automatisch gist en extra ingrediënten (rozijnen, noten, gedroogd fruit, chocoladeschilfers) in het deeg laadt.

VERTRAAGDE START

Met de uitgestelde startfunctie (tot 15 uur) kunt u precies op tijd gebak bereiden en genieten van warm aromatisch brood voor ontbijt, lunch en diner, zonder een minuut kostbare tijd te verliezen.

 

2 VORMEN OM TE BAKKEN

Er mogen geen grenzen zijn voor gastronomische experimenten. De broodbakmachine is uitgerust met 2 bakblikken waarmee je niet alleen traditioneel brood kunt bakken, maar ook echte taarten, rond en luchtig. Handige siliconen handgrepen van de vormen worden niet warm tijdens het bakken en zijn bestand tegen hoge temperaturen in de kamer.

Regelaar

LCD scherm

Bevestigingsknop

Start / Pauze / Annuleren-knop

 

 

Fruit- en notendispenser / gistdispenser

Kijkvenster

Knop om het deksel te openen

 

Ventilatiegaten

Rubberen voetjes

Bakvormen - 2 stuks.

 

Jam peddel

Deeg mes

Beker

Lepel

 

BASISMODUS

Deze instelling is geschikt voor het bakken van wit brood en brood met granen waarbij witte bloem het hoofdingrediënt is.

ROGGEBROOD

De modus is aangepast voor het maken van roggebrood.

FRANSE BAKKERIJ

Deze stand is ideaal voor het bakken van harde en ongezoete broden met een poreuze structuur en een knapperige korst.

VOLKOREN BROOD

Volkorenbrood wordt gemaakt van ongeraffineerd graan. In meel van dergelijk graan blijven alle componenten die nuttig zijn voor het lichaam behouden. De schaal van granen bevat vezels, vitamine B en E, mineralen en sporenelementen, eiwitten. In tegenstelling tot wit meel, dat de binnenkant van een korrel bevat, wordt volkorenmeel als gezonder beschouwd. Met behulp van deze modus kunt u niet alleen heerlijk, maar ook heel gezond brood voor het hele gezin bereiden.

ZOETE GEBAKJES

Een speciale modus aangepast voor recepten met zoet brood met een hoog suiker- en vetgehalte. Het wordt aanbevolen om in deze modus een lichte tot medium korst te gebruiken.

SNEL BAKKEN

Met deze modus kunt u de tijd voor het bakken van brood verkorten en wordt gebruikt wanneer een versneld bakproces vereist is.

BROOD ZONDER GLUTEN

Met Razhim kun je glutenvrij brood maken, dat bedoeld is voor mensen die de gluten in veel granen niet verdragen: tarwe, gerst, rogge, haver.

THUISGEBAKKEN BROOD

Met de modus kunt u uw recepten aanpassen door de tijd van elke cyclus te wijzigen.

DEEG

Deze modus wordt alleen gebruikt voor het kneden en rijzen van gistdeeg, zoals taartdeeg.

Deeg voor pasta

Deze modus wordt gebruikt voor het kneden van gistvrij deeg, bijvoorbeeld deeg voor knoedels, noedels.

JAM

Met deze modus kunt u heerlijke natuurlijke fruit- of bessenjams en sauzen bereiden.

BAKKEN

Deze stand is ideaal voor het bakken en opwarmen van kant-en-klaar brood.

LANGZAME KOOKFUNCTIES

De langzame kookmodi verlengen de rijs- en rijsduur van het deeg, wat zorgt voor beter bakken en een regelmatiger vorm.

Basismodus - langzaam koken

Roggebrood - langzaam koken

Franse gebakjes - langzaam koken

Volkorenbrood - Slow Cook

Zoet gebakken goederen - langzaam koken

Modus

Korst

Tijd 500 g

750 g

900 g

Basismodus

Licht

3:05

3:10

3:15

 

Gemiddelde

3:10

3:15

3:20

 

Donker

3:15

3:20

3:25

Hoofd

Licht

4:05

4:10

4:15

modus - Langzaam koken

Gemiddelde

4:10

4:15

4:20

 

Donker

4:15

4:20

4:25

roggebrood

Licht

3:30

3:35

3:40

 

Gemiddelde

3:35

3:40

3:45

 

Donker

3:40

3:45

3:50

Rogge

Licht

4:20

4:25

4:30

brood - Langzaam koken

Gemiddelde

4:25

4:30

4:35

 

Donker

4:30

4:35

4:40

Franse gebakjes

Licht

3:30

3:35

3:40

 

Gemiddelde

3:35

3:40

3:45

 

Donker

3:40

3:45

3:50

Frans

Licht

4:30

4:35

4:40

bakken - langzaam koken

Gemiddelde

4:35

4:40

4:45

 

Donker

4:40

4:45

4:50

Volkoren brood

Licht

3:30

3:35

3:40

 

Gemiddelde

3:35

3:40

3:45

 

Donker

3:40

3:45

3:50

Volkoren

Licht

4:20

4:25

4:30

brood - Langzaam koken

Gemiddelde

4:25

4:30

4:35

 

Donker

4:30

4:35

4:40

Zoet gebak

Licht

3:05

3:10

3:15

 

Gemiddelde

3:10

3:15

3:20

 

Donker

3:15

3:20

3:25

Modus

Korst

Tijd

500 g 750 g

900 g

Zoet

Licht

3:45 3:50

3:55

bakken - langzaam koken

Gemiddelde

3:50 3:55

4:00

 

Donker

3:55 4:00

4:05

Snel bakken

 

1:30 (750 g)

 

Glutenvrij brood

Gemiddelde

2:45 (750 g)

 

Modus

Korsttijd

Zelfgebakken brood

Opwarmtijd (0-0: 20) Kneden (0-0: 30) Rijzen (0-0: 30) Kneden (0-0: 30)

Verhogen (0-1: 30) Bakken (0-1: 30) Voorverwarmen (0-1: 00)

Deeg (rillen)

1:30 (0:30 Kneden / 1:00 Rise)

Pasta deeg

0:25

Jam

1:00 (0:15 kneden / 0:45 bakken)

Bakken

0:10-1:30

Zie de bijgevoegde recepten voor de hoeveelheid ingrediënten.

• Sluit het deksel.

• Stel de gewenste bedrijfsmodus in.

• Controleer voordat u het apparaat gebruikt of de plaatselijke stroomvoorziening in overeenstemming is met de parameters van het product.

• Sluit de broodbakmachine aan op het stroomnet.

• Plaats de broodpan in de broodmachine.

• Bevestig de kneedhendel aan de motoras.

• Om te voorkomen dat het deeg tijdens het kneden aan de peddel blijft plakken, bestrijkt u de peddel met zonnebloem- of olijfolie.

• Doe de benodigde ingrediënten in de broodpan.

REGELS VOOR AANSLUITING OP EEN STOPCONTACT

• Raak de stekker niet met natte handen aan.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact

met aarding [bij gebrek aan aarding in overeenstemming met de plaatselijke voorschriften, wijst de fabrikant [geautoriseerd persoon door de fabrikant) alle aansprakelijkheid voor schade af].

• Trek bij het verwijderen van de stekker uit het stopcontact niet aan het snoer; Pak alleen de stekker vast.

MODI SELECTEREN

• Gebruik de knop om het gedeelte voor modusselectie in te stellen en druk op de knop OK.

• Gebruik de schuifregelaar om de gewenste modus te selecteren.

• Druk op de OK-knop om te bevestigen.

Het display toont de geselecteerde modus.

GEWICHT KEUZE

• Gebruik de knop om het gewichtselectiegedeelte in te stellen en druk op de OK-knop.

• Gebruik de draaiknop om het gewenste gewicht te selecteren.

KEUZE VAN BORSTKLEUR

• Gebruik de schuifregelaar om het selectiegedeelte van de korstkleur te selecteren en druk op de knop OK.

• Gebruik de schuifregelaar om een ​​kleur te selecteren.

Lichte korst -> Medium korst -> Donkere korst

• Druk op de OK-knop om te bevestigen.

Op het display wordt de ingestelde korstkleur weergegeven.

CAMERA ACHTERLICHT

• Om de cameraverlichting tijdens het koken in te schakelen, drukt u op de OK-knop of zet u de regelaar hoger / lager. Het display toont de huidige instellingen.

Het cameralampje brandt gedurende 10 seconden.

500 g -> 750 g ^ 900 g

Klik op OK om te bevestigen.

Het display toont het ingestelde gewicht.

 

LANGZAME KOOKMODUS

• Gebruik de draaiknop om een ​​langzame kookmodus te selecteren. © knippert op het display.

• Klik OK. Het display toont Activeren en Uitschakelen.

Activeren - selectie van langzame modus

Koken.

Uitschakelen - schakel de langzame modus uit

Koken.

• Gebruik de schuifregelaar om de juiste weergave te selecteren.

• Druk op de knop om te bevestigen. OK.

• De langzame kookmodus wordt gebruikt in de volgende modi:

- Basismodus

- Roggebrood

- Franse gebakjes

- Volkoren brood

- Zoet gebak

FUNCTIE UITGESTELDE START

Met deze functie kunt u de start van de bereiding uitstellen, afhankelijk van de geselecteerde modus.

• Gebruik de knop om de uitgestelde startfunctie te selecteren. © knippert op het display.

• Druk op de knop om het menu voor het instellen van de uitgestelde starttijd te openen OK.

• Gebruik de schuifregelaar om de totale uitgestelde starttijd te selecteren.

Totale tijd = uitgestelde starttijd + tijd

koken (geselecteerde modus).

Instelbereik totale tijd -

tot 15 uur.

• Druk op de knop OK, het display toont de totale kooktijd.

• Druk op de knop (^) om te beginnen met koken.

INSTELLINGEN

• Om het menu te openen Instellingen Klik

en houd de ^ -knop 3 seconden ingedrukt.

Taalinstelling

• Gebruik de knop om de sectie in te stellen Taal en klik op OK.

• Selecteer een taal en klik op OK.

- Engels

- Russisch

Kleurinstelling weergeven

• Gebruik de knop om de sectie in te stellen Schermkleur en druk op de knop OK.

• Gebruik de schuifregelaar om de gewenste weergavekleur te selecteren en druk op de knop OK.

- Palet 1

- Palet 2

- Palet 3

Geluidsinstelling

• Gebruik de knop om de sectie in te stellen Geluid en druk op de OK-toets.

• Gebruik de schuifregelaar om geluidsinstellingen te selecteren en druk op de OK-knop.

- Stem incl.

- Stem uit.

- Geluid uit.

ENERGIEBESPARENDE MODUS

Als de bediening van de broodbakmachine niet binnen 3 minuten wordt geactiveerd, schakelt de broodbakmachine automatisch naar de energiebesparende modus - de helderheid van het display neemt af.

* Om de energiebesparende modus te verlaten, drukt u op een willekeurige knop op het apparaat.

NA HET EINDE VAN HET KOKEN

• Wees voorzichtig als u klaar bent met koken, de ovenkamer is erg heet.

• Gebruik altijd handschoenen om de vorm van de broodbakmachine te verwijderen.

Haal na het koken het brood uit de vorm.

Als het mes vastzit in het brood, verwijder het dan met de bijgeleverde haak.

REINIGING

• Koppel het apparaat los van het lichtnet.

• Na afloop van de bereiding moet de broodbakmachine afgekoeld zijn.

• Spoel de ovenschaal en de deegschoep af onder stromend water en een beetje vloeibaar wasmiddel.

• Als het mes niet uit de vorm kan worden gehaald, giet er dan wat warm water in en laat het een paar minuten staan.

• Veeg de buitenkant en binnenkant van de kast af met een vochtige en daarna droge doek.

• Maak de binnenkant grondig schoon

schimmel en apparaatoppervlakken na elk gebruik.

 

DE DISPENSER REINIGEN Demontage

 

 

• Open het dispenserdeksel in een hoek van 90 ° door op het pictogram Q te drukken.

• Steek de schroevendraaier in de groef (zoals weergegeven op de foto) en wrik de pin naar links

in de richting van de pijl.

 

bijeenkomst

• Installeer de kap zoals op de foto.

• Vervang het deksel met een schroevendraaier.

• Verwijder het deksel door het naar beneden te schuiven (zoals op de foto).

• Reinig de dispenser van de resterende ingrediënten met een vochtige doek en veeg deze vervolgens af met een droge doek.

OPSLAG

Het wordt aanbevolen om de broodbakmachine gemonteerd op een koele, droge plaats op te slaan, geïsoleerd van plaatsen waar zuren en logen worden opgeslagen, bij een temperatuur van 5 tot 30 ° C en een relatieve vochtigheid van niet meer dan 65%.

Bescherm het apparaat tegen sterke temperatuurschommelingen en direct zonlicht.

Kijk hoe het meel kneedt, schraap indien nodig het meel van de zijkanten van de kom met een siliconen spatel.

 

TARWEBROOD # 1

Modus - Basis, gewicht - 900 g

- 340 ml water op kamertemperatuur

- 1,5 eetl. plantaardige olie

- 560 g tarwemeel van de hoogste of 1e graad

- 3 theelepels kristalsuiker

- 1,6 theelepel zout

- 1,6 theelepel droge gist

Giet water, plantaardige olie in de vorm en voeg dan bloem, suiker, zout en gedroogde gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

BROOD "Gesneden brood"

Modus - Basis, gewicht - 900 g

- 290 ml water op kamertemperatuur

- 50 g bakmargarine

- 540 g premium tarwemeel

- 2,5 theelepel kristalsuiker

- 1,6 theelepel zout

- 1,6 theelepel droge gist

Giet water in de vorm en voeg dan zachte margarine, bloem, kristalsuiker, zout en gedroogde gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

 

BROOD HUIS

Modus - Basis, gewicht - 750 g

- 197 ml water op kamertemperatuur

- 5,5 eetl. geraffineerde plantaardige olie

- 387 g premium tarwemeel

- 1 theelepel zout

- 1 eetl. kristalsuiker

- 1/2 theelepel droge gist

Giet water, plantaardige olie in de vorm en voeg dan bloem, zout, kristalsuiker en gedroogde gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

- 140 ml water op kamertemperatuur

- 200 ml melk op kamertemperatuur

- 2 eetlepels. olijfolie

- 360 g premium tarwemeel

- 120 g maïsmeel

- 50 g roggemeel

- 1,5 theelepel zout

- 2 theelepels kristalsuiker

- 1,8 theelepel. droge gist

Giet water, melk, olijfolie in een vorm en voeg dan tarwe-, maïs- en roggemeel, zout, kristalsuiker en gedroogde gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

HET BROOD VAN DE EMMER

Modus - Roggebrood, gewicht - 900 g

- 275 ml kamerwater - 100 g boekweitmeel

temperatuur - 60 g roggemeel

- 100 ml kefir - 1 eetl. Lieve schat

- 1,5 eetl. olijf - 1,7 theelepel zout

boter - 2 theelepels. droge gist

- 380 g premium tarwemeel

Giet water, kefir in de vorm en voeg dan tarwe, boekweit en roggemeel, honing, zout en gedroogde gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

- 190 g fijngemalen rijstmeel

- 190 g maïszetmeel

- 1 theelepel kristalsuiker

- 1 theelepel zout

- 1,5 theelepel droge gist

 

- 350 g premium tarwemeel

- 180 g volkoren meel

- 1,5 theelepel zout

- 1,5 theelepel droge gist

- 40 g zonnebloempitten

 

GLUTENVRIJ BROOD

Modus - Brood zonder gluten, gewicht - standaard 750 g

100 ml water op kamertemperatuur 100 ml kefir

1 ei

2 eetlepels plantaardige olie

1 eetl appelcider azijn

Giet water, kefir, losgeklopt ei, plantaardige olie, appelciderazijn in een vorm en voeg dan rijstmeel, maizena, kristalsuiker, zout en droge gist toe. Stel de modus in Glutenvrij brood. Er is geen korstselectie.

HELE KORRELBROOD MET ZONNEBLOEMZADEN

Modus - Basis, gewicht - 900 g

- 200 ml water op kamertemperatuur

- 130 ml melk op kamertemperatuur

- 1,5 eetl. plantaardige olie

- 1 eetl. Lieve schat

Giet water, melk, plantaardige olie, honing in een vorm en voeg dan tarwemeel, volkorenmeel, zout en gedroogde gist toe. Voeg zonnebloempitten toe aan de dispenser voor droge ingrediënten.

 

- 90 g boekweitmeel

- 70 g roggemeel

- 1,5 theelepel zout

- 2 theelepels droge gist

- 40 g gehakte walnoten

 

TARWEEMMERSBROOD MET OKKERNOTEN

Modus - Basis, gewicht - 900 g

270 ml water op kamertemperatuur 100 ml gefermenteerde gebakken melk

1,5 eetl plantaardige olie

1,5 eetl Lieve schat

380 g premium tarwemeel

Giet water, melk, plantaardige olie, honing in de vorm en voeg dan tarwe-, rogge- en boekweitmeel, zout, gedroogde gist toe. Voeg gehakte walnoten toe aan de dispenser voor droge gist. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.


BRIOCHE

Mode - Franse gebakjes, gewicht - 750 g

- 170 ml melk op kamertemperatuur

- 2 eieren

- 100 g boter

- 340 g premium tarwemeel

- 1 theelepel zout

- 2 eetlepels. kristalsuiker

- 1 theelepel droge gist

Giet melk, losgeklopte eieren in een vorm en voeg dan zachte boter, bloem, zout, kristalsuiker en gedroogde gist toe. Stel de modus in Franse gebakjes. Korst Gemiddelde.

Modus - Snel bakken, gewicht - 750 g

- 170 ml melk - 2 el. kristalsuiker

- 340 g tarwebloem - 100 g boter

- 2 eieren - 2,5 tl droge gist

- 1 theelepel zout

Giet melk, losgeklopte eieren in een vorm en voeg dan zachte boter, bloem, zout, kristalsuiker en gedroogde gist toe. Stel de modus in Snel bakken. Korst Gemiddelde.

TOMATENBROOD MET GEDROOGDE TOMATEN

- 900 g

1 eetl oregano, basilicum, rozemarijn -50 g zongedroogde tomaten -1 eetl bloem om tomaten te rollen

Modus - Basis, gewicht

- 340 ml water op kamertemperatuur

- 1,5 eetl. plantaardige olie

-3 eetl tomatenpuree

-560 g premium tarwemeel

- 2 theelepels zout

-2 theelepels kristalsuiker

- 1,6 theelepel droge gist

Droog de tomaten, hak ze fijn en rol ze erdoor. Los de tomatenpuree op in water en giet in de vorm.Voeg dan plantaardige olie, tarwebloem, zongedroogde tomaten, zout, kristalsuiker en gedroogde gist toe. Voeg oregano, basilicum en rozemarijn toe aan de dispenser. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

 

Erwtenbrood

Modus - Langzaam gekookt volkorenbrood, gewicht - 900 g

 

- 220 ml water op kamertemperatuur

- 120 ml gefermenteerde gebakken melk

- 1,5 eetl. plantaardige olie

- 380 g premium tarwemeel

- 90 g erwtenmeel

- 60 g volkorenmeel

- 1 eetl. tarwezemelen

- 2 theelepels zout

- 2 theelepels kristalsuiker

- 1 theelepel droge gist

- 200 ml water op kamertemperatuur

- 140 ml melk

serum

- 1,5 eetl. plantaardige olie

- 1 theelepel Lieve schat

- 490 g tarwebloem

hoogste rang

- 30 g tarwezemelen

- 30 g roggezemelen

- 1,5 theelepel zout

- 1,8 theelepel. droge gist

- 40 g zonnebloempitten

Giet water, wei, honing, plantaardige olie in de vorm en voeg dan tarwemeel, zemelen, zout en droge gist toe. Voeg zonnebloempitten toe aan de dispenser voor droge ingrediënten. Stel de modus in Langzaam gegaarde Franse gebakjes. Korst Gemiddelde.

 

Giet water, gefermenteerde gebakken melk, plantaardige olie in de vorm en voeg dan tarwe, erwten en volkorenmeel, tarwezemelen, zout, kristalsuiker en droge gist toe. Stel de modus in Langzaam gekookt volkorenbrood. Korst Gemiddelde. 26

- 2,5 eetl. kristalsuiker

- 1 theelepel zout

- 1,5 theelepel droge gist

- 100 g gekonfijt fruit

- 35 g amandelen

 

- 1,5 theelepel zout

- 375 g tarwebehang (volkoren) bloem

- 50 g dadels

- 50 g rozijnen

- 1,5 theelepel droge gist

 

200 ml vers geperst sinaasappelsap (2 sinaasappels)

90 ml water op kamertemperatuur 50 g boter 540 g premium tarwemeel

Giet versgeperst sinaasappelsap, water in de vorm en voeg dan zachte boter, tarwemeel, gekonfijt fruit, zout, kristalsuiker en gedroogde gist toe. Voeg de amandelen toe aan de dispenser voor droge ingrediënten. Stel de modus in Zoet gebak. Korst Gemiddelde.

BROOD MET MUSLI EN DATA

Modus - Zoet gebak, gewicht - 750 g

- 260 ml water op kamertemperatuur

- 3 eetl. melk

- 2 eetlepels. plantaardige olie

- 1 eetl. Lieve schat

- 2 eetlepels. kristalsuiker

Snijd de dadels en rozijnen in kleine stukjes. Giet water, melk, plantaardige olie, honing in de vorm en voeg dan tarwebehang, zout, kristalsuiker, gedroogde gist, gehakte dadels en rozijnen toe. Stel de modus in Zoet gebak. Korst Gemiddelde.

 

- 210 ml water op kamertemperatuur

- 160 ml kefir

- 1 eetl. appelcider azijn

- 2 eetlepels. plantaardige olie

- 1 eetl. honing of kristalsuiker

- 270 g tarwebloem

- 270 g roggemeel

- 1 eetl. droge roggemout

- 0,2 theelepel gemalen koriander

- 0,2 theelepel gemalen komijn

- 2 theelepels zout

- 2 theelepels droge gist

160 ml kamerwater

temperatuur-

160 ml melk

kamer

temperatuur-

20 g boter

560 g tarwebloem

hoogste rang

- 1 eetl. kristalsuiker

- 0,5 theelepel zout

- 60 g geraspte pure chocolade

- 2 eetlepels. cacaopoeder

- 1,8 theelepel. droge gist

- 3 eetl. sesam

- 40 g dadels

Rasp de chocolade. Schil de dadels en snijd ze in kleine stukjes. Giet water, melk in de vorm, voeg zachte boter, tarwebloem, zout, kristalsuiker, gedroogde gist, geraspte chocolade, cacao en dadels toe. Voeg sesamzaadjes toe aan de dispenser voor droge ingrediënten. Stel de modus in Langzaam gekookt zoet gebak. Korst Gemiddelde.

Giet water, kefir, appelciderazijn, plantaardige olie, honing in de vorm, voeg dan tarwe- en roggemeel, zout, droge gist, droge roggemout toe. Voeg koriander en karwijzaad toe aan de dispenser voor droge ingrediënten. Stel de modus in Roggebrood. Korst Gemiddelde.

- 1 eetl. Lieve schat

- 100 g kwark 9%

- 560 g premium tarwemeel

- 2 eetlepels. zemelen

- 1 theelepel zout

- 1,5 theelepel droge gist

 

- 200 ml water op kamertemperatuur

- 70 ml melk op kamertemperatuur

- 1 eetl. plantaardige olie

Giet water, melk, plantaardige olie in de vorm en voeg dan cottage cheese, honing, tarwemeel, zemelen, zout en droge gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

KAAS BROOD

Modus - Basis, gewicht - 900 g

- 200 ml kamerwater - 560 g tarwemeel

temperatuur van de hoogste kwaliteit

- 70 ml melk - 1 theelepel. zout

kamertemperatuur - 2 theel.kristalsuiker

- 150 g kaas voor jou - 1,6 theelepel selectie van droge gist

Rasp de kaas op een grove rasp. Giet water, melk in de vorm en voeg dan tarwemeel, geraspte kaas, zout, kristalsuiker en gedroogde gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

 

- 200 ml melk op kamertemperatuur

- 70 ml water op kamertemperatuur

- 260 ml melk op kamertemperatuur

- 100 ml water op kamertemperatuur

- 30 g boter

- 600 g premium tarwemeel

- 3 theelepels kristalsuiker

- 1,5 theelepel zout

- 1,5 theelepel droge gist

Giet melk, water in een vorm en voeg dan zachte boter, tarwemeel, suiker, zout en droge gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

Modus - Basisgewicht voor langzaam koken - 900 g

- 260 ml melk - 600 g tarwemeel

kamer premie

temperatuur - 3 theel. kristalsuiker

- 100 ml kamerwater - 1,5 theelepel. zout

temperatuur - 1,5 theelepel. droge gist

- 30 g boter

Giet melk, water in de vorm en voeg dan zachte boter, tarwebloem, suiker, zout en gedroogde gist toe. Stel de modus in Hoofd. Korst Gemiddelde.

Modus - Snel bakken, gewicht - 750 g

- 30 g boter

- D50 g tarwebloem

- 3 eetl. kristalsuiker

- 1,5 theelepel zout

- 2 theelepels droge gist

Giet melk, water in een vorm en voeg dan zachte boter, tarwemeel, suiker, zout en droge gist toe. Stel de modus in Snel bakken. Korst Gemiddelde.

KULICH MET TSUKATI

Deeg voor taarten

Mode - Boterdeeg

Modus - Langzaam gaar zoet gebak, gewicht - 900 g

- 0,5 theelepel zout

- 1 theelepel kurkuma voor geel

- 510 g premium tarwemeel

- 2,5 theelepel droge gist

- 150 g gekonfijt fruit

Giet melk, losgeklopte eieren in een vorm en voeg dan zachte boter, tarwebloem, zout, kristalsuiker, vanilline, droge gist, kurkuma en gekonfijt fruit toe. Stel de modus in Langzaam gekookt zoet gebak. Korst Gemiddelde.

- 200 ml melk

- 1 ei

- 7 eetl. boter

- 150 ml melk op kamertemperatuur

- 2 grote eieren

- 90 g zachte boter

- 100 g kristalsuiker

- 1 g vanilline

Glazuur:

- 1 eiwit

- 100 g poedersuiker

- 0,5 eetl. citroensap

- 400 g tarwebloem

- 0,5 theelepel zout

- 4 eetl. kristalsuiker

- 1,5 theelepel droge gist

Giet de melk, het losgeklopte ei in een vorm en voeg de zachte boter, bloem, zout, suiker en gist toe. Stel de modus in Boterdeeg.

Haal het deeg uit de broodbakmachine. Verdeel het deeg in 20 bollen. Bereid de vulling voor. Blinde taarten. Vet een bakplaat in met olie. Leg de pasteitjes op een bakplaat, bevochtig ze licht met water en laat ze 20-30 minuten staan. Bak 10 minuten in de oven op 220 ° C, daarna 15-20 minuten op 180 ° C.

APPELSTORING

Mode - Jam

- 1000 g appels

- 50 g kristalsuiker

- 1 theelepel zhelfix

Was de appels, schil ze en snijd ze in kleine partjes. Doe de ingrediënten in de vorm, stel de jam in. Indien gewenst kunt u aan het einde van het koken gelei toevoegen.

Je kunt kaneel toevoegen, koriander naar smaak.

FRAMBOZENJAM

Mode - Jam

- 600 g frambozen (kan worden ingevroren)

- 100 g kristalsuiker

- 1 theelepel zhelfix

Doe ontdooide frambozen, kristalsuiker in de vorm, zet de jam-stand, voeg desgewenst gelei toe.

Bosbessensaus

Mode - Jam

- 600 g rode bosbessen (kan worden ingevroren)

- 150 g kristalsuiker

- 100 ml droge witte wijn

Plaats de ingrediënten in de vorm, stel de jam in. Voeg desgewenst kaneel toe.

Aandacht!

Oververhitting van de apparaatkamer, het is noodzakelijk dat de broodbakmachine afkoelt. Let op!

Lage apparaattemperatuur, plaats de broodbakmachine in een warmere omgeving Let op!

Kortsluiting in het apparaat, neem contact op met het servicecentrum. Let op!

De temperatuursensor is defect, neem contact op met het servicecentrum

Oververhitting van de apparaatkamer. De broodbakmachine moet afgekoeld zijn. Open het deksel, verwijder de ovenschaal en laat afkoelen.

Lage apparaattemperatuur. Plaats de broodbakmachine in een warmere omgeving. De kamertemperatuur mag niet lager zijn dan 10 ° C.

Kortsluiting in het apparaat, u moet contact opnemen met het servicecentrum van het bedrijf B0RK om een ​​diagnose van het apparaat te stellen.

De temperatuursensor is defect, u moet contact opnemen met het B0RK-servicecentrum om een ​​diagnose van het apparaat te stellen.

• Voordat u uw broodbakmachine gebruikt, dient u deze handleiding te lezen en te bewaren voor toekomstig gebruik.

• Spoel alle verwijderbare onderdelen door voordat u het instrument gebruikt.

• Zorg ervoor dat het voltage in uw huis overeenkomt met het voltage dat is aangegeven op het label op de behuizing van de broodbakmachine.

• Dompel de broodbakmachine, het snoer of de stekker nooit onder in water of een andere vloeistof. Zorg ervoor dat er geen watercondensatie op ontstaat, gebruik het apparaat niet op plaatsen met een hoge luchtvochtigheid.

• Plaats het apparaat alleen op een droge, vlakke, horizontale, hittebestendige ondergrond.

• Schakel het apparaat niet in zonder dat de binnenste ovenschaal is geïnstalleerd.

• Ga voorzichtig om met de binnenpan. Voorkom beschadiging van de antiaanbaklaag.

• Verplaats de broodbakmachine niet tijdens het gebruik.

• Spuit niet en breng geen chemicaliën aan op het instrument.

• Vervoer van de broodbakmachine is alleen toegestaan

in de originele verpakking, maar ook in een vaste verticale positie.

• Gooi de broodbakmachine weg in overeenstemming met

en in overeenstemming met de vereisten van de wetgeving van het land waar de verkoop plaatsvindt.

• Om veiligheidsredenen mogen alle reparaties aan de broodbakmachine, behalve het schoonmaken, alleen worden uitgevoerd door vertegenwoordigers van een geautoriseerd BORK-servicecentrum.

• Als er een storing wordt geconstateerd in de werking van het apparaat, stop dan onmiddellijk met het gebruik ervan en voer een diagnose uit zoals beschreven in de sectie "Probleemoplossing" of neem contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum van BORK.

SPECIFICATIES

Spanning: 220-240 V Frequentie: 50-60 Hz Vermogen: 520 W.

Afmetingen (HxBxD): 307x240x398 mm Gewicht: 7,65 kg Geproduceerd in China

Informatie over het doel van het product: het apparaat is bedoeld voor het bakken van bakkerijproducten.

Er zijn geen speciale voorwaarden voor de verkoop vastgesteld.

APPARATUUR

Broodbakmachine: 1 st.

Ovenschaal: 2 st.

Jampeddel: 1 stuk

Deegpeddel: 1 stuk

Mes extractiehaak: 1 st. Maatbeker [450 ml]: 1 st.

Maatlepel: 1 st.

Gebruiksaanwijzing met garantiekaart: 1 st.

Aandacht! Vanwege voortdurende productverbetering behoudt de fabrikant zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen in ontwerp, uitrusting en specificaties.

Bork broodbakmachines op het forum


Vergelijking van Bork-broodbakmachines   Technische kenmerken van de Bork X780 broodmachine

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines