Ingelegde uien, knoflook, wortelen

Ingelegde uien, knoflook, wortelen

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Boog
Knoflook
Wortel
Vullen
Zout	Op aanvraag
Suiker	0,5 eetl. l
Azijn	2-3 st. l
Water	500 ml
Vegeta	1 st. l

Kook methode

Nu meer dan ooit hebben we vitamines en bescherming tegen ziekten nodig.
En wat, hoe bekende uien, knoflook en wortelen ons ook zullen helpen.
Veel mensen geven uien en knoflook op vanwege de geur. Maar de geur kan worden verminderd, en dit kan worden gedaan door te beitsen, iedereen weet dat ingemaakte groenten niet zo veel ruiken.
Groenten worden snel voldoende gepekeld en worden nog sneller gegeten)))
Dus we nemen en schillen groenten, uien, knoflook en wortelen.
Neem de hoeveelheid op basis van uw behoeften, ik heb anderhalve knoflookkoppen, een grote wortel en 6 uien in twee kleine potjes.
We snijden in stukken die handig voor u zijn. Ik heb, zoals altijd, plakjes gemaakt op een alligator en wortels op een bullet-spiralisator, maar je kunt in cirkels, blokjes wortelen, zoals je wilt.

Nu doen we de groenten in potten, in een wortel en ui, in een potje knoflook en wortel. Ik had nog peper van koken, ik heb het ook in een pot knoflook gesneden.

Nu bereiden we de vulling voor. We nemen warm gekookt water. De hoeveelheid water kan worden begrepen als u de groenten in potten met water giet en het vervolgens in een dosis giet om te koken.
Ik bedacht hoeveel water er nodig zou zijn. Ik nam een ​​halve liter.
Vroeger maakte ik altijd een vulling met water, zout, suiker en azijn. Maar onlangs kwam ik een recept tegen met een groente.
Ik besloot het te proberen (ik heb er geen spijt van gehad, zei mijn man erg lekker).
Giet 1 eetlepel vegetatie in het water, roer goed, voeg appelciderazijn toe. Voeg eerst 200 liter toe, als het een beetje lijkt, voeg dan meer toe .. hetzelfde met zout en suiker, zo niet genoeg, dan toevoegen. Ik heb suiker naar smaak toegevoegd.

Giet nu de pekel in de potten en sluit ze. Alles is klaar. We laten het een paar uur op tafel liggen en brengen het over naar de koelkast. De ui is snel klaar, de knoflook blijft een dag staan.

Wees gezond!!! En Bon Appetit !!
Serveer met vlees, kip en je kunt het op een boterham doen.

Alles staat klaar, zei mijn man erg lekker !! Ik at alleen heel veel peper

[Lerele]

Lerele, bestaat er een analoog van vegeta? Ik heb haar sinds de jaren 90 niet meer gezien. En ik wil zulke groenten koken
Gevonden

[celfh]

celfh, Ik heb ook een analoog, de baby bracht het vorig jaar uit Montenegro, we vergeleken de compositie 1 op 1.

[Lerele]

Lerele, Ik zou ook beginnen met peper! Irisha, bedankt voor de uitdrukkelijke methode voor het bereiden van heerlijke ingemaakte groenten, relevant!

[Rada-dms]

Rada-dms, we hebben al weinig over van wortelen uit een potje knoflook zo lekker, ik ben een spoor. een keer in het algemeen zal ik een mix maken in één bank.

Ik kijk uit naar morgen

Ik ben een spoor. een keer in het algemeen zal ik een mix maken in één bank.

Ik wilde het meteen bij één bank doen. De man was categorisch tegen - doe wat er staat, ik heb geen ruzie gemaakt

[celfh]

celfh, je kunt binnen een paar uur uien gaan eten, en ik stopte alles in één pot, zoals een plaats in een grotere pot verscheen. EN opgeslokt at snel rode peper, het was zo lekker voor mij
Potten zijn gewoon zo slim !!!!

Bedankt voor het recept! Ik vond de ui vooral lekker, maar het lijkt me dat dit komt doordat de knoflook en wortelen nog niet gemarineerd zijn.
En ze maakten de ui apart, aten hem op en in deze marinade marineerden ze de vleugels en maakten ze op de grill, erg lekker!

[Vesta]

Vesta, Ik heb alles al, nee, ik at vandaag de laatste knoflook met koolsoep, het was zo lekker
Ik heb net de ui geprobeerd, maar de paprika vond ik het lekkerst en de wortel onder de knoflook, onder de ui bleek het anders.
Blij dat het recept goed van pas kwam

[Lerele]

Lerelewat een gaaf recept !! Ik heb al een hele tijd niets gepekeld, maar het is een misdaad om niet zo'n schoonheid te maken. Dank je wel !!

[Lerele]

Lerele, heel erg bedankt - lekker, snel, niet in de war! We eten met veel plezier

[celfh]

celfh, voor uw gezondheid !! In de letterlijke zin van het woord
Zelfs als het geen medicijn is, maar een beetje meer beschermd met knoflook en uien. Ik zal het morgen opnieuw doen, ik moet knoflook en uien gaan eten, maar niet genoeg.
En het ruikt niet naar zweet, zelfs niet van knoflook, veel beter dan van vers, je kunt na het eten uitgaan, niemand zal terugdeinzen

[zvezda]

zvezda, en je kunt minstens één ui per keer maken

Toch kon ze het niet laten, deed het opnieuw, nu mengde ze alles, zowel uien als knoflook. Bovenop de rest van de groenten heb ik het net in een kom geschonken, het is al binnen een paar uur klaar voor eten

[Lerele]

Lerele, Ik begrijp het, dank u !! Ik doe het ..