Magere cracker

Magere cracker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
* Water	120 ml.
* Zout	1 theelepel met een heuvel
* Suiker	1 theelepel
* Bakpoeder	1 theelepel
* Sesam	25 g
* Plantaardige olie	3 eetl. l.
* Tarwemeel, premium	100 g
* Tarwemeel c / z	100 g

Kook methode

• Alle zaden en granen kunnen aan het deeg worden toegevoegd. Kneed het deeg (kleeft niet aan je handen).
  Dek goed af met plasticfolie en laat rusten.
• Rol het deeg vervolgens uit tot een laag van 2-3 mm dik. Snijd in vierkanten of snijd met een speciale groef van welke vorm dan ook.
• Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
• Speld de koekjes over het hele oppervlak zodat ze tijdens het bakken niet opzwellen.
• Crackers worden 15 minuten gebakken op T = 200 * C (de tijd kan meer of minder duren, afhankelijk van de aard van uw oven).

Opmerking

Je kunt ook bakken met roggemeel - hoogwaardig tarwebloem 130 g + roggemeel 70 g.

[Natasha]

Natasha, Ik hou af en toe van crackers, ik zal het zeker koken, vooral omdat er bloem is, maar voorlopig in de bladwijzers

[Tanya,]

Tanya, pikt voor een goede gezondheid. Ik hou ook van allerlei soorten droog gebakken goederen, maar ik bak ze zelden. En toen waren er alleen maar recepten voor nodig om mijn dochter in ieder geval een beetje te verwennen, ze geeft borstvoeding, en in de eerste maand is er weinig dat in het dieet kan worden geïntroduceerd (en dat wil je ook)

Smakelijke koekjes, ik neem ze mee naar bladwijzers.

[Irina]

Irina, als je handen bij deze crackers komen, deel dan je indrukken. Oke?

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, ik zal het zeker delen.

Natasha, gemaakt. En u vergiste zich niet met zout? Alle recept en zout duurde een theelepel / putje zonder glijbaan /. En toch, voor ons bleek het erg zout te zijn. We konden dus niet ten volle genieten van de smaak van de crackers. In het tweede recept voor 500 gram bloem 1 theelepel, en hier voor 200 gram bloem 1 theelepel met een glijbaan. Naar mijn mening is dit veel. Als ik ook bak, doe ik er een halve theelepel in. En dus een heel snel en niet verwarrend recept.

[Elena]

Elena, het is een cracker ja, zout. Ik begrijp dat voor een amateur. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid te corrigeren.
Het recept is hier overgenomen:
MmAEn98DEeY

Natasha, we hebben de helft ervan al opgegeten. Vertel me wat het verschil in smaak is tussen dit recept en het tweede. Deze bleken dunner en meer gelooid, knapperiger en dikker en lichter, zachter.

[Linnen]

Linnen, hangt hier af van de dikte van het walsen. Ik voelde het verschil niet naar mijn smaak, hoewel de recepten anders zijn en van verschillende sites afkomstig zijn. In de ene zit bakpoeder, in de andere niet - maar het heeft op geen enkele manier invloed op de smaak. Ik heb beide recepten gepost - iemand zal er een lekker vinden, en iemand anders.
Het derde recept komt dichter bij Mary's droge lever.