Broodbakmachine Philips HD9020 - beoordelingen en discussie

Ik bak brood van verschillende soorten meel in de volkorenmodus, het komt goed uit, zelfs als alleen roggemeel volledig wordt gebruikt (hoewel ik panifarin toevoeg).

Goede dag!
Ik heb een Philips 9020 broodbakmachine besteld, ik wacht, ze moeten hem vandaag brengen. Vertel ons alstublieft waar u ingrediënten koopt om brood te bakken (roggemeel, graanbrood, enz.)

Meisjes, ongeveer een jaar geleden gaf mijn man me zo'n kachel. Ik was van streek, want mijn zus kreeg Panasonic cadeau, en ik wilde het echt voor mezelf hebben. Maar mijn man had het mis en kocht deze oven.

Ik heb veel ervaring. Ik heb ELK brood van deze site gebakken. Alles is gelukt, is nooit gebeurd, zodat het niet opstond, faalde, niet bakte. Wat kan ik zeggen, brood van Philips vergeleken met brood van Panasonic. Ik heb het verschil niet gezien. En verder. Ik deed bloem in het water. En nooit andersom. Ik gebruik droge gist. En ik kijk heel duidelijk naar de afmetingen (zodat alles vlot verloopt).

Dus ik raad deze oven aan.
PySy: Bij een vriend van Algie (ik weet niet meer welke). Ze zei dat mijn brood als het ware lekkerder en gebakken is. Maar ik associeer deze uitspraak met het feit dat ze bakt volgens recepten uit haar boek.

Hallo aan alle bakkers! Vandaag heeft mijn man deze HP meegenomen. Ik was aangenaam verrast dat er een deegprogramma is, zelfs 2. Nu bak ik snel brood volgens het recept uit het boek. Niet klaar voor het einde van het programma, ik heb extra bakken toegevoegd, laten we eens kijken wat er gebeurt.

antwoord me alsjeblieft ...
kocht een Philips 9020 broodbakmachine ... er wordt geklopt tijdens het kneden ... de vorm wiebelt in het nest, is dat zo? wat te doen en hoe ermee om te gaan? Er zijn geen klachten over de kwaliteit van het brood, maar ik begrijp dat de vorm goed in het nest moet passen ... wat te doen? adviseren !!!!

: girl_cray: Ik heb lang gekozen, uiteindelijk heb ik voor 9020 gekozen, op basis van de prijs-kwaliteit.
Ik ben erg blij met het resultaat, bakt KhPka en bakt goed, al ga ik snel bakken niet meer gebruiken voor brood, het wordt niet gebakken, brood moet gescheiden worden, maar dit is de tijd. De laatste keer dat ik 1,5 kop gebakken uitjes van gemiddelde grootte en 50 gram kaas in blokjes van 0,25 cm blokjes gesneden, heb ik na 45 minuten op 1 programma een beetje geholpen met een houten spatel tijdens het verder kneden, al weet ik het niet . misschien zal ze alles zelf mixen. en het bleek een geweldig brood te zijn, dat snel werd gegeten.
Ga je gang, bak gewoon brood zonder vreemd afval toe te voegen, en dus zijn we vergiftigd en vergiftigd met chemie, het is tijd om de recepten van onze overgrootvaders te onthouden, ze klaagden niet over gezondheid met natuurlijke producten, vooral de kinderen hebben medelijden voor hen om te leven en te leven, heb ik 4 kleindochters die hen het juiste voedsel zullen leren eten zodat ze zelf gezond zijn, voordat het te laat is.

[inspecteur 2005]

inspecteur 2005 Ik ben ook erg blij met deze HP.
Kun je een compleet recept schrijven voor brood met uien en kaas?

: girl_dough: goedemiddag!
Ja, niets ingewikkelds, neem een ​​recept voor witbrood voor 1 programma, bloem is niet van de hoogste kwaliteit, terwijl het deeg kneedt, bak een paar middelgrote uien fijngehakt in boter tot ze goudbruin zijn, snijd de kaas in blokjes minder dan 1 cm langs de randen en 45 minuten na het begin van het werk hp je deed kaas en uien in de vorm, ik hielp een beetje met een houten spatel al roerend, daarna mengde ze alles perfect, deed niets anders, bedekte het raam alleen met papier, hoewel het lijkt mij dat je dit niet kunt en zet de korst op 0,75 gram maximaal ...
Succes! : hallo: ik nam 100 gram kaas, maar die smolt tijdens het bakken helemaal in brood. maar de smaak bleef, voeg de kaas toe die je lekker vond, ik nam van harde variëteiten. maar het is een kwestie van smaak

: hallo: Hallo. bakkers!
Iemand bakte zuurdesembrood in onze chp. als er een recept is. kunt u zich uitschrijven?

: hallo: Hallo. bakkers!
Iemand bakte zuurdesembrood in onze chp.als er een recept is. kunt u zich uitschrijven?

Ook interessant, maar heb je zelf geprobeerd roggebrood met zuurdesem te bakken?

IRR, ik rapporteer) de mijne bracht gisteren Phillips hd9020 en keukenweegschaal mee
gisteren hebben we het eten gevuld voor brood en dat is wat er is gebeurd


ik was het 's nachts al in het tweede uur dat ik wakker werd van de geur van heerlijk)))


en de eerste keer dat je brood kreeg! Ik ben zo blij !!!


en vandaag in de ochtend waardeerden ze de smaak


P.S. Sorry dat er zoveel foto's zijn, er is gewoon geen limiet aan mijn geluk! Ik wilde met je delen))))

plaats dan nog een plusteken
dit is een muffin met citroen en rozijnen

en het recept?

maar nee, mijn man bracht een kant-en-klaar mengsel voor het bakken van een citroentaart, ik heb daar gewoon rozijnen toegevoegd en de baktijd en al mijn verdiensten berekend))) maar de cake was geweldig gebakken, en daarom nog een pluspunt voor de broodbakmachine

dus meiden, ik weet niet waar ik moet opscheppen over mijn bakprestaties, dus ik zal het hier rapporteren, zo niet, corrigeer het, ik ga snel naar een andere tak
dit is dus brood volgens het eerste recept, maar met toevoeging van uien en kaas. zo'n kaasaroma ging tijdens het bakken weg, dat kun je niet overbrengen !!! maar de ui wordt praktisch niet gevoeld. Ik vraag me af wanneer ze in Paterson uienbroden bakten, smaakstoffen en aromatische toevoegingen gebruikten, of gewoon zo waanzinnig lekker roken met gebakken uien?

en hier is het in de context

echter, in plaats van cheddar toegevoegde parmezaanse kaas

Ik ben hier geen moderator en ik heb dezelfde rechten als iedereen

nou, oké, we zullen tada samen overstromen)))

Ik vraag me af wanneer ze in Paterson uienbroden bakten, smaakstoffen en aromatische toevoegingen gebruikten, of gewoon zo waanzinnig lekker roken met gebakken uien?

Ik weet niet wat Paterson is, maar droog gebakken uien worden meestal aan brood toegevoegd. U kunt in winkels zoeken naar kant-en-klare tassen.

Maar kun je niet zelf bakken en toevoegen?

Ik heb het vermoeden dat deze zeer droge toevoegingen allemaal smaakversterkers en smaken bevatten.

antwoord me alsjeblieft ...
kocht een Philips 9020 broodbakmachine ... er wordt geklopt tijdens het kneden ... de vorm wiebelt in het nest, is dat zo? wat te doen en hoe ermee om te gaan? Er zijn geen klachten over de kwaliteit van het brood, maar ik begrijp dat de vorm goed in het nest moet passen ... wat te doen? adviseren !!!!

U moet de vorm in de houder duwen en met de klok mee draaien. Het zal dus worden gerepareerd en niet wankelen.

Hallo bakkers!
Breng me naar de gelederen van de eigenaren van dit wonder!

Ik hou erg van zwart brood, maar ik kan geen eenvoudig recept voor onze oven vinden. Zeg me, alsjeblieft, ik zal je enorm dankbaar zijn!

Ik bied iedereen mijn recept voor zwart brood aan. Ik vind het allemaal erg leuk. Ik bak het om de dag. Hoera!
Voor 750 gr:
Water (27 graden) - 280 ml,
plantaardige olie - 1,5 eetlepels,
zout - 1,5 theelepels,
suiker - 1,5 eetlepels,
tarwebloem - 303 gr,
roggemeel - 152 gr,
droog zelfgemaakt broodkvas - 1 eetlepel (dit is een droog zuurdesem voor het maken van zelfgemaakt kwas - verkocht in een winkel),
gist - 1 theelepel.
Maar ik hou van bakken voor 1 kg:
Water (27 graden) - 350 ml,
plantaardige olie - 2 eetlepels,
zout - 2 theelepels,
suiker - 2 eetlepels,
tarwebloem - 375 gr,
roggemeel - 185 gr,
droog zelfgemaakt broodkvas - 1,5 eetlepel (dit is een droge zuurdesem voor het maken van zelfgemaakte kwas - verkocht in een winkel),
gist - 1,5 theelepels.
Als het meel 50 tot 50 wordt, wordt het brood zwarter, maar niet zo hoog.

zzz-Sonya, is de gist droog?
en ik heb geen droog kvas, er is een concentraat van broodkvas, mag ik dat?
en op welke setting heb je gebakken?

is gist droog?
en ik heb geen droog kvas, er is een concentraat van broodkvas, mag ik dat?
en op welke setting heb je gebakken?

Gist is altijd droge bouillon (Saf-levure. Actieve gist).
En droog kwas kan worden gekocht bij een bakkerij of winkel. Het bevat alleen droge roggemout. Hier is het, dan is het nodig voor Cherongo-brood. Als het broodkvasconcentraat mout bevat, dan denk ik dat het ook zal werken (ik heb dit niet geprobeerd).
De bakmodus is programma 1, de korst is donker (ik hou van gebakken brood), maar je kunt ook een medium korst hebben.

Vandaag ben ik lid geworden van de eigenaren van deze broodmachine.De keuze is gemaakt na drie dagen lezen van deze site. Selectiecriteria - goedkoop, stil (ik ben van plan om 's nachts op de timer te bakken) en de vorm van het brood om niet rond te zijn.
Ze brachten het me laat in de middag. Ik had alleen gebakken goederen voor 10 minuten op het programma staan. Vervolgens leg ik, volgens het kobo-recept, wit toastbrood op. Ik keek een beetje naar de batch en ging met het kind wandelen. We maakten een wandeling, keken naar de kachel en renden de gang in om te studeren. Dat wil zeggen, ze deed alles zelf met mij de eerste keer dat ik de gang uit ga, mijn dochter belt, ze zeggen dat het brood ontzettend lekker bleek te zijn en ze hebben het al gehalveerd Ook hebben ze het niet ingevet met boter, hebben niet gewacht totdat het is afgekoeld
Het enige minpuntje is de lichte korst. Maar ik weet niet wat voor soort bakken, voor het eerst vergat ik de keuze van de korstkleur.
Nu zal ik proberen haar te instrueren iets anders te bakken

Vandaag merkte ik dat de antiaanbaklaag begon af te pellen

Hallo! Ik lees je al een hele tijd in het geheim. Ik heb HP al 2 weken gehad, alle 2 weken ploegen zonder vrije dagen, ik ben tevreden met alles en gistdeeg en brood, en het deeg op dumplings is simpelweg onvergelijkbaar, ik ben begonnen met brood met droge gist, nu ben ik overgestapt op zuurdesem Over het algemeen kent mijn vreugde geen limiet. Maar vandaag merkte ik dat de antiaanbaklaag op de uitstulpingen van de emmer was gewassen, ik rouw vandaag de hele dag, het is jammer. Het enige waar ik op zondig is een papaver in een zoete rol ...

Goede mensen, mijn eerste brood zit al in de broodbakmachine Philips HD9020 broodmachine! Maar het kijkvenster beslaat veel, wat is er aan de hand? En nog een vraag: het recept geeft melk van 27 graden Celsius aan, betekent dat iets opgewarmd of op kamertemperatuur?

Ik bied iedereen mijn recept voor zwart brood aan. Ik vind het allemaal erg leuk. Ik bak het om de dag. Hoera!
Voor 750 gr:
Water (27 graden) - 280 ml,
plantaardige olie - 1,5 eetlepels,
zout - 1,5 theelepels,
suiker - 1,5 eetlepels,
tarwebloem - 303 gr,
roggemeel - 152 gr,
droog zelfgemaakt broodkvas - 1 eetlepel (dit is een droog zuurdeeg voor het maken van zelfgemaakt kwas - verkocht in een winkel),
gist - 1 theelepel.
Maar ik hou van bakken voor 1 kg:
Water (27 graden) - 350 ml,
plantaardige olie - 2 eetlepels,
zout - 2 theelepels,
suiker - 2 eetlepels,
tarwebloem - 375 gr,
roggemeel - 185 gr,
droog zelfgemaakt broodkvas - 1,5 eetlepel (dit is een droog zuurdesem voor het maken van zelfgemaakt kwas - verkocht in een winkel),
gist - 1,5 theelepels.
Als je bloem 50 tot 50 zet, wordt het brood zwarter, maar niet zo hoog.
[/ citaat

Lieve meiden, neem me mee naar je sociale kring) Dus ze gaven ons dit wonder ... maar in de originele instructie staat een kleine selectie recepten ... Ik wil zowel cupcakes als paaskoekjes ... hulp met recepten hiervoor specifiek model 9020. anders weet ik het nog niet zo goed. Erg bedankt!!!

Beste collega's!!! Ik werd de eigenaar van deze unit, maar ik voel me niet opgetogen. Gemarteld met brood wordt niet gebakken en dat is alles. De hele tijd dat de top valt, lijkt het erop dat ik alles doe volgens de normen en er gebeurt nog steeds niets, ik was al wanhopig en wilde de "assistent" terugbrengen naar de winkel. In welke modus bak je rogge, Borodinsky?

SuperLissa, Philips-broodbakmachines zijn net begonnen met de levering aan Rusland, naar mijn mening is zelfs Philips net begonnen met de productie ervan. Ik kreeg het van een kennis bij mijn vorige baan (wat in feite de keuze bepaalde - het bedrijf is beroemd, de producten zijn duidelijk van hoge kwaliteit en ik heb er veel minder voor betaald dan voor analogen van dezelfde klasse). Maar - ik ben blij: compact, geluidsarm, de instructie is vrij eenvoudig, maar er is weinig informatie: ik kreeg een link naar de bijbehorende Philips-website, waar speciaal recepten voor keukenapparatuur van Philips worden gegeven. Ik heb er nog niet geklommen: ik schep alle nodige informatie op deze verbluffende site, waar vriendelijke creatieve mensen geduldig en genereus alles delen wat ze hebben opgedaan baanbrekend werk.
Als je het in een persoonlijk document opschrijft, stuur ik je een pdf-instructie voor mijn fornuis en een link naar de Philips-keukenwebsite.
Doe met mij mee, ik hou echt van de diverse gemeenschap van glorieuze bakkers hier!

[Helena76]

Helena76 Een forum voor wie? Er zijn solide recepten en als u uw mailbox niet in een prullenbak wilt veranderen, hoeft u geen open adres te schrijven

Eh, mijn broodbakmachine is nog geen jaar oud en de antiaanbaklaag op de uitsteeksels is afgepeld. Misschien had ik natuurlijk geen noten moeten toevoegen, maar wie wist, noten, geen wetsteen. Ik ga op zoek naar een nieuwe emmer en moet er blijkbaar meerdere tegelijk meenemen ...

Op 30 augustus werd het eerste brood gebakken, 2 maanden zijn verstreken. eerste partij.

eerste brood!

Een bewezen recept voor onze broodmachine:

Voor het wegen gebruik ik zeker een elektronische weegschaal, een maatbeker en een lepel. Ik zeef de bloem.

water-350 ml.
zout - 1,5 theelepel.
suiker -2 el. l.
melkpoeder-2 el. l.
olijfolie of plantaardige olie -2 el. l.
wit baktarwemeel - 550 gr.
droge gist - 1 theelepel.

programma 1
gewicht -1 kg.
middelgrote korst - 4 uur
de korst is gebakken. -4. uur 15 minuten

variaties: -water -250 ml. plus gestremde melk of melk 100 ml. (in plaats van melkpoeder) wordt een gebakken korst verkregen
- in plaats van melkpoeder voeg ik babyvoeding "Kid" toe
- Doe 1 ei in een maatbeker en voeg water toe tot het streepje van 350 ml. (Het deeg wordt rijker)
- een deel tarwebloem 50-100 gr. vervang door maïs, boekweitmeel of havermout
- Ik voeg sesam toe, zonnebloem. zaden, gemalen koriander 15-20 minuten voor het bakken, duw het deeg weg van de zijkant van de vorm met een siliconen spatel.

[HEEL BEDANKT voor dit recept, Sonya!]

Hallo!
Dit is een aanpassing van het recept voor roggebrood van zzz-Sonya (dank daarvoor).
Bij afwezigheid van droog kwas, nam ik KVASS MORT CONCENTRATE, veranderde enigszins de verhouding rogge / tarwebloem en water, voegde karwijzaad en koriander toe:
Water (27 graden) - 310 ml (giet het warmer, 35 graden - terwijl alles wordt gegoten, koelt het af),
plantaardige olie - 2 eetlepels,
zout - 2 theelepels,
suiker - 2 eetlepels,
tarwebloem - 310 gr,
roggemeel - 250 gr,
kvass wortconcentraat (RASPAK) - 2 eetlepels,
SAF-momentgist - 1,5 theelepels,
komijn - 1 theelepel
koriander - 0,5 theelepels
+ (dit is niet voor iedereen)
1-2 eetlepels gepelde, licht geroosterde zonnebloempitten,
1-2 eetlepels sesamzaadjes.

Ik bakte op het 1e programma (1 kg, medium korst, 4 uur).
Het resultaat overtrof al mijn verwachtingen - mijn zus, nichtje en moeder waren ZO VERRUKT,
alsof ik geen brood voor ze bakte, maar een Bentley gaf !!!

HEEL BEDANKT voor dit recept, Sonya!
En gefeliciteerd aan alle eigenaren van HD9020 - onze ovens KUNNEN prachtig rogge maken, bijna Borodino-brood!

Kameraden eigenaren, ik overweeg nu 9020 als een optie voor mijn moeder. Bij de zeer delonga 755 - ik denk er ook over na, totdat ik uiteindelijk besloot. Wat 9020 is allemaal goed - ik heb het al begrepen, maar laat me je vertellen wat er met haar is gebeurd / is verkeerd of niet helemaal juist?
Over het algemeen, scheld je kachels een beetje, hè?

Kameraden eigenaren, ik overweeg nu 9020 als een optie voor mijn moeder.

waarom zo'n keuze?

[Ernimel]

Ernimel Neem de tijd! Als de financiën krap zijn, neem dan Binatone BM-2169 of Terrington House https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0

waarom zo'n keuze?

Ja, op de een of andere manier wil ik dat het niet echt goedkoop is, en ik geloof niet in de religie van Panasonic.

Ik kijk naar min of meer merken of "nobele" Chinezen zoals dezelfde binaton ... hoewel voor hem bijvoorbeeld de recensies anders zijn. Ik keek naar de supra two-bucket - maar iets met de programma's was naar mijn mening opgestapeld. Hoewel de uitvoering niet slecht is, lijkt het ...

Ernimel Neem de tijd! Als de financiën krap zijn, neem dan Binatone BM-2169 of Terrington House

En ik heb niet al te veel haast. Vind je het niet de moeite waard om naar de entrecote te kijken?

Ik kijk ook naar de binatons, de financiën zijn niet zo krap, maar middelmatig, 3,5-4tyr vrij, als er een reden is - u kunt 5 selecteren. Ik hou niet zo van ski's en muilezels ... Wat als ik naar de verkiezingsafdeling ga zodat de Philips het onderwerp niet verstopt ...

Ja, op de een of andere manier wil ik dat het niet echt goedkoop is, en ik geloof niet in de religie van Panasonic.

bij Panasonic is de kwaliteit van alle processen erg hoog.
maar ik zou Binatone BM-2169 aanbevelen. Ik hou echt van de functionaliteit.
helaas wist ik er niets van toen ik, omwille van een kleine emmer, Binatone BM-1008 kocht

Hallo allemaal) Vandaag heeft mijn man me blij gemaakt met een broodbakmachine)
Hier bakten ze brood, ze hadden er zin in.als het minstens een half uur afkoelt en een stuk met boter en thee at)))
Het brood bleek zelfs mooi te zijn, met een mooie korst en geen gebreken)
De roerder kwam niet vast te zitten in het brood, de bovenkant viel er niet af, maar steeg mooi op.
We bakten in 2 programma's, dat wil zeggen, gewoon brood in een versnelde modus)

Ik heb het gebakken met rogge, ik heb het nog niet geprobeerd, maar het ziet er bleek uit ((ik dacht dat het donker zou zijn.

Hallo alle eigenaren van de Philips HD9020 Broodbakmachine !!!! Ik heb onlangs dit wonder gekregen. Ik heb alleen brood geprobeerd uit de instructies, maar het lijkt erop dat alles tot nu toe werkt, ik zal ervaring opdoen, ik zal je recepten of recepten van deze site gebruiken. In de tussentijd heb ik een vraag voor de bonen van deze unit. Kun je me vertellen of het mogelijk is om in deze oven deeg te kneden voor dumplings, dumplings? En op welk programma en welk recept wordt het gedaan? Bij voorbaat bedankt!!!

Ik was vandaag pizzadeeg aan het maken - SUPER !!! En voor dumplings denk ik dat die voor pasta geschikt is

En het recept voor pasta is met griesmeel, maar voor dumplings is griesmeel op de een of andere manier niet erg goed. Of vervangen door bloem? Vertel eens, heb je het pizzadeeg gemaakt volgens het recept uit de instructies met hetzelfde programma?

Dat klopt) Ik deed alles volgens het recept uit het boekje - goed deeg) ik heb basilicum en marjolein aan het deeg toegevoegd)

Ik besluit (samen met mijn man) om dit apparaat voor het nieuwe jaar te kopen - vanwege de kleine keuken is de grootte erg interessant. Phillips vond zelfs op de website niets betrouwbaars (zoiets als "verpakkingsgrootte 290-300-350 mm" -? Zeer informatief ... wat voor soort verpakking?) Vertel me de breedte, hoogte en diepte. Het lijkt qua uiterlijk niet gezond (van de foto) en het lijkt erop dat het kleiner is dan dezelfde Panasonic en Moulinex? Dat zou geweldig zijn als dat zo is) Wees niet te lui om een ​​liniaal te passen) PLIIIZ! het lot is beslist, zou je kunnen zeggen))

hallo bakkers !!! vandaag hebben we ook een Philips broodbakmachine gekocht. Vertel me alsjeblieft dat kloppen normaal is tijdens het kneden. maar ergens schrikt het geluid

Hallo. Gisteren heb ik ook zo'n fornuis gekocht, de eerste pannenkoek bleek klonterig, zwaar en iets niet gebakken "brood op kefir" te zijn. We zullen het opnieuw proberen.
En er werd niet geklopt, misschien was de emmer gewoon slecht beveiligd?

Hoi iedereen. Het is lang geleden dat ik schreef. De kachel werkt naar behoren. En bakt en kookt jam en kookt zelfs kip en vlees. Probeer mijn recept voor volkorenbrood. Ik hoop dat je het leuk zal vinden. Eet smakelijk.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&topic=152678.new#new
Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80682.0

de broodbakmachine is de derde dag, terwijl ik gelukkig ben)))) vandaag heb ik jam gemaakt van kiwi en citroen, het bleek erg netjes))) het enige wat ik hoefde te doen was het deksel lang wassen. Kun je me alsjeblieft vertellen, is het mogelijk om de emmer te bedekken met falga of bakpapier bij het maken van jam?

Zelfs nodig. Dat is wat ik doe.